女孩開始烹飪同時收斂了目光，鐘凌羽都看在眼里，同時明白了一些事情，接下來驗證就可以。rg
玉錦還在認真的處理龍蝦，鐘凌羽不動聲色的開始調(diào)劑面團，玉錦完懵了，“你在做什么？”
她沒聽過麻辣香蝦還需要放置面，這是第一次聽，而且看樣子鐘凌羽得注意力似乎沒有在蝦上面。鐘凌羽微微一笑，讓她不要話裝樣子就好。
玉錦是什么都不懂，不過還是按照他的做了。
鐘凌羽有留意太知白，他做的是有神級難度之稱的佛跳墻，鐘凌羽有些意外，來還以喂壓箱底的絕活，太知白會留到最后，反觀他做的麻辣香蝦和佛跳墻根就不是知道級別的。
“不是吧，佛跳墻？我還以為你會坐這道菜，可是被他搶先了，怎么辦？”玉錦有點氣結(jié)，鐘凌羽摸了摸鼻子輕笑，“佛跳墻又怎么了，又不是只有我一個人會做。”
“可是這樣我們會不會輸?shù)舭 ！庇皴\最擔(dān)心的是因為做的難度不夠而背淘汰。
鐘凌羽又掃了徐一品一眼，他根不擔(dān)心這些問題，現(xiàn)在就是看那個女孩到底耍什么花樣，僅此而已。
麻辣香蝦烹飪并不難，最主要的地方還是佐料以及工序的優(yōu)先級。比如先撒佐料腌制后再烹和烹飪中放置佐料的味道是不一樣的。
玉錦處理好蝦之后發(fā)現(xiàn)了一個問題，鐘凌羽外烹飪的時候手放在別人看不到的地方用面團捏了什么東西，仔細一瞧竟然是蝦，她的手藝和刀功刷新了玉錦的認知程度，不多時一只栩栩如生的面蝦就在他手里誕生了，她驚得下巴都要脫臼了，太夸張了吧！
奇怪的是他雕刻一只面蝦還不算，手有外灶臺下面繼續(xù)雕刻，利用蒸蝦的時間他雕刻了好幾只，玉錦無言以對。
太知白那邊做佛跳墻，受關(guān)注的程度自然很高，鐘凌羽瞧見了一個人，美食日刊的人竟然得到了許可可以近距離采訪，這就是李云在做采訪。
他首先帶著團隊去了太知白那邊了解傳中的佛跳墻的烹飪技術(shù)。
太知白跟他了很多，反正李云看起來很興奮，能夠近距離的觀摩佛跳墻的烹飪，也是一種榮幸。
善婷菲也不時的插嘴，到興奮的地方更是手舞足蹈，玉錦低聲詢問佛跳墻真的那么好吃嗎？
鐘凌羽之前已經(jīng)跟她講過這方面的典故了，反正流傳的挺多，挺有趣。還有一個法是唐朝時期有著名僧人路過一個地方，結(jié)果從墻頭飄來濃香，高僧忍不住翻墻而入得享了福壽，從此以后又命名喂佛跳墻。
玉錦聽后忍不住嘆息，昨天你就要試做這道菜的，可惜你臨時有事做不成了，不然我也可以品嘗一下。
鐘凌羽點頭沒問題，等這些事情結(jié)束之后，回到家就親自為她們烹飪一壇佛跳墻，讓她們享用。
玉錦立刻讓他記住自己的話，千萬別到時候出爾反爾就好。聽她這么倒真是有點吃貨的意思。
一般來這道菜也有正統(tǒng)和非正統(tǒng)的法，反正不管哪一種一般人肯定吃不到，而且這道菜曾經(jīng)是用來招呼國外的首相總統(tǒng)或者是女王的，由于需要的食材種類繁多，做工極度復(fù)雜，讓人多初學(xué)者望而生畏，即便是僥幸做好了，味道上這差強人意，和正宗流派相去甚遠。
鐘凌羽的注意力多是在酒窩女孩身上，她做是清水白菜，當然不是她親自動手，最多也就是打打下手，一切工序都是那位啞巴叔叔完成的。
玉錦看不出這道菜到底有什么法，聽名字不就是水煮大白菜嗎，有什么大不了的。鐘凌羽輕笑，這可不是一般的水煮白菜，這道菜一般人可做不出來，它可是國宴精品。
玉錦聽后直咂舌，清水白菜還能是國宴？真是漲姿勢了。
鐘凌羽沒有過多解釋，反正光是看那位啞巴叔叔的手藝就讓人忍不住感嘆他的廚藝精湛，非同尋常，而酒窩女孩在一邊打下手，感覺還是有些突兀，首先她處理老母雞老母鴨的手法不夠嫻熟，甚至有點外行，而且把沙威火腿上的干貨取下來也非常粗暴，不知道的還以為她受了多大的怨氣。
鐘凌羽摩挲著下巴，酒見鐘凌羽盯著她一個勁的看，她甜甜的笑容似乎有些凝固了，翻了個白眼低頭繼續(xù)處理食材了。
“你能不能別這么造謠，這么堂而皇之的盯著人家一個女孩子看的眼睛都不眨真的好嗎？”玉錦不得不提醒他，他側(cè)頭一瞧，發(fā)現(xiàn)評審席上蘇蕊一點好臉色都沒有，他這才咧嘴一笑挪開了視線。
至于徐一品做的這不是一般的烹飪，名為鑲豆芽，這道菜有一個特點，需要手藝極為精湛細膩，簡直細致入微，而徐一品的手藝風(fēng)格就是細膩著稱，所以這道菜反倒是能夠表現(xiàn)出來她的風(fēng)格特點。
站在他們?nèi)竭x擇做的才得難度逗堪稱神級，尤其是太知白的佛跳墻就更不用了，至于那啞巴叔叔和徐一品做的雖然沒有那么大氣，可難度上真的不遑多讓。
反倒是他做的這個麻辣香蝦從難度上講簡直不值一提。
玉錦擔(dān)心的是怎么跟別人的比，最可氣的是當她問到別人做的什么的時候，鐘凌羽都能介紹的非常詳盡，搞得好像是他自己做的一樣，既然知道人家選擇的菜肴那么難，為什么他偏要做什么麻辣香蝦，稍微提高一點難度和他們接軌有這么困難嗎？
鐘凌羽怎么會不知道她的顧慮，他笑呵呵的把面制的蝦放在一邊，對她神秘一笑，“想來高難度還不簡單？他們做的都是國宴特別，我這麻辣香蝦表面上算不上國宴，可可難度比他們都要高，你就瞧好吧。”
鐘凌羽一副老神在在的樣子讓玉錦有些無話可，不過她現(xiàn)在只能相信他，看看他到底能搞出什么花招來。
這個時候評審團有專門的人解釋他們做的菜，做介紹的人是黛西蒙從英倫帶來的廚子，他對中餐有一定的了解，這就是那位兩次去幸福區(qū)接鐘凌羽的男人。
“太先生不愧是食神的弟子，他選擇做的乃是最最著名的佛跳墻，據(jù)這道佛跳墻從盛唐時期就開始出現(xiàn)了，做法極為考究，對于烹飪者的廚藝要求到了近乎嚴苛的地步，傳這道菜將中餐的技法融為一體，炒、烹、煎、炸、煨、抜、烤，蒸等八大手段融為一體，十二道主食材加上十八道輔助食材利用不同的烹飪技法處理融為一體，堪稱神品。”
這貨的普通話的出錯，到最后已經(jīng)失聲就跟*了一樣眼珠子通紅，鐘凌羽忍不住翻白眼，不就佛跳墻么，至于那么夸張？然而這還不算，黛西蒙似乎非常感興趣，她她聽過佛跳墻的大名，可惜從來都沒有品嘗過，看來今天是有口福了。
她這么讓龍氏父子極為滿意，這個時候不知道云翳沖什么地方回來了，之前的品鑒一直都沒有看到他的人，現(xiàn)在他倒是適逢其會。
黛西蒙請他入座，他來的剛好是時候，名廚大師各顯神通，這一場廚藝大賽非常激烈啊。
云翳看了看太知白那邊，也有些吃驚，“據(jù)這道菜非常困難，而且做出來也很難達到真正的水準，我有幸品嘗過食神親自烹飪的佛跳墻，堪稱一絕，沒想到今天又能嘗到他的弟子烹飪的，倒是可以看看他的廚藝和他師傅之間是存在差距還是能青出于藍呢？”
云翳這話無疑明了他個人對于沒事也有一定的研究，既然這證，黛西蒙干脆請他來品鑒解，而且鑒于他的身份，似乎更合適。
云翳笑著樂意為她效勞，他坐是樂意了，不過鐘凌羽卻覺得坑爹，之前云翳就曾經(jīng)向他完斐琳娜，被他拒絕了，今天這場對決要是讓他來當評審的話，只怕他會輸?shù)梅浅ｋy看。
蘇蕊也有點擔(dān)心，她忍不住盯著云翳，云翳注意到了她的目光，微微一笑，表情極為揶揄，“蕊，你信不過我嗎？”
蘇蕊無言以對，她能什么，黛西蒙都了她反對也沒用。她強顏歡笑，笑容非常勉強。而云翳更是開始深入介紹太知白的佛跳墻。
“十二道主食材，十八道副食材融為一壇，其中需要的有魚刺，海參，雞脯鴨脯，雞肫鴨肫，還有刺身，豬肘，蹄尖等等。”
鐘凌羽不得不一句厲害，看不出來他一個公子哥對美食的研究居然挺精深的，一般人光是記住那些復(fù)雜拗口的食材名字就已經(jīng)很困難了，可是他居然連烹飪的大概流程都能出來，確實強悍。
攝像機對準了他，他就像是在給在場的人上美食講堂一樣，把每一道工序的關(guān)鍵點都了出來，“最后把食材融合封壇火煨，等到開啟壇子的時候香氣就會飄散出去，只是不知道到時候是不是會有大師翻墻進來討一杯羹呢。”
話音剛落笑聲一片并且伴隨著掌聲雷動，他居然還挺會話，一瞬間拉了無數(shù)好感，鐘凌羽覺得黛西蒙能被他服來云州談合作這不是偶然，就這嘴皮子功夫，黛西蒙不來都不行。
他很幽默，和身份有點不符，不過黛西蒙給他了很好的評價，聽他完之后口水都要流出來了，感覺就跟吃了佛跳墻一樣。
節(jié)奏都被這公子哥掌握了，鐘凌羽覺得有點不爽，起來簡單做起來很難，尤其是佛跳墻這種神級烹飪，光靠嘴皮子的話大家花點時間都可以搞定，可真正做起來，只怕就原形畢露了。既然過了佛跳墻，就不能忽略了別人。
黛西蒙請他順便介紹一下其他人做的，比如那位啞巴叔叔和酒窩女孩。云翳看了一會，介紹他們做的是清水白菜。
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