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臨高啟明 正文 第八十三節 蠶絲

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    但是沈家的破產卻不是因為生絲行情不好,而是蠶病害。

    ,“去年的們養蠶不合染了蠶病,年絕收”男人愁眉苦臉”“故而折了。要請老爺收留!

    蠶病大部分是病毒引起的,養蠶的地方環境封閉,蠶的密度又很大,如果不能做好清潔消毒的工作,很容易爆發各種蠶病。傳統養蠶對應對蠶病也有一套自己的做法,但是當時在消毒理念上還有缺失,所以類似爆發蠶病造成減收甚至絕收的事情是屢見不鮮的。

    一旦出了大規模的病害,對蠶農來就有血無歸的危險。

    看來養蠶對農民來同樣屬于“高風險高回報”沒自己想得這么簡單。趙引弓聽得來了興趣。既然要做這行生意,當然要先打聽得清楚好。

    當下又讓他具體的養蠶過程,但是養蠶在農村這是fù女的專利。女孩子從十二三歲起就開始學習養蠶。從臘月,“護種”開始,到羿春孵種,“攤鳥”一直到蠶“三眠”、“出火”、,“上山”乃至烘繭、繅絲,都由fù女代辦。他雖然知道但是怕自己得不明白,甚至錯,便讓自己老婆來。

    ,“奴婢見過老爺!迸松们逍,得也是一口兼具南北之音的杭州土話和現代杭州話的差異不是很大,趙引弓聽得受用,當即面帶微笑道”“起來,你叫什么?”

    ,“鄉下女人沒有名字,奴婢娘家姓王,行四,大家原來都叫我王四娘。老爺愿意叫奴婢就叫奴婢什么!迸嗽捄苁橇胬唤系霓r家女子不但要種田養蠶,不時還要“上街”行販,所以話見識還算不差。

    王四娘先了養蠶的過程,從蠶孵出到成繭,前后需要二十八到四十天的工夫。喂蠶有定時,必須及時添加桑葉,即使深更半夜也得起身飼食,耽誤不得一刻。蠶沙和剩余的桑葉殘渣要時刻清理,否則容易染上蠶病。育蠶對溫度又非?量蹋匆兀植荒芴珶,而且還不能透風,所以養蠶的地方總是門窗緊閉”密不通風口氣溫稍稍低就要生火保溫。而等到蠶,“上山”的時候,在蠶箔下還要生火盆這樣可以加速蠶的吐絲,并且使得吐出的絲盡量干燥,有利于提高蠶繭的質量。但是生火頻繁,火燭就必須十分的心,因為養蠶生火最后鬧出失火的事情,在當時是屢見不鮮的。

    趙引弓對“蠶室”的典故是很熟悉的一看來這套養蠶法秦漢時代就已經很成熟了。

    整個三四月份,養蠶之家基上是不活動的,村里極少行人,鄰居親戚停止互相走動”家家戶戶門前都貼紅紙。即使是官府在這一時期也不會下鄉來。

    收下的蠶繭大多是蠶農家自己繅絲出賣,也有直接賣牟繭給“繭行,的。不過這都是人手不夠的人家或者有某些別樣緣故。

    “為什么要自己做生絲呢?”趙引弓問道。

    “去繭行賣蠶繭“huā頭,太多,鄉下人總是吃虧。”王四娘繭行必有官府的牙帖,所以壟斷ìng很強,而且同業還有個專門的,“公所”新繭上市,同行公議,哪一天開秤,哪一天為止。收購的價錢也是議好的,不準自己抬價。每年的議價總是很低。

    價格低不去,在收繭的時候還有種種“huā樣”不是嫌繭子,“濕”就是硬扣分量。最壞的是為了進一步的壓價,在蠶繭大量上市的節骨眼上繭行還會突然關閉繭棧幾天,停止收繭。

    ,“為什么要停收?”

    王四娘:“繭收了下來等不起,不繅絲不賣就擺在那里,日子一過里頭的蛹咬破了頭就一文不值了。鄉下人就只能低價賣了。”

    原來如此!趙引弓想,這其實是人為的造成,“賣繭難”使得收購價暴跌,這種huā樣在舊時空也多得是。

    趙引弓又問:,“繭行買了繭子,怎么出手呢?”

    ,“自己糶了絲賣給絲行。杭州城里城外,有許多人家自己不養蠶”可是替人打盆繅絲!崩O行得了蠶繭,用外包的方式包給他們去繅絲,按兩結算加工費。

    養蠶人家只要條件允許都是盡量自己的繅絲,出售生絲。這樣獲利較多。繅絲的工作由蠶農家的fù女辦理一是農村的一項重要哥業,沈家就是王四娘帶著女兒手工打盆繅絲。

    沈家媳fù比比劃1劃1的大概明了下怎么打盆繅絲,繅絲的時候用一口大鍋,燒滾了水,每次倒入十到二十枚繭,用竹簽攪著燙繭。等到沸騰的時候用用竹簽撥水面,絲頭自然就會浮出,用手提起絲頭。穿入竹針眼,繞動導鏡用的滑輪,然后再用移絲桿勾拉起來,

    送上腳踏轉動的繞絲用的,“大關車”一邊操作,一邊腳踏絲車,就可源源不斷的抽出生絲來。

    繅絲是很辛苦的工作。蠶一結繭就要爭分奪秒。不趕緊繅出絲來里頭的蛹就要羽化咬破頭。這樣繭子就沒有用了,所以繅絲的時候是家動手,男人也要幫忙打下手,日夜趕工。一個熟練的勞動力,一天可以繅絲三十兩左右。如果是特別細的,“包頭絲”每天的產量就只有二十兩了。

    趙引弓沒讀過蠶桑專業的書籍,但是憑半識也知道這種手工制造的產品效率低質量差,在舊時空的晚清,土絲一遇到按照現代方式養蠶繅絲的〖日〗生絲之后在國際市場上就一敗涂地了。

    ,“地最好的絲出在哪里?”趙引弓問道。

    ,“回稟老爺,地當然是仁和縣出得絲為好!蓖跛哪镄牡牡溃叭羰且哉憬瓉,最好的是湖絲。湖州府南潯的七里絲是有名的好絲。歸安、德清、崇德、桐鄉各縣都出好絲,然后才是地仁和的生絲!

    “仁和縣這里出得大多是“肥絲”湖州。嘉興出得是“細絲”王四娘解釋但凡要制造織造帶huā玟的綢緞,經絲必用,“細絲”。因為織造綢緞的提huā機對經絲的強度有一定的要求,而兩個地方出得生絲堅韌不易斷。其他生絲提huā機基上是用不了。

    ,“就是杭州地的織造府、織染局,織造內用的綢緞也要專門從湖州、嘉興征購生絲。地仁和、錢塘的生絲反而用得不多!

    趙引弓聽得很仔細。顯然,蠶桑業和雷州的糖業一樣目前是處于生產的狀態。手工生產、額高利貸果然是時空工商業中的常見形態。里面可以插手牟利的地方太多了。他的腦子里同時有七八個念頭在轉悠,似乎每個環節都可以插一腳他搖了搖頭,讓自己靜一靜,略略理出了一個頭緒,才重拾中斷的話題。

    “你們繅出來得絲又賣到哪里?”

    “專門有收絲的絲行。生絲一出來,收購生絲的“絲客人,就到市鎮上來了!蓖跛哪锷z的行情隨行就市,但是普通生絲常年都在每擔都在三四十兩銀子以上。從萬歷年以來,生絲和絲織品大量外銷,生絲的行情不斷上漲,雖然某些年份不景氣,大多數年份經營絲業依然是一個有利可圖的行業。

    “喔”趙引弓頭”“你倒再絲行看,也要領牙帖,也有同業公所?”

    ,“聽也是一樣的。不過奴婢平常只碰得到平鄉來的“絲客人”內中的具體情形就不大知道了!

    王四娘:有的絲行的“絲客人”也經手放債,蠶農可以向他們借貸,到新絲出來之后再用生絲還債?此剖掷m簡便,實則還債的時候生絲估價很低,蠶農非常吃虧。

    在盤錄蠶農上”“絲客人”并不比繭行仁慈或者有信義。但是蠶繭一旦繅成新絲也有時間的限制,生絲放久了容易發黃,絲客人若是故意拖延時間,固然能夠殺蠶農的價,但是生絲收到之后留給他自己的銷售時間也短了。所以故意延期殺價這樣的事情就很少見。蠶農多少能得些實惠。

    ,“絲行的生絲最后賣到何處去?”

    ,“大多是賣給各個織造作坊,也有發賣給外地客人!

    ,“地的織造的綢緞多嗎?”

    ,“回稟老爺,如何不多?”王四娘笑著”“旁得不,光這城里的東府西府,外加兩個織染局,每年額定的袍服料就要幾千匹。這還不算其他的名目。合起來,每年光進貢的綢料就要上萬匹了。”

    東西兩府這個名稱引起了他的注意,蔡實見他面lù疑huò,趕緊解釋道:,“是朝廷設在杭州的織造府。就在普濟橋東。里面織造的綢緞都是供應內用的!眱蓚染織局同樣是官辦的大作坊,規模很大。

    趙引弓問:“你可會織綢?”

    ,“奴婢不會,織造綢緞專有工匠,不是父子也是師徒,不是奴婢這樣的鄉下人能會得!

    “你們先下去吧。過些日子必有用到你們的地方!壁w引弓著又對別旺才道:,“這幾個孩子一并收入義sī念書!盄。

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