一縷晨光映在臉上，鳥鳴與微曦的在房間中徜徉；章笑揉了揉眼睛，睡舒服了，呢喃中拿起手機(jī)，瞄了眼微博，粉絲又漲了幾百人；這種穩(wěn)速增長的感覺真不錯；期待著有一天，自己的頭像前也出現(xiàn)個閃耀的V。1xs
推開窗戶，刺眼的白光將去，好似打開了一幅中世紀(jì)的美麗畫卷；太陽初升，天空湛藍(lán)如洗，原野翠綠一片，清風(fēng)送爽，深吸一口氣，滿是蔬果香氣；頓時，困意無，久久的定了一會，不能自拔。
“章，你起的那么早。”
猛得打了個機(jī)靈，低頭一看，院落中，是村長跟村長夫人，跟張笑揮著手。
“你們起的也那么早。”章笑也歡快的揮著手。
“我們都算起得晚了，快點(diǎn)下來吧，馬上開飯了。”
“嗯。”聽到開飯，章笑跟快進(jìn)似得洗漱好后，趕緊下樓，很期待意大利的農(nóng)家早餐是什么樣的；來到了院中，村長正與村長夫人在做飯，章笑自然是過去幫忙。
村長夫人拿舀了滿滿的一碗面粉倒在案板上，手法嫻熟的在中間挖了個坑，隨后打了兩個雞蛋進(jìn)去，開始和面。章笑的興趣被勾起來了，哦？這是要做新鮮的意大利面，以前聽意大利面中不加水，只加雞蛋和面，還真是呢；百聞不如一見。
章笑自然而然的加入了早餐制作的過程中，準(zhǔn)備是干點(diǎn)雜活；他對烹飪可一竅不通，但村長夫人給章笑一個重任，讓他制作意大利面所用的醬汁！
醬汁可是一道菜式的靈魂，章笑是個烹飪新手，不，新手都算不上；他連連擺手，自己打個下手就好；可不想因?yàn)樽约旱年P(guān)系而毀壞了一道料理。
村長夫人卻鼓勵著：“沒關(guān)系，很簡單的。”
她取了個研缽，研杵；將食材準(zhǔn)備好，籃子里躺著兩把剛摘取的新鮮羅勒，碗里有兩瓣大蒜，盤中有帕爾馬乳酪塊，一瓶沒有標(biāo)簽的，應(yīng)該是鮮榨的橄欖油。這些食材章笑都是知道，不過最后一個碗中的東西不太明白，問她是什么。
“你嘗嘗。”村長夫人笑，章笑一嘗，原來是是炒過后香噴噴的松子仁，挺好吃的。
“來，我教給你醬汁的制作方法，先將羅勒葉搗碎，加入三四瓣大蒜，粗鹽少許，借助粗鹽，可將羅勒研磨成乳狀，依次加入松子仁，要是你喜歡這個味道，可以多加些，再加磨點(diǎn)帕瑪爾干酪粉末，一點(diǎn)橄欖油，就好了，要輕輕的搗哦，不用研磨的很細(xì)，這就是意大利青醬的做法，是不是很簡單啊。”
章笑忽然大悟，原來自己要做的是青醬啊！
意大利有紅醬、青醬、白醬、黑醬四大醬汁，在國內(nèi)常見是紅醬和白醬一個以西紅柿為底而制作，一個以奶油為主要原料；黑醬，則以墨汁為主。
至于這青醬，章笑有所耳聞，卻從未吃過，沒想到第一次吃，竟然是在這美麗的村莊，還是樸實(shí)的大媽教自己制作的；擔(dān)心之中卻躍躍欲試。
記住了村長夫人的口頭傳授，章笑開始制作，嘴中一邊默念，一邊拿羅勒葉放進(jìn)研缽中，開始慢慢的研磨著，很是用心的一步步在做。
“不能太用力，碾出來的醬汁要帶有點(diǎn)顆粒感。”村長夫人一邊和面，一邊看著章笑。
章笑點(diǎn)了點(diǎn)頭，調(diào)整了些力度。
“又輕了，稍微重一點(diǎn)。”村長夫人顯得有些啰嗦，但卻跟教導(dǎo)自己的兒子似得。
章笑又調(diào)整了點(diǎn)力道。
“對，就是這樣，可以加松子了，哦，你真聰明，一下就掌握了技巧，對就這樣，慢慢的，柔柔的，就像對待自己的情人那樣。”
村長夫人的語調(diào)輕柔，像是給孩話似得；章笑都5歲了，卻沒有覺得一點(diǎn)煩意，反倒有種莫名的感動在里面，更加賣力的去做；作為一個孤兒，這種母親的教導(dǎo)也許在常人眼里很正常，甚至令一些人不耐煩。
但，在章笑眼里，卻是世界上最美麗的瑰寶，他很珍惜這次經(jīng)歷。
村長夫人一邊搟面，一邊教導(dǎo)著章笑做青醬，村長則劈柴燒火，溫馨的感覺柔在清風(fēng)里，充斥整個院落。
村長夫人搟好了面，對章笑，“對了，忘記告訴你了，等會要吃的意面名為面為絹絲意面？”
“哦？為什么叫絹絲意面呢？”章笑貼心的配合著。
“你看。”便見村長夫人俯下身子，在面皮下吹了一口氣，面皮竟然輕飄飄的飛了起來，被搟得如絹絲手帕般薄。
“哇！”看似簡單，沒有日積月累的功底卻是做不出來的；不得不一句，世界上最好的米其林廚師就是我們的媽媽們。
這時，旁邊鍋中的水已經(jīng)燒開，村長夫人先是往沸水里面撒了點(diǎn)鹽，加了一勺橄欖油，耐心的教導(dǎo)著章笑：“下面前，撒點(diǎn)鹽，面不容易粘粘在一起，一勺橄欖油會讓面看起來光滑十足，同時更有滋味。”
章笑點(diǎn)著頭，在心中記著這些‘媽媽的技巧。’
村長夫人下面的時候，沒有用壓面機(jī)，也沒有用刀切，反而是用手撕成面片進(jìn)去，“這樣下進(jìn)去的面片是鋸齒狀的，能最大程度的吸收醬汁，會更美味的。”
章笑點(diǎn)了點(diǎn)頭，手中也沒有停下來，漸漸的，石碾中的食材混合在一起，化作一碗翠綠泛亮的青醬，湊鼻一聞，哇，好香啊。
“做好了？”村長夫人下好面條后，走了過來。
“嗯，應(yīng)該好了。”
村長夫人接過研缽，用拇指沾了點(diǎn)醬汁在嘴里微微一抿，章笑期待的看著村長夫人……
“嗯~”村長夫人瞪大了眼睛，點(diǎn)了點(diǎn)頭，“很好，做得不錯，羅勒葉碾得正好成了糊狀，松子果不是太碎，也不是太大顆，非常棒！你有做廚師的天賦！”
“哦~不，那是您教導(dǎo)的好。”嘴上這么，但聽到村長夫人的夸獎，不好意思的撓了撓腦袋，成就感滿滿的。
“你的嘴可真甜，好了，等面條煮好后，就可以開飯了。”
章笑與村長去布置餐桌，村長夫人做著最后的收尾工作；面條煮好后，她將鋸齒狀的面片裝在專門放意大利的草帽盤中。舀了點(diǎn)面湯進(jìn)去，而后將章笑制作的青醬拌在面中，攪拌均勻后，這道簡單卻美味的青醬絹絲意面就做好了。
當(dāng)涼涼的青醬遇到熱熱的意大利面，香味立馬是狂放開來，章笑聞到后，不斷的咽著口水。
開放前，這家有祈禱的習(xí)慣，每個人拉著拉著手，閉著眼睛；章笑雖然不是信徒，但也尊重他們的習(xí)慣。
女主人：“謝謝親愛的天父，感謝你賜給我如此豐盛的食物，更是帶來的章笑這個年輕人，給我們老兩口帶來快樂。感謝主！阿門！”
“阿門。”章笑也跟著了一聲；心里莫名的踏實(shí)。
“好了，開始吃吧。”
章笑叉起一片沾滿青醬的面片，吃進(jìn)嘴里后……
呼~就像是一陣清風(fēng)直接是吹在他的臉上，好清新的味道。
坐在面對原野的院里，章笑感覺就在品嘗大自然的味道，食景交融！
勞動過后，會讓食物愈發(fā)的美味，這句話不假。
章笑嚼著嚼著，品味著這清新到極致的味道，仿佛自己都變成了一個純潔的男孩；尷尬的是，他忽然發(fā)現(xiàn)嘴巴里面沒有東西了，面條已經(jīng)下肚，卻依舊在不斷的咀嚼著。原來，嘴里遺留的清香讓他深陷其中，還以為有面條在嘴巴里呢。
趕緊再來一口；不能讓嘴巴空著。
再次咀嚼，薄如紙張的面片也起到了重要的作用，順滑細(xì)膩，挑逗著章笑的舌尖，每嚼一口，青醬的味道隨著勁道的面條逸散而出，羅勒的清味起彌散至整個口腔，過后松子的香味也不甘上前，橄欖油猶如一個裁判，用它的香氣來中和兩種清香……
羅勒，松子，蒜瓣，橄欖油、帕瑪森乳酪，這五種在意大利最常見，甚至，最為廉價的食材，卻產(chǎn)生了令人興奮的化學(xué)反應(yīng)，它們之間互相幫助，互相襯托，比它們身的美味程度上升了十個檔次不止；這種味道是一種很高級的味道，更是一種令人上癮的味道！
只要開口了，就停不下來了；章笑不斷的吃，不斷的吃，直到看到了盤子的底部，才放慢了節(jié)奏；生怕這么快吃完沒有了。
“嗯~”村長夫婦將好吃的感覺毫不保留的體現(xiàn)了在臉上，問章笑味道怎么樣。
“這味道真是令我興奮，之前我從未吃過這種味道，太棒了。”章笑豎起了大拇指。
“這青醬可是章研磨的哦。”村長夫人告訴村長，村長一副不可置信：“第一次做，竟然做得這么好。”
“沒有，是教的好……”
閑聊之中，章笑面前的一盤面已經(jīng)下肚……雖意猶未盡，但此刻的感受，就兩個字，酥糊。
清新的味道令他的五官都明朗了起來；
青醬不僅美味，比起熬制的肉醬也，也健康許多。羅勒對提振精神，清新頭腦，集中注意力和抗沮喪有絕佳效果；松子久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽；橄欖油的好處不用多，這么一盤面下去，滿滿的都是健康。
早上未開胃前來上一盤，一天都是美好的！
吃完飯，看了眼時間，還不到八點(diǎn)，為了表達(dá)謝意，章笑跟村長來到了他家的地里打打下手；這就尷尬了，原來當(dāng)初琳摘的葡萄是村長家的；在看到葡萄架上的錢幣與紙條之后，村長笑：哦？現(xiàn)在還有這么實(shí)在的人。
當(dāng)章笑出那個人就是他時候，村長笑著拍了拍他的肩膀，執(zhí)意要將錢還給他，不僅如此，還給章笑包了兩大串的葡萄讓他帶在身上。
……
十點(diǎn)左右，給葡萄澆完了水，章笑回到村里，要離開的時候，村的村民都出來歡送。
上車時，章笑揮手跟他們告別，他看到了人群中村長夫人的雙眼通紅，心中酸楚，不知道為什么，章笑的眼睛也跟著紅了起來，立馬跑下了車，給村長夫人一個個大大的擁抱，嘴上著：“不要傷心，我還會回來的。”
“去吧，路上注意安，下次回來的時候，我再教給你其他的美食。”
章笑點(diǎn)了點(diǎn)頭。
車終于開走了，坐在車上，腦袋靠著車窗，有些丟了魂的感覺；章笑的心中忽然明了，一份食物一份情的含義。
車上，他打開了筆記，夢想餐廳中又多了一個菜品。
“意大利大媽的青醬絹絲意面。做法：……
評價：簡單的食材卻有驚人的味道，美味無需多，暖暖的都是人心。
章笑肯定，再做這青醬的時候，會浮想起起在那院內(nèi)的畫面，也許那時，就掌握了這份食物的靈魂，是最淳樸的人心。
……
窗外，原野漸漸褪去，羅馬城的倩影映入眼中；看到街邊雜耍的藝人，章笑的嘴角微微上揚(yáng)；天空卻不似平時那般湛藍(lán)，有一點(diǎn)陰。
今天，就要離開羅馬了，去往下一站了；心情有些復(fù)雜，既期待遠(yuǎn)方，卻又留戀當(dāng)下。
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