赤火一邊細細品味著海鮮拉面,一邊開始暗自觀察起這里的布局。
以后,這會是他工作和學習的地方,必須要好好調查。
“大廳只有幾個服務員負責接待、上菜、收帳等等的工作,廚房似乎是被隔離在后臺,并不像是許多日式料理店一般,直接在前臺就可看到料理人們的工作。”赤火覺得這可以理解,畢竟客人太多了。
客人多了,料理人也就多了,廚房就要大了,自然不適合再放在前臺,只能選擇放在后臺。
或許,這里也是經歷過幾次改造,才慢慢變成這樣的吧。如果不是生意太好的話,相信他們也不會隨便改變自己的日式傳統布局。
如此倒也不錯,因為這產生出了一種奇效。
這里直接就給人一種“真不愧是木葉最大的拉面館,就是跟普通的料理店不一樣”的感覺。
為了不影響這里的生意,不進行無故占位。赤火還是選擇了結帳,隨后就在外邊等待多時。
這也是為了避免“考驗無處不在”,省得自己的表現被人關注到,然后扣去印象分。
直到過了生意高峰期,店里不再有生意時,他才選擇重新回到店中。
這時,赤火才對其中一位服務員出了自己的真正目的,果然就被直接帶到了里面。
像這樣上門想當料理人學徒的,他不會是第一個,也不會是最后一個。
唯一重要的是,他絕不可能會成為被淘汰的那一個。
此刻,赤火已經被帶到了一個看上去像是休息間的地方,很快就有一位衣服上寫著“食”字的大胖子出現。
“就是你嗎?想要成為我們這里的料理人學徒?”這個應該就是秋道一族的中年大胖子上下打量了赤火一陣后,不由問道,“那么,你就給我一個足夠的理由,讓我必須要招收你的理由。”
赤火明白,這一位即使不是店長,也一定是身處高位,所以他認真地答道:“我可以做一道料理,以此證明我的價值。”
大胖子不由一愣,一時間有點訝然。
因為五歲孩過來當學徒,一般不都是從零開始學起嗎?正因為如此,他才會安排了這種面試,詢問了那樣的問題,否則又何必如此。
料理人確實是要以料理話,但是五歲孩就來這一套,還按不按常理出牌了?
最終,考慮了一瞬間的大胖子還是做出決定,他還是準備給赤火一個表現機會,讓赤火做出一道足夠證明其價值的料理。
對于這個表現機會,赤火相當珍惜。因為如果做得足夠好,那么他一定不會成為普通的學徒。
只是,赤火并沒有選擇做其他料理,最后還是做了一道他最熟悉的蛋炒飯。
沒錯,最近練習廚藝時,他主要選擇精研各種蛋炒飯,對蛋炒飯最為熟悉。
之所以如此,是因為他知道《中華當家》中就有諸如“黃金炒飯”、“鮮繪蝦仁炒飯”、“酸梅炒飯”、“母親太陽球”之類能夠發光的蛋炒飯。
除了必要準備的以外,與其再花費大量時間去研究其他不熟悉的料理,還不如先從蛋炒飯這種基礎料理開始。
料理這種東西,只要基礎足夠扎實,再學習其他也就容易多了。
這一次,赤火做出來的蛋炒飯,與過去已經有了明顯不同。
他第一次做出來的蛋炒飯,頂多也只是夠香夠好吃,外觀上并不怎么樣。
昨天做給犬冢毛和灰丸的蛋炒飯,也僅僅只是更好一點。
而這一次,他的蛋炒飯卻無論從各方面來看,都有一種“蛋炒飯就該如此的感覺”。
因為這份蛋炒飯,它大致上做到了幾乎每一粒米都是伴著蛋,這已經具備了一定的水準。
這就是因為,赤火現在懂得了用心,所以就發精益求精。
唯一可惜的是,它最后還是無法發光,更沒有下藥,連腦補都不會有。
赤火知道,自己還差了一點什么,但離真正的突破也不會太遠。
此時,中年大胖子作為面試官,已經取出了勺子,直接將蛋炒飯吃了一口。
赤火眼看著,這個大胖子在面無表情之中,那般細嚼慢咽之中繼續還在咀嚼著,卻什么話都沒有多。
時間一分一秒的過去,正當赤火覺得自己的料理是不是真的在哪里出問題時……
咣當!
勺子掉在了地上,大胖子突然哈哈大笑了起來:“合格,你完合格了。”
赤火一陣無語,這死胖子就知道嚇人。
不過,隨即這只胖子卻又開始聲嘀咕道:“這真的是五歲的孩嗎?沒想到這種怪物孩居然出現了第三個……”
這話是什么意思?赤火有點莫名。
以他的耳力,這些話還是大致能夠聽得清楚。
很快,赤火就明白了原因。
因為他被大胖子帶到了真正的大廚房,并且還看到了兩個不可思議的大人物——傳中的大筒木一樂“手打”,以及未來料理忍者首領“八角”。
正因為有先例在前,大胖子才會認為他是第三個怪物孩。
沒錯,這一年的手打和八角,都才只有五歲而已。
作為“木葉第一拉面館”,這里的廚房并不可能只有手打和八角這兩個孩作為料理人。
不過……
“你可以走了。”大胖子對著廚房中的某個年輕料理人道。
“什么?我犯了什么錯?為什么是我離開?”年輕料理人不服道。
“你也不是第一天在這里待了,不可能不知道這里奉行的是‘淘汰制’吧。”大胖子面無表情道,“我們這里除了正式料理人以外,只需要招收三個料理人學徒,多余的都會受到淘汰。而現在既然來了一個‘新人’,也就是——你必須要離開了。”
赤火直接一愣,這種做法似乎與《中華當家》里的陽泉酒家差不多,同樣都是門規森嚴。
當然,這兩者還是有區別的。陽泉酒家的規模肯定是要比這里更大,料理人的人數和質量也遠在這里之上。
而這家“木葉第一拉面館”現在之所以要如此做法,也應該是與秋道取風要收徒這件事有關。
自從秋道取風傳出了風聲后,恐怕秋道一族的各種料理店都會混進來各種各樣的人。
哪怕,所有人明知秋道取風想要招收的是料理忍者弟子,卻仍舊還是有人嘗試一番。
這直接就導致最初有大量人想要上門當料理人學徒,一度產生了混亂。
經過了一段時間后,才漸漸變成了現在這種淘汰制模式,將大量料理實力不濟的人部都淘汰出局。
每一家秋道一族的料理店,除了過去就存在的正式料理人以外,都只會新招收三名料理人學徒,以此形成一個標準的忍者隊規模。
當然,每有一個“新人”進來時,必會有一個“老人”受到淘汰。
如果被淘汰者選擇徹底放棄這一次的料理忍者培養計劃的資格,則還會給予一次機會,然后被分配到其他地方。
另外,像是“木葉第一拉面館”這樣等級的料理店,其中的料理人學徒質量要求就要更高。
一般,“新人”很難將“老人”淘汰出局。
所以……
“我不服,我要挑戰他。”即將要被淘汰的年輕料理人最后掙扎道,“我應該有這個權利。”
沒錯,來料理店來了“新人”,實際上都要與“老人”做過一場。在決定了勝負后,才確認到底是誰留下。
只不過,這一次是赤火的水準打動了負責這里的大胖子,所以才沒有提這個茬。
那位年輕料理人自然也明白這個理,但是他就是不相信,也不愿意相信。
連續出現兩個才五歲的料理怪物孩,那已經稱得上是奇跡,現在再來第三個?
這種事情……誰會服啊!!!
“可以。”大胖子想了想,還是愿意給對方一個機會。
赤火也無所謂,反正他絕不會輸。
傳中的大筒木一樂“手打”,以及未來料理忍者首領“八角”,他們都默默看著這一幕,均露出若有所思的笑容。
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