(感謝好友卦一卦知“天地”、公績、xu76911、深擁不及永伴i、夢花霜月、隨舞的風、會發光的咸魚月票鼓勵)
劉赫明繼續在那邊揉面，根都沒有管他們這邊吃得怎么樣。拉面做的時候很簡單，可是和面揉面、醒面需要時間啊。
他不關心，可是別人關心�？吹饺辉u委將劉赫明烹飪的牛排都給吃光以后，都挺替劉赫明高興的，因為他們覺得評委既然這么愛吃，肯定是因為劉赫明做的好吃啊。
三人簡單的聊了兩句，溫迪才開口道，“在剛剛牛排這道菜上，我們的結論是各有各的優點，所以是平局�！�
“史蒂夫的牛排使用了松露，讓原普通的牛排增色很多。因為他們的比試并沒有限定食材的選用，所以并不算違規。”
“德克斯特的火焰牛排，烹飪的技巧很巧妙。保證了牛排身味道的同時，不僅僅混入了濃濃的酒香，還能夠讓同一塊牛排有不同的熟度。對于火候和技巧的把握真的很好。”
史蒂夫的臉上有些難看，雖然結果是平局，可是溫迪的話不僅僅他聽懂了，就連圍觀的這些不懂廚藝的人都聽懂了。如果自己沒有加入黑松露，那就是完敗。這個平局，是黑松露幫自己贏來的。
有了這第一道菜，劉赫明的信心更足了。剛剛做牛排他都沒有用湖水，現在也算是能夠衡量出史蒂夫那邊的斤兩。
這邊的面在醒著，劉赫明一路跑的跑到外邊，到湖里邊取了一條黑魚回來。個頭也不，一米來長呢。
等他回來的時候，史蒂夫那邊也收拾好了心情，從裝食材的箱子里拿出來一把意面。沖著大家揚了楊，示意他要做意面。
他這次使用的調料就更多了，里邊大大的罐子。人家這邊都開始煮面調汁了，劉赫明那邊還在收拾那條黑魚。
史蒂夫稍稍的留意了一下，更加的郁悶。好像沒有多少人注意自己如何烹飪這道菜，而是都在看著劉赫明處理魚，尤其是三位評委，他們也都歪著脖子往那邊看。
其實也不怪大家伙都挺好奇的，魚的個頭不，可是劉赫明的菜刀更大。沒有見識過劉赫明處理魚的人，很難想象用這么大、這么寬的菜刀，還能使用得這么靈活。
而今天劉赫明也算是做出了花樣，他并沒有打算做水煮魚。水煮魚的口味太重，除了讓評委們吃得過癮以外，很難給出中肯的評價。
拎著菜刀很仔細的將魚肉上的魚皮給削了下來，雖然黑魚的魚皮下有一些脂肪，可這也從側面證明了劉赫明的刀工。
削好了魚皮，兩大片魚肉就放到了那邊。洗好了手后，他將醒著的面團給拿了起來，繼續揉搓。
取了的一節面，兩手一搓、一拉，就成了長長的一條面。
“爸爸，我也要吃，我要細的�！卑惪怂乖谶吷闲Σ[瞇的喊了一嗓子。
“好，那爸爸今天就給你做細的�！眲⒑彰餍χc了點頭。
第二扣、第三扣……拉到第十扣的時候，圍觀的群眾們和三位評委一丁點都不淡定了。
拉面，劉赫明可沒有在牧場中做過，僅僅是家里的這些人吃過。主要是做拉面揉面的時候太費功夫，游客那么多，這一天他可不用做別的了。
史蒂夫那邊做面是中規中矩，可是到了他這邊，仿佛就像是帶上了藝術一樣，那團面就這么神奇的變成了細細的面條。
不過劉赫明還沒有拉完，又拉出來第十一口、第十二扣，第十三扣。
在拉第十三扣的時候，他還跟自己的閨女玩了一下。拉開后并沒有往案板上摔，而是轉了一圈向外邊甩了一下，然后這些面就向著艾麗克斯那邊甩了過去。眼看著要碰到她的鼻子了，劉赫明雙手再次一抖，將面又給拽了回來。
今天的劉赫明也有點興奮，可能是他的骨子里也有一種愛顯擺的基因。原是打算只拉十三扣的，不過感覺手中的面還有韌勁，他就拉出來第十四扣。
這次拉完之后他的左手松開，右手拎著這些面輕輕的擺動了一下，那下垂的細細的面條也跟著擺動起來。
“請品嘗一下我做的意大利紅醬面�！绷硪贿叺氖返俜蛟谧龊玫牡谝粫r間就將意大利面給端了過去。
他有了不好的預感，他知道今天這第二道菜恐怕要輸了。所以就想讓評委們先品嘗，來一個先入為主。
他很郁悶，他倒是從洛克傳的視頻上看過劉赫明做牛排和拉面，所以今天他才主動的提出來的用這兩樣來比試嘛。
誰知道劉赫明又玩出了新花樣呢，牛排上差一點點就失敗，現在劉赫明做出來的面條也更加的精致，更加的賞心悅目，他的心里邊哪里還有底。
溫迪她們有些猶豫，其實這次他們是打算先品嘗劉赫明做的這個從來沒有看過的面的。不過史蒂夫都給端過來了，也只能先品嘗他的。只不過就是在品嘗的時候，他們也在留意著劉赫明那邊的動作。
劉赫明可不敢再拉第十五扣了，如今已經到了這團面的極限。
將面放到鍋里，用筷子僅僅撥弄了一下，然后就將這些面分別給撈了出來。來面團就不是很大，做出來的面也不是很多，就這樣還給艾麗克斯弄了一碗呢。
四碗面放好，用大勺子舀出來剛剛熬著的牛骨湯分別澆到上邊，又切了一些蔥花和香菜撒在上邊。然后他又拿出來一根蘿卜，咔咔幾刀下去，就切出來稍厚一些的蘿卜片，然后插到了面碗里。
“這是我們華夏的傳統面食，拉面，請品嘗。時間倉促了一些，這個骨湯要是能熬三時以上，味道會更好�！睂⒗娼o三位評委端過去后，劉赫明笑著道。
面很細，可是并不因為細就沒有彈勁兒，一丁點都不比史蒂夫做的意面彈勁兒。一口面吃進嘴里，仿佛都能夠感受到斷裂的面條在嘴里稍稍的跳動了一下。
吃完了面，再喝一口湯，吃一口脆脆的蘿卜片，三位美食家都很是滿意的點了點頭。其實，他們完是照著艾麗克斯吃的順序來進行的。
“第二局，德克斯特先生的面，我們認為更加的好一些。”溫迪簡短的了一句。8)
</br>
【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。