主料、鹽和水，石炊用的跟古爭(zhēng)一樣，至于他比古爭(zhēng)多的東西，分別是：由蜀墟中出產(chǎn)，品級(jí)為普通的野雞、香豬的豬肉和豬骨，還有一些姜蔥，一些枸杞和紅棗。?
野雞、香豬的骨和肉，古爭(zhēng)明白石炊是要用它們來(lái)吊湯。而姜和蔥，古爭(zhēng)看到后，則是暗暗一聲嘆息。
對(duì)于食材的好壞，一般人只能憑借經(jīng)驗(yàn)去判斷，不可能像古爭(zhēng)這樣，擁有判斷食材品級(jí)極為精準(zhǔn)的器靈。石炊所用的姜和蔥，一個(gè)的品級(jí)是次等，另外一個(gè)的品級(jí)是低等！
在主料是普通的情況下，像蔥姜這樣的輔料，品級(jí)是次等就可以，只要它處理得當(dāng)，不僅不會(huì)拉低食物的口感，還能起到遮掩、增味之類的作用。
可如果食材的品級(jí)是普通，蔥姜類的輔料，品級(jí)只是低等，這就會(huì)多少起到一些反效果，用了還不如不用。
至于枸杞和紅棗的等級(jí)，一個(gè)是次等，一個(gè)是普通，放這兩種東西在湯中，算是世俗中煲湯常用的兩位藥材，所起到的是一種食補(bǔ)的作用。這才沒(méi)有普通人的圈子里切磋，它們真的是可放可不放。
石炊的做法很傳統(tǒng)，先用野雞、香豬肉、豬骨、姜片、紅棗、枸杞吊好了湯，然后將各種主料，有時(shí)間間隔的，放入瓦煲里的高湯中燉著。
雙手捧住很熱的瓦煲，石炊開(kāi)始以內(nèi)勁輸入其中烹飪著。隨后，他又在合適的時(shí)間里，放入了鹽和蔥。
古爭(zhēng)對(duì)食材的處理，耗時(shí)比較長(zhǎng)一些，他將八種菌子，該炙烤的炙烤，該清蒸的清蒸，該腌制的腌制，該焯水的焯水。
做完對(duì)食材的處理，古爭(zhēng)在合適的水溫時(shí)，將菌子放入瓦煲，同樣是有次序的放入，同樣是合適的時(shí)間放入了鹽。而在這段過(guò)程中，古爭(zhēng)一直心看著火，更是不時(shí)以吸著鼻子，細(xì)細(xì)品味著瓦煲中的香味，以此來(lái)做出判斷、以此來(lái)進(jìn)行操作，以此來(lái)彌補(bǔ)不使用仙術(shù)所帶來(lái)的弊端。
古爭(zhēng)留心著瓦煲中的香味，而他的鼻孔中，也必不可免的鉆入了石炊‘菌子湯’的香味。
石炊的‘菌子湯’已經(jīng)做好，已經(jīng)進(jìn)入了保溫階段。不過(guò)，他并沒(méi)有出聲打擾，只是靜靜的看著古爭(zhēng)。
古爭(zhēng)的‘菌子湯’還沒(méi)有做好，他不時(shí)的憑借餮仙訣，將湯中能夠影響味道的微量物盛出。
之前使用仙術(shù)的時(shí)候，將微量物祛除是很簡(jiǎn)單的事情，古爭(zhēng)可以使用控水決，將這些東西沉入鍋底，最后不要鍋底的湯就行了。或者是用控水決，讓它們附在湯面上，再由古爭(zhēng)將其盛出。而這樣的操作，自然不會(huì)是像現(xiàn)在古爭(zhēng)這樣，需要頻繁的動(dòng)用勺子。
香味從古爭(zhēng)的瓦煲中飄出，有別于石炊的‘菌子湯’的香味，使得廚房中的人都在扇動(dòng)著鼻翼。
“古掌門，你剛才為什么頻繁盛湯呢？湯中并沒(méi)有泡沫啊！”
“古掌門，你為什么不使用內(nèi)勁呢？”
眼見(jiàn)古爭(zhēng)的‘菌子湯’也已經(jīng)做成，石炊和陳三立刻詢問(wèn)了起來(lái)。
“頻繁盛湯是為了讓湯的味道更鮮美。不使用內(nèi)勁，則是我想要挑戰(zhàn)一下自己！”
古爭(zhēng)在回答問(wèn)他的時(shí)候，將兩人做的菌子湯放在了一起。
“古掌門，現(xiàn)在兩個(gè)湯都已經(jīng)做好，咱們讓這屋子里的人，誰(shuí)來(lái)做裁判呢？”石炊問(wèn)道。
“公平起見(jiàn)，不讓屋子里的人做裁判，你們覺(jué)得怎樣？”古爭(zhēng)反問(wèn)。
“可以啊，外面有今天專門負(fù)責(zé)傳菜的弟子，他們一般也都不來(lái)廚房，屬于臨時(shí)調(diào)度過(guò)來(lái)的。咱們可以喊三人進(jìn)來(lái)，然后三局兩勝如何？”石炊道。
“好，我也正有此意！”
古爭(zhēng)應(yīng)下來(lái)后，他和石炊一同來(lái)到廚房外面，喊了三名待命的蜀山弟子進(jìn)來(lái)。
“這里的菌子湯，你們嘗一嘗，究竟哪種更美味？”
石炊將兩人盛好的菌子湯，分別給了三名傳菜弟子。
三名弟子同時(shí)開(kāi)吃，驚艷從他們的臉上閃過(guò)之后，然后便是一通狼吞虎咽。
“哪種菌子湯更美味？”
石炊問(wèn)第一個(gè)傳菜弟子。
“都很美味啊，還沒(méi)吃夠就已經(jīng)完了。”傳菜弟子弟子遺憾道。
石炊白眼一翻：“必須出一個(gè)最美味的！”
“這一碗最美味！”
傳菜弟子拿起的碗，代表著古爭(zhēng)所做的菌子湯。
“這碗為什么美味呢？”石炊不甘道。
“我形容不出來(lái)，反正就是最美味。”傳菜弟子撓頭道。
“你呢？”
帶著不爽的石炊，又問(wèn)向了第二名傳菜弟子。
“我也覺(jué)得這碗最美味！”
第二名傳菜弟子拿起的碗，同樣盛放的是古爭(zhēng)菌子湯。
“理由呢？”石炊有些急了。
“還沒(méi)品出味就完了，要不石廚再給我來(lái)兩碗，我好好品品？”第二名傳菜弟子嬉皮笑臉道。
“好！”
按理石炊不該表現(xiàn)出他的在意，更不該再給第二次機(jī)會(huì)，畢竟傳菜弟子已經(jīng)給出了一次答案。
不過(guò)，古爭(zhēng)都只是抱臂笑看，這讓有心想要些什么的胡執(zhí)事，也只能是緊閉著嘴了。
“真好吃！”
兩碗菌子湯下肚，傳菜弟子意猶未盡地舔了舔嘴唇，然后鄭重地舉起了盛放古爭(zhēng)菌子湯的碗：“還是這個(gè)最好吃，至于理由我不好，我只能是，它給了我一種，如同行走在烈日下山林的感覺(jué)，這感覺(jué)非常的美妙。”
“算了吧！”
眼看石炊更為火大，陳三拉了拉他的袖子。按照三局兩勝的規(guī)矩，石炊已經(jīng)算是輸了，再讓第三個(gè)傳菜弟子言，也沒(méi)有了必要。如果第三個(gè)弟子，他做的好吃，還能扳回一點(diǎn)面子，可如果第三個(gè)傳菜弟子，仍舊是古爭(zhēng)的菌子湯更美味，那可是要多難堪，就有多難堪了。
“不！”
石炊執(zhí)著地了一個(gè)字，然后問(wèn)向第三個(gè)傳菜弟子：“到你了！”
第三個(gè)傳菜弟子，手中盛放古爭(zhēng)菌子湯的碗剛想舉起來(lái)，一看石炊瞪大的眼睛，趕緊又放了下去。
“沒(méi)事，你就實(shí)話實(shí)話！”胡執(zhí)事終是開(kāi)口了。
“我也覺(jué)得，還是這碗最美味！”
第三個(gè)傳菜弟子，終究還是舉起了原就想要舉起的碗。
“好了，你們可以出去了！”
胡執(zhí)事讓三個(gè)傳菜弟子離開(kāi)，隨即望向石炊：“石廚，你這樣不收斂臉色可不好啊！來(lái)就是切磋，輸贏很正常，你看開(kāi)點(diǎn)了。”
“胡執(zhí)事的是！”
口中雖是這樣著，可石炊卻是快盛了一碗古爭(zhēng)做的菌子湯。
“古掌門，按照約定我石炊是輸了，可蘿卜白菜各有所愛(ài)，我輸?shù)挠悬c(diǎn)不服！要不然等你跟陳三比過(guò)，咱們?cè)賮?lái)一場(chǎng)？”
嘗過(guò)菌子湯的石炊，真心覺(jué)得古爭(zhēng)做的菌子湯，比他的要差了那么一點(diǎn)點(diǎn)。
“跟石廚再比一場(chǎng)就免，今天還有正事要做！”
來(lái)就是降低實(shí)力來(lái)比試，可誰(shuí)曾想還遇到個(gè)愿毒不服輸?shù)钠孑猓「@種人，古爭(zhēng)自然不會(huì)再跟他切磋，甚至還因此取消了，嘗一嘗他菌子湯味道如何的打算。
“哦，我知道了！”
石炊眼睛一亮，似乎想到了什么的他，立刻附耳告訴了陳三一些事情。
古爭(zhēng)暗暗笑，等石炊完了之后，這才沖陳三開(kāi)口：“陳廚，咱們的切磋可以開(kāi)始了嗎？”
遇到石炊這樣人品不咋樣的大廚，其實(shí)古爭(zhēng)已不想再跟陳三大廚比試了，畢竟近朱者赤近墨者黑！可奈何有約在前，還是將就著比下去吧！
“可以，不過(guò)我有個(gè)條件，下次不選這些傳菜弟子來(lái)做品嘗，他們都是門外漢！這次的裁判只找一個(gè)，就選孟長(zhǎng)老如何？”石炊道。
蜀山孟長(zhǎng)老，算得上是最為好吃的長(zhǎng)老，古爭(zhēng)雖然沒(méi)有見(jiàn)過(guò)此人，可也算是聽(tīng)人提起過(guò)他，更是做過(guò)跟他有些關(guān)系的事情。
當(dāng)初古爭(zhēng)跟洛瀟前往蜀山后山，取的那枚五彩羽雀蛋，便是孟長(zhǎng)老向馮長(zhǎng)老預(yù)定的。
“可以。”
古爭(zhēng)應(yīng)下來(lái)后，望向胡執(zhí)事：“看來(lái)這件事情還要麻煩胡執(zhí)事了！”
“客氣了古掌門，我今天的任務(wù)就是為你服務(wù)！我這就去把孟長(zhǎng)老請(qǐng)來(lái)，這種事情他肯定會(huì)很感興趣。”
胡執(zhí)事離開(kāi)后，古爭(zhēng)和陳三立刻各做各的準(zhǔn)備。
當(dāng)初在蜀山后山，古爭(zhēng)收獲到的紫色不見(jiàn)天，曾分給了蜀山不少。分給蜀山的紫色不見(jiàn)天，大多數(shù)都落在了馮長(zhǎng)老的手中，被他用地脈涌泉水，做成了如今落幕宴食材單上的酸筍。
‘酸筍炒肉’所用的肉，并非是一般的豬肉或者牛肉，而是來(lái)自蜀墟中的一種，名叫做‘地行鳥(niǎo)’的腿肉。
酸筍的食材等級(jí)是普通，地行鳥(niǎo)的肉同樣也是普通，古爭(zhēng)當(dāng)初從食材清單上點(diǎn)的時(shí)候，還點(diǎn)了泡酸筍的那個(gè)酸湯，以及地行鳥(niǎo)身上的一些油。
地行鳥(niǎo)雖是靈獸，可陳三也不是第一次烹飪，駕馭這種食材，他還是非常具有信心。
在比試前陳三就過(guò)，古爭(zhēng)所用的食材中，有兩種算是輔料，這兩種輔料他不用，他用他自己覺(jué)得更好的輔料。而他所指古爭(zhēng)的兩種輔料，正是泡酸筍的酸湯，以及地行鳥(niǎo)胃部的一些狀油質(zhì)。
陳三不用泡酸筍的湯，以及地行鳥(niǎo)的油，這是因?yàn)樗麑?duì)這兩樣?xùn)|西的理解能力不夠！在他看來(lái)，泡酸筍的湯味道很酸，并且還帶著一股子怪味！他不知道古爭(zhēng)用泡酸筍的湯來(lái)做什么，反正他覺(jué)得這東西，根就不適合出現(xiàn)在這道菜中。
至于地行鳥(niǎo)的油，雖然狀油比較特別一點(diǎn)，看起來(lái)格外的白嫩，就如同是半流質(zhì)似的。可是，這種油質(zhì)里，飽含著一種地行鳥(niǎo)的體味，著實(shí)讓人覺(jué)得不適合出現(xiàn)在高品質(zhì)的菜肴中。
古爭(zhēng)在著手處理食材，他知道陳三在看著他，也知道陳三不用酸湯和地行鳥(niǎo)油，那是因?yàn)樗麩o(wú)法駕馭這兩種非常規(guī)的輔料。而陳三所用輔料，比起石炊來(lái)，則是更加豐富一些。
料粉、油、青紅椒、蒜蓉、淀粉。
陳三所用的輔料，聽(tīng)起來(lái)似乎也不算太多，可經(jīng)器靈分析以后，單是料粉中就包含了：花椒、干姜、肉桂、良姜、八角、山奈、茴香、豆蔻、陣皮、白芷、木香、丁香、草果這些香料。
初時(shí)聽(tīng)到器靈分析的時(shí)候，古爭(zhēng)都忍不住有些感慨了，蜀山到底是名門大派，盡管修煉者對(duì)于口腹之欲，通常要求的都不高，可廚房中竟然有這些品級(jí)還都不錯(cuò)的香料，這著實(shí)不是一般人能夠湊出來(lái)的。
青紅椒和酸筍切絲，地行鳥(niǎo)肉放在料湯里煮過(guò)之后，順著紋理撕成肉絲。
鍋內(nèi)放油，油熱之后放入地行鳥(niǎo)肉炒至變色，然后撈出。
以鍋中剩下的油，將蒜蓉爆香，隨后又放入了青紅椒絲和酸筍絲炒至斷生，又將之前炒好的地行鳥(niǎo)肉倒入后絲翻炒均勻。而在烹飪的這段時(shí)間，陳三的內(nèi)勁多次透入鍋內(nèi)，作用在了食材之上。
至于古爭(zhēng)這邊，對(duì)食材的處理，同樣還是用了不少的時(shí)間。
先將地行鳥(niǎo)肉煮了之后撕成肉絲，然后將其放入燒開(kāi)斷火的酸筍酸湯中浸泡了一會(huì)。
泡著地行鳥(niǎo)肉的酸的酸湯，古爭(zhēng)在燒開(kāi)的過(guò)程中，就已經(jīng)對(duì)它進(jìn)行了微量物的處理，以至于它在真正燒開(kāi)的時(shí)候，廚房中的人，都在用力吸著鼻子，深深的體會(huì)著那種醒神，但又不嗆鼻，聞了讓人忍不住想要流口水的酸香！而這種特殊的酸香，已完不見(jiàn)了陳三心中的那股怪味！
紫色不見(jiàn)天，來(lái)就是古爭(zhēng)現(xiàn)的，用它制作酸筍的方法，也是他告知的馮長(zhǎng)老，所以對(duì)于酸筍湯的作用，他有著陳三不可比擬的理解。
地行鳥(niǎo)肉處理過(guò)之后，古爭(zhēng)又將半流質(zhì)狀的地行鳥(niǎo)油給煉了出來(lái)，期間同樣對(duì)微量物進(jìn)行了處理，讓屬于地行鳥(niǎo)體味的微量物完消失，剩下的也就只有一種不出香了。
以地行鳥(niǎo)油翻炒泡好的地行鳥(niǎo)肉，只是稍微炒了一會(huì)，古爭(zhēng)便將酸筍絲倒入，一同進(jìn)行翻炒。酸筍來(lái)就是咸味，所以也不需要重新放鹽。
沒(méi)有了控水決和控火訣可以施展，古爭(zhēng)在火候上的控制上，只能是更下功夫。
鍋內(nèi)有酸香味出，氣味比之前陳三所做的更為濃郁，聞了讓人的肚子，都咕嚕嚕的叫了起來(lái)。
終于，菜成出鍋，原在忙活的廚子們，也都在這時(shí)停下了手頭的事情，看著即將開(kāi)始品嘗的孟長(zhǎng)老。
孟長(zhǎng)老早就已經(jīng)到了，只不過(guò)他看古爭(zhēng)和陳三都在專心做菜，也就沒(méi)有出聲打擾。此時(shí)見(jiàn)古爭(zhēng)的‘酸筍炒肉’也已完成，他這才開(kāi)口道：“被酸香的味道折磨了半天，這下我終于能夠品嘗美味了！”
沒(méi)有再多什么，話音落地的孟長(zhǎng)老，徑直向著陳三所做的‘酸筍炒肉'走去。
“孟長(zhǎng)老，您還是先品嘗古掌門的菜吧，畢竟他是客人。”
陳三想起了石炊的交代，之前石炊附耳告訴他的事情，就是先被品嘗的菜比較吃虧。
其實(shí)石炊這樣告訴陳三也沒(méi)錯(cuò)，畢竟這不是專業(yè)的美食點(diǎn)評(píng)，專業(yè)的美食點(diǎn)評(píng)，評(píng)委一道菜只嘗一點(diǎn)點(diǎn)，就會(huì)立刻對(duì)下一道菜進(jìn)行品嘗。
可是，之前的三個(gè)傳菜弟子，可都是吃完了一道菜，又吃了另外一道菜！吃的東西不少，且有個(gè)時(shí)間上的間隔，這很容易讓人只對(duì)第二道菜的印象深刻。
孟長(zhǎng)老表情古怪的看了石炊一眼，似乎明白石炊心中所想的他，搖頭一笑后，走向了古爭(zhēng)做的‘酸筍炒肉'。
“如果從挑剔的角度上來(lái)，色香味中的色，古掌門所做的‘酸筍炒肉’要次一點(diǎn)，畢竟這里面沒(méi)有放青紅椒絲，看起來(lái)過(guò)于清素了。而食物的色跟味不同，色還是相對(duì)鮮艷一點(diǎn)，才更能引起人的食欲。”
“不過(guò)，這對(duì)于我最終的評(píng)價(jià)影響不大，畢竟這不是什么太過(guò)專業(yè)的點(diǎn)評(píng)，其中還有很多別的因素在里面，比如古掌門連內(nèi)勁都沒(méi)有使用、所用食材多少的不同等等，色因此受到點(diǎn)影響，也算是正常了。”
孟長(zhǎng)老竟然會(huì)從色上開(kāi)始點(diǎn)評(píng)，古爭(zhēng)之前并沒(méi)有想到。而原因?yàn)槭遁數(shù)羟写瑁瑝毫τ悬c(diǎn)大的陳三，聽(tīng)了這個(gè)無(wú)關(guān)緊要的點(diǎn)評(píng)后，臉上表情舒緩了些。
孟長(zhǎng)老端起古爭(zhēng)的那盤‘酸筍炒肉’，輕輕一嗅便閉上了眼睛，其模樣如同是喝了一口酒，正在細(xì)細(xì)品味酒中滋味一般。
“酸，十分通透的一種酸，其中又帶著別樣的香味。”
孟長(zhǎng)老對(duì)香做出點(diǎn)評(píng)后，拿起筷子加了一絲酸筍放在口中，嚼動(dòng)一番之后，再次開(kāi)口道：“老馮泡的酸筍我吃過(guò)，味道是沒(méi)得。古掌門這倒菜中的酸筍，味道比我吃過(guò)的更好一些，可也不算是驚艷。”
孟長(zhǎng)老的評(píng)價(jià)，古爭(zhēng)是認(rèn)同，沒(méi)用使用仙術(shù)，酸筍的味道能得到一點(diǎn)提升，在一道混合味的菜品中來(lái)，已經(jīng)算是不錯(cuò)了。畢竟，炒菜不比燉湯，在不使用仙術(shù)的前提下，其中能影響口感的一些微量物，古爭(zhēng)很難做到部祛除。
嘗完了酸筍，孟長(zhǎng)老夾起一絲地行鳥(niǎo)肉的時(shí)候，又補(bǔ)充了一句：“古掌門炒菜用的油，竟然是地行鳥(niǎo)的油，而剛才嘗的酸筍中，竟然沒(méi)有一點(diǎn)不好的味道，這一點(diǎn)雖在預(yù)料之中，可也讓我還是有些佩服。”
話音落地，孟長(zhǎng)老將地行鳥(niǎo)肉放入了嘴里。
地行鳥(niǎo)肉入口，孟長(zhǎng)老的表情仍舊沒(méi)有什么變化，可當(dāng)他開(kāi)始嚼動(dòng)的時(shí)候，他的眼睛睜大，嚼動(dòng)的頻率也來(lái)快。
一口肉吃完，孟長(zhǎng)老的臉上已滿滿的都是驚艷了。
“果然，‘酸筍炒肉’最出彩的部分是在地行鳥(niǎo)肉中！地行鳥(niǎo)肉我之前也吃過(guò)，這種需要撕成絲來(lái)吃的肉，通常都有一種偏柴的口感，而這種口感可算不上是多美妙。”
“古掌門所用的地行鳥(niǎo)油，食材外表倒是沾染的少，這肉質(zhì)的內(nèi)部，反倒是多了點(diǎn)，這種不一樣的改變，讓原偏柴的口感，變得香嫩了很多，也因此更加的好吃！”
“并且，用酸湯煮過(guò)的地行鳥(niǎo)肉，使得原因油質(zhì)而變化的香嫩更為突出，也因此多了種通透，但卻不讓人反感的酸味！而這種酸味，比一般的酸味更加的醒神，更加的讓人眼前一亮啊！”
孟長(zhǎng)老聲音一頓，隨即看向了別的的廚子：“米飯蒸好了嗎？”
“差不多已經(jīng)好了。”有廚子回答道。
“好，等下古掌門的這盤‘酸筍炒肉’，我要配著米飯好好享用，這肯定是一種絕妙的體驗(yàn)啊！”
孟長(zhǎng)老憧憬著隨后的體驗(yàn)，趕緊漱口之后，端起了陳三所做的‘酸筍炒肉’。
“色我就不做評(píng)價(jià)了，至于這香，來(lái)也是挺不錯(cuò)，可跟古掌門的比起來(lái)，明顯是差了一些，那種醒神的通透感不足啊！”
孟長(zhǎng)老搖頭的同時(shí)，夾了一絲酸筍放入口中，吃著吃著，眉頭便皺了起來(lái)。
沒(méi)有做什么點(diǎn)評(píng)，孟長(zhǎng)老又夾了一絲地行鳥(niǎo)肉放在口中，那伸著脖子，明顯是難以下咽的模樣，看的陳三想哭。
“陳廚，你做的‘酸筍炒肉’也算不錯(cuò)了，至少我能感覺(jué)出，你很用心的做了這道菜。香料入肉的味道也很好，只不過(guò)在質(zhì)上，口感仍舊是柴，兩種食材的影響中，酸味入肉后的感覺(jué)，跟古掌門所做的差別更大！我也不再多了，你自己嘗嘗古掌門做的，就會(huì)明白差距了。”
孟長(zhǎng)老已經(jīng)算是很給陳三面子了，剛才吃酸筍的時(shí)候還好，吃地行鳥(niǎo)肉的時(shí)候，他差點(diǎn)沒(méi)忍住將其吐入垃圾桶中，真是人比人得死，貨比貨得扔啊！
陳三沒(méi)有質(zhì)疑孟長(zhǎng)老的話，不過(guò)他也仍是嘗了古爭(zhēng)所做的‘酸筍炒肉’。
“古掌門，我輸了，心服口服！”
嘗過(guò)‘酸筍炒肉’后，陳三滿臉的失落。
古爭(zhēng)所做的‘酸筍炒肉’突破很大，且還是往好的方面突破，跟古爭(zhēng)的‘酸筍炒肉’相比，他所做的就顯得很中庸了，這是陳三心中的感覺(jué)。
古爭(zhēng)沒(méi)有多什么，只是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
其實(shí)，不管是陳三或者石炊，他們的廚藝也都不錯(cuò)，可還是那句話，人比人得死，貨比貨得扔。
“孟長(zhǎng)老，你嘗一下，這是我和古掌門之前做的‘菌子湯’，還保溫著呢！”石炊沖孟長(zhǎng)老討好地笑著。
“你不我也要嘗，有菜有湯，等下我的這頓飯才算是完美。”
孟長(zhǎng)老聲音一頓，隨即似笑非笑地看著石炊：“你想讓我先嘗誰(shuí)的呢？”
石炊面現(xiàn)尷尬，但仍舊堅(jiān)持著他的想法：“先嘗古掌門的吧！”
“呵呵。”
孟長(zhǎng)老一笑，將兩人所做的‘菌子湯’，分別從瓦煲中盛出。
“先從色上來(lái)，古掌門所做的‘菌子湯’只有各種菌子。石廚所做的‘菌子湯’中，有紅棗、枸杞和蔥花飄在里面。這個(gè)色，不比‘酸筍炒肉’的那個(gè)色，‘酸筍炒肉’是道葷菜，顏色鮮艷一點(diǎn)挺好，可‘菌子湯’是道純粹的山珍系素菜啊，你放在里面的蔥花，先就讓我覺(jué)得是個(gè)敗筆，一下子沒(méi)了靈氣，覺(jué)得俗不可耐！石廚，可能是蘿卜白菜各有所愛(ài)，這個(gè)色，我覺(jué)得還是古掌門的‘色’更好一點(diǎn)！”
孟長(zhǎng)老只是點(diǎn)評(píng)了一個(gè)色，石炊的臉已經(jīng)皺得像是苦瓜了。
“孟長(zhǎng)老以素菜的觀點(diǎn)來(lái)點(diǎn)評(píng)，那么我用心吊出的湯，只怕會(huì)適得其反了。”石炊心道。
‘菌子湯’中，共用了八種菌子，孟長(zhǎng)老每個(gè)都嘗了一點(diǎn)，而他臉上的表情，也跟著不同菌子的口感變換著。
暫時(shí)沒(méi)有對(duì)菌子做出點(diǎn)評(píng)，吃完菌子后，孟長(zhǎng)老又美美地喝了一口湯，這才開(kāi)口話。
“盡管我沒(méi)有看古掌門是如何做‘菌子湯’，可我從菌子的口感中，吃出了不同的食材加工手段，有蒸有烤、花樣繁多，且味道也都非常的不錯(cuò)。”
“至于湯水，八種菌子混合后的奇妙口感，如同一場(chǎng)春雨一般，讓人覺(jué)得世界似乎都清新了不少。”
“這道湯菜很出色，可它的驚艷程度，不比之前的‘酸筍炒肉’！但是，它也有可圈可點(diǎn)的地方，至少其中的菌子，很大程度的保留了各自的味道，讓一道菜中有了多種多樣的口感！”
對(duì)古爭(zhēng)的‘菌子湯’做出點(diǎn)評(píng)后，孟長(zhǎng)老又端起了石炊的菌子湯。
如果只從氣味上來(lái)，石炊的‘菌子湯’香味，比古爭(zhēng)的要加濃郁一些。
“石廚，我也愛(ài)吃肉，甚至是無(wú)肉不歡！可吃慣了肉的時(shí)候，猛的出現(xiàn)一種味道別致的素食，還是會(huì)引人食指大動(dòng)。你的湯很香，可卻不如古掌門的純粹。”
點(diǎn)評(píng)了石炊‘菌子湯’的味，孟長(zhǎng)老依次嘗過(guò)八種菌子和湯的滋味。
“石廚，你同樣也用了心，不管是通過(guò)先后放入的順序，還是通過(guò)內(nèi)勁的控制，你最初的出點(diǎn)，也都是想讓菌子身的口感，得以最大程度的保留。然而，在這一點(diǎn)上，你做的不如古掌門，菌子身的口感仍舊保留，可還沒(méi)有脫離‘一鍋燉’的特性，其中兩三種菌子的口感和味道，如不細(xì)細(xì)體會(huì)，幾乎都是一樣！來(lái)它們的味道，還不至于這么的難以區(qū)分，可高湯卻將它們模糊化，或者是統(tǒng)一化了。”
“至于湯的味道，正常情況下是沒(méi)的，可也看是跟誰(shuí)比了。所以，我覺(jué)得還是古掌門做的好吃！”
孟長(zhǎng)老話音落地，帶頭沖古爭(zhēng)鼓掌，廚房中頓時(shí)掌聲一片。
古爭(zhēng)沖眾人抱拳，然后了兩聲客套話，便開(kāi)始了落幕宴的忙碌。
石炊還有些不服，可也知道，這次的切磋算是到此結(jié)束了。
“米飯，米飯哪去呢？老夫要開(kāi)吃了，‘酸筍炒肉’配上‘菌子湯’，我已經(jīng)有些迫不及待了！”
廚子們不敢讓孟長(zhǎng)老再等下去，趕緊盛上了熱騰騰的白米飯。
看著孟長(zhǎng)老吃的那叫一個(gè)香，不少?gòu)N子也都暗自吞咽了口水，幻想著一盤‘酸筍炒肉’，一碗‘菌子湯’，再加上一碗噴香的白米飯，究竟會(huì)是什么樣的一種體驗(yàn)。
“爽，真好吃！”
孟長(zhǎng)老吃的那叫一個(gè)香甜，那叫一個(gè)不亦樂(lè)乎，也終是看得有些廚子忍不住了。
“古掌門，等下你能不能專門做點(diǎn)這樣的菜和湯，讓我們這些人也嘗嘗啊？”
“對(duì)呀，古掌門，麻煩你了！”
有廚子帶頭開(kāi)口，立刻便有另外的幾個(gè)廚子附和了起來(lái)。
正常情況下，廚子不差吃的！可誰(shuí)讓古爭(zhēng)做的這‘菌子湯’和‘酸筍炒肉’是他們做不出來(lái)的呢？更加悲催的是，他們不在落幕宴的宴請(qǐng)名單之上，所以要想享用孟長(zhǎng)老如今享用的美味，除了央求古箏，別無(wú)他法了。
“這個(gè)呀……”古爭(zhēng)拉長(zhǎng)了聲音，隨即一笑道：“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)他！”
“謝謝古掌門，謝謝古掌門！”
歡呼聲頓時(shí)響起一片，古爭(zhēng)自然也是非常開(kāi)心，一群廚子求著另外一個(gè)廚子做吃的，這想想還是挺有趣的。
“不錯(cuò)啊爭(zhēng)子，還真讓你贏了這場(chǎng)切磋。”器靈的聲音響起。
“拜托，你能不能正常一點(diǎn)？”
古爭(zhēng)滿頭黑線，玄奇子對(duì)他的稱呼，竟然被器靈給用去了。
“咯咯，這名字挺不錯(cuò)啊！你至于那么大的反應(yīng)嗎？今天你做的不錯(cuò)，好好保持喲！”器靈開(kāi)心道。
器靈最近的變化真是不，除了明面上的變化之外，每次跟古爭(zhēng)話，如果她不想再下去，就會(huì)像剛才她開(kāi)心的聲音一樣，有一種漸行漸遠(yuǎn)的感覺(jué)，以此來(lái)讓古爭(zhēng)明白她這是遁了。
“怎么總有種感覺(jué)，對(duì)于我跟石炊和陳三的比試，器靈這家伙似乎別有用心呢？”古爭(zhēng)暗付，隨即搖頭不再去想，反正類似的疑問(wèn)，器靈沒(méi)有直接出來(lái)，他問(wèn)也是白問(wèn)。
晚上，蜀山宴客廳。
張燈結(jié)彩的喜慶氣氛中，宴客廳里的三十張桌子已經(jīng)坐滿。
臨近開(kāi)席，蜀山掌門秦浩天開(kāi)始講話。
“晚宴是為了慶祝，咱們又從蜀墟中收獲到往后幾年的修煉資源，這樣使得咱們能在這個(gè)末法時(shí)代，混的不那么艱苦。”
“今年的蜀墟開(kāi)啟，生了很多事情，其中有一些弟子，再也不會(huì)出現(xiàn)了！不過(guò)，他們也算是死得其所，死得有價(jià)值，他們是為了我們能夠更好的活著才付出了生命！所以今天的第一杯酒，咱們敬那些死在蜀墟中的弟子！”
秦浩天和眾人共同舉杯后，都將酒水倒在了地上。
“今天的第二杯酒，咱們要敬活著從蜀墟中出來(lái)的人！在針對(duì)血魂的一路上，他們或多或少的都出了力，他們都是英雄，也是天下正道的楷模！”
秦浩天話音落地，古爭(zhēng)等人都站了起來(lái)，眾人相敬之后，飲下了第二杯酒。
“第三杯酒是祝愿酒，過(guò)多的祝詞我就不了，只希望蜀山一脈于世同存、繁榮昌盛！”
眾人再次舉杯，喝了第三杯酒。
“開(kāi)宴！”
秦浩天一聲令下，宴客廳中的樂(lè)師們，奏響了古意濃濃的樂(lè)曲。傳菜的弟子們，也立刻忙碌了起來(lái)。
之后便是一片吃吃喝喝，熱熱鬧鬧的景象。
不過(guò)，有人歡喜有人愁也是再所難免。其實(shí)眾人也都已經(jīng)知道，這次蜀墟事件過(guò)后，紫云宮將會(huì)更加的強(qiáng)大，原在五大分支中墊底了許多年的峨眉，也將因此而崛起。
石炊和陳三做的菜，其實(shí)也都很不錯(cuò)，如果他們參加古爭(zhēng)在外界參加過(guò)的美食大賽，名次應(yīng)該也會(huì)在前十五之內(nèi)，而他們所做的菜，自然也是贏得了眾人的稱贊。只不過(guò)，隨后出現(xiàn)的壓軸菜，讓眾人的稱贊更加的不絕于耳了。
第二天，臨近中午的時(shí)候，楚曉晨來(lái)找古爭(zhēng)了。
楚曉晨的記憶已被古爭(zhēng)‘編織’，可有些事情她仍然記得，她記得古爭(zhēng)幫助過(guò)她，也是她的恩人，可這個(gè)過(guò)程中，卻是少一些感動(dòng)，以至于讓她不會(huì)再像以前那樣，對(duì)古爭(zhēng)格外的不同。
“古爭(zhēng)，這次來(lái)找你，我是有事相求。”
記憶被更改，楚曉晨話時(shí)的表情正常了很多，如同在看著關(guān)系稍好的朋友一般。
“你吧！”
古爭(zhēng)淡淡一句，其實(shí)楚曉晨會(huì)在這個(gè)時(shí)候來(lái)找他的目的，他已經(jīng)猜到。
“納貢可以獲得的那個(gè)靈劍區(qū)名額，這一次有能力競(jìng)爭(zhēng)的門派，也只有紫云宮和峨眉派了。我想請(qǐng)你放棄這次競(jìng)爭(zhēng)，將名額讓給紫云宮！”楚曉晨道。
“可以啊！隨后我會(huì)對(duì)負(fù)責(zé)登記納貢的林長(zhǎng)老，峨眉放棄競(jìng)爭(zhēng)靈劍區(qū)的資格。”
既然已經(jīng)猜到，古爭(zhēng)答應(yīng)的也沒(méi)有猶豫。
最初來(lái)到蜀山的時(shí)候，古爭(zhēng)對(duì)于納貢的這個(gè)名額，是有必須要得到的打算。
不過(guò)，既然斬殺血魂的獎(jiǎng)勵(lì)，已經(jīng)讓峨眉擁有了一個(gè)這樣的名額，那么納貢才能得到的這個(gè)名額，古爭(zhēng)不要也罷。
“謝謝你了。”
道謝后的楚曉晨，又對(duì)古爭(zhēng)出了邀請(qǐng)：“我準(zhǔn)備現(xiàn)在去靈劍區(qū)試試運(yùn)氣，你要不要一起呢？”
“我也要去藏劍峰，不過(guò)試運(yùn)氣的事情，我想等到下午。”古爭(zhēng)推脫道。
讓楚曉晨不那么感動(dòng)，古爭(zhēng)就是不想跟他走的過(guò)近！來(lái)按照楚曉晨現(xiàn)在的態(tài)度，一起去藏劍峰也沒(méi)什么。可是，古爭(zhēng)在昨晚的落幕宴上，從蜀山的一名長(zhǎng)老那里了解到，楚曉晨的伴侶，可是一個(gè)大大的醋壇子，他不想因此生出什么不必要的困擾。
楚曉晨眉頭一皺：“為什么都去了藏劍峰，反而要等到下午再去靈劍區(qū)呢？”8
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