“鐵板烤魚？”赤火暗中觀察著李可，他需要知道對方的真正水平。

    結果，他卻看到了這個。

    “不，不對，似乎不是那么簡單。”赤火繼續觀察之中，發現那絕非是普通的鐵板烤魚。

    其所選擇的是鱸魚，這一步還算是普通。

    不過，李可卻還對鱸魚下刀，這一步卻相當不簡單。

    在這個過程中，對方自然而然就將魚內臟取出，甚至是將魚骨都抽出。

    這個技巧實在高深莫測，與庖丁解牛有所近似。

    不過，庖丁解牛處理牛肉還好，但是用來處理柔軟的魚肉，難度就會直線上升。

    “這刀工……李可還真不只是依靠超味覺啊。不過也是，當一個廚師如果只能完依靠其自身天賦的話，也不可能真正成長起來。”赤火心中想道。

    當然，他也看得出來。

    李可這種刀工主要取的是一種巧勁，赤火如果要做的話，也不是完做不到。

    “明明準備了鐵板，結果并不是普通的鐵板烤魚方式，而是準備用來烤魚片嗎？”赤火有點詫異，不過卻也能接受。

    一整條魚直接烤，這可不是簡單的事情。

    實力超高的廚師，對此就講究。

    不是誰都有超觸覺，不是誰都能夠像亞刊一般使用火焰，李可的做法才更加符合實際。

    “恩？還有她所準備的調味料似乎……”赤火覺得李可這才算是初步使用了超味覺的真正功底。

    看她的操作，似乎是在使用戥子稱量。

    戥子是一種型的桿秤，是舊時專門用來稱量金、銀、貴重藥品和香料的精密衡器。因其用料考究，做工精細，技藝獨特，也被當做一種品位非常高的收藏品。

    也就是，李可對于調味料的精準度要求極高，否則也不會是如此。

    如果不是用超味覺品嘗出了那個度，根不可能如此。

    這就是超味覺真正可怕的地方，不但能夠吃出料理中的成份，還能夠將之還原到相當精確的程度。

    李可準備了兩種調味料，一種應該是用來烤魚時所使用的，主要成份是油，其次才是加入其中的其他調味料。

    這些調味料能夠在燒烤時發揮最大作用，能夠在這個過程中滲透到魚肉之中。

    另外一種調味料，應該就是在烤魚完成后，在事后灑到烤魚上的那種。

    那其中主要成份是番茄汁，還有其他許許多多的成份混合而成。

    當李可真正烤魚的時候，赤火才看出對方對于火焰的利用。

    這是火焰料理，火焰的操作才是主題，而不是在刀工和調味料上面。

    “什么？”赤火看得差點跳了起來。

    他看到了什么？李可只是簡單用鐵板將魚烤了一烤后，來回只是翻轉了一個回合。

    然后，她就將被一分為二的兩半魚片，重新進行了拼合，成為了完整一條魚的姿態。

    只不過，用來拼合它們的就是先前使用的調味料，又或者稱之為醬料吧。

    這就與赤火一開始所預料的不同，那兩種調味料一種不是用于事后淋灑，而是將之置于兩片魚片的中間涂科均勻，并且還用它們將魚重新粘合上了。

    那其中必然使用了什么較為強力的粘合調料，具體會是什么，赤火一時間無法猜透。

    畢竟，他不可能完只看著李可，他自己那邊的料理也要做一些最基的準備，否則到時一定會來不及。

    而接下來，只見李可用一種長柄夾子將整條魚夾住，然后直接手持著夾子，在火上直接進行燒烤，時不時她還進行著翻動。

    到了這里之后，赤火覺得剩余的部分已經不必再多看了。

    李可的料理他基上已經明白，精細就是對方的特點，想必那就是用超味覺研究出來的。

    不只是調味料，還有刀工和火候都是如此。

    那需要一次次嘗試，然后一次次試吃才行。

    沒有精準的刀工，是不可能恰到好處的將魚如此完成加工。

    如果不是對火候有所嘗試，是不可能正好將魚烤得差不多，再及時將之拼合起來，然后進行下一步的料理。

    當然，調味料仍舊還是關鍵。

    兩種不同的調味料，都有著各自的意義，絕不是胡亂而為，而是精準得可怕。

    這種料理絕不一般，怎么都不能看。

    當一種料理精準到一定程度后，它會成為什么樣的美味，根就是讓人難以想象。

    “這個李可果然厲害，換成是我在**歲的年紀，肯定是做不到這一步。”赤火心中感嘆。

    別看他現在表面上是**歲，但是實際上根不是那么回事。

    人家孩子可以做到如此，那才是真正的天才，跟他這種用外表裝嫩的假貨完不同。

    天賦或許真的重要，這讓赤火難免開始想象自己未來不定還真有可能抽取什么好天賦，從而再次彌補自身的不足。

    當然，這是以后的事情，現在就不必指望了。

    想要打敗李可的話，僅憑借普通的料理是不行的了。

    雖然，赤火心中已經有所決定，但是或許這次就需要冒險一番，對自己所準備的料理加大一下難度。

    到他所想要準備的料理，實際上許多人都應該知道。

    赤火一直還記得，當初看《中華當家》之際，記憶中印象最深的火焰料理，實際上并不是亞刊的天雄灸青魚，而是一道相對不算那么起眼的料理。

    那就是火焰餃子！

    起火焰餃子，知道的人未必會很多。但如果起在原劇情中制作它們的特級廚師，自然就會有相當多的人想起。

    餃子兄弟，就是這個名字。

    沒錯，應該想起來的人，恐怕都已經想起來了吧。

    餃子兄弟和當家劉昴星在廣州餃子大賽中較量過，由于之前在創業過程中受過競爭對手的侮辱，為了在比賽中獲勝而不擇手段。

    先是在比賽前有弟弟阿魯打傷了及第師傅趙友及許多廚師，使其無法出賽而由當家劉昴星代替，在比賽中的火焰餃子和當家劉昴星的餃子打成平手而進行了第二輪的比賽。

    弟弟阿魯乘夜想再次下黑手，結果被及第師傅趙友阻止，在比賽中做出了和當家劉昴星很相似的巨龍餃子，最終敗在了當家劉昴星的升龍餃子手下，后經朗文大師提點大徹大悟，走上正道。

    這對餃子兄弟來自中國湖南省，大哥擁有湖南省特級廚師的稱號。

    如果不是遇上劉昴星這種天命主角，以他們的實力和手段確實不是一般人可以相比的。

    當然，火焰餃子和天雄灸青魚相比，確實不是一個等級的東西。

    哪怕將之提升到極限，也不可能超過天雄灸青魚。

    當然，這是在一般情況下……

    如果對這道火焰餃子進行重新設計，加入了新的元素進去，形成一道新的料理的話，那么結果就大為不同。

    赤火現在所準備的就是如此，他已經有了一個具體的計劃。8)

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