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第十九章收獲第二更
“哦~!已經(jīng)中午了呀!胖你不是又餓了吧!看來(lái)要給你減肥了,太能吃了。”著下床走進(jìn)衛(wèi)生間。
“喵嗚~~”胖心里抗議著,偶媽你怎么可以和偶爸一樣,老叫喵減肥。喵一點(diǎn)都不胖,喵這是豐滿。
洗漱過(guò)后,孝利往樓下走去。胖寸步不離地跟上。
“歐巴~”叫了一聲,沒(méi)見(jiàn)回應(yīng),轉(zhuǎn)身進(jìn)廚房,路過(guò)餐桌看到上面的紫菜包飯和紙條,先塞了一個(gè)紫菜包飯進(jìn)嘴里后,才拿起字條看來(lái)起來(lái)。
“去釣魚(yú)了?這么今晚有魚(yú)吃了。”孝利砸吧砸吧嘴。
“喵嗚~~”胖有些等不及,催促叫道。
“好啦~好啦~就來(lái)了。”拿上紫菜包飯放微波爐里選擇加熱一分鐘。
在櫥柜里拿出貓罐頭,打開(kāi)倒到四個(gè)貓盆里。胖迫不及待地吃了起來(lái)。
倒上一杯豆?jié){,端著紫菜包飯往客廳走去。
把東西都放桌子上,打開(kāi)電視,從包包里找出電話,邊吃邊查看下有什么信息,有個(gè)信息是經(jīng)紀(jì)人早上發(fā)的,打了個(gè)電話給經(jīng)紀(jì)人姜美雅,姜美雅讓孝利到公司一趟,是公司計(jì)劃給她拍個(gè)生活記錄片,看看要不要接,又聊幾句就掛了電話。
孝利想了想,又撥了個(gè)電話。
“嘟嘟嘟。”電話響了幾聲后,傳來(lái)一個(gè)聲音溫柔帶著磁性的男聲,正是李慎行。“起床了?吃過(guò)飯了么?”
“內(nèi)~正在吃。歐巴釣到魚(yú)啦?”吃著包飯回答到。
“釣了幾條大的鮭魚(yú),等回去給你做生魚(yú)片和香辣鮭魚(yú)湯,香煎鮭魚(yú),三文魚(yú)沙拉,三文魚(yú)炒飯,醬汁三文魚(yú),清蒸鮭魚(yú),鮭魚(yú)粥”李慎行壞壞的誘惑道。
聽(tīng)得孝利口齒生津,“啊~!!!得我現(xiàn)在都想吃了。”抱怨著塞了一個(gè)包飯進(jìn)嘴里,嚼了兩下,感覺(jué)都沒(méi)有剛才那么好吃了。
“呵呵~回家就做給你吃,晚上在家吃飯么?”李慎行笑呵呵道。
“等下去公司一趟,美雅姐公司計(jì)劃一個(gè)個(gè)以我為中心的生活紀(jì)錄片,讓我看看,之后就沒(méi)什么事情了。”孝利跟他報(bào)告今天的行程。
“生活紀(jì)錄片?不會(huì)是一天到晚跟著你拍吧?”李慎行猜測(cè)道。
“現(xiàn)在還不知道,等你回來(lái)再和你。”孝利現(xiàn)在也不清楚。
“內(nèi)~那你出門時(shí)候多穿點(diǎn)衣服,我爭(zhēng)取多釣幾條魚(yú)回去。”既然猜不透別想那么多。
“內(nèi)~歐巴加油哦~拜~”
“拜~”李慎行把手機(jī)放口袋裝好,繼續(xù)釣魚(yú)大業(yè)。
釣魚(yú)期間如果二十分鐘左右沒(méi)有魚(yú)吃食,就要換其他的冰洞。
李慎行換了三四個(gè)冰洞釣了十多條比較大的鮭魚(yú),的都放生了。看了下時(shí)間已經(jīng)有兩點(diǎn)了,就開(kāi)始收拾魚(yú)和漁具,去品嘗華川的特色美食。喜好美食的他可不想錯(cuò)過(guò)。
先把魚(yú)箱放回車?yán)铩H缓笳伊艘患腋浇牟宛^,進(jìn)去隨便找了個(gè)位置,和阿姆尼點(diǎn)了一人份的生魚(yú)片,一人份鮭魚(yú)粥,一份香煎鮭魚(yú),一份香辣鮭魚(yú)湯。
等了段時(shí)間,砂鍋盛的鮭魚(yú)粥和香辣鮭魚(yú)湯就上桌了。鮭魚(yú)粥的米軟糯魚(yú)肉的香甜,香辣鮭魚(yú)湯口感**湯汁濃郁,身上的冷氣都被趕跑了。
不一會(huì)生魚(yú)片和香煎鮭魚(yú)也上桌了,夾起一塊生魚(yú)片蘸上一點(diǎn)醬油和芥末放進(jìn)嘴里,肉質(zhì)細(xì)嫩,爽滑好吃,一連吃了幾塊才轉(zhuǎn)戰(zhàn)香煎鮭魚(yú),輕微的焦香和Q彈的口感鮮嫩多汁,非常好吃,真是不虛此行啊。
吃過(guò)飯后,坐著休息了一會(huì),看著時(shí)間差不多就開(kāi)車回去了。
快到家時(shí),李慎行把車開(kāi)進(jìn)附近的超市,他要進(jìn)去買了一些等會(huì)做晚飯的材料。
打開(kāi)門就聽(tīng)到了電視的聲音,提著東西進(jìn)門換鞋,孝利正看著什么,沒(méi)注意到開(kāi)門聲。
“我回來(lái)了”把魚(yú)箱和菜放在一邊,脫掉身上的厚外套。
“哦~歐巴回來(lái)啦~”孝利趕緊走過(guò)來(lái)幫忙接過(guò)外套掛好。
“餓了吧,馬上就給你做新鮮的鮭魚(yú)。”拿上魚(yú)和菜往廚房走去。
“歐巴,我也來(lái)幫忙。”孝利跟了過(guò)來(lái)。
“好啊!我們一起做。”既然孝利有興致,他肯定不會(huì)掃她的興。
進(jìn)了廚房,把要煮的菜選出來(lái),其他的材料歸放好。
“貓,歐巴在漁場(chǎng)附近的餐館吃了鮭魚(yú)粥,香辣鮭魚(yú)湯和香煎鮭魚(yú)很好吃,等下做給你吃,生魚(yú)片明天凍好了在給你做。”李慎行分享著今天的收獲的喜悅。
每次在外面吃到好吃的東西,李慎行都盡可能的帶孝利去吃,去不了的就在家做給她吃。這是他愛(ài)她的一種方式。他希望有時(shí)間可以帶著她到處旅游,走遍世間美景,吃遍各地美食。
“孝利你把菜洗干凈,我先把魚(yú)給弄好,這個(gè)湯有點(diǎn)繁雜。”
“內(nèi)~歐巴看我的吧~”把袖子挽起來(lái)一副要大干一場(chǎng)的樣子,讓李慎行覺(jué)得很可愛(ài)。
洗米煮飯,做菜前先煮飯,不然容易忘記。
香辣鮭魚(yú)湯要準(zhǔn)備的材料很多,準(zhǔn)備時(shí)間長(zhǎng),但是煮起來(lái)不難。
主料:鮭魚(yú)。
配菜:花蛤,河蝦,白蘿卜,香菇,大蔥,杏鮑菇,平菇,香芹,黃豆芽,青椒,篙子桿。
配料:辣椒面,姜末,細(xì)鹽,花鹽,耗油,胡椒粉,清酒,生抽,辣椒醬,大醬,大喜大,大湯水大湯水是用明太魚(yú)干和大蔥,大蒜,白蘿卜,香菇熬制而成的湯
李慎行把條鮭魚(yú)去除內(nèi)臟,然后反復(fù)沖洗幾次,用紙巾把水吸干。
把魚(yú)切塊分成兩份,份是用來(lái)香煎的塊魚(yú)肚,撒上少許鹽和黑胡椒腌制,大碗是余下的魚(yú)頭魚(yú)尾魚(yú)塊。
把孝利洗好的白蘿卜,香菇,杏鮑菇切片,香芹去葉切段,平菇撕成條,青椒斜切成圈圈,篙子桿去掉老根,控水待用,大蔥斜著切段。
拿出個(gè)砂鍋,把豆芽放鍋中間,周圍均勻撒上蘿卜片,香菜梗,平菇片,香菇片,杏鮑菇片。
將辣椒面勺,蒜末勺,姜末1勺,細(xì)鹽少許,花鹽一勺,耗油一勺,生抽一勺,清酒勺,辣椒醬一勺,大喜大少許,胡椒粉一勺,大湯水少許,大醬半勺放大碗里調(diào)成醬料待用。
大碗里的魚(yú)放鍋中間,撒上青椒,大蔥白,花蛤,蝦和調(diào)好的醬。將大湯水倒入鍋里沒(méi)過(guò)魚(yú)和菜,點(diǎn)火開(kāi)始煮。告訴孝利等魚(yú)熟了,放入剩余的蔥段,篙子桿在煮個(gè),3分鐘后就可以了。
然后李慎行開(kāi)始煎腌制好的魚(yú)塊。平底煎鍋倒少許橄欖油,鍋熱后放入一勺姜末,放入魚(yú)塊,輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)樱鸺逯羶擅娼瘘S,八成熟即可,既不會(huì)太干也保持了魚(yú)肉的鮮嫩。
把做好的菜端到飯桌,擺上餐具,打了兩碗飯,兩人面對(duì)面的坐好。
“先喝魚(yú)湯,心燙。”李慎行道。
拿著勺子勺了一口湯,輕輕地吹了吹送進(jìn)嘴里,“嗚嗯~~湯好鮮,好好喝!”孝利滿足的道。
“好吃就多吃點(diǎn),先吃塊魚(yú)頭。”李慎行給她夾了塊魚(yú)頭,眼底滿滿的寵溺。
兩人吃飯的時(shí)候并沒(méi)有很多話,只是時(shí)不時(shí)的,你給我?jiàn)A個(gè)菜,我給你夾塊魚(yú),沒(méi)有情侶的粘膩,只有平凡夫妻的溫馨。
“呼~(yú)~吃得好飽~~好好吃。”孝利摸著肚子表情滿足的道。
“今天釣到的魚(yú)足夠你吃過(guò)癮,你去客廳休息吧,我把碗收拾一下。”著站起身。
“我們一起。”聽(tīng)到李慎行話,孝利也起身幫忙收拾。李慎行把洗好的碗遞給孝利,孝利就把碗擦干水后放碗架上,兩人分工明確。
把最后一個(gè)碟子放好,“好啦~你去看電視吧,我還要把魚(yú)處理干凈。”李慎行指了指魚(yú),對(duì)孝利道。
“那好吧~這個(gè)我可幫不上忙了。”孝利聳聳肩,轉(zhuǎn)身往客廳走去。
看看魚(yú)箱,“好吧,開(kāi)始啦!”取出條鮭魚(yú),破腹去除內(nèi)臟洗凈,切頭去尾去骨去邊,心去掉魚(yú)皮,然后用夾子順著魚(yú)刺方向夾出魚(yú)刺。把條弄好的鮭魚(yú)肉裝袋放冰凍室,這是做生魚(yú)片用的。
其余的鮭魚(yú)就沒(méi)有這么這么麻煩了。破腹去內(nèi)臟去鱗洗凈擦干水,每條魚(yú)分別裝袋,然后用真空機(jī)處理后放冷凍室存放。
弄好了魚(yú)把垃圾都裝袋,把案板神馬的清洗干凈后,下樓把垃圾丟掉。聞聞身上的魚(yú)腥味,果斷洗澡去。男人一般洗澡都很快,十分鐘左右就出來(lái)了。
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