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<h1> 第一卷 第713章 ‘秘方’姐</h1>
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第七百一十三章‘秘方’姐
“丹尼爾，孝利快點到這邊來！”
李慎行剛伸懶腰到一半，就被保羅的吼聲給打斷了。
“就來了。”
李慎行不耐煩的回了一句，然后這次推著懶得走的孝利往廚房重地----烹飪區(qū)走去，邊走還邊給孝利腰部，剛才一直都彎腰干活，沒得到休息的腰部肯定會很酸痛。
雖然的時間很短，但是李慎行會一些按摩的手法，所以雖然時間不長，孝利還是感覺腰部的酸痛感緩解了不少。
來到保羅身邊，李慎行問道：“這次要我們干嘛？”
保羅二話不多，直接給兩人發(fā)布了下一個任務(wù)，指著桌上的一扇扇的羊排牛排道：“丹尼爾你來處理這些羊排骨。”
對待孝利時的態(tài)度，不同于對待李慎行那么粗狂，不僅臉上帶著笑容，連音量都降低了不少，“孝利你去和約翰學(xué)做蔬菜沙拉和濃湯，那邊沒有這里這么熱，而且活也輕松不少。”
“好的，保羅，我保證完成任務(wù)。”完，孝利對李慎行做了個加油的動作后，就和約翰往另一邊走去。
“現(xiàn)在你想怎么做？”李慎行抱著雙臂問道，絲毫沒有介意保羅對他妻子的特殊照顧。
“我的餐廳有兩大特色菜，一個是秘制烤羊排，一個是秘制烤大牛排，相對于西餐廳的講究，我們這里就是豪放派的做法，雖然如此，但是味道可絲毫不會比他們來的差勁。”
看到李慎行挑起眉毛，一副不可置否的樣子，保羅沒有生氣，反而笑著道：“等會兒你試過味道就知道了。”
“好吧，秘方是吧，我知道了。”李慎行聳了聳肩膀，露出一副無奈的樣子。
“廢話少，快點過來幫忙干活。”保羅向李慎行丟過去一副手套，催促到。
“知道啦，真是資主義，就會剝削我這個勞動人民。”李慎行不滿的嘀咕道。
保羅一邊磨刀一邊喊道：“唧唧歪歪的什么呢，快點過來磨刀，天氣這么熱這些羊排牛排不快點處理等會兒就會壞掉的。”
當(dāng)李慎行拿起砍刀的時候，臉上不再是那嬉皮笑臉的表情，反而變得異常認(rèn)真嚴(yán)肅起來。
看到這樣的李慎行，保羅反而滿意的點了點頭，一個好的廚師就該這樣，知道什么時候認(rèn)真什么放松自己。
把排骨一根根的分離出來并不是一個簡單的伙計，需要兩個人配合才行，一個人兩手抓緊排骨把它固定在案板上，好讓另一個人把排骨給切開。
就算兩人配合得十分默契，可等保羅和李慎行把羊排和牛排都處理完的時候，兩人還是累的出了一身汗，衣服后背都濕了好大一塊，把每根排骨分出來后，還需要用骨頭鋸把每根大排骨鋸成巴掌長的三段，這樣吃起來的時候就會方便很多。
“丹尼爾，接著。”保羅從冰箱里拿出一瓶水朝李慎行丟了過去。
李慎行伸出一只手就接住了飛向他的那瓶冰水，隨即打開就往嘴里倒，看著喉結(jié)咕嚕咕嚕上下一陣蠕動，一整瓶水就這么灌進(jìn)了他的肚子里。
喝完一瓶水，李慎行舒爽的呼出了一大口氣，感覺整個人身上的溫度都下降了很多，沒有剛才那么燥熱了。
李慎行把水瓶往垃圾桶一扔，對保羅打趣道：“接下來，是不是該有請你親愛的‘秘方’姐出場了？”
保羅挑挑眉毛，回?fù)舻溃骸跋Ｍ悴粫虼藢ξ业摹胤健廊嗣詰俚酵俗约旱钠拮印！?br />
“上帝作證，我絕對不會違背我當(dāng)初的承諾，永遠(yuǎn)只愛我的妻子。”李慎行一正經(jīng)的保證到。
“哈哈哈”
保羅被李慎行的表情給逗得哈哈大笑起來。
笑過之后，保羅率先抱起一大盆的排骨，道：“好了，現(xiàn)在我們快點去把排骨給腌制起來，跟我來。”
見此，李慎行連忙抱起另外一盆排骨跟上保羅。
看方向似乎要走出廚房，也不知道保羅要帶著李慎行這是要去哪里去。
一路東拐西拐的，直到一扇結(jié)實的鐵門前，保羅這才停下了腳步。
保羅一邊拿出鑰匙開門，一邊介紹道：“這門通往地窖，里面的燈光不是很亮，你們下樓梯的時候心點。”
“知道了。”
打開鐵門后，保羅打開里面的燈，然后就率先往地窖下走去。
李慎行則心地一步一步踩著樓梯慢慢前進(jìn)。
還好通往地窖下面的樓梯不是很長，不過隨著他們往下，氣溫就低，李慎行走到樓梯最后一格的時候，已經(jīng)一點暑氣也感覺不到了，地窖地下非常清涼，簡直就像是開了好幾臺空調(diào)似得。
地窖的面積不是很大，總面積大概也就四十平方左右，里面擺滿了很多紅酒和一些李慎行非常熟悉的在亞洲尤其是中國，韓國內(nèi)十分常見的用來腌制醬料用的陶罐。
看出李慎行的眼里的疑惑，保羅笑著解釋道：“你沒有看錯，這就是你的‘秘方’姐，來之神秘中國的醬料。”
李慎行把懷里分量不輕的大盆放到地窖中間的實木桌上后，問道：“有里面什么故事么？”
“故事肯定有，但如果要詳細(xì)的話，一天都不完，簡單的來，這就是我的曾祖父傳下來的家傳秘方。”保羅拍了拍身邊的醬缸，有些感慨的道。
“這么的話，你不是有”
保羅把李慎行沒完的話給了出來，“沒錯，我有八分之一的中國血統(tǒng)，原爺爺也是開餐館的，不過到了我父親那一代的時候，因為經(jīng)濟危機倒閉了，到了現(xiàn)在算是我重新把家族飯館給開起來吧，不過并不打算按照原來的方式開一家傳統(tǒng)中式餐館，因為我也系統(tǒng)的學(xué)過廚藝，所以就開創(chuàng)了一些中西合并的料理，結(jié)果弄出來后效果不錯，大家都挺喜歡吃的。”
雖然保羅的簡單，但是身為廚師的李慎行還是聽出了話里的另一番味道，沒有誰可以隨隨便便就可以成功的，保羅不知道實驗了多少次，花費了多少心血才有了今天的成績，這就如同李慎行當(dāng)初那樣，為了學(xué)會一種當(dāng)?shù)靥赜械母恻c，他特意跑當(dāng)?shù)啬羌业案獾戤?dāng)學(xué)徒，在那里待了好幾個月的時間就為了偷學(xué)會那里有名的幾種糕點。
隨即，保羅從眾多醬料缸里選了一缸打開，然后用早已準(zhǔn)備好的一個木質(zhì)勺子從缸里舀出幾勺發(fā)酵過的醬料到牛排里。
不過當(dāng)李慎行把羊排大盆端過來時，保羅卻道：“羊排是另外一種醬料。”
接著就看到保羅打開另一缸醬料，從里面舀出味道有些許不同的醬料倒在羊排上。
弄完醬料后，保羅這才解釋道：“因為羊肉和牛肉不一樣，所以腌制他們的醬料也就有了不同，現(xiàn)在我們要做的就是把醬料均勻的抹到每一根排骨上，然后給每一根排骨都稍微按摩一下，讓醬料更容易進(jìn)入肉里。”
又是一番體力勞動，等把排骨都弄好的時候，李慎行兩只手臂已經(jīng)累的有些酸軟了。
看到李慎行自己的胳膊，保羅笑著道：“這就累了？我們現(xiàn)在弄得這些排骨只不過是今天四分之一的分量而已。”
聽到這話，李慎行的雙眼頓時瞪的老大，要知道這倆大盆的排骨就差不多有一百五十斤的重量了，可這卻只是一天五分之一的量，由此可見，保羅的餐廳到底有多受歡迎了。
“如果是雙休或者是節(jié)假日的話，我們還需要準(zhǔn)備更多的排骨才能夠?qū)Ω赌切坝慷鴣淼目腿恕！北Ａ_有些傲嬌的道。
對此，李慎行只有送上兩個大拇指才能表達(dá)內(nèi)心的佩服。
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感謝‘書白丁’‘唯愛ssia’1打賞，昨天太累了，上傳后居然忘記定時發(fā)布了，對不起大家了
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