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鬼廚 正文 第352章 小野二郎

作者/吾為妖孽 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    “陳師傅,你好。”小野二郎微微傾身,保持著平常的姿態(tài)但又帶著淡淡謙虛的招呼道。

    “你好,小野二郎先生,很高興能見到您。此番打擾還請您不要介意。”陳虎回禮,語氣恭誠的回應道。

    當然,他所恭的不是小野二郎的身份,而是他的成就,還有年齡!無論那一種,都值得他用一個恭敬誠實的態(tài)度去對待。

    而且90多歲的人瑞,你不敬著也不行啊。

    “無妨,正好我也想見識一下,傳說中的發(fā)光料理到底是何種模樣。”小野二郎呵呵笑道。

    “想來應該不會叫您失望。”陳虎也是跟著笑道。

    “那我就拭目以待了。”

    隨后兩人也不再多廢話,小野二郎便叫過大兒子小野禎一,讓他協(xié)助自己制作壽司。

    還是那句話,畢竟是90多歲的人了,你真要他去干體力活也不行啊。

    好在,店中本就有已經準備好的米飯和材料,而且都是新鮮做好和從菜市場買來的,只需要搬運整理就好,到是并不需要小野禎一干過多的事情,所以沒花多少時間,一堆制作壽司的用料和工具就被擺在了小野二郎的面前。

    跟著小野禎一行禮退開,換上洗好手系好圍裙,臉上換上一副嚴肅姿態(tài)的小野二郎,在在場所有人的注視下,宛若最虔誠的工匠一樣,制作起了壽司。

    切刀、片肉、捏飯團、組合……

    一步一步有條不紊,仿佛是世間最精密的儀器,穩(wěn)定而又精準的制作出一份份在色澤搭配上非常漂亮,看起來好似藝術品的精致壽司。

    “請!”小野二郎將親手制作好的第一塊壽司送到陳虎面前,邀請道。

    “那我就不客氣了。”陳虎回道。然后抓起一旁的筷子夾起壽司塊,沾上小野二郎親自準備好的醬料,在旁人的注視下送入了口中。

    美妙的味道隨之在陳虎的味蕾上綻放開來,微酸、微甜、帶著純整的肉鮮味和清涼米飯香氣,混雜成一種奇特味道在陳虎的口腔中彌漫開來,幸福的感覺充斥心尖,一種食欲得到滿足的感覺自心底自然而然的升騰了起來。

    單就是美食的本質——讓人滿足和愉悅這點來說,小野二郎不愧是外界人稱的壽司之神,他制作的壽司確實達到了滿足人潛意識欲`望的程度。

    但真要說到神——也就是心意,意境,美食本身食材的想法,小野二郎就做得不夠了。起碼廚心很隱晦,‘意’也太過簡單,完全就是小林元濱的千錘百煉之意境的升華,形成的所謂工匠之精神,而且還不是他主動賦予的,也和小林元濱一樣,是潛藏在食物本身內部,需要陳虎主動去隱發(fā)才能存在的。

    不過這卻也怪不到小野二郎,畢竟傳承斷擋的實在是太厲害了,就連國內廚師都不知道發(fā)光料理的存在了,又何況是島國的廚師?能形成‘意’已然是意外中的意外,還想更多?除非他們能碰到陳虎這樣的,可以自由出入靈界的廚師,或者碰到妖怪。

    但這可能嗎?顯然是不太可能的。哪怕日本這邊號稱有八百萬神靈,滿島遍地都是精鬼,且類似東京這樣的大都市內藏污納垢,非常適合鬼怪的生存。

    可直到現在,陳虎在東京帶了快一個月了,也才只是偶爾能碰到,又何況是小野二郎這種整天宅在大樓地下的家伙?

    所以一切都是情有可原的。

    不過相應的,工匠的意和小野二郎本身的功夫也抹去了食材本身的‘天性’,讓食材變的古板和固定。作為量產貨被廣大群眾接受這點或許是優(yōu)勢,但換成自身廚藝的進步這點來說,卻是抹殺了一切可能,等于自行斷掉了他前進的腳步。

    并且這種感覺隨著陳虎接二連三的品嘗越發(fā)確定。‘神’之名真得有些名不復實!

    盡管這是指非普通廚師的層次。

    ……

    “陳師傅對我的作品可還滿意?”片刻后,制作了多份壽司料理,不僅供陳虎品嘗,也滿足了其他觀客品嘗欲`望的小野二郎停下手,看向面前閉目的陳虎詢問道。

    “應該不介意我用下這里的廚房吧?”陳虎睜開眼睛,開口道。

    卻是沒有第一時間進行回答,讓一旁的小野禎一等人面色一沉,臉上閃過一抹難看的表情。

    盡管陳虎沒有明說,他們又怎么會聽不出來,陳虎這是對父親(師傅)、小野二郎先生的作品不滿意?所以一瞬間,他們都對陳虎生出了一絲不滿的情緒。

    呵,小野二郎先生親自制作出來的完美壽司都不能叫你滿意,難道你還能弄出更美味的壽司來嗎?

    點型的小野二郎崇拜患者,將小野二郎放到了至高的位置上,容不得半點別人的挑剔。

    “當然。”小野二郎看了看陳虎,點頭同意道。

    在日本料理界,這廚房可不是隨便誰都能借的。不是至親關系者或是同伴,作為廚師神圣之地的廚房可不會對外人開放,甚至就連非從業(yè)者的子女也是一樣。

    得到許可的陳虎站起身,穿過人群進入后廚,接過小野二郎遞來的圍裙,在洗手臺清洗過后,就著數寄屋當代主廚小野禎一事先準備好的食材制作起壽司來。

    過程幾乎和小野二郎制作壽司時沒有任何不同,都是切刀、片肉、捏飯團、組合,就仿佛是小野二郎的行為再現,讓一旁觀看的小林元濱眼瞳不由自主的縮了一縮。

    “又是復制嗎……”

    “什么復制?”小林元濱的小野隆疑惑道。

    只不過小林元濱沒有回答,搖搖頭繼續(xù)把目光鎖定在了陳虎身上。

    也就片刻,一份壽司就被制作了出來。

    “小野先生請。”陳虎將壽司推到一旁等待的小野二郎身前,邀請道。

    “那我就不客氣了。”小野二郎看了看壽司,拿起了筷子,然后在眾人的注視下將壽司就著調料送入了口中。

    頓時間,小野二郎的老臉就是一紅,微仰起頭,口中不自覺發(fā)出了一聲好似舒爽的低吟聲。

    “唔……”

    那奇怪的樣子,瞬間引得在場所有人側目,不明就里的看住了小野二郎,實在想不明白,究竟是何等美味才會讓有著壽司之神之稱的小野二郎先生不顧禮儀,做出這種樣子。

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