第四百一十四章給gar當(dāng)美食導(dǎo)游
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帶著gar在別墅里逛了一圈后,李慎行讓他自己隨意,他則去找孝利問(wèn)問(wèn)看午飯要吃什么好。
在泳池沒(méi)有找到孝利的身影,李慎行又返回臥室,果然在臥室門(mén)口看到了正躺在那里休息的乖。
李慎行推開(kāi)掩著的臥室門(mén),走了進(jìn)去。
“貓,等會(huì)兒”
李慎行把還沒(méi)有完的話給咽了下去,因?yàn)樗吹叫⒗е眍^躺在床上睡著了。
走過(guò)去,把薄被打開(kāi)蓋在了孝利的肚子上,免得她睡著的時(shí)候著涼了。
抬手看了眼手表,上午1二十分。
于是他決定讓孝利睡一個(gè)時(shí)然后再出門(mén)找吃的好了。
在衣柜里找出泳褲換上后,李慎行光著膀子拿了兩條大浴巾走出臥室到客房gar去了。
推開(kāi)客房門(mén),李慎行走了進(jìn)去,但是卻沒(méi)看到gar的身影,不過(guò)看到陽(yáng)臺(tái)的玻璃門(mén)開(kāi)著,便走了過(guò)去。
“怎么躲在這里?走,我們?nèi)ビ斡景桑境亟ê弥笪叶歼是試過(guò)呢~!”李慎行來(lái)到陽(yáng)臺(tái)外,對(duì)正在陽(yáng)臺(tái)看風(fēng)景的gar到。
“好啊~!”
來(lái)濟(jì)州島之前,李慎行就已經(jīng)提醒gar帶泳褲了,所以等gar換了泳褲后,兩人就直奔樓下的游泳池。
來(lái)到泳池后,李慎行對(duì)gar道:“你先活動(dòng)一下吧,我去廚房看看有什么喝的吃的。”
“行,你去吧。”
著,gar就開(kāi)始活動(dòng)起了手腳,這樣可以避免突然下水而導(dǎo)致的手腳抽筋。
而另一邊的李慎行來(lái)到廚房后,就看到了放在島臺(tái)上滿滿一籃子的水果,看來(lái)昨天告訴表哥他們今天要回濟(jì)州島后,他就讓人帶了不少吃的的東西過(guò)來(lái)。
拿出一串葡萄⑦⑦⑦⑦,≌∧一些車(chē)?yán)遄酉锤蓛舴旁谒P(pán)里,然后李慎行打開(kāi)冰箱給gar和自己各拿了兩瓶啤酒。
李慎行一手抱著水果盤(pán),一手夾著兩瓶冰啤酒,走出了廚房。
“你的啤酒,給你放這了。”
李慎行把啤酒放到泳池邊上,對(duì)在泳池里悠哉游動(dòng)的gar道。
“就來(lái)。”
gar一個(gè)轉(zhuǎn)身朝這邊游了過(guò)來(lái)。
李慎行把果盤(pán)放到桌上后,沒(méi)有立馬下水,而是走到了一邊。
只間李慎行在墻上按了幾個(gè)開(kāi)關(guān),泳池上的遮陽(yáng)篷就收了起來(lái),玻璃房?jī)膳缘牟AТ埃有天窗也跟著緩緩打開(kāi)。
一瞬間,泳池里鋪滿了燦爛的陽(yáng)光。
“啊哈~!!!”gar背靠著泳池邊上,一邊喝著冰爽的啤酒,一邊感嘆著:“還是慎行你會(huì)享受啊~!”
李慎行笑了笑,道:“賺錢(qián)了不享受,那賺錢(qián)來(lái)干嘛?再了,我又不是不讓你們來(lái)玩,問(wèn)題是你們一個(gè)個(gè)的,忙的跟國(guó)家總統(tǒng)似得。”
“唉~!沒(méi)辦法啊~!”gar嘆了一口氣,“我們這個(gè)圈子就是這么活著的了,不過(guò)和那些idl比起來(lái),我簡(jiǎn)直就是閑的太過(guò)分了。”
李慎行拍了拍gar的肩膀,安慰道:“沒(méi)關(guān)系,反正你也不是靠臉吃飯的。”
聽(tīng)了這話,gar沒(méi)好氣的白了李慎行一眼:“呀~!你這話是夸我還是損我啊?”
“這個(gè)要看你自己的想法咯~!”李慎行笑呵呵的到:“你覺(jué)得是哪個(gè)意思就是哪樣個(gè)意思咯~!”
作為一個(gè)創(chuàng)作型的歌手,可不是一般的idl可以比擬的,單單是歌曲版權(quán)這一塊的收益就能讓gar不用出去干活,在家悠閑自在的了,那可是idl拼死拼活的趕行程都比不上的了~!
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中午115分,三人開(kāi)車(chē)出門(mén)尋找午飯。
孝利依舊帶著那英倫風(fēng)格的寬邊草帽,李慎行和gar則戴著棒球帽,衣服依舊是早上的那一套,三人對(duì)衣服方面都不是非常的講究,私下里只要穿的舒服就行。
因?yàn)闆Q定晚上在家里自己弄烤肉大餐,所以他們午飯就沒(méi)有去吃濟(jì)州島有名的烤黑豬肉。
起濟(jì)州島的美食,很多人首先會(huì)想到黑豬肉、馬肉、海鮮湯、生魚(yú)片等,其實(shí),濟(jì)州島有一道鄉(xiāng)土料理,外表樸素?zé)o華,味道卻醇厚濃郁,讓人吃后欲罷不能,這就是“豬肉面條”。
他們今天的午飯要去的是濟(jì)州島最負(fù)盛名的豬肉面條美食店----三代面條會(huì)館,這家店在1年開(kāi)業(yè),位于濟(jì)州島景三姓穴和濟(jì)州島民俗自然史博物館附近。
豬肉與面條結(jié)合,在喜愛(ài)面食的國(guó)人眼里,并不是什么新奇的發(fā)明,但是在韓國(guó),卻只有濟(jì)州島才有這樣的搭配。
韓國(guó)面條的湯底,一般都是用鳀魚(yú)熬制而成,只有濟(jì)州島采用的是豬大骨,可以是充分地利用了濟(jì)州黑豬肉的美味。
西歸浦一帶在很久以前,只要有紅白大事,村子里就會(huì)殺豬以接待賓客,而那時(shí)的濟(jì)州島只有麥等粗糙的主食,直到195年,干面登陸濟(jì)州島,面條柔和而勁道的口感瞬間就俘虜了濟(jì)州島民的胃。
于是,香濃的黑豬肉湯底和勁道的面條就被碰撞出美味的火花,并逐漸成為了濟(jì)州島的代表性鄉(xiāng)土料理,最后更是在三姓穴一帶形成了面條街。
“到了,就是這家面館。”
李慎行在面館門(mén)前的停車(chē)位上停好車(chē)后,和孝利,gar往面館走進(jìn)了這家裝修普通的二層樓。
三代面條會(huì)館店面寬敞明亮,有韓式坐墊席,也有椅子席。
從開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)到打烊的最后一刻,都有客人陸續(xù)前來(lái),中午及傍晚更是座無(wú)虛席,來(lái)晚的話還需要大排長(zhǎng)龍。
“我們坐那里?”
進(jìn)到店里后,李慎行對(duì)孝利和gar問(wèn)道。
“椅子。”還沒(méi)等gar話,孝利就率先提了出來(lái)。
“那就做椅子吧,我無(wú)所謂的。”
于是,李慎行就讓服務(wù)生帶著他們?nèi)フ疫空著的椅子席位。
“看看吧,想吃什么面條自己選吧。”
落座后,李慎行拿過(guò)放在桌面上的菜單遞給gar和孝利。
這家的菜單有:豬肉面條,涼拌面,鳀魚(yú)面條,豆?jié){面條,蘿卜纓面條,水餃,豬蹄,案板豬肉。
在眾多面館中,三代面條會(huì)館鶴立雞群的秘訣在于食材的精挑細(xì)選和烹調(diào)時(shí)的嚴(yán)格把關(guān)。
與普通面館使用豬大骨熬湯底不同,這家店的湯底是用黑豬肉的五花肉、排骨肉熬制一天而成,所以湯底呈漂亮的乳白色,味道更加濃郁醇厚。
他們家的面條也是與眾不同的,不是采用市面上流通的普通面條,而是在工廠直接定制的粗面,粗面能更好吸收濃郁的湯汁,而且不易軟化,讓人吃起來(lái)感覺(jué)更加爽口。
豬肉面條是這家店首屈一指的人氣招牌菜,很多地人也是為了一嘗這味兒遠(yuǎn)道而來(lái)。
乳白色的湯底,寬面上擺著厚厚的五花肉、胡蘿卜絲兒、蔥花、辣椒醬和芝麻,看著就賞心悅目,單是看著都食欲大增。
在吃的時(shí)候,往面里撒上一些海苔,與勁道的面條、滑嫩的豬肉一同放進(jìn)口里,再加上濃郁的豬肉湯,好的得讓你忍不住發(fā)出感嘆聲。
湯面還有用鳀魚(yú)湯底做成的鳀魚(yú)面條,不喜豬肉的可以嘗試口味清淡的這道菜,由胡蘿卜、蔥花、干豆腐和面條,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的組合,不簡(jiǎn)單的味道。
如果不想吃湯面的話,可以選擇涼拌面,由店主親自研制的甜辣醬與清爽的黃瓜、肥而不膩的豬肉拌在一起,吃起來(lái)甜辣適中,雖然少了濃郁噴香的湯汁,但是也不失為一道夏日美味。
其中蘿卜纓面條是這家店的夏季限季餐品,蘿卜纓口感松脆,有淡淡的苦澀味和發(fā)酵后的酸味,所以如果不習(xí)慣這味道的餐時(shí)需要三思而行。
最后,李慎行和孝利選的是豬肉面條,而gar則了涼拌面,除此之外李慎行還了這家店的人氣餐品----案板豬肉和水餃。
“濟(jì)州島的黑豬肉確實(shí)好吃,有嚼勁,又沒(méi)有腥味。”gar稱(chēng)贊道。
“明天帶你去另一家店吃烤黑豬肉,那家店可是非常有名的,那家店經(jīng)常會(huì)被慕名而來(lái)的客人擠爆,排隊(duì)排的老遠(yuǎn),不過(guò)味道真的是非常棒就算為此排隊(duì)半個(gè)時(shí)也覺(jué)得值。”
“聽(tīng)你這么一,如果不去那家店的話,我怕我會(huì)后悔的。”
“那是肯定的,只要你吃過(guò)一次,保準(zhǔn)你永遠(yuǎn)也忘記不了它的美味。”
“按你的,那我回首爾想吃了還要專(zhuān)門(mén)跑來(lái)濟(jì)州島么?”
“為了美食,就算專(zhuān)門(mén)坐飛機(jī)一個(gè)時(shí)到濟(jì)州島也不算什么大問(wèn)題吧。”
gar搖了搖頭,對(duì)于李慎行這種美食愛(ài)好者,他果然不是很能理解。
----------(未完待續(xù)。)
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