而隨著對(duì)方遞給他了一個(gè)象征著六扇門(mén)的身份的銅牌之后，那刻著的明晃晃標(biāo)志，就是他以后的護(hù)身符了。
抓捕巨匪，串連黑道，怎么想想就心潮澎湃了呢？
這一定是委托人當(dāng)徐混的夢(mèng)想，才讓這具身體，就這樣的燃燒了起來(lái)。
既然正事已經(jīng)辦完了，幾個(gè)大人物還有自己的事情要聊，顧崢十分識(shí)趣的就退了下去。
今天因?yàn)樗穆毼坏淖儎?dòng)，自然沒(méi)有具體的工作，變相的給自己放了一天的假。
既是如此，趁著他還在這里，轉(zhuǎn)身去尋一下自己的兄弟，看看那牢里，因?yàn)樽约旱木壒时凰瓦M(jìn)去的蕊卿的現(xiàn)狀吧。
沉吟了片刻的顧崢，不再停頓，轉(zhuǎn)過(guò)頭去，就奔著府衙后的監(jiān)牢所去。
這門(mén)外把守的牢頭他并不熟悉，但是卻是有兩個(gè)兄弟，在今日中巡執(zhí)。
想到這里，顧崢又四下尋摸了起來(lái)，正好在半條街外，一家剛剛撐起布棚子的店家，正開(kāi)著鍋往里邊下著角子，一旁的爐火上正敞開(kāi)著，并沒(méi)有具體做些什么。
看著這個(gè)樣子，就像是個(gè)早起剛開(kāi)張的鋪面。
這也是顧崢想要尋摸的店家了。
他就穿著這一身黑皮，站在這店子的門(mén)外，朝著里邊一探頭，就問(wèn)道：“店家，今早有些什么易帶的吃食？給我尋些包起來(lái)帶走。”
聽(tīng)到身后有客人新到，這老頭轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)就熱情的招呼。
仿佛是對(duì)顧崢的這身衣服，見(jiàn)怪不怪的一般，還多問(wèn)了一句：“官爺是新來(lái)的差爺吧？”
“那您可有口福了，以后上工的時(shí)候，不用在家中用飯了，邢兒我這里是什么都有。”
“完了就指著大鍋中開(kāi)始翻著白肚皮的角子道，這葷素三鮮，蝦躲肉，各種餡料的角子。”
“那芝麻，果仁，醬餡的果子。我這家是有拘。”
“那那個(gè)爐子上是要做什么？”顧崢下意識(shí)的就往那個(gè)紅色的條形朽爐子上一指，這東西的樣式怎么這么眼熟呢？
“哦，這也是我們店子中的特色，您要是我不著急，我給就您現(xiàn)做點(diǎn)嘗嘗，店子中的馉饳，可是遠(yuǎn)近聞名的。”
馉饳啊，沒(méi)吃過(guò)，不想露怯的顧崢，這就橫刀立馬的往靠近爐子的凳子上一坐，這就打算看看這馉饳成形的過(guò)程了。
這老頭也不怕顧崢偷師，這年頭還沒(méi)見(jiàn)到誰(shuí)家好好的捕快不做，去做那沿街叫賣(mài)的營(yíng)生呢。
他也想在這年輕人的面前露上一手，到時(shí)候就又多了一個(gè)可以捧場(chǎng)的老主顧了。
所以，當(dāng)老大爺將一張四四方方的馉饳面皮拿出來(lái)之后，就先給顧崢展示了一下。
這面皮做的真是均勻，半尺見(jiàn)方的大，大概有那豆腐千張一般的厚度。
然后將它攤在案板上，邢兒就轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)問(wèn)道：“差爺想吃什么餡料？”
“就素三鮮吧！”
雞蛋過(guò)著現(xiàn)在的應(yīng)季蔬菜，黃黃綠綠的煞是好看。
聽(tīng)到了吩咐的邢頭，拿起一個(gè)特質(zhì)的圓斗勺，隔著裝著各種餡料的大碗的邊上，就是這么一抹。
一個(gè)平勺的三鮮餡就被舀了出來(lái)，把這勺餡往面皮上一扣，這老頭就捏諄個(gè)角兒，斜著折了一下。
這對(duì)折時(shí)的手勢(shì)，帶著漫不經(jīng)心的韻律，仿佛是做過(guò)千百遍的熟練，卻無(wú)端的充滿著美食大家的典范。
讓人看得心曠神怡，不亞于一個(gè)茶道高手的精心烹制，都給人以舒緩了身心的感受。
待到顧崢想要叫聲好的時(shí)候，這老頭就將這兩個(gè)沒(méi)有被皮兒蓋住的邊，用懈頭肚兒，給啪啪啪的捏好以免露餡。
這形成了一個(gè)不規(guī)則的形狀了之后，他翻手又是一個(gè)對(duì)折，這一次的半成品的馉饳，就沒(méi)有剛才那樣的大的個(gè)頭了。
再把折出來(lái)的兩邊再次的捏緊，這邢兒就帶著一點(diǎn)得意的笑容，將這個(gè)四不像的東西往手心上一托，朝著一旁看得目不轉(zhuǎn)睛的顧崢就提醒道。
“好好了咯，差爺。”
只見(jiàn)這邢兒手心托著餡往上一頂，手指壓著邊往外一翻，一下子就包成了一個(gè)孝兒拳頭大的蓮花座。
中間的花苞未開(kāi)，兩邊的花瓣卻已經(jīng)綻放了起來(lái)。
這種美食藝術(shù)的震撼之感，讓顧崢對(duì)于這個(gè)馉饳的味道的期待，都增加了幾分。
這簡(jiǎn)直就是行民的最高藝術(shù)，是民間藝術(shù)的精華。
這年頭，在現(xiàn)代，哪里能見(jiàn)到這樣的手藝？
顧崢只覺(jué)得眼睛不夠用的，朝著店老板高叫了一聲：“再來(lái)上五個(gè)，一起做好了帶走。”
這般的飯量，對(duì)于賣(mài)朝食的店家來(lái)已經(jīng)是大單子了。
邢頭只覺(jué)得高興，應(yīng)得也是痛痛快快的。
手底下不停，一會(huì)的功夫，這六個(gè)蓮花馉饳，就整整齊齊的碼在了案板之上。
顧崢也很是好奇，這面皮這樣的厚，是壓根不適合燉煮的。
而蒸屜上的饅頭，都是皮兒薄的透明的類型，也不適合這馉饳碼放在其中。
那這個(gè)馉饳的吃法，肯定是和這個(gè)長(zhǎng)條的爐子有關(guān)了。
就在顧崢猜測(cè)的時(shí)候，老兒已經(jīng)拿出了六根簽字，依次的將馉饳穿透了過(guò)去。
‘乓乓乓’
就直接放在了絮爐子的火焰上炙烤了起來(lái)。
原來(lái)如此，果然是這樣。
顧崢強(qiáng)忍住了想要將對(duì)方的爐子給沒(méi)收了的**，就這樣看著六朵蓮花，在這個(gè)絮爐子上，轉(zhuǎn)著圈的均勻受熱。
人家西夏人烤串，這里南宋人烤馉饳。
這是會(huì)吃！
難怪那蒙古族的火鍋，傳到這里的時(shí)候，就變成了文人雅士的人手一爐的攜鍋了。
白瓷爐子，還沒(méi)有煮茶的爐子大，上邊的青瓷鍋?zhàn)樱酝炅酥螅�可以揣在懷中暖暖手。
這宋朝人，怎么這么會(huì)舉一反三的做生意，又怎么會(huì)這樣愜意的享受生活。
正在顧崢對(duì)于各種花樣驚詫的時(shí)候，那馉饳特殊的面香，就被烤出了味道。
一旁的老板，時(shí)不時(shí)的還用鬃刷，往六個(gè)肚子溜圓的馉饳上刷上少量的素油。
那火苗灼燒之間，只聽(tīng)見(jiàn)刺啦啦的油泡綻放的聲音。
一會(huì)的功夫，竟是外焦里嫩，白色面皮變成了金黃酥脆的外觀。
而里邊的素三鮮的湯汁，溢出來(lái)的湯水，將脆脆的面皮也開(kāi)始緩緩的浸透入味了。
一種雞蛋蔬菜的香味，充斥在這個(gè)店鋪的門(mén)口，不經(jīng)意間，就留住了從這里經(jīng)過(guò)的行人的腳步。
“差爺，差爺，馉饳好了，一共是三十六個(gè)錢(qián)。還要點(diǎn)其他的什么不？”
邢兒在顧崢的眼前晃了晃手，才將這位差爺?shù)纳窠o喚了回來(lái)。
“哦哦哦，”剛發(fā)現(xiàn)自己失態(tài)的顧崢，趕忙就將口袋中的錢(qián)摸出來(lái)，一串5個(gè)大錢(qián)就拋在了欣子之上。
“再給我灌上一瓦罐的漿子，等我從內(nèi)里下了工，再給店家送過(guò)來(lái)可成？”
邢兒看著顧崢的下巴是朝著府臺(tái)大牢的方向努的，這臉上的笑就更盛了三分：“自然可以，差爺要是吃得好，有空一定要光顧啊。”
“邢兒這里宵夜里有酒賣(mài)，最正宗的襄陽(yáng)黃酒。保管差爺突嘴。”
看著對(duì)方將六個(gè)馉饳，帶著簽子一起包好，一個(gè)中不溜的瓦罐也拴著麻繩兜的兜住。
心情大好的顧崢自然是應(yīng)下，腳下不停的就直奔著大牢的方向而去。
在和門(mén)口守門(mén)的兄弟們了一句，就被對(duì)方放行，去探望他新上工的兩個(gè)兄弟去了。
這時(shí)候的大牢，正是一天當(dāng)中剛剛清醒的時(shí)候，值夜班的兄弟還沒(méi)等到換班的人替換，是在里邊的駐守區(qū)內(nèi)困的是東倒西歪。
也該這王五和秦癩子倒霉，趕上了最后一波的外聘，那有門(mén)有路的人家，都將那好差事給占著了，這兩個(gè)只能被發(fā)派到葉牢頭的手底下了。
索性這看守牢房也不需要什么特殊的領(lǐng)。
能吃苦耐勞，也就湊合過(guò)去了。
所以待到顧崢來(lái)到了這有些昏暗的大牢的外廳的時(shí)候，就看到了王五打著哈欠一副半死不活的模樣，而秦老蔫則是表現(xiàn)的更加不堪，竟是趴在薪桌子上直接睡著了。
難怪電視劇中，劫牢獄的時(shí)候，最先遭殃的就是他們這種人呢。
就這精神狀態(tài)和戰(zhàn)斗力，絕對(duì)是做替死鬼的料。
顧崢也沒(méi)有那個(gè)閑工夫溫柔的將他們叫起來(lái)，他將手中的東西哐當(dāng)一下，就放在了桌上，瞬間就將昏昏欲睡的兩個(gè)人給驚了起來(lái)。
“你們的頭呢？就讓你們這兩個(gè)臨時(shí)的待在這里？”
而王五則是滿不在乎的打了一盒哈欠，回到：“這破牢房里，也沒(méi)有關(guān)押什么驚天大盜，就兩個(gè)人看守著足夠了。”
“不別的了，還是大哥仗義，我們快餓死了。”
完，這兩個(gè)餓死鬼投胎一般的人，就齊刷刷的朝著馉饳和漿水奔了過(guò)去。
而顧崢卻是抽出兩根簽字，將馉饳拿在手中，若無(wú)其事的朝這里邊一指，跟他兩個(gè)兄弟們道：“我進(jìn)去瞧瞧，長(zhǎng)這么大還沒(méi)見(jiàn)過(guò)監(jiān)牢什么模樣呢？”
那兩個(gè)弟也不當(dāng)回事，頭也不回的回到：“去吧，去吧，就是味道可能有點(diǎn)不太好，大哥你忍不住了救出來(lái)哈。”
完就繼續(xù)埋頭吃他們自己的了。
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