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賢者與少女 正文 第九十節(jié):夕陽(yáng)、雪與濃湯

作者/Roy1048 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    在長(zhǎng)時(shí)間的外出旅行當(dāng)中,盡管荒野之中存在的有敵意的人或者生物才是冒險(xiǎn)故事往往大書特書的對(duì)象,但真正的冒險(xiǎn)實(shí)際上早在出發(fā)之前就已經(jīng)開始了。

    樸素又繁瑣的準(zhǔn)備工作無(wú)比重要,哪怕僅僅只是兩三日的旅程,物品也必須盡量都攜帶好,以防不測(cè)。

    人的所需簡(jiǎn)單總結(jié)便是“衣食住行”這四樣,出門在外負(fù)重有限自然不可追求奢華,但盡管如此,仍舊需要盡力滿足避免自己因?yàn)檫^(guò)于艱苦的旅行精疲力盡。

    平原眾多可以大量養(yǎng)殖牲畜的里加爾人愛穿皮鞋,而新月洲人則喜好編織的草鞋。兩者雖然外觀與結(jié)構(gòu)都有很多區(qū)分,但卻都有結(jié)實(shí)耐穿的共通點(diǎn)。

    為了防止腳的皮膚被自己的鞋幫或是鞋帶磨破,而且也有抵御外界各種寒冷潮濕等因素的緣由,鞋靴里頭便還要再穿上布或者針織羊毛做成的襪子,最好再在行李之中帶上一雙備用。

    除此以外,基礎(chǔ)的衣物也必須帶上最少一兩套備用。衣物的要求很簡(jiǎn)單,輕便合身,堅(jiān)固又耐用。里加爾人尤其是東海岸人的首選是各種經(jīng)過(guò)縮絨處理的羊毛布,上衣的內(nèi)里會(huì)襯有亞麻,而下裝則通常只有腰圍一周會(huì)封著亞麻加固。

    月之國(guó)羊毛產(chǎn)量稀少,因而大部分衣物便是以棉織成的布帛,或是棉麻混紡。

    內(nèi)里穿著的衣物講究保暖舒適,而在此之上他們還需要一件防水可以抵御風(fēng)雨的外套。厚實(shí)帆布過(guò)蠟或是以膠油鞣制達(dá)成防水處理的很是常見,就連蘇奧米爾人和帕德羅西帝國(guó)人愛用的羊毛斗篷也與外套或緊身褲不同,在編織時(shí)會(huì)盡量保留羊毛中的油脂,以增強(qiáng)密封防水性能。

    新月洲的人很喜歡用長(zhǎng)長(zhǎng)的蓑草曬干之后制成雨衣,但這種草只生長(zhǎng)在南方溫暖地區(qū)。若非四通八達(dá)的永川河流域,地處北方的人很難入手這種輕便又廉價(jià)的雨具。

    自身的“衣”的部分解決之后,接下來(lái)的另一項(xiàng)則是“住”。人的負(fù)重有限因而這個(gè)部分定然是需要作出最大取舍的擁有牲畜背負(fù)輜重的隊(duì)伍可以攜帶由桿子和布料組成的帳篷,但只有帳篷遮蔽的話也是不足的。

    在帳篷內(nèi)里睡眠的人需要寢具以保暖隔絕濕氣,尤其是鋪在地上的地鋪,往往不光需要有保暖防潮性能還需有一定厚度,以便在人躺上去時(shí)能形成一定的緩沖,不至于讓地面上的細(xì)小石子與凹凸不平硌得夜里輾轉(zhuǎn)難眠。

    和人在室內(nèi)常用的布團(tuán)地鋪是以棉布填充棉絮制成,雖然舒適但并不適合旅行。一來(lái)體積過(guò)大,二來(lái)容易破損或者受潮變重。

    亨利等人攜帶的地鋪是在蘇奧米爾入手的,以針織羊毛編織成的地鋪厚度和防潮性能還有保暖性都十分不錯(cuò),也堅(jiān)韌耐用。若是天氣實(shí)在太冷,還可以在上面再鋪一張羊皮。而和人跟夷人所攜帶的則十分相似,都是一張草編的席子配上獸皮或是布帛墊層。簡(jiǎn)單,卻又實(shí)用。

    鋪在身下的簡(jiǎn)單地鋪?zhàn)粢远放窕蛘咄馓鬃鳛樯w被,再將自己脫下來(lái)的衣物卷成團(tuán)捆扎一下當(dāng)做枕頭。若是小規(guī)模的旅人沒(méi)有帳篷遮風(fēng)避雨,這就會(huì)是他們?cè)诨囊爸袃H有的寢具與住所。

    身上穿的,夜里枕著入睡的解決過(guò)后,便是旅“行”之中所需要的各種物品。

    要點(diǎn)火,需要的有一塊燧石和一把火鐮火絨可以用麻繩解開弄松之后充當(dāng),也可以在荒野之中搜集物資夜里若是要做事的話,光靠不可移動(dòng)的篝火是不夠的,所以還需要一盞燈籠。

    修補(bǔ)軟裝備需要備用的布匹和小塊的牛皮或者羊皮,之后是縫紉用的針、亞麻或者絲制的線以及配套的蜂蠟。蜂蠟的用處多多,不光可以用來(lái)進(jìn)行防水密封處理,縫紉的時(shí)候?qū)⑨樉在蜂蠟上面拉緊過(guò)一下,能起到一定的潤(rùn)滑效果,使得針線更容易穿過(guò)物品。

    保養(yǎng)盔甲除銹與武器刀具打磨則需要浮石與油石,再配上用小罐裝的豬油或者其它動(dòng)物油脂,或是用軟木塞密封的小罐橄欖油,不光可以作為食物,同時(shí)也是武器與鎧甲的保養(yǎng)用品。

    最后再加上水具,以及進(jìn)餐所需的小刀、便攜不易碎的木制餐具,輕質(zhì)的鍛打旅行小吊鍋或者再加上煎盤組成的炊具。如此解決了“行”的裝備,最后剩下的,就是最為麻煩的“食”的部分了。

    旅行中的食物要考慮的因素非常多,大抵是占到了“衣食住行”當(dāng)中將近一半準(zhǔn)備工作的部分。其它裝備如寢具與衣物之類,只要質(zhì)量可靠,同一份裝備可以長(zhǎng)期重復(fù)使用。但食物不行。

    食物是消耗品,每日都會(huì)有損耗,因此必須根據(jù)行進(jìn)路途的日程來(lái)仔細(xì)計(jì)算要攜帶的口糧。

    而在這一基礎(chǔ)上還得再加上負(fù)重的因素,背的東西越多自然內(nèi)心會(huì)越有安全感,但是過(guò)分沉重的行李會(huì)早早使得你累趴,疲勞加上過(guò)于沉重的裝備會(huì)大大增加失足落入山崖或者水中之類的危險(xiǎn)。

    必須帶夠,卻又不能帶太多。這兩點(diǎn)本身就需要讓人好生費(fèi)上一番糾結(jié),除此之外卻還仍舊有保存的問(wèn)題。

    一行人出發(fā)時(shí)是春天,天氣仍舊算是涼爽,但也沒(méi)有冬天那么穩(wěn)定。時(shí)寒時(shí)暖加上濕氣的緣故,保存的食物會(huì)很容易受潮發(fā)霉。

    寒冷的北方冬天新鮮食材不需要進(jìn)行太復(fù)雜的處理也能帶出門幾天不會(huì)壞,但在其它幾個(gè)季節(jié)時(shí),攜帶的口糧就必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛的挑選了。

    和人武士的主食是粳米,去殼處理以布袋包裹并放在涂有大漆的密封木箱之中能夠有效防潮。除此之外他們還攜帶了沒(méi)有去殼的稻谷,有著外殼保護(hù)因而能儲(chǔ)存更長(zhǎng)時(shí)間。之后使用便攜的小型器械去殼,雖然復(fù)雜費(fèi)事一些。

    除了主糧以外,剩下的食物大多是經(jīng)過(guò)脫水處理的。里加爾人喜歡用鹽,再三抹制吸干水分,干得可以用來(lái)砸人的咸肉保存時(shí)間漫長(zhǎng),但在食用時(shí)卻必須用水煮好幾回,否則便會(huì)咸得發(fā)苦硬得磕牙。

    熏制的工藝在月之國(guó)也是有的,畢竟它與火息息相關(guān),善于用火的人類各地文化自然也都懂得。

    但今夜傍晚提早吃的晚餐,他們所品嘗的卻是更加具有月之國(guó)風(fēng)格的食物。

    被和人武士譽(yù)為上等美味的柴魚片,是經(jīng)過(guò)相當(dāng)漫長(zhǎng)時(shí)間才能處理好的一種食材,也是月之國(guó)濃湯的重要組成部分之一。

    魚本身并不是叫做柴魚,而是沿海漁民所捕撈的大型鰹魚。之所以被稱作柴魚,是因?yàn)樵谔幚磉^(guò)程之中要反復(fù)烘烤暴曬,最終幾乎徹底脫水的魚肉會(huì)變得像是木柴一樣干硬,需要用木工的刨刀裁成小片保存。

    這是彌次郎等人攜帶的秘藏食品,因?yàn)槭终滟F的緣故,今晚是為了紀(jì)念一行人越過(guò)了之前的阻礙以及并肩作戰(zhàn)達(dá)成了和解,才特地拿了出來(lái)。

    當(dāng)然,另一方面也與他們成功地在湖中捕捉到了一些鱒魚有關(guān)。吃了好一陣子的豆干,可以換一換口味,許多人也都是由衷地對(duì)今日的晚餐感到期待。

    烤干曬干的柴魚片并不擁有煙熏或是鹽制的獨(dú)特風(fēng)味,基于月之國(guó)普遍淡口的飲食,這倒也不出意外。

    和人武士對(duì)其趨之若鶩的理由,是一種難以用言語(yǔ)表達(dá)的“鮮”味。

    大塊的柴魚片被撒入高山湖中取得的澄澈淡水之中,之后以柴火長(zhǎng)時(shí)間燉煮使得湯水逐漸變色。隨后控制好火候?qū)⒒鹫{(diào)小長(zhǎng)時(shí)間熬煮,令水分蒸發(fā),湯汁濃縮成味道濃郁的湯底。

    同時(shí)旁邊的另一口大鐵鍋也被架起,洗好的白米放入其中,加上淡水,蓋上木蓋,由專人把控火候開始燜飯。

    這兩者在進(jìn)行的同時(shí),余下的一些柴魚片還被專門負(fù)責(zé)做飯的足輕用鋒利的小刀像是削火絨碎屑一樣刨成了細(xì)絲。

    待到夕陽(yáng)的下半截已經(jīng)沉入遠(yuǎn)山頂部,整片天空都被赤紅色的火燒云所覆蓋,地面上尚未完全消融的皚皚白雪也都被染上了橘色之時(shí),負(fù)責(zé)煮湯的武士們加入了調(diào)味的配料,攪拌,與一旁的米飯同時(shí)開鍋。

    方形的月之國(guó)餐具上蓋上了滿滿的一碗熱騰騰的米飯,而圓形的木碗之中則是乘上了香氣四溢的鮮湯。金黃色半透明的濃湯與遠(yuǎn)處的湖水同步蕩漾著,升騰起的熱氣在夕陽(yáng)下形成了光柱。

    而之前將柴魚片刨成了細(xì)絲的足輕們?nèi)〕隽艘粋(gè)竹筒裝著的芝麻調(diào)料,洗凈雙手之后撒入裝有刨絲的木盆之中,攪拌均勻。

    “蓋在米飯上吃。”似乎對(duì)于這一口很是喜歡,彌次郎少有地對(duì)著不知道如何享用的亨利他們這些南蠻人開口說(shuō)著。

    雪白的米飯上面蓋上了芝麻點(diǎn)綴的魚肉刨絲,之后旁邊又有人遞來(lái)了有木塞固定的陶瓷瓶子,里頭裝著的是大豆與鹽發(fā)酵制成的月之國(guó)調(diào)料,醬油。

    繞著圈兒淋在米飯之上,再佐以魚片熬制的鮮美濃湯這仍舊不算結(jié)束,負(fù)責(zé)伙食的人還在旁邊忙活著,泡在木盆之中的豆干復(fù)水之后變得具有彈性,佐以從捕到的鱒魚身上割下來(lái)的脂肪融出的魚油,簡(jiǎn)單煎制的豆腐具有之前煮湯的淡口所無(wú)法比擬的香味。

    一口濃湯下肚,再吃上伴著醬油和芝麻魚絲的米飯,咬一口油煎的豆腐。

    遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去一片橘紅色的夕陽(yáng)、山的輪廓和地面上的積雪還有遠(yuǎn)方平靜的湖泊。

    篝火在靜靜地燃燒。

    使人如此希望這樣的日子可以永遠(yuǎn)持續(xù)下去。

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