() 因?yàn)檫@里是川菜店,里面準(zhǔn)備的肯定基本都是有關(guān)川菜的食材。 而陳宿海身為原世界一家中華料理的主廚,對(duì)于川菜肯定有涉獵的,陳安夏現(xiàn)在要做的就是之前見(jiàn)過(guò)的麻婆豆腐。 很巧合的,陳宿海所做的麻婆豆腐可以稱之為五位一體麻婆豆腐,這道料理是陳宿海的得得意作品之一。 隨著陳安夏開(kāi)啟同調(diào)模式,身體的頻率跟腦海中運(yùn)動(dòng)模型的頻率完全達(dá)到一致,在這一刻從陳安夏的一舉一動(dòng)中,仿佛都能夠看到對(duì)于料理的自信。 那是只有長(zhǎng)期沉浸在料理之中的料理師才會(huì)有的姿態(tài),任誰(shuí)在一旁觀看,都不會(huì)覺(jué)得陳安夏是個(gè)零基礎(chǔ)的料理師。 “剁剁剁~” 菜刀和案板交錯(cuò)的聲音有序的響起,仿佛化為了美麗的樂(lè)章,緩緩的從廚房中傳出。 因?yàn)殛惏蚕暮捅睏l美代子的動(dòng)靜,再加上這一小段時(shí)間的傳播,眾人都很好奇陳安夏會(huì)做出什么料理來(lái),也因此大家的注意力基本都放在廚房上面,原本喧鬧的餐館一時(shí)之間有些安靜。 但是這樣的情況,卻正好讓眾人清晰的聽(tīng)到了這菜刀和案板交錯(cuò)所創(chuàng)造的美麗樂(lè)章。 “這怎么可能!?”北條美代子聽(tīng)到這聲音之后,忍不住直接站了起來(lái),整個(gè)人顯得異常震驚和不可置信道。 行家一出手,就知有沒(méi)有,單單是聽(tīng)到這聲音,北條美代子都知道在廚房中的人廚藝不會(huì)差。 不僅僅是北條美代子,就連餐館的食客也都知道。 而在古華夏,相傳真正頂尖的廚師,在做料理時(shí)發(fā)出的聲響都能構(gòu)造成一曲恢弘的交響樂(lè),讓人沉淪其中,菜未上,聲已醉人。 當(dāng)然,這是傳說(shuō)中的境界,目前為止還沒(méi)有人能夠達(dá)到,很多人都當(dāng)這是臆想出來(lái)的境界。 劉洋早就已經(jīng)悄悄的來(lái)到了廚房,不過(guò)劉洋并沒(méi)有打擾陳安夏,而是在一旁默默的觀看,只不過(guò)劉洋眼中忍不住的露出了震動(dòng)的神色。 在這一刻,劉洋竟然在陳安夏的身上看到了老練、干脆利落、成熟和穩(wěn)重,以及那雙眼中對(duì)待料理的重視,這是只有在廚房真正沉淀下來(lái)的廚師才會(huì)擁有的氣度。 可是如果陳安夏真的是那一位的兒子,怎么可能擁有如此的氣度,不是傳聞陳安夏是位不務(wù)正業(yè)的主嗎? 現(xiàn)在的陳安夏絕對(duì)不可能沒(méi)有接觸過(guò)料理,看來(lái)傳言不可信,亦或者所有人都被騙了,都被陳安夏騙了。 可是如果真的是后者,那么陳安夏究竟為什么要隱瞞自己的廚藝?劉洋一時(shí)之間陷入了胡思亂想之中。 “呲呲~” 就在這時(shí)一道食材進(jìn)入熱油時(shí)發(fā)出的聲音響起,同時(shí)伴隨著一股濃郁的香氣朝著劉洋撲面而去。 感受著這響起,一時(shí)之間讓劉洋忍不住精神一震,心中立刻判斷到,這是蒜香,不,不僅僅是蒜香,還有豆豉、紅辣椒、甜面醬和豆瓣醬。 可是,加入紅辣椒這些佐料之后,蒜苗的香氣怎么還會(huì)這么濃郁?不,好像正是這些佐料讓蒜苗的香氣更加濃郁了,他到底是怎么做到的? 劉洋心中滿是震動(dòng)的暗自道,因?yàn)閯⒀蟊旧硪灿凶雎槠哦垢饷缈隙ㄒ灿蟹牛敲看萎?dāng)放入紅辣椒這些佐料之后,蒜苗的香味就會(huì)被紅辣椒的辣味以及這些佐料各自的香氣所掩蓋。 而此刻陳安夏可沒(méi)有理會(huì)一旁的劉洋,專心沉浸在自己的料理世界中,當(dāng)陳安夏看到鍋底呈現(xiàn)紅辣椒的火紅色的時(shí)候,再聞著蒜香夾雜著辣味的時(shí)候,就知道第一步成功了。 沒(méi)有遲疑,陳安夏直接加入了調(diào)勻好的馬鈴薯淀粉,也就是太白粉進(jìn)去勾芡,之后只見(jiàn)陳安夏將油沿著鍋邊加進(jìn)去之后馬上開(kāi)大火,現(xiàn)在要做的就是熗鍋。 最后一步,在裝盤的麻婆豆腐上撒上花椒,再用熱油淋上去,五位一體麻婆豆腐就徹底完成了。 劉洋在一旁全場(chǎng)觀看了陳安夏的料理過(guò)程,在其中劉洋發(fā)現(xiàn)了陳安夏的做法和自己有了好多地方的不同。 最大的不同就是陳安夏的花椒是最后用熱油淋上去的,而自己是直接在最開(kāi)始就加進(jìn)去翻炒,因?yàn)檫@樣才能將花椒的麻體現(xiàn)在極致。 可是為什么,自己那么想要吃眼前的這一份麻婆豆腐,那種香氣,那種不斷飄來(lái)的蒜香夾雜著辣味的香氣,嗯,還有一點(diǎn)點(diǎn)花椒的氣息夾雜在里面,真的好香。 “咕隆~” 咽口水的聲音不自覺(jué)的響起,但是劉洋只能眼睜睜的看著陳安夏端著做好的料理從自己的身旁經(jīng)過(guò)。 不僅僅是劉洋,一路上凡是陳安夏經(jīng)過(guò)的食客,都忍不住咽了咽口水,眼睛直勾勾的盯著陳安夏手中的麻婆豆腐觀看。 而這香氣也很快的傳入了北條美代子的鼻子,讓北條美代子都忍不住輕輕的抽動(dòng)了一下自己的鼻子。 不過(guò)北條美代子很快的回過(guò)神來(lái),使勁壓制住心中的異動(dòng),北條美代子可記得自己是要讓陳安夏死心的,可不能在這里出現(xiàn)了差錯(cuò)。 可是,這該死的香氣到底是怎么回事,這還是麻婆豆腐應(yīng)有的香氣嗎? 這時(shí),陳安夏也來(lái)到了北條美代子的身前,輕輕的將麻婆豆腐放到了北條美代子的桌前,看著北條美代子,帶著自信的笑容道“請(qǐng)用,我特制的五位一體麻婆豆腐!” “五位一體麻婆豆腐?”不知道為什么,北條美代子聽(tīng)到這個(gè)名字的時(shí)候,臉色有些異樣的呢喃著。 不僅僅是北條美代子,一旁跟著過(guò)來(lái)的劉洋聞言也是神情一震,好像聽(tīng)到了什么不可思議的事情。 而這時(shí)只見(jiàn)北條美代子緩緩拿起湯匙,舀了一勺麻婆豆腐,在麻婆豆腐緩緩送入口中的過(guò)程里,那種香氣愈發(fā)的濃烈,好像正在時(shí)刻刺激著北條美代子的味蕾,增加北條美代子的食欲。 終于,在餐館所有人的注視下,只見(jiàn)北條美代子一口吃下了這一勺的麻婆豆腐。 也就是在這一刻,所有人都在屏息凝神著,都在期待和好奇北條美代子的反應(yīng)。 “嗯哼~”一道呻吟聲突然從北條美代子的口中傳出,只見(jiàn)此刻北條美代子好像正在努力的克制著什么,可是臉色卻逐漸的變得紅潤(rùn)了起來(lái),雙腿也交錯(cuò)的蠕動(dòng)著。 1秒、2秒還沒(méi)有等到第3秒,只見(jiàn)北條美代子再也顧不上矜持,忍不住一口接著一口的將這五位一體麻婆豆腐送入口中。 一邊吃著,北條美代子的臉色愈加的紅潤(rùn)了起來(lái),好像是被麻婆豆腐中的麻和辣刺激到了一樣,一時(shí)之間有些香汗淋漓。 同時(shí)眾人只聽(tīng)見(jiàn)北條美代子的口中忍不住發(fā)出呻吟聲道“啊,好燙、好辣、好麻可是,為什么這么讓人停不下來(lái)!!” PS:感謝XJL2390、め自醉自演、≥﹏≤、澤田君的打賞支持。
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