</sript> 古爭(zhēng)回到了申城,每次出去,少則幾天,多則半個(gè)月甚至一個(gè)月見不到人影。
對(duì)他的外出,店里的人都已經(jīng)習(xí)慣了,反正這倆老板都是神龍見首不見尾,想見到他們一次并不容易。
還好店里的一切都步入了正軌,店長(zhǎng)也有管理的能力,他和高長(zhǎng)河配合,無論是店里面還是廚房,一切有條不紊,古記雞血湯,也成為他們這條街生意最好的餐飲店。
好的生意,免不了有眼紅的人。
古爭(zhēng)去天山的時(shí)候,有不長(zhǎng)眼的混混來搗亂,有一天還搗亂了店里的生意,結(jié)果這些混混現(xiàn)在還都在醫(yī)院住著,沒有一個(gè)好結(jié)果。
除了混混,還有想買下這家店,又或者入股的人。
大都是一些暴發(fā)戶,真正有能量的人一打聽到店里的老板是誰,這種心思自然而然消失了,一般的暴發(fā)戶還好,告訴他們不可能也算了,上次來了個(gè)炒房的暴發(fā)戶,自己自己多有錢,看上這里是他們的服氣。
得知店里有過兩個(gè)老板后,還什么兩個(gè)老板的生意不穩(wěn),三個(gè)才行。
他還要找兩個(gè)老板來談,每人收購他們百分之六十的股份,價(jià)格隨便他們出,結(jié)果這個(gè)家伙現(xiàn)在還在局子里蹲著。
他炒房屁股不干凈,制造多個(gè)假身份,直接讓常豐給扔進(jìn)去了。
這幾次事之后,這種搗亂才算少一些,不過這些古爭(zhēng)都不知道的時(shí)候被常豐處理好了,有個(gè)后臺(tái)硬的合作伙伴是不錯(cuò),至少很多煩心事不用再去想,也打擾不到古爭(zhēng)。
回到申城第二天,古爭(zhēng)去店里轉(zhuǎn)了一圈,直接去了另外一個(gè)地方。
這是一個(gè)裝修的古香古色的飯館,面積不大,卻很有特色,古爭(zhēng)去的時(shí)候不是飯點(diǎn),而且還是上午,里面不是很忙,倒是有很多人前來訂座。
這家店只接受店內(nèi)預(yù)定,不接受電話預(yù)定,而且只能預(yù)定當(dāng)天,不可以提前定。
這里的消費(fèi)并不低,每一桌最低消費(fèi)也在千元之上,即使如此,這家店也是天天被訂滿,來晚一會(huì)都訂不到。
原因很簡(jiǎn)單,這家店的大廚姓胡,國內(nèi)有名的名廚,參加過三屆中華美食大賽,一次第六,兩次第十。
三次中華美食大賽,都拿到了前十,這已經(jīng)是很牛的人了。
“古哥,你怎么來了!”
古爭(zhēng)剛進(jìn)這家店,一道驚喜的聲音響了起來,王東放下手中的東西,還在圍裙上抹了抹,高興的跑了過來。
古爭(zhēng)來的是他胡伯伯自己開的飯館,這次的考驗(yàn)是揚(yáng)名考驗(yàn),時(shí)間只有十五天,去掉昨天一天只剩下了十四天,古爭(zhēng)不知道該怎么做才能更快的在美食界揚(yáng)名,所以特意到胡伯伯這來,向他請(qǐng)教。
不管怎么,胡伯伯也是前輩,聽聽他的意見也好。
“我來找胡伯伯有點(diǎn)事,他在不在?”
王東現(xiàn)在在這里學(xué)的很好,進(jìn)步很快,已經(jīng)不在是那個(gè)只會(huì)蛋炒飯的王東了,胡伯伯對(duì)他很滿意,一直在悉心教他。
用不了幾年,王東可以獨(dú)當(dāng)一方,甚至以后也有機(jī)會(huì)參加中華美食大賽,拿到好的名次。
“師傅在,我?guī)闳!?br />
王東興奮的點(diǎn)頭,帶著古爭(zhēng)往里面走去,胡伯伯正一個(gè)人坐在辦公室喝茶,平時(shí)不做菜的時(shí)候,他喜歡在這里安靜一個(gè)人坐著。
“古爭(zhēng)來了!”
看到古爭(zhēng),胡伯伯臉上露出笑意,古爭(zhēng)是他看著長(zhǎng)大的晚輩,如今又有了不錯(cuò)的成績(jī),他和古明都很是欣慰。
“胡伯伯,我想向您請(qǐng)教,如何能在短期內(nèi),在美食界揚(yáng)名?”
古爭(zhēng)開門見山,直接明了自己的來意,時(shí)間緊迫,胡伯伯也不是外人,他不想再去浪費(fèi)時(shí)間。
“揚(yáng)名,你想揚(yáng)名,為什么?”胡伯伯則滿是疑惑。
“您別管為什么了,反正我有這個(gè)想法,而且最好在美食大賽之前,讓我的名氣在美食界高過所有的參賽選手,只要在美食界行了!”
古爭(zhēng)快速的著,胡伯伯看著他,臉上突然露出了恍然,笑著道:“你子是不是受了什么刺激了,不用管那些流言流語,你只要做好自己行!”
這些天,上確實(shí)有對(duì)古爭(zhēng)不好的言論,不是他一個(gè)人,幾個(gè)不出名的參賽選手都被攻擊了,古爭(zhēng)也在其中,是胡伯伯也聽到了一些不好的言論。
“胡伯伯,您告訴我,有什么快速的辦法揚(yáng)名行了!”
古爭(zhēng)沒有反對(duì),也沒有承認(rèn),他現(xiàn)在正好沒有理由,胡伯伯自己幫他想了理由,不用在去費(fèi)這個(gè)腦子。
“你啊,還是那么爭(zhēng)強(qiáng)好勝!”
胡伯伯嘆了口氣,古爭(zhēng)是他從看著長(zhǎng)大的,特別是古明去了國外之后,連家長(zhǎng)會(huì)都是他去參加,對(duì)古爭(zhēng)的性子當(dāng)然很是了解。
“其實(shí)你想快速揚(yáng)名,很簡(jiǎn)單,但前提是你要有絕對(duì)的實(shí)力,既然是要在美食界揚(yáng)名,那要征服更多人的味蕾,讓美食界的人認(rèn)可你,信服你,你不需要做太多,你只要做出更好吃的食物,讓他們吃到你做出的美食,他們自然會(huì)對(duì)你認(rèn)可,也等于讓你揚(yáng)名了!”
胡伯伯慢慢的著,古爭(zhēng)的眼睛則是來亮,胡伯伯的沒錯(cuò)啊,既然是在美食界揚(yáng)名,那讓自己做出的美食替自己打出這個(gè)名氣,他沒必要天天糾結(jié)怎么揚(yáng)名。
“胡伯伯,謝謝您!”
想覺得這主意不錯(cuò),古爭(zhēng)對(duì)胡伯伯道了聲謝,快速離開了。
“這孩子!”
看著古爭(zhēng)匆匆而去的背影,胡伯伯忍不住搖頭嘆息,想了下,又對(duì)王東道:“古爭(zhēng)性子大咧,你心細(xì),正好互補(bǔ),其他參加美食大賽的都都有助手,古爭(zhēng)肯定沒有,你過去幫他吧,經(jīng)歷一次中華美食大賽,對(duì)你也是一種鍛煉!”
“我,師傅您讓我也去參加中華美食大賽?”
王東愣了愣,指著自己的鼻子,他很羨慕古爭(zhēng),這么早能參加國最大的盛事,從沒有想過自己也能去。
哪怕只是以助手的身份去,他也沒有想過。
“不是我讓你去,是你去幫古爭(zhēng),能幫他的人不多,你也看著他,有什么事直接和我聯(lián)系!”
胡伯伯微笑點(diǎn)頭,王東眼中的驚喜更盛,馬上跳了起來:“是,師傅,我這去!”
話的時(shí)候,他已經(jīng)跑了出去,邊跑還邊大喊‘古哥等等我’,讓胡伯伯忍不住又是一陣搖頭。
對(duì)王東來幫自己,古爭(zhēng)有些意外,但更多的是高興。
參加中華美食大賽的選手,每個(gè)人可以帶一到兩名助手,他之前來沒打算帶,現(xiàn)在有王東幫忙,正好可以帶上一個(gè)。
杭城美食大賽的時(shí)候王東在幫他,兩人很有默契,這次能有王東繼續(xù)幫忙,古爭(zhēng)很滿意。
回到家里,古爭(zhēng)開始收拾東西。
美食界可不是只有一兩個(gè)人,也不是只有他們這次參加比賽的三百名廚師,如果從事美食行業(yè),都算美食界的人,那國要有千千萬萬的人。
古爭(zhēng)想在美食界揚(yáng)名,在這次中華美食大賽比賽之前,成為最有名的選手,不能盯著那些最普通的美食從業(yè)者,必須從這個(gè)行業(yè)里最頂尖的那批人下手。
最頂尖的人都有誰,除了那些老前輩外,是曾經(jīng)參加過中華美食大賽,以及這次參加美食大賽的選手。
中華美食大賽是國最高級(jí)別的廚藝比賽,不可否認(rèn),能參加這樣比賽的,都是高手中的高手,能在這些人中揚(yáng)名,等于在所有人揚(yáng)名,他的考驗(yàn)也可以完成了。
這些人,現(xiàn)在可大都在京城,申城并不多,想要完成這次的考驗(yàn),他需要提前趕到京城去。
古爭(zhēng)回來收拾東西,是打算出發(fā)。
王東來沒什么東西,想著到京城再給自己買幾件便宜換洗的衣服行,他沒帶行禮,一直跟著古爭(zhēng),兩人收拾好東西出發(fā)去了火車站,買了最快一班前往京城的高鐵票。
時(shí)間緊迫,今天到了也是下午,肯定什么事都做不了,要等明天才行,等明天的話,他的考驗(yàn)時(shí)間只剩下了十三天,等于剩下的一切,都要在這十三天內(nèi)完成。
“高老,又麻煩您了!”
火車上,古爭(zhēng)摸出手機(jī),給高老先打了個(gè)電話,古爭(zhēng)在京城是兩眼一抹黑,什么都不知道,要找熟悉的人幫忙,胡伯伯常年在申城,古明更是一直在國外,古爭(zhēng)想不到別人,只能繼續(xù)麻煩高老。
高老是美食協(xié)會(huì)的人,京城有很多的熟人,美食協(xié)會(huì)很多人身是行內(nèi)前輩,古爭(zhēng)想要揚(yáng)名,一樣需要邀請(qǐng)他們。
“我可以幫你提出邀請(qǐng),但現(xiàn)在他們都很忙,我不保證都會(huì)到場(chǎng)!”
高老聽完古爭(zhēng)的請(qǐng)求,沉默了會(huì),才輕聲道,古爭(zhēng)要在比賽前揚(yáng)名,想要這些人都品嘗到他做的美食,用意是好,但時(shí)間有點(diǎn)緊,況且中華美食大賽快要舉行,這個(gè)時(shí)候大家都很忙,高老也不保證這些人都可以到場(chǎng)。
“高老,您只要幫我邀請(qǐng)行了,謝謝您!”
古爭(zhēng)急忙回了句,若不是該死的器靈,給他這樣一個(gè)考驗(yàn),古爭(zhēng)也不想這么做,一直以來古爭(zhēng)奉行的都是低調(diào)原則,不喜歡那么高調(diào)。
這次雖然打著品嘗鑒賞,邀請(qǐng)前輩們指點(diǎn)的名頭,但邀請(qǐng)那么多人,還是稍稍高調(diào)了些。
“你不用現(xiàn)在謝我,等我?guī)湍惆讶搜?qǐng)到再謝吧!”
高老笑呵呵回應(yīng)了聲,古爭(zhēng)想要表現(xiàn)自己,其實(shí)并不是壞事,廚師也不能敝帚自珍,一樣要展現(xiàn)自己,中華美食大賽的目的是展現(xiàn)中華名廚,開展廚藝交流。
只是古爭(zhēng)選擇的時(shí)間并不好,這個(gè)時(shí)候,總會(huì)給別人其他的感覺。
高鐵速度很快,接近傍晚到了京城,一輛車開到了站臺(tái),古爭(zhēng)剛從火車上走下來,看到車前有人對(duì)他招手。
“古爭(zhēng),你真要大擺宴席?”
來接古爭(zhēng)的不是別人,正是他的合作伙伴常豐,這家伙正好在京城,古爭(zhēng)給他打了個(gè)電話,讓他幫個(gè)忙。
古爭(zhēng)既然想要用美食為自己揚(yáng)名,宴請(qǐng)眾多的老前輩和同行,需要一個(gè)合適的場(chǎng)地,這樣的場(chǎng)地古爭(zhēng)自己去找很浪費(fèi)時(shí)間,而且還未必找的到,找常豐幫了忙。
找他準(zhǔn)沒錯(cuò),常豐立刻包下了一家餐廳,常豐不知道古爭(zhēng)要用多少天,干脆直接包了半個(gè)月,中華美食大賽開賽之前,古爭(zhēng)都可以隨意使用。
“沒錯(cuò),為什么這么問?”古爭(zhēng)點(diǎn)頭
“這可不像你的性子,你什么時(shí)候這么大方了?來,讓我看看,是不是你人,還是有人冒充!”
常豐一邊著,一邊要去揉古爭(zhēng)的臉,看看是不是有人帶了人皮面具冒充他,古爭(zhēng)急忙把他的手打到一旁。
“我一直都不氣好不好,我要是氣的話,你還能吃到我做的那么多次美食!”
“你可知道,你這樣要請(qǐng)多少人,我吃的再多,也沒你這次做的多!”
常豐不服氣,立刻分辨,他也沒錯(cuò),這次古爭(zhēng)要請(qǐng)的人很多,既然是邀請(qǐng)人家來品鑒,總要讓人家吃個(gè)夠,不能只吃一口算是品鑒了。
這樣一來,古爭(zhēng)確實(shí)要做出很多的美食來,而且必須他親手去做,都要用好的食材。
“你以為我想這么做,我這不也是沒辦法!”
古爭(zhēng)心里嘟嚕了句,又開始在那罵器靈,若不是該死的器靈逼迫,他怎么會(huì)這么做,這次肯定要大出血,還要狠狠的累上一次。
高老那邊已經(jīng)打過了招,古爭(zhēng)又沒了別的辦法,還是安心的準(zhǔn)備,好好的把這次的考驗(yàn)先完成。
常豐在京城有房子,而且不止一處,在征詢了古爭(zhēng)的意見后,直接帶回了自己的住處,是郊區(qū)的一個(gè)別墅,面積不大,但是很精致。
這樣的別墅,在京城這種高房?jī)r(jià)的城市,價(jià)值也不低。
“房子不錯(cuò)!”進(jìn)到房子里,古爭(zhēng)點(diǎn)頭贊嘆了聲。
“托您的福,最近店里賺了不少錢,買下來了!”常豐笑呵呵了句,這里沒保姆,他直接自己去燒水倒茶。
“少來,咱們賺的那點(diǎn)錢夠你塞牙縫的嗎,再了,咱們生意這幾個(gè)月賺的都給你,也買不下這里!”
古爭(zhēng)立刻爭(zhēng)辯了句,他們的生意是很賺錢,每個(gè)月營業(yè)額都在一千五百萬,凈利潤足足有六七百萬。
但畢竟開業(yè)沒多久,才幾個(gè)月而已,這樣一套別墅才京城沒有個(gè)三千萬根拿不下來,況且常豐不可能是剛買,有可能很早之前他買下了,故意這么而已。
“哈哈,不過咱們的店那么賺錢,也是出乎我的意料!”
常豐大笑了聲,他確實(shí)在開玩笑,王東在一旁則有些局促,他還沒有到過裝修這么豪華的地方。
“這幾天你們住這了,我給你派輛專車,地方我也給你準(zhǔn)備好了,但我只有一個(gè)要求,這幾天做的好吃的,一定要有我一份!”
古爭(zhēng)來京城,常豐是力招待,別墅他不住,是特意給古爭(zhēng)和王東準(zhǔn)備的,讓他們住在這里。
他還給古爭(zhēng)準(zhǔn)備了輛車,配有司機(jī),京城古爭(zhēng)不熟,他想去哪可以直接吩咐司機(jī),為古爭(zhēng)找的地方是一家不大不的餐廳,這半個(gè)月部交給他使用,連里面的所有工作人員都要聽從他的安排。
這半個(gè)月,他是那家餐廳的老大。
“我不謝你了,好吃的肯定給你準(zhǔn)備!”
對(duì)常豐的準(zhǔn)備古爭(zhēng)很滿意,他知道常豐的喜好,只要能填飽他的肚子行,很好打發(fā)。
“好嘞,那今晚吃什么?”
常豐立刻高興的叫了聲,這家伙今晚都不想浪費(fèi),最后古爭(zhēng)做了蛋炒飯,他吃飽之后才滿意離開。
古爭(zhēng)的蛋炒飯,讓王東更為佩服。
原做蛋炒飯的是他,古爭(zhēng)是從他那里學(xué)去的,可現(xiàn)在古爭(zhēng)做的比他做的要好多了,哪怕是相同的材料,他做出來的也比不過古爭(zhēng),已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了他。
特別是古爭(zhēng)蛋炒飯,能將每一粒米分開讓他很是羨慕,這是他做夢(mèng)都想做到的事情,他還沒能做到,古爭(zhēng)已經(jīng)做到了。
第二天一大早,司機(jī)來到了別墅前。
常豐給古爭(zhēng)派的是一輛奔馳商務(wù)車,司機(jī)的電話昨天常豐給了古爭(zhēng),二十四時(shí)隨叫隨到,古爭(zhēng)現(xiàn)在沒心情去別的地方,將自己提前準(zhǔn)備好的東西帶上,直接去了常豐給他準(zhǔn)備的餐廳。
上午古爭(zhēng)去了幾個(gè)高檔市場(chǎng),買了些東西,午飯后才趕往餐廳。
“古老板!”
店里的人很齊,從店長(zhǎng)到后廚的所有人都在,都在門口迎接古爭(zhēng),原來的主廚不在,古爭(zhēng)都搶了人家的位置,還在這那才叫奇怪。
這家店的幕后老板是常豐的一個(gè)弟,所有人都得到過吩咐,力配合古爭(zhēng)。
老板今天還特意來了店里,幫著古爭(zhēng),他擔(dān)心手下的人做不好,得罪了古爭(zhēng),常豐可很少交代他辦什么事,這次要是給搞砸了,估計(jì)他以后想再見到常豐都將不容易的事。
店里的員工有些好奇,又有些激動(dòng)的看著古爭(zhēng)。
古爭(zhēng)來之前,老板已經(jīng)介紹過他,中華美食大賽的參賽選手,還是最年輕的一個(gè),這幾天會(huì)在他們這做菜,宴請(qǐng)一些人,讓他們好好服務(wù),跟人家名廚學(xué)學(xué)。
能參加中華美食大賽的,在他們眼里都是名廚,不管年紀(jì)多大。
這個(gè)餐廳并不大,是之前的主廚也沒什么名氣,對(duì)他們很多人來,這還是第一次見到名廚,還是能夠參加中華美食大賽的名廚,難免都有些激動(dòng)。
“古老板,不管需要我們做什么,您盡管吩咐!”
店老板陪著古爭(zhēng),在那打著包票,古爭(zhēng)看了下這個(gè)餐廳,地方不算大,但很精致,這里主要是做一些精致的菜,還有些海鮮,消費(fèi)檔次稍微高一些。
這家店位置并沒在市中心,這也是古爭(zhēng)的要求,他不需要特別好的位置,但交通要方便,不能特別的偏,這里不僅靠著地鐵,還在環(huán)線口上,交通很便利。
而這家餐廳最讓古爭(zhēng)滿意的地方,是有一個(gè)開放式的廚房,坐在外面的人,可以看到里面做菜的廚師,來這是為了讓大家更加放心店里的食物,現(xiàn)在對(duì)古爭(zhēng)來,則有了大用。
他做美食的過程,可以讓外面所有的賓客都能看到。
廚藝可不僅僅是吃,看也很重要,能看到他做美食的過程,更有利于他的揚(yáng)名。
“你們先休息吧,我去做準(zhǔn)備,等有人來了叫我!”
古爭(zhēng)到的還早,看看時(shí)間,他決定先去廚房準(zhǔn)備。
高老已經(jīng)幫他發(fā)出了邀請(qǐng),不僅有美食協(xié)會(huì)的人,還有很多他認(rèn)識(shí)的老前輩,另外胡伯伯,古明他們也都幫古爭(zhēng)邀請(qǐng)了一些老朋友,這是第一天,古爭(zhēng)沒有請(qǐng)?zhí)嗟娜,他?dān)心來的人太多,他一個(gè)人做不來。
邀請(qǐng)的時(shí)間都是下午,眼下還不到三點(diǎn),準(zhǔn)備準(zhǔn)備,客人一般會(huì)在四點(diǎn)左右到。
這次是品鑒,并不是請(qǐng)他們吃飯,所以時(shí)間早一些,這樣有事的人還不會(huì)耽誤他們晚上的事情。
王東和店里的員工幫著從車上抬下來不少東西,時(shí)間很快到了三點(diǎn)二十,古爭(zhēng)估摸了下時(shí)間,將仙雞拿出了三只。
時(shí)間還沒到,古爭(zhēng)已經(jīng)準(zhǔn)備開始了,他第一個(gè)做的是雞血湯,這次既然是想揚(yáng)名,那沒必要藏拙,他做的所有美食之中,雞血湯可以在沒吃的時(shí)候,釋放出極大的影響力。
古爭(zhēng)的打算,是讓這些賓客沒有進(jìn)店的時(shí)候,先聞到香味,等他們來到之后,可以立刻品嘗到鮮美的雞血湯。
半個(gè)時(shí)后,一股濃郁的香味先在餐廳內(nèi)擴(kuò)散,從店老板到員工,餐廳內(nèi)所有的人都愣了下,都轉(zhuǎn)過頭,看向廚房?jī)?nèi)的古爭(zhēng)。
香味繼續(xù)向外擴(kuò)散,沒多久到了店外,一些在路上走動(dòng)的人都停了下來,也都嗅動(dòng)著鼻子,仔細(xì)的聞著這股香味。
這會(huì)的時(shí)間是上午十點(diǎn),既不是早餐也不是午餐時(shí)間,很多人都很疑惑,是哪里傳來了這么香的香味。
廚房?jī)?nèi)只有兩個(gè)人,古爭(zhēng)和王東,其他廚師他用不到,也不需要他們。
看著鍋中不斷煮著的雞湯,古爭(zhēng)嘴角帶出淡淡的笑意,他這次特意用火來煮,這樣煮的時(shí)間要長(zhǎng)一些,只要他不出鍋,這股香味會(huì)一直向外擴(kuò)散。
香味擴(kuò)散的范圍足足有八里之遠(yuǎn),也是四公里,以古爭(zhēng)為中心,向任何方向都能擴(kuò)散四千米。
還好餐廳的位置不是京城最中心的地方,不然影響的人更多,當(dāng)初古爭(zhēng)在申城因?yàn)槲恢迷谥行模绊懙搅松习偃f人,結(jié)果弄出了百萬人祈愿的考驗(yàn)來。
四公里,八里地。
很快這個(gè)范圍內(nèi)所有的人都聞到了香味,很多人還都在打聽著,不知道哪里傳來那么香的東西,只有兩個(gè)在申城聞到過這股香味的人才知道,申城古記雞血湯的老板來到了京城,做了他的雞血湯。
只有他親手做的雞血湯,才有這種味道。
一輛車突然停在了路邊,兩位老人從車上走了下來。
兩人還都在那嗅動(dòng)著鼻子,年紀(jì)大一點(diǎn)的姓黃,年輕點(diǎn)的姓茍,兩人分別是美食協(xié)會(huì)上任,以及這任的會(huì)長(zhǎng)。
古爭(zhēng)這次也邀請(qǐng)了他們,來兩人沒有打算前來,但是高老親自給他們打了電話,了古爭(zhēng)這孩子的不同,而且上次老湯事件古爭(zhēng)非常配合,讓美食協(xié)會(huì)很快解決了影響,無論如何,這個(gè)面子都該給上一次。
高老的話,最終讓兩人決定前來。
古爭(zhēng)上次確實(shí)配合,沒有古爭(zhēng)的配合,單單一些老人和那些老湯會(huì)讓他們無比頭疼,當(dāng)時(shí)可有一兩百人要鬧集體退會(huì),假如不是古爭(zhēng)的配合,這些人繼續(xù)鬧騰下去,現(xiàn)任茍護(hù)長(zhǎng)都有可能被他們鬧騰下臺(tái)。
內(nèi)部丑聞,最高領(lǐng)導(dǎo)人肯定要來負(fù)責(zé)。
還好古爭(zhēng)沒有為難他們,十分的配合,給他們寫了聲明,古爭(zhēng)這個(gè)苦主都不話了,其他人也不好在什么,影響慢慢變淡,大事化,事化無。
高老都把這個(gè)事拿出來了,他們也不好拒絕,為了面子,今天只能跑這一趟。
上任黃會(huì)長(zhǎng)也是,惹事的馬世偉是他帶進(jìn)美食協(xié)會(huì)的,也是他的后輩,于情于理他都欠古爭(zhēng)一個(gè)人情,兩人這次聯(lián)袂而來,也算給古爭(zhēng)面子。
“什么味道,這么香?”
茍會(huì)長(zhǎng)先了句,黃會(huì)長(zhǎng)四處看了看,然后輕輕搖頭道:“這香味不像周圍傳來的,香味香而不膩,純而不雜,這香味很不簡(jiǎn)單!”
“王,咱們到目的地還有多遠(yuǎn)?”
茍會(huì)長(zhǎng)突然回過頭,對(duì)車?yán)锏拿貢鴨柫司洌貢泵δ贸鍪謾C(jī),查過之后道:“直線距離兩公里,走的話還有三公里到!”
直線距離兩公里,茍會(huì)長(zhǎng)和黃會(huì)長(zhǎng)互相看了眼,兩人都明白對(duì)方所想。
“據(jù)古爭(zhēng)的雞血湯擁有極香化形的能力,香飄八里,八里之內(nèi)的人都能聞到,在申城引來不的轟動(dòng),也因此一炮打紅了他的古記雞血湯,一直以來,我都覺得這有夸大的成分,現(xiàn)在來看,是真的!”
黃會(huì)長(zhǎng)嘆著氣,慢慢的或者,秘書已經(jīng)下了車,好奇的看著他們倆。
“老高的沒錯(cuò),這個(gè)伙子,確實(shí)很不一般!”
茍會(huì)長(zhǎng)笑了笑,直線距離還有兩公里,相當(dāng)于四里路,在這里他們聞到了,雖不是八里那么遠(yuǎn),但一個(gè)食物的香味能飄出四里也不是那么容易。
還沒到,他對(duì)這次的品鑒會(huì)已經(jīng)有了期待。
另一邊,餐廳門口,第一個(gè)應(yīng)邀而來的客人已經(jīng)到了。
來人是一位美食界的老前輩,第一屆美食大賽的冠軍,何應(yīng)何大師。
何應(yīng)七十一歲,三十年前第一屆中華美食大賽他拿到了第一名,是美食界的老前輩,他是京城人,之所以他會(huì)第一個(gè)到,是因?yàn)樗凸琶鞯年P(guān)系很不錯(cuò)。
當(dāng)年古明也算是他的后輩子侄,古明親自打了電話,他肯定會(huì)支持,更何況這次還是古爭(zhēng)。
“何爺爺!”
見到何應(yīng),古爭(zhēng)叫了聲,何應(yīng)走進(jìn)餐廳,鼻子又使勁的聞了聞,隨即大笑道:“剛聞到香味我猜測(cè),這股香味是不是你子鼓搗出來的,沒想真是你,不錯(cuò),很不錯(cuò)!”
“何爺爺,您先坐,我這邊忙走不開,這鍋湯一會(huì)好,好了我再向您賠罪!”
何應(yīng)算是自己人,他第一個(gè)來古爭(zhēng)并不意外,這次品鑒會(huì),有幾個(gè)人肯定會(huì)來,何應(yīng)是其中之一,時(shí)候古爭(zhēng)跟著古明,來到京城拜訪過他老人家。
“沒事,沒事,你先忙你的!”
何應(yīng)馬上擺手,并且四處看了看,店里桌子上已經(jīng)擺了些水果,數(shù)量不多,但很精致,這些水果都是古爭(zhēng)帶來的。
水果并非在市場(chǎng)上購買,而是古爭(zhēng)從洪荒空間帶來的,這些都是峨眉派內(nèi)采摘的一些水果,品質(zhì)都在次等之上。
只論口感,這些水果要甩市場(chǎng)上買的水果幾條大街,市場(chǎng)上的水果達(dá)到低等都不容易,更不用是次等。
何應(yīng)拿起一個(gè)如同大棗般,紅色的水果,他也見多識(shí)廣,這樣的水果還真沒有見過。
紅色的,如同櫻桃一般,帶著一條細(xì)枝,捏著細(xì)枝,何應(yīng)輕輕咬了一口。
這些水果都是洗過的,而且用的還是上等泉水,峨眉派內(nèi)的礦泉水古爭(zhēng)也帶了一些,放在了洪荒空間。
水果的汁水立刻流入何應(yīng)的口中,何應(yīng)的神情稍稍呆滯了下,快速將這口汁水吞進(jìn)了肚子里。
他到現(xiàn)在都不知道這是什么水果,但味道卻很不一般,一咬滿口的果汁,汁水甜而不膩,甜入心扉,帶著一股透心的涼爽敢,仿佛最熱的天吃到一口冰涼的冰塊,身都舒適無比。
忍不住,何應(yīng)又咬了幾口,沒一會(huì)折這個(gè)水果被他給吃了下去。
“古爭(zhēng),你這是什么水果,那么好吃?”
何應(yīng)忍不住問了句,這樣的水果他確實(shí)沒有吃過,連見都沒有見過。
“這是大櫻桃,您喜歡多吃點(diǎn)!”
古爭(zhēng)微微一笑,何應(yīng)運(yùn)氣不錯(cuò),水果中有少食材的等級(jí)達(dá)到了普通,他拿到的那個(gè)是,普通級(jí)別的水果,比次等又要好一些。
普通級(jí)別,已經(jīng)是地球自然生長(zhǎng)最好的級(jí)別,味道當(dāng)然不會(huì)差。
“好!”
何應(yīng)沒有客氣,又拿起一個(gè)類似梨的水果,輕輕咬了一口,這梨等級(jí)次等,沒有大櫻桃口感那么好,但也不差,比起其他來強(qiáng)的很多,何應(yīng)吃的是津津有味。
“何老,您已經(jīng)來了!”
門外又進(jìn)來一個(gè)人,來的是個(gè)六十多歲的男子,直接朝著何應(yīng)那走去。
“趙大師,來來,快來嘗嘗,這里的水果很不錯(cuò)!”
何應(yīng)抬起頭,立刻招了招手,來人和他一樣參加過第一屆中華美食大賽,還是當(dāng)時(shí)最年輕的選手,不過成績(jī)沒有他好,屬于中下等。
三十年下來,即使當(dāng)初成績(jī)普通的,只要努力,現(xiàn)在也都成為了名廚。
來的人在何應(yīng)對(duì)面坐了下來,好奇的品嘗著這里的水果,何應(yīng)的沒錯(cuò),這里的水果味道真是不一般,在外面根吃不到。
“您請(qǐng)!”
店老板在外面,確定了一個(gè)人的身份后,立刻讓服務(wù)員帶著那人進(jìn)了店里面。
古爭(zhēng)的雞血湯香味已經(jīng)傳了出去,有人跟著香味來到了這里,想要進(jìn)去看看,或者嘗嘗是什么美食做的這么香,店老板則帶著自己的員工在那辛苦的解釋,今天是私人聚會(huì),不對(duì)外開放。
沒有得到邀請(qǐng)的人,不得入內(nèi)。
這一會(huì),門外已經(jīng)聚集了二三十人,他不守在門口都不行,總有人想溜進(jìn)去。
辨別了幾個(gè)人之后,店老板也有經(jīng)驗(yàn)了,來的大部分都是老人,年紀(jì)不到的一定要仔細(xì)盤查,基錯(cuò)不了。
這一會(huì),又來了五位老前輩,都被服務(wù)員迎了進(jìn)去。
黃會(huì)長(zhǎng),茍會(huì)長(zhǎng)他們都到了,黃會(huì)長(zhǎng)是上任美食協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),但也是榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng),在美食協(xié)會(huì)一樣有著很高的地位。
看到兩位老人,店老板眼睛一亮,直接朝兩人迎了夠去,他只是看著兩人氣質(zhì)不同,所以才過去,雖然他也做餐飲生意,但只是個(gè)商人,而且生意的規(guī)模很,根不知道眼前的兩人是美食協(xié)會(huì)的兩任會(huì)長(zhǎng)。
這也正常,喜歡下圍棋的人,也不敢自己認(rèn)識(shí)圍棋協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng),賣玉的,敢自己知道玉石協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)名字的都沒幾個(gè)。
店老板讓人將兩位老人送進(jìn)去,依然在門口守著。
“茍會(huì)長(zhǎng),黃會(huì)長(zhǎng)!”
見到兩位老人,店里面坐著的人都站了起來,臉上還都帶著驚訝,他們沒想到,古爭(zhēng)這個(gè)品鑒會(huì),居然將兩尊大神也請(qǐng)了過來。
這兩位可不同于他們,他們要么是閑人,要么是退休掛個(gè)名的人,不像這兩位,在美食界有著舉足輕重的地位,有著很高很高的影響力。
“都坐,都坐!”
茍會(huì)長(zhǎng)揮手,他還看了眼黃會(huì)長(zhǎng),果然,香味是從這里傳出去的,一個(gè)湯的香味居然傳出去了那么遠(yuǎn),僅僅這一點(diǎn)很不凡。
兩人的眼睛很快落在古爭(zhēng)煮的鍋上面,古爭(zhēng)煮的慢,上面形成的白氣也少,但再少也有,而且還有雞的形狀,果真是傳中的極香化形。
隨著兩任會(huì)長(zhǎng)的到來,后面陸陸續(xù)續(xù)又有一些前輩們來到。
到了四點(diǎn)半,一共來了三十多人,古爭(zhēng)一共邀請(qǐng)了接近百人,都是目前在京城的人,只來了三十多人,不能多,但也不能太少。
古爭(zhēng)還是太年輕,根沒什么名聲地位,雖拿到了杭城美食大賽的第一名,但杭城美食大賽身是第一次舉辦,影響力有限,若不是有多位參加過中華美食大賽的選手參加,那次大賽的影響力會(huì)更。
時(shí)間到了,古爭(zhēng)不在等,先把雞血湯端了上去。
這份雞血湯古爭(zhēng)增添了五種高級(jí)原料,不僅食療效果更好,味道也更棒,比他上次在杭城參加美食大賽時(shí)候做的還要好。
如今的古爭(zhēng)高等原料已經(jīng)不缺,既然是要揚(yáng)名,那多放一些,讓這些老前輩們更為震撼。
三十多份雞血湯,量都不多,很多老前輩還都漱了漱口,剛才他們吃了水果,這雞血湯的香味那么濃,他們不想讓水果的甜味和雞血湯的香味起沖突。
不過很快他們發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)了,錯(cuò)的很離譜。
水果的甜味,和雞血湯的香味根不會(huì)有任何的沖突,算漱了口,口中那股甜味總不會(huì)部消散,這股清香送入口中,立刻和那股甜味融合在一起,形成一股香甜,兩者不僅沒有任何的沖突,反而很好的相融。
這讓漱口的前輩都很后悔,早知道這樣不漱口了。
雞血湯聞著香,吃著更香,只是一口,讓吃過的人都豎起大拇指,不斷贊嘆。
茍會(huì)長(zhǎng)和黃會(huì)長(zhǎng)也都品嘗了水果和雞血湯,兩人眼中再次露出驚嘆,這雞血湯果然和傳聞中的一樣好喝,不,比傳聞中更好,沒有喝過的人,很難想象出它的味道。
兩人都喝過孫家雞血湯,而且是孫老采用上等原料親自做的,孫家雞血湯的味道已經(jīng)很不錯(cuò),他們之前來看,古爭(zhēng)的雞血湯算能比孫家做的好,但也好的有限,好不了多少。
他們不認(rèn)為,有人還能將雞血湯再次有重大突破。
可現(xiàn)在他們才明白,他們錯(cuò)了,真的錯(cuò)了,古爭(zhēng)的雞血湯,絕對(duì)不是好一點(diǎn),不是好的有限,是真的有了突破,還是重大的突破。
難怪老孫那么固執(zhí)的人,都將老湯交給了古爭(zhēng),古爭(zhēng)的雞血湯確實(shí)是一絕,讓他去繼承和發(fā)展雞血湯,比任何人都要強(qiáng),老孫雖很固執(zhí),但也算是做了一件對(duì)事。
雞血湯沒讓他們失望,他們甚至感覺自己這次來對(duì)了,應(yīng)該來,不來的話肯定會(huì)后悔,古爭(zhēng)確實(shí)如同老高的那樣,是個(gè)不一般的孩子。
僅僅這個(gè)雞血湯的廚藝,能讓古爭(zhēng)穩(wěn)進(jìn)這次美食大賽的前三十,如果古爭(zhēng)還有其他廚藝能和雞血湯相比,哪怕只是遜色一點(diǎn),這次進(jìn)前十都沒有問題。
進(jìn)入前十,還要拼前三,歷來的中華美食大賽,都不是只會(huì)一種美食可以獲勝的比賽。
而且中華美食大賽和杭城美食大賽不同,只要用過的廚藝,下場(chǎng)比賽不準(zhǔn)在用,不得重復(fù)。
雞血湯剛喝幾口,他們面前又放下了一塊煎蛋,一個(gè)煎蛋的一半,古爭(zhēng)兩只手都在煎蛋,但煎蛋需要時(shí)間,三十多人一人一個(gè)他暫時(shí)應(yīng)付不來,只能先一人一半。
煎蛋,古爭(zhēng)的煎蛋。
煎蛋要分兩個(gè)種類,一個(gè)是普通煎蛋,一個(gè)則是古爭(zhēng)的煎蛋,這是一位上次參加了杭城美食大賽評(píng)委所過的話,很多吃過古爭(zhēng)煎蛋的人,都非常的認(rèn)同。
古爭(zhēng)的煎蛋,和別人的煎蛋完不同。
雖然用料都差不多,過程也類似,但做出來的結(jié)果卻是完不同,古爭(zhēng)的煎蛋是藝術(shù)品,而且還是偉大的藝術(shù)品,其他人的煎蛋只能稱之為食物。
哪怕再好的廚師,做出的煎蛋都比不過古爭(zhēng)。
對(duì)古爭(zhēng)的煎蛋,兩位會(huì)長(zhǎng)也有所耳聞,古爭(zhēng)靠這個(gè)煎蛋,在杭城美食大賽,初賽一場(chǎng)一場(chǎng)的贏了過去,直到最后的決賽。
而且在海選的時(shí)候,這個(gè)最簡(jiǎn)單的煎蛋,一直都是第一名。
兩人誰都沒有話,都拿起筷子,將煎蛋夾了起來,古爭(zhēng)的簡(jiǎn)單確實(shí)和傳聞中一樣,如同藝術(shù)品,讓人不忍下嘴。
能將煎蛋煎成這個(gè)樣子,身是一絕。
茍會(huì)長(zhǎng)首先咬了口,剛咬下去,他神情略微有些不同,簡(jiǎn)單帶著一股沉悶的香味,從蛋黃中飛出,充斥著他的喉嚨,這股沉悶和之前的清香沖撞在一起后,馬上相融,緩緩從他的食道流入身。
這又是一種極其不同的體驗(yàn)。
古爭(zhēng)這次的煎蛋,和以往又不同,在考慮過之后,古爭(zhēng)決定將香油的等級(jí)提升,香油用處很廣,僅次于水和食鹽,他新學(xué)會(huì)的廚藝中也能用到香油,如今古爭(zhēng)大部分食材都已經(jīng)是普通級(jí)別,香油還是次等,感覺有些不夠用了。
香油提升到普通之后,煎蛋所用的所有食材,都變?yōu)榱似胀?jí)別,煎蛋的味道再次有了提升,普通和加油次等食材,味道絕對(duì)是兩個(gè)樣子,現(xiàn)在古爭(zhēng)的煎蛋味道更好,更加的好吃。
這次來參加品鑒會(huì)的前輩,都是第一次吃到普通食材做出的煎蛋。
茍會(huì)長(zhǎng)的煎蛋很快吃完了,吃完后他有些后悔,吃的太快了,不過還好,他還有雞血湯可以喝,這也算是一種幸福。
煎蛋的香味沒有雞血湯濃,但它的回味卻比雞血湯更醇,兩者各有特色,各有春秋。
黃會(huì)長(zhǎng)吃的慢,但一會(huì)也將煎蛋吃完了,他和茍會(huì)長(zhǎng)的想法差不多,這煎蛋確實(shí)不怎么次于雞血湯,之前還有傳言雞血湯要比煎蛋好一些,看來傳言有誤。
又一種頂尖食物,兩位會(huì)長(zhǎng)心里都默默的想著,煎蛋和雞血湯在一起,基上能讓古爭(zhēng)進(jìn)前十。
前十的選手,那已經(jīng)是國聞名,甚至是世界知名了,古爭(zhēng)才多大,他可是這屆年齡最的一個(gè),也是近十屆來年紀(jì)最的一個(gè),他要是能進(jìn)前十,必然要引來一次大轟動(dòng)。
不過古爭(zhēng)確實(shí)有前十的資,他做的東西,是真的好吃,兩任會(huì)長(zhǎng)都這么想,他這個(gè)前十,只要他自己不出問題,妥妥的可以拿到。
煎蛋分完之后,王東又在每個(gè)人的面前放了一個(gè)盤子。
古爭(zhēng)很快走了出來,他出來的石獸手上還拿著個(gè)鍋,鍋里面有個(gè)鏟子,古爭(zhēng)握著鏟子輕輕一甩,一道金黃色騰空飛出,部落在了盤子里。
落在盤子里的是蛋炒飯,落下去的蛋炒飯還擺出了龍的形狀。
“金龍飛天!”
何應(yīng)首先大叫了聲,金龍飛天現(xiàn)如今也是古爭(zhēng)的招牌,能將蛋炒飯做成他這樣的,也算是國內(nèi)第一人,現(xiàn)在杭城依然有很多飯店將蛋炒飯命名為金龍飛天,金龍飛天這個(gè)名字儼然有代替蛋炒飯的跡象。
不過只是在杭城如此,古爭(zhēng)的金龍飛天是在杭城打出的名氣。
“這手意和形,無人能比。
黃會(huì)長(zhǎng)感嘆了聲,古爭(zhēng)這一手確實(shí)厲害,這么多年了,他沒有見過誰能做的比古爭(zhēng)更好,而且古爭(zhēng)還是個(gè)二十出頭的年輕人,這更不容易。
“如果味道更好,他不是前十了!”
茍會(huì)長(zhǎng)苦笑一聲,已經(jīng)拿起勺子,準(zhǔn)備繼續(xù)品嘗古爭(zhēng)的蛋炒飯。
蛋炒飯也用到了香油,香油提升后,古爭(zhēng)的蛋炒飯也從有次品食材,變?yōu)榱似胀?jí)別,普通級(jí)別的蛋炒飯,比當(dāng)初古爭(zhēng)做的金龍飛天還要好,味道還要醇。
只吃了一口,茍會(huì)長(zhǎng)的臉色更苦了。
不是東西不好吃,而是太好吃了,這一口他基可以斷定,古爭(zhēng)的成績(jī)還要上升,現(xiàn)在的古爭(zhēng),完有資格競(jìng)爭(zhēng)前三。
前三,和前十又是一個(gè)不同的檔次,每次能獲得前三的,那都是行業(yè)中最頂尖的存在,無論到哪都會(huì)得到無盡的尊敬,前三不僅僅是一種榮耀,更是身份的象征。
能獲得前三的人,是美食協(xié)會(huì)對(duì)他們也是非常客氣,美食界也是實(shí)力為尊,真正有實(shí)力的人到哪里都會(huì)被尊敬。
這次的美食大賽要有大地震了,一個(gè)二十三歲的年輕人,竟然可以進(jìn)前三,恐怕賽后的影響會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)的時(shí)間,會(huì)出現(xiàn)很多不服氣的人,甚至是質(zhì)疑的人。
對(duì)質(zhì)疑他并不怕,古爭(zhēng)是憑真事,任何質(zhì)疑都不用在意,但這個(gè)影響,真的要持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間,關(guān)于古爭(zhēng)的爭(zhēng)議也會(huì)很久。
“最后一道菜快做好了,這道菜適合完整的吃,各位前輩可以坐在大桌上,共同品嘗!”
古爭(zhēng)拿出了兩個(gè)蒸鍋,王東則帶著一些服務(wù)員讓前輩們換換位置,最后一道菜不好分,索性讓他們都坐在一起,店里沒有大桌,但卻可以整理出長(zhǎng)桌來,很快長(zhǎng)桌被正好,所有前輩依次做好。
古爭(zhēng)兩個(gè)蒸鍋同時(shí)打開,里面露出了兩只紅色的魚,這種魚像是鯉魚,但他們都沒有見過。
“最后一道菜,清蒸魚,請(qǐng)諸位前輩們品鑒!”
這次古爭(zhēng)親自端上來,放下菜后微笑了句,古爭(zhēng)學(xué)會(huì)不久的清蒸魚,第一次做了出來,之前魚沒有成熟也沒辦法做,現(xiàn)在魚已經(jīng)熟了一批,第二批都生長(zhǎng)了一半,完可以拿出來做了。
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。