電視臺的攝像機(jī),馬上都對準(zhǔn)了評委席。??
三十個(gè)碗,都被擺在了上面,衛(wèi)視還在插播趙孚參加中華美食大賽的視頻,杭城美食頻道則一直關(guān)注現(xiàn)場,攝像機(jī)對著評委席,將古爭做好的雞絲湯面直播了出去。
看著面前的碗,三十個(gè)評委都是相同的表情,都愣了下,不敢相信的看著眼前。
碗里,兩根細(xì)長的面條還在游動,如同魚般在碗里游來游去,湯碗里的雞絲在它們的碰觸下時(shí)不時(shí)波動下,兩根面條就好像在嬉戲、玩耍。
只有這些也就罷了,面條的湯竟然非常的清澈,如同白水,和之前濃郁的雞血湯完就是兩個(gè)樣子。
白水,白面,白色的雞絲,看起來非常的簡單,但卻帶著一股素雅和高貴。
沒錯,就是高貴,評委們心里都有這種感覺,雞絲湯面很簡單,但卻散著一種高貴的氣質(zhì),很滑稽的感覺,這么簡單的食物也能稱得上高貴,可偏偏心里這種話想法很濃,就是他們看到這碗面的第一感受。
一個(gè)評委拿起了勺子,湯的顏色如同白水,但攪拌了下卻現(xiàn)確實(shí)是湯,不像白水那么輕,只是湯中沒有其他湯那樣,帶著一層油脂,還有肉眼可見的顆粒物。
這個(gè)評委攪拌之后,就盛起一勺,放入了口中。
剛放進(jìn)去,他喉嚨就忍不住吞咽了下,很快,一口清湯被他喝到了肚子里,這還不止,他又盛起一勺,之后更是拿起筷子,撈出一根面條,送入口中。
面的味道非常的棒,他之前品嘗過天面,這根面條和天面有點(diǎn)類似,但比天面更為筋道,口感更好,另外這根面條中還有一種天面所不具備的清香。
“好吃!”
評委嘴里含糊了聲,他居然現(xiàn)場稱贊了一聲,美食大賽的評委并不做點(diǎn)評,只打分,最后會有三個(gè)評委代表來做專業(yè)的點(diǎn)評,所有評委無論品嘗到什么,都會記在心里,不會話,誰也沒想這個(gè)評委居然會現(xiàn)場稱贊。
另外的評委,也都拿起勺子,開始品嘗。
高老也是先喝了口湯,很快他就明白了剛才第一個(gè)品嘗評委的感受,這湯顏色雖清,但味道確實(shí)很好,吃了口面條,還帶著根雞絲,讓他忍不住一下子都吸到了肚子里,無論是面還是那細(xì)細(xì)的雞絲,味道都不出的棒。
雞絲,看似簡單,其實(shí)很復(fù)雜,單單抽取雞絲的技術(shù),就很少有廚師能做到,這些雞絲可以是一只身上的精華,最嫩,味道最好的一部分,它沒有雞肉表皮的油膩,沒有大塊雞肉的至硬感,卻保留了雞肉最純正的幽香。
幽香,帶有一股清淡香水般的味道,透徹心扉,讓人無比的清爽和愉悅。
高老自制力強(qiáng)一些,他忍住了,沒有像剛才的評委出聲音,但有的評委沒能忍住,包括吳總,至少有十個(gè)以上的評委忍不住贊嘆了聲。
他們的表現(xiàn),也讓觀眾席上參加過比賽的眾人吃驚,在之前的比賽里,評委們可從沒有過這個(gè)樣子。
三十個(gè)評委,無一例外,都吃光了面前碗中的雞絲湯面,高老的眼睛還時(shí)不時(shí)看向臺上,他知道古爭的面條沒有了,就這些,但鍋里的湯還有,不能吃到面,一會能要點(diǎn)湯也好啊,剛才那一碗,根不夠吃啊。
古爭第一個(gè)完成了比賽,評委們也都打完了分,古爭下臺,在休息區(qū)先坐著,等待著趙孚和劉林比賽的結(jié)束。
“連評委都稱贊了,古爭這次做的必然不差!”
“真希望古爭能贏啊,拿第一,拿第一!”
“你們有沒有注意到,古爭的面我看著有點(diǎn)眼熟,像不像之前松面館的天面?”
“拉倒吧,我看所有面條都眼熟,天面是不錯,但古爭的面也不差!”
“我好餓,我又想吃東西了,我以后找老公一定要找個(gè)廚師,天天給我做好吃的!”
“美女,你看我怎么樣,我就是廚師,還參加了初賽第三場!”
“滾……”
會場外面,等待的四千人邊看直播,邊聊天,那位土豪又把晚飯給包了,他們也都吃過了晚餐,但這會看到古爭做出的面條,都有了饑餓的感覺。
別看古爭做的面就幾根面條,幾根雞絲,還是如同白水的清湯,可看到,食欲就忍不住的泛濫,連他們自己都不知道為什么。
會場內(nèi),孫二注視著古爭,神色有些陰毒。
他輸了,古爭進(jìn)到前三的時(shí)候他就已經(jīng)輸了,輸了讓他感覺很沒面子,輸了讓他對古爭這個(gè)年輕人更為怨恨,不過那個(gè)賭約他壓根就沒打算承認(rèn),也就是這個(gè)賭他要賴掉。
百年老湯,他不可能給別人,更何況他也沒這個(gè)權(quán)利。
正因?yàn)檫@樣,才更讓他惱怒,所有的怒氣,也都集中在了古爭的身上。
感覺到有人注視自己,古爭轉(zhuǎn)過頭,正好看到孫二怨恨的眼神,看到古爭轉(zhuǎn)頭,孫二則不自然的低下了頭,神情中還有一絲慌張。
做賊心虛就是他這樣,正想著賴掉賭賬,被人家看到,馬上不自然了。
古爭不知道他心里在想什么,倒是器靈,一直著要給他一個(gè)教訓(xùn),一定要給他一個(gè)狠狠的教訓(xùn),敢侮辱餮仙大人的廚藝,必然要接受懲罰。
一個(gè)時(shí)后,趙孚第二個(gè)做好了他的美食,這會距離比賽結(jié)束的時(shí)間還有十五分鐘,他也算是提前完成了比賽。
距離別賽結(jié)束三分鐘,劉林做好了他的美食,兩人做的各不相同,劉林做的是杭幫菜,他身就是江浙人,杭幫菜肯定能幫他加些分?jǐn)?shù),但具體怎樣,還要看最后評委的打分。
趙孚做的則是他最拿手的一道菜肴,也是他手中最有名的一道菜,龍鳳呈祥。
兩道菜外觀都很不錯,各有意義,味道也是極佳,但評委們吃完并沒有像剛才那樣忍不住的出感嘆,大都只是點(diǎn)點(diǎn)頭,還有人沒有一點(diǎn)反應(yīng)。
三個(gè)人的分?jǐn)?shù)都打完了,組委會那邊請了公證處的人一起監(jiān)督,很快將三人今天三場所有比賽的分?jǐn)?shù)匯總,三場比賽的分?jǐn)?shù)加在一起,總分?jǐn)?shù)最高的,將是今天的第一名。8
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