藝品街后，曾是楊記布莊用來擺放紡織機(jī)的屋舍中，如今已經(jīng)被董策叫陶榮改成了會(huì)議廳，此時(shí)里面二十來人圍坐在一張長椅子，紛紛看著獨(dú)坐東位的董策。
董策打開桌上精美食盒，看了一眼里面六個(gè)圓形油餅，拿出一個(gè)咬了一口，便皺眉道：“過于油膩，甜味太重，香氣不足，句不好聽的，真是有愧于王員外十里飄香的名頭啊。”
坐在董策右手邊第一席上的王福延，聞言便道：“我也知道有所欠缺，但中秋胡餅?zāi)耸菍m廷甜品，做法極少流傳到民間，鄙人曾有幸遇到一位歸鄉(xiāng)養(yǎng)老的御廚，習(xí)得一種宮廷胡餅做法，奈何用料昂貴，尋常百姓根吃不起，故此鄙人便用了其它食材代替，做出此類胡餅，特意拿來詢問大師可有改進(jìn)之法？”
董策淡淡一笑，道：“后天便是中秋了，王員外可真懂挑時(shí)候啊，不過也算為了藝苑生意，這樣吧，你讓人準(zhǔn)備幾斤紅豆，面粉、雞蛋、糖塊等等，回頭我到十里飄香教你做一種普通的胡餅。”
“這些店就有，隨時(shí)恭候董大師了。”王福延欣喜道。
王福延來是沒想過來求藝的，但是吃過了董策傳授給張謖的一種桂花糕后，他才真正體會(huì)到董策的無所不能！
如今張謖攤位的桂花糕，已經(jīng)成為大部分藝苑觀眾戲前戲后的首選吃，而他十里飄香攤位上的糕點(diǎn)卻少有人問津，這讓王福延暗罵董策偏心的時(shí)候，也很無奈啊，誰讓他不早向董策取經(jīng)呢！
離著王福延三個(gè)位子的張謖眼見此景，心里頓時(shí)不爽了，但既然人家先取經(jīng)，而且不論食材廚藝，人家開酒樓的自然比他賣糧的更適合販賣這胡餅了。
“大師，看看這三件黃銅燈盞如何？”陸可軒道。
如今諸位員外都知道董策是衍教教主，加之他的獨(dú)特見解與事擱在這呢，令眾人不知不覺間，都學(xué)著王福延稱呼董策為大師了！
在陸可軒的話聲落下時(shí)，他的隨從便將三個(gè)形態(tài)優(yōu)美的金黃燈盞拿到董策面前桌上放好。
這三個(gè)燈盞，一個(gè)如一株古松，一個(gè)如玉女托盤，最后一個(gè)則如一把劍插在金石上，劍柄頭端略微寬大，正好可以盛燈油。
董策仔細(xì)的看了一眼，點(diǎn)頭道：“不錯(cuò)，貴店的工匠手藝不愧是我金陵一絕，與我當(dāng)日所畫圖紙如出一轍。”
陸可軒一聽便苦笑道：“為了董大師這句話，可把我們工匠的頭發(fā)都想白了！”
“在我藝苑，凡事都要精益求精，如此才沒人能效仿，而在價(jià)格上，我們才能掌握主動(dòng)。”董策剛完，楊乃磊的長子，楊靖便也讓隨從展開幾件服飾，供眾人觀賞。
這幾件服飾有華美貴氣的，也有樸實(shí)無華卻用料上等的，但樣式卻與斷玉案的服飾完不同。
董策起身過去仔細(xì)的反復(fù)看了幾遍，最后對(duì)楊靖道：“楊公子，其余三件都沒問題，但唯獨(dú)這件霓裳羽衣為何加了如此多羽翎啊？”
“既是羽衣，不加羽翎怎可成羽啊？”楊靖皺眉道。
董策一笑，道：“你我看法是各不同，在下認(rèn)為，羽衣是如羽毛般輕盈，似遇風(fēng)便如煙而散，美如夢幻，應(yīng)用最為輕薄的蠶絲布制作，難道你沒看我的圖紙？”
楊靖聞言有些尷尬，苦笑道：“鋪里師傅見董公子圖中要求太過簡單，華美不足，故此便想多添幾分靚麗，卻沒想到反而畫蛇添足了！”
“這衣服穿起來就跟鳥人沒兩樣了，還畫蛇添足，你丫的見過一身羽毛的嫦娥？”董策心里雖然不悅，卻也不怪楊靖擅自改他設(shè)計(jì)，這都因他太忙，沒有事先強(qiáng)調(diào)，最終惹人誤解。
接著和其余員外商討完后續(xù)商品后，董策才親自送走他們。
又忙了一下午，當(dāng)夜，董策便火急火燎的來到十里飄香，而王福延已經(jīng)照著他的吩咐，準(zhǔn)備了一些簡單的食材。
這年頭的中秋胡餅，也就是后世的月餅，不過如今的做法自然與后世不同，特別在美觀程度上，完不可比！
而且如核桃、胡麻也就是芝麻這等食材，如今可是極為昂貴的，故此在民間很難盛行。
王福延是個(gè)很有野心的人，一直很想做宮廷胡餅這門生意，可卻一直無法用便宜的材料代替，即便特地進(jìn)了核桃與胡麻嘗試，結(jié)果味道也遠(yuǎn)不如他在士族家中嘗過的胡餅好。
“董大師，這樣可以了嗎？”一名廚子將盆中的紅豆泥亮給董策看。
“差不多了，可以用面團(tuán)包起來，需要這么大即可。”董策比劃一下，便繼續(xù)低頭用刻刀刻著一塊木頭。
不一會(huì)兒，王福延便過來道：“土窯已經(jīng)做好了，董大師去看看吧。”
走到一個(gè)土堆前，董策低頭看了一眼土窯里的情況，便跟邊上的王福延道：“把炭火燒起來吧，讓泥土中水分蒸發(fā)。”
王福延立即命人生火，而后對(duì)董策道：“土窯里火炭放如此低，能烤的熟嗎？”
“離近了容易烤焦了，這東西急不得，慢慢來。”董策的話讓王福延很郁悶，他以為宮廷胡餅是用面粉包了餡，然后下油鍋呢，卻沒料到是用烤的！而且這樣烤，他很難短時(shí)間內(nèi)量產(chǎn)啊！
一刻鐘后，董策收起刻刀，讓一名廚拿了一碗油，他沾了點(diǎn)在布上便開始涂抹手中木塊，隨后撒了點(diǎn)干面粉在里面，便拿起桌上一團(tuán)包有餡的面團(tuán)放進(jìn)去，再往桌上一按。
廚房眾人見到這一幕，紛紛湊近一看，當(dāng)發(fā)現(xiàn)董策將木塊抽起的時(shí)候，桌上便出現(xiàn)了一團(tuán)似花非花，造型簡約卻很美觀的圓餅。
董策又繼續(xù)壓了十一個(gè)，這才用菜刀一個(gè)個(gè)鏟起放到一塊刷了油鐵板上，灑了點(diǎn)水珠后才放入土窯中。
王福延看著董策將土窯口用一塊銅鏡蓋住后才問道：“需要多久？”
董策一邊扯下包裹手的麻布，一邊道：“一刻鐘后取出，用蛋黃刷過一遍，在繼續(xù)烤兩刻鐘試試。”
王福延立即讓人注意看漏刻，其余人則在焦慮的等待。
轉(zhuǎn)眼，半個(gè)時(shí)辰過去了，當(dāng)董策從土窯中那去一盤烤好的胡餅時(shí)，邊上眾人頓時(shí)嗅到一股濃郁的餅香。
“大家都試試吧，心燙啊。”董策將鐵盤放到桌面，便一邊取下裹手麻布。
眾人早已經(jīng)等候不及，此時(shí)聞言紛紛焦急的伸手便抓起胡餅，根不顧燙，直接往嘴里塞。
王福延則用袖子包裹著手，拿起一個(gè)拋了拋，看著這新奇的胡餅樣式有些驚訝，雖然之前看了董策壓好，但烤與未烤前的胡餅令他感覺完不一樣，未烤的整體乳白，紋路也不清晰，可這烤好的十分美觀，更誘人食欲，等他咬了一口，頓時(shí)就被里面的火燙豆沙餡弄得上天入地，痛并快樂！
痛是因?yàn)闋C，快樂則因酥香的餅皮與豆沙入口后，芳香四溢，甜而不膩，令人回味無窮。
“真沒想到啊！這簡簡單單食材，竟能做出如此酥香的胡餅！更與往日吃過的油膩胡餅完不同。”鄭栩驚訝道。
“是簡單的材料，要花心思，如果不是董大師傳藝，我等豈會(huì)知胡餅不炸，不蒸，而用烤啊！”一名年長的廚子品嘗著紅豆胡餅笑道。
董策自己嘗了一個(gè)后，便對(duì)眾人道：“你們時(shí)間不多了，這東西最好明天開賣，而我們現(xiàn)在可以毫無準(zhǔn)備，現(xiàn)在遇到的問題是土窯太，火候需要提高，但也不能操之過急，烤糊了可廢了。”
“是啊！”王福延點(diǎn)點(diǎn)頭，立即吩咐道：“明天一早必須要出三百個(gè)，大家都記住董大師的做法了吧，那就趕緊吧！”
眾人聞言立即開始忙碌起來，這些人里，除了一個(gè)大廚其余都是助手，所以王福延也不多想明天開店的問題。
看著大家忙碌起來，董策對(duì)王福延道：“胡餅這叫法有些粗魯了，既是中秋賞月，就叫月餅吧，不過目前品種只有這一種，未免撐不了場面，你這里可有五仁？”
王福延一聽就皺眉道：“月餅此名的確優(yōu)雅，但何為五仁？請(qǐng)董大師講解一二。”
董策苦笑一聲，便道：“杏仁、芝麻、花生、核桃、瓜子等。”董策完怕王福延有些不懂，便又講解了一些特征，這才讓王福延聽明白。
“以前鄙人進(jìn)過一些胡麻和核桃，但最近用此嘗試新菜，也不知還有多少，董大師稍等。”
王福延對(duì)這事很重視，因?yàn)樗芟氤蔀榈谝晃话褜m廷胡餅傳到民間的廚子，自然希望董策能多幫他一把。
但他那知道，董策做的月餅與如今的宮廷胡餅完是兩碼事！
當(dāng)王福延欣喜的帶著一些干貨回來，董策便趕緊著手教王福延炒制五仁，揉碎做餡，在與一些紅豆月餅一起烤。
當(dāng)五仁月餅烤好后，因?yàn)閿?shù)量只有三個(gè)，十個(gè)人只能分著吃，可即便如此，眾人也瞬間被五仁獨(dú)特的香氣與口味征服了！
忙完這一切，董策便在王福延相送下離開了十里飄香，趕回自己的獨(dú)樓院休息。
而對(duì)于董策的慷慨傳藝，王福延萬分感激，也為此他真正體會(huì)到董策衍教的真諦了！
王福延不是窮苦人，即便不做月餅他也照樣富有，但在名氣上他只能局限在這里！
而衍教宗旨雖是幫助窮苦人，至于為何幫他王福延，理由很簡單，王福延認(rèn)為，董策是希望借著他的手，幫助更多的窮苦人！
對(duì)此，王福延沒有一絲想要拒絕董策的心思，因?yàn)樗菑N子，在當(dāng)今這個(gè)世道里，即便再有錢也是最底層，最卑微的人，難以受到人們的尊重。
可董策不同，他不僅被人尊重，敬仰，連賢王都另眼相看，這是王福延自己想都不敢想的事情，能賺錢的同時(shí)，還能傳揚(yáng)名聲，得人尊重，放在這世道，簡直就是在做夢！
如果自己跟隨董策的腳步，是否也能如他一樣呢？
想到這里，王福延便有些不淡定了！
有人有錢之后便想有名，而王福延就是這種人！
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