第三天比賽結(jié)束,古爭得分95分,分?jǐn)?shù)也低了點,但依然是最高分。?
連續(xù)三天,古爭都是第九會場第一,場第一,別很多吃貨和參加比賽的選手,就是那些被保送的名廚這會也都知道了他的存在,知道有個僅靠做煎蛋就一路拿著第一沖進(jìn)來,和他們同場競技的人。
很多保送的名廚,也看了古爭做煎蛋的視頻。
他們都是懂行的人,他們更明白古爭做出的煎蛋有多么的不凡,換句話來,他們?nèi)魏我粋人也做不出古爭這樣的煎蛋,只看外形,古爭的第一就實至名歸。
除了古爭,這次民間也出了不少的高手,很多人做的菜味道都不錯,最后晉級的二百人,可以都是他們強(qiáng)力的對手。
晚上,古爭和王東都收到組委會的電話。
兩人一同晉級,明天的比賽將在三個大會場進(jìn)行,這次比賽保送的人數(shù)一共有二百六十三人,有七人未能如時參加,去掉這七人,還有二百五十六名保送的名廚。
保送的人數(shù),比數(shù)千人之中殺出來的數(shù)量還要多。
不過這也是沒辦法的事,通常來,美食比賽都是邀請制,就是你有一定的名氣,一定的行業(yè)地位,才能接受邀請,根據(jù)比賽規(guī)模的不同,邀請不同的人。
自己報名的比賽不是沒有,但都不多,基上最多都是市縣級舉辦的比賽,這次若不是有政府參與,又有那么多的獎金,根不會吸引來那么多的名廚參加。
三個會場,一共四百五十六人進(jìn)行比賽,每個會場一百五十人,第三會場最大,一百五十六人同時比賽。
今天的比賽,每次會有三十人同時比賽,天分成五組比賽,每組限時一個時,但如果做不好可以延遲二十分鐘,相當(dāng)于每場最多八十分鐘的時間。
對這些名廚,不能像之前兩天那樣,嚴(yán)格的限定時間。
今天的比賽比起之前來更要殘酷,三個會場,每個會場只有三十人晉級,也就是,四百多個人,明天只有九十人能進(jìn)入第五天的比賽,哪怕那些名廚現(xiàn)在壓力也很大,這么高的淘汰率,誰也不知道自己能不能成功晉級。
一百五十人,只取三十人,五分之一的晉級,也讓通過三天廝殺的二百人倒吸了口冷氣。
這樣的比賽更要力以赴,一個不心,就會被淘汰,結(jié)束這次美食大賽的比賽之路。
這只是第四天,到了第五天,晉級的九十人,將會在一個會場再次比賽,這次晉級的只有三十人,三選一的晉級,再次要刷掉三分之二的人。
第五天的這三十人才是真正的勝利者,可以參加最后的決賽,也就是,決賽人數(shù)只有三十人。
千軍萬馬之中殺出來,能最后位列三十名之內(nèi),已經(jīng)是個很大的榮耀。
組委會這個模式,并非他們自創(chuàng),而是模仿中華美食大賽的模式,或者,國內(nèi)有點影響力的美食大賽,基都是這種模式。
中華美食大賽創(chuàng)立于三十年前,每兩年一次,不斷的改善著,距今舉行了十五次,是國內(nèi)美食界影響力最大,規(guī)模最大的比賽。
中華美食大賽廚師自己無法報名,采用的是邀請制,每年邀請不過三百名國各地的名廚參加初賽,最終只有三十人可以進(jìn)入決賽,決賽會評比出前十名,后二十名則不計排名。
這三十年來,每年能獲得中華美食大賽第一名的基都是當(dāng)屆的廚神,國最有名的廚師,沒有之一。
三十年,舉辦了十五屆,也只有十五人得到過這樣的美譽,其實這十五年來只有九人得到過這樣的獎勵,有人拿過不止一界的第一名,最厲害的一個是連續(xù)三屆獲勝,獲得終身榮譽稱號后再也不參加比賽。
別是第一了,就是前十,那也是國赫赫有名的名廚,連那后面沒有排名次的二十人,也都是國各地大飯店想搶著要的人,誰能搶到一個,必然會極大的提升他們的名氣和生意。
甚至能接受到邀請,也是一種榮耀,一種身份和地位的象征。
可以這么,中華美食大賽就是國內(nèi)所有廚師心目中的最隆重的活動,沒有任何活動能與之相比,它在國內(nèi)廚師界的地位,就相當(dāng)于足球界的世界杯,電影界的奧斯卡,是至高無上的存在。
所以很多美食大賽都在學(xué)習(xí)他們的模式,這次的杭城美食大賽也不例外。
最終三十人的決賽,評出前十,后二十人不排列名次,這樣三十人中好的更好,差一點的,因為有二十人并列,也就沒有了最后的名次,讓他們最終都能得到最好的待遇。
這些古爭早就知道,他的父親古明就接過中華美食大賽的邀請,而且去參加過比賽,古明參加的是第九屆的比賽,拿到了那一屆的第三名,從那以后就徹底揚名,然后去了國外繼續(xù)進(jìn)修。
在申城美食界古明有著很高的威望,和他拿過美食大賽的第三名也有一定的關(guān)系,那可是國第三,含金量非常高的名次。
王東不了解這些,看的是津津有味,不過明天一個會場只有三十人晉級,還是給了他不的壓力,這三天的比賽,他都在前一百名,但每次都是有點靠后,都是六七十名的樣子。
今天的比賽,他是場八十多名。
明天又有那么多保送的名廚參賽,他想在明天的比賽中廝殺出來可以很不容易,有極大的可能明天就要被淘汰。
不過即使淘汰,他也很滿足,能走到今天已經(jīng)是個意外,每多走一步對他來都是進(jìn)步。
“王東,你能不能用香油來炒飯?”
晚上在租住的房子客廳內(nèi),古爭突然對王東問了句,王東很有天賦,又走出了自己的路,古爭并不想讓他明天止步,不過按照他目前的狀況,還使用原來的原料,明天是肯定無法晉級。
他的廚藝是不錯,但國廚藝好的人太多了,好的食材也不只有他一個人有,那些名廚想要獲得好的食材,比他的路子更多、更廣,王東想繼續(xù)走下去,在廚藝上古爭幫不了他什么忙,兩人走的路不同,但在原料上還是可以幫他改進(jìn)一下。8
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