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美食誘獲 正文 第753章 廚藝三字真經(jīng)

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    ()    <div id="content">    &amp;lt;content&amp;gt;    在眾人的注視之下,造飯過程大約消停了一分鐘,那個(gè)總廚師長(zhǎng)伊一又話了。水印廣告測(cè)試   水印廣告測(cè)試    “暫停時(shí)間到!你們都給給我牢牢記住,這個(gè)暫停的時(shí)間必須確切一分鐘!原來在山里的時(shí)候,我們沒有外面的這種鐘表之類計(jì)時(shí)工具,只能考感覺,現(xiàn)在則不然,我們可以使用鐘表,那可是把一分鐘分成60等份的精確計(jì)量工具,外面有些東西,也是不錯(cuò)的!這個(gè)不,伙子們,現(xiàn)在,全都給我打起精神來!下面的動(dòng)作越來越關(guān)鍵,要求你們一定做到穩(wěn)準(zhǔn)狠,雙手、雙眼、精氣神配合一致,三個(gè)行動(dòng)要素缺一不可!都按照我們平時(shí)訓(xùn)練的要領(lǐng)造!”    八個(gè)廚師長(zhǎng)還有每個(gè)廚師長(zhǎng)下面的八個(gè)伙子一聲巨吼:“瞧好吧,師父/師爺!”    這也是八個(gè)廚師長(zhǎng)手下的那些光頭子們第一次出聲,一共八八六十四人,一個(gè)個(gè)都如同發(fā)情的叫驢。    在中華上國大多數(shù)的農(nóng)村里,都習(xí)慣于養(yǎng)驢這種生物,老農(nóng)民都知道,發(fā)情的叫驢,那可是非同可的存在。    遇到這樣的生物,老虎都需要退避三舍。    那個(gè)黔之驢的故事,如果當(dāng)事的那頭驢正在發(fā)情期,死的就不是驢,而是那只老虎了。    那么,黔驢技窮,就變成了黔驢之情什么的了,不是嘲笑失敗者,而是全然的勵(lì)志故事了。    即使是正在落魄的人,一發(fā)黔驢之情,也無往而不勝了。    驢還有一樁好處。    就是它巧精干,上山下嶺,如走平地,尤其適應(yīng)于山區(qū)使用。    雖然不妥,但是老農(nóng)不管,經(jīng)常讓驢馬交配,生產(chǎn)后代,就是騾子。    騾子雖然一代而絕,但是它兼有馬和驢的優(yōu)勢(shì),深受農(nóng)民歡迎。    還有一個(gè)特殊的用途,一般城里人不知道。    就是農(nóng)村的孩子,有時(shí)候去那些水坑或者野河里光屁股游泳。    那里經(jīng)常會(huì)隱藏一些未知的危險(xiǎn)。    農(nóng)村的孩子往往膽大包,許多時(shí)候,他們面對(duì)危險(xiǎn)膽大斗爭(zhēng),就化險(xiǎn)為夷。    只有一種特殊的危險(xiǎn),他們沒有辦法。    就是水里的烏龜正在尋食,一口咬住了他們的鳥兒。    他們都是光屁股亂竄的,那根鳥兒自然也如同鳥兒一樣活躍的跳動(dòng),在水里上下左右搖擺,在烏龜王八的眼里,卡斯一條魚。    于是,這等美味豈能放過?    一口要下去,就要吞進(jìn)肚子里。    當(dāng)然它是吞不下去的,因?yàn)轼B后面還有鳥蛋、鳥巢、鳥樹什么的一串。    可是,要想讓它撒嘴就難了。    農(nóng)村有句俗話,烏龜下口——死不撒嘴,的就是這種情況。    可是那孩子鳥被咬,又不能跟那個(gè)王八爭(zhēng)奪。    這個(gè)時(shí)候,唯有一個(gè)辦法,就是找來一頭叫驢,讓它大叫一陣,那個(gè)咬鳥的烏龜才會(huì)松口。    為什么烏龜聽見驢叫就松口,內(nèi)中的原理誰都不清,反正總是有人用這種辦法龜口逃鳥,時(shí)間一長(zhǎng),就成了真理。    以至于后來有人鳥一蹶不振,就會(huì)歸咎于沒有被烏龜?shù)鹱∵^,從而也沒有得到叫驢的神功相助。    百里良騮當(dāng)然對(duì)此一笑置之,不過他沒有體會(huì)到一蹶不振,所以也不敢死。    現(xiàn)在,不知道那些光頭被沒被烏龜咬過,至少現(xiàn)在各個(gè)生龍活虎。    當(dāng)下八個(gè)以前是徒弟現(xiàn)在也當(dāng)了師父的廚師,不管他的那八個(gè)徒弟叫的如何陽剛,又是單手一拎,揭開了鍋蓋,放到一邊。    這個(gè)時(shí)候眾人再看,原來鍋中的那些濃濃的白霧,已經(jīng)一絲不見。    那些搬運(yùn)食材的姑娘,不待吩咐,立刻又上來五個(gè),依然是每人兩只籃子,到了大鍋前面,倆手一抖,籃子里面的東西飛出籃筐,直撲鍋底!    “炒!”    廚師長(zhǎng)依然一字真言嘣出。    喳!喳!喳!喳!    八個(gè)伙運(yùn)功操鏟,一陣猛造!    不過動(dòng)作整齊如一,次數(shù)完全一致,顯然是有嚴(yán)格的規(guī)矩,絕不是肆意妄為,隨便亂造。    接著下面還是一組姑娘,動(dòng)作也是毫無二致,就是籃子里面的東西,絕對(duì)沒有重樣的,都是各有特色,絕不是一樣的東西。    這方面百里良騮是絕對(duì)的專家。    他雖然不知道這些食材里面有什么奧秘,但是他知道這些食材表面上都是什么。    從中間休息以后開始加入大鍋的食材,依然是糧食之屬。    他能辨析出來的,主要是番薯、芋頭、山藥、馬鈴薯之類,到底是不是后來從外國傳進(jìn)來的那些品種,他不甚明了,這些本來就是有爭(zhēng)議的事情,也許中華上國本土就有,甚至有可能是出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷,也未可知。    就是那些東西本來是中華上國的東西,陰差陽錯(cuò),傳到外國,然后又風(fēng)水輪流轉(zhuǎn),又由外國傳到中華上國。    總而言之,這些東西都比第一輪的那四種容易熟。    據(jù)百里良騮理解,第二輪的這些東西都不需要太長(zhǎng)時(shí)間烹飪就可以食用,或者是不用熟透,就可以很容易吸收。    到底是不是這么回事,還得當(dāng)事人認(rèn)定。    接著來的,就是五位姑娘上來,依然是把籃中的東西拋入大鍋,里面的東西似乎是硬果一類,百里良騮已經(jīng)辨別不清。    八個(gè)伙子每次上來,都是連著四鏟,動(dòng)作威猛,聲勢(shì)驚人。    連著十四組共七十名姑娘加入了食材以后,八位廚師端起旁邊的一個(gè)黑色的壇子,把里面的東西傾倒出來,放入自己負(fù)責(zé)的炒鍋里。    眾人可以清楚看到,那是一股粘稠的金黃色液體!    那股液體入鍋以后,依然發(fā)出滋啦啦一聲響,但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有第一次的大。    然后就是那八位廚師,放下壇子,再次單手抓起鍋蓋,蓋上了炒鍋。    也許是這次的味道太過濃烈,也許是廚師的動(dòng)作慢了一毫,一股香味竟然跑了出來。    最后一環(huán)節(jié),終于到了!    那八位廚師長(zhǎng)的表情,也終于生動(dòng)起來。    他們不知道從哪里淘換來一柄木鏟,鏟頭要比那些伙子手中的木锨上的鏟頭至少大三倍。    他們口中大聲吆喝,讓最后的六組三十名姑娘一起上來,他們自己則用單手揭開鍋蓋。    鍋蓋離鍋,姑娘們的食材恰好到達(dá),六十只手一齊翻動(dòng),六十只籃子一齊傾倒,如同女散花,里面的紅紅綠綠,紛紛飛到了鍋底。&amp;lt;/content&amp;gt;

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