西紅柿、苦菊、黃瓜、紫甘藍、洋蔥、紅色的菜椒，這些可以做蔬菜沙拉。
李杜用了橄欖油和檸檬醋，他路上還買了酸奶，便沒有用沙拉醬，換成了酸奶來拌理。
蘇菲看到后笑道：“會不會很酸？”
李杜道：“但會更健康，如果覺得酸，那少吃點行了。”
身上短毛還濕漉漉的干脆面在他腳底下轉悠著，他放下一個西紅柿，干脆面用兩個爪子捧著浣洗了幾下，抱著西紅柿愉快的啃了起來。
阿喵跳到灶臺上尋找魚干，可惜什么也沒找到，于是它繼續生悶氣。
不過李杜給它煮了雞肝，虎貓很喜歡吃這種食物，后面得到雞肝后，阿喵的悶氣飛到九霄云外，又變得高興起來。
有了雞湯，李杜還燉了個湯，那是奶油蘑菇湯。
蘇菲睡得早，晚上一般吃的少，喜歡喝湯。
這樣兩個湯搭配個蔬菜沙拉，李杜又用蘑菇做了另一道菜，黑椒煎蘑菇。
西餐中有一道名菜，是黑椒煎杏鮑菇，不過他們沒有杏鮑菇，倒是有蘑菇，李杜看這些白蘑菇很飽滿，覺得煎著吃也不錯。
他將蘑菇沖洗干凈后用廚房紙擦干水分，切片，用黃油灑在平底鍋中，火煎熟。
之后，他往上撒了一點鹽，鹽不能多放，太咸的話會掩蓋蘑菇身的鮮甜味，這都是野生菌，還保持著完美的自然風味。
最終灑上點黑椒碎，這道菜出鍋了，很簡單。
蘇菲看到后舔舔嘴唇，道：“這樣煎蘑菇一定很好吃。”
蘑菇賣相很好，用黃油煎成了金黃色，上面點綴著黑椒碎，色澤搭配，蘑菇保持飽滿狀態，色香俱。
李杜將餐叉遞給她，道：“可以嘗嘗試試。”
蘇菲換成了筷子，笑道：“我得尊重你的勞動成功，東方廚師做的菜，當然要用東方的飲食用具。”
相比第一次吃飯，她的筷子用的好多了。
煎蘑菇的味道如它看起來一樣美，蘇菲吃了半盤，最后喝了口雞湯后嘆道：“我天，太美味了，今晚我吃的太多了。”
兩人吃的不多，李杜將一鍋雞湯打包帶走，回到營地后給了哥斯拉：“喏，宵夜。”
墨西哥大漢樂不可支，拎出龍舌蘭酒那叫一個美滋滋。
他喝著酒吃著宵夜，李杜問道：“以前你在海灣集團，主要做什么？”
哥斯拉道：“我是個打手，不參與販-毒和銷毒，是有幫派沖突的時候，我們跑去打架。”
他知道李杜在擔心什么，了出來。
聽他這么，李杜便放下心來，哥斯拉很聰明，他害怕的是這伙計販-毒甚至制-毒來著。
喝著酒，哥斯拉跟他聊了一些以前在幫派中的事。
他在海灣集團做的不久，只有兩個月，但因為身強力壯、練過格斗和搏擊，他在打手團隊里很受倚重。
“老板，我知道海灣集團在外界是惡魔，但對我來，當時我沒飯吃了，他們接納了我，還認識了幾個好伙計，我頭腦簡單，覺得很滿意。”
“那你后來為什么離開了？”李杜問道。
哥斯拉的目光變得黯淡起來，道：“有一次爭地盤，我們被人埋伏了，幾個好伙計都死掉了。”
李杜點頭道：“你認識到了行業的危險性，決定離開？”
哥斯拉道：“我早知道這很危險，也知道我們是混蛋，是該下地獄的惡-棍。我不知道該怎么，有很多事，發生了很多事。”
他搖搖頭，捧起湯鍋狠狠喝了一大口。
李杜看他情緒低沉，不再問下去，他拍拍哥斯拉的肩膀道：“以后再聊這個吧，不過有一點你錯了。”
他頓了頓，露出個燦爛的笑容道：“其他或許是混蛋，你不是混蛋，更不會下地獄！”
哥斯拉回應他一個溫暖的笑臉，道：“謝謝你，老板。”
第二天漢斯過來，李杜道：“幫我打聽一下，哪里有馬車出售。”
漢斯反應快，道：“怎么，又從阿米緒人手里發現了好東西？”
李杜搖頭道：“不是，是我欠他們一份人情。”
漢斯道：“舊貨市場上肯定有，我們去赫斯曼瞧瞧，反正這個周末我們要去拍賣高壓滅火水槍。”
李杜道：“OK。”
赫斯曼的拍賣會一般是一周一場，但如果好貨比較多，那會改成一周兩場，周中一場周末一場。
春秋季節是舊貨交易的旺季，因為面對天氣變幻，這兩個季節人們交易比較多。
八月末九月初，天氣盡管還很炎熱，可是秋天的氣息已經臨近了，舊貨交易變得比天氣還要火熱起來。
李杜他們去了舊貨交易市場，黑牙羅比正在騎馬，看到兩人跳下來打了個招呼：“嗨，李老大、福老大，有什么好貨？”
漢斯道：“過來看看，我們的好貨是那臺滅火器，而我們需要一臺馬車，阿米緒人用的，你有沒有消息？”
“你們找對人了，哈哈。”羅比一笑，露出滿嘴黑牙，好像整個人從碳灰里鉆出來的一樣。
一聽這話，漢斯立馬問道：“你知道誰有？”
羅比點頭道：“對，噴氣飛機，那家伙家里停著一輛馬車，不過想得到它可不容易，那家伙好像想將馬車改造賣高價。”
漢斯認識人雖多，但那是針對倉儲拍賣行業，在舊貨交易這塊，他認識的人不多了，這個噴氣飛機他不認識。
李杜抽出一百塊遞給羅比，道：“帶我們去認識這伙計，不管成不成，這錢都是你的。”
羅比又露出了一口黑牙：“哈哈，李老大真是個爽快的好漢，沒問題，跟我來，對了你們對馬有沒有興趣？我搞到了一匹好馬。”
著，他指向自己先前騎乘的那匹夸特馬。
李杜驚訝道：“還有人用馬進行交易？”
羅比聳聳肩道：“是啊，舊貨交易，以前甚至可以用奴隸來交易呢，我祖父，他的祖父是被人從緬因州交易到亞利桑那州的。”
李杜考慮了一下，道：“你這匹馬，好像還不錯啊。”
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