過了好一會(huì)兒，阿貴和方俊才二人才提溜著一大堆的東西回來，都是一些街頭的吃食，有油條，燒餅，還有一大碗的豆腐腦。
“洪哥兒，來，你看這豆腐腦合不合你的口味�！币贿M(jìn)門，方俊才便扯著大嗓門，將一只瓷碗端著放在了桌子上面。
其實(shí)，方洪很想，一看到你，怎么樣都不合口味了。但他餓了一夜了，早就饑腸轆轆了，看到那一大碗鮮嫩的豆腐腦，早就架不住了。
這豆腐腦做的很嫩，剜了一整塊放在碗中。里面澆了一大碗的豬骨高湯，還撒上了香菜葉和花生碎，再佐以胡椒，吃起來辛辣爽口，在這種偏冷的天氣里喝上一碗，簡(jiǎn)直讓人大呼爽快。
看在這碗吃食的份上，方洪也沒有給方俊才使臉色，拿起調(diào)羹，就舀了一大口的豆腐腦，往嘴里倒去。
滑、嫩、香！
方洪吃的是呼啦呼啦的，一下子給刨了半碗下去，他是真的餓了。自從成了神祇之后，肉身對(duì)于食物的需求來高，他動(dòng)不動(dòng)就會(huì)感到饑餓。
在喝了半碗豆腐腦之后，他又用筷子直接抓了一根油條，撕成兩半，在豆腐腦的高湯里面泡了泡，再塞入口中。
油條是現(xiàn)炸的，如果干吃的話，很容易覺得油膩，用高湯泡了之后，充分的吸收了湯汁，吃起來很是帶勁。
方洪吃的很快，如同風(fēng)卷殘?jiān)埔话�，將大半的早點(diǎn)一掃而空。一直到吃不下去了，他才滿足了摸著肚子，這種能夠吃飽飯的滋味真舒服。
他在吃完飯之后，便去了米鋪。方大元讓他進(jìn)城，是想要?dú)v練歷練他的，不是讓他來吃喝玩樂的，這正事總是要干的。
“少爺，這是今年的一些流水賬，您看看有沒有什么疏漏的�！彼麆倓傔M(jìn)了米鋪，趙掌柜的便搬來了一堆賬簿，放在他的面前。
這第一天來，方洪想好好干點(diǎn)事，也好給下面的人做個(gè)表率。所以，他很是認(rèn)真的拿起了一賬簿，仔細(xì)的翻看了起來。
只是，他僅僅是翻開第一頁，便再也翻不下去了，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)，自己竟然什么都看不懂，里面一個(gè)個(gè)亂七八糟的符號(hào)，他敢保證，這些字絕對(duì)不是漢字。
“洪哥兒，這些叫草碼，你看這個(gè)一豎，便是代表了一，兩豎三豎的就是二三的意思，還有這個(gè)叉叉，是代表了四……”方俊才看方洪在發(fā)呆，便嘿嘿一笑，上前指指點(diǎn)點(diǎn)的道。
“喲，你還認(rèn)識(shí)賬�！狈胶榈故怯行┮馔獾目戳藢�(duì)方一眼，沒想到這老子還懂得這個(gè)。
“嘿，瞧你的，我這走南闖北這么多年，總不能瞎混吧，我跟你講，我這是沒逮到好機(jī)會(huì)，不然早就是一方掌柜的了，洪哥兒你看，我能不能在你手下做個(gè)掌柜的……”方俊才絕對(duì)是那種給點(diǎn)顏色就能開染坊的那種，剛夸他一句，就得瑟起來了。
“咳咳，這賬簿我就不看了，趙掌柜的做事，我放心�！狈胶榇蛄藗�(gè)哈哈，不想再搭理方俊才，這什么人啊。
其實(shí)，像這樣的賬，他只要明白一些基的規(guī)則，大部分也就能看懂了。有一些需要對(duì)賬的對(duì)方，他甚至連算盤都不需要，直接心算就能出來了。
他的念頭無比的活躍，甚至可以離體而出，計(jì)算的水平，是尋常人的數(shù)十倍都不止，所以，方洪也沒有把這事放在心上。
再了，趙掌柜是跟了老爹那么多年的老人了，方洪對(duì)他也信得過，這賬看不看都成。
“趙掌柜，我爹來之前交待了，讓你們把米價(jià)給降下來，你，這價(jià)格改到多少合適？”方大元在來時(shí)并沒有直接定下糧價(jià)，而是讓方洪自己跟趙掌柜商議。這樣做，也方便方洪學(xué)習(xí)一些東西。
“這大明自洪武年之后，糧價(jià)基上在一石半貫左右，我們方家的米鋪，在災(zāi)年會(huì)降價(jià)兩成，您看，這降到一石四百文如何？趙掌柜聽了此言，便開口道。
“四百文，這降得未免太少了吧，很多人家都沒有積蓄銀錢的習(xí)慣，要不降到一石三百文如何？”方洪知道的，這村里不少人家有了錢之后，都喜歡夠購(gòu)置田產(chǎn)或者買一些實(shí)用的東西，再加上平日里需要銀錢的地方不多，所以手頭上是沒有多少錢的。
“少爺，這四百文已經(jīng)算是平價(jià)了，老爺還得往里面貼車馬費(fèi)，若是降到三百文，那虧損未免太厲害了。再者，若是這價(jià)格太低，怕是會(huì)引起隱患啊，荒年糧價(jià)太低，那肯定會(huì)引起四方的哄搶，到時(shí)候，就會(huì)形成糧少人多的問題，先買到糧食的自然歡喜，但沒有買到的，就會(huì)心生懊惱甚至怨恨。怨恨的人多了，怕是會(huì)有亂子發(fā)生�！壁w掌柜給方洪解釋著道。
當(dāng)年也不是沒有發(fā)生過類似的事情，長(zhǎng)寧縣有一個(gè)士紳，人稱周大善人。在荒年的時(shí)候，施粥贈(zèng)藥，有一次，一大批流民涌入江西，他便大開糧倉(cāng)，給流民施粥。
一開始，流民不是太多，他完能應(yīng)付的過來�？珊镁安婚L(zhǎng)，此間的消息傳廣，很多人都知道了他的善名，更多的災(zāi)民趕了過來。
周大善人雖然有錢，但也架不住這么個(gè)花法，只得停止了施粥�？赡切┖髞淼娜瞬桓闪�，你不是大善人么？怎么到我們這就沒粥了？于是，不少人心生怨念，在怨念積蓄到一定程度的時(shí)候，便沖入了周大善人家，不僅搶了他們家糧食，連他人都被混亂的災(zāi)民給踩死了。
在這事以后，任誰做善事都得悠著點(diǎn)了，不然這名聲沒賺到，反倒把命個(gè)搭了進(jìn)去，那就太不值得了。
“原來是這樣，倒是受教了。”方洪一直都窩在村里，對(duì)這其中彎彎道道不怎么了解，聽趙掌柜這么一，他才有了一絲恍然大悟的感覺。
這個(gè)世界，從來就不是黑白分明的，哪怕是做善事，都得講究方法，不然只會(huì)適得其反，甚至給自己招來禍患。
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