天剛剛有些向晚的時(shí)候，兩個(gè)人影，便各自背著一個(gè)包裹，往城外走去。?? 二人一邊走，一邊口中還交談著。
“少爺，您就認(rèn)命吧，乖，聽話，等出了城我?guī)闳コ院贸缘摹！敝沂迮牧伺姆胶榈募绨颍樕闲Σ[瞇的。
方洪翻了翻白眼，真把自己當(dāng)孩子哄啊。不過(guò)，他對(duì)于離開金陵城，倒是沒(méi)有多少的抵觸，反正自己驅(qū)使神通，也不好在人前顯露，這暗中行事更好。
“哎喲，忘了一件事，少爺，您先跟我來(lái)。”眼看快到城門了，忠叔忽然一拍頭，想起了什么，“這人老了啊，就容易忘事。
方洪跟著他一同到了暗處，忠叔將背后的包裹解開，拿出來(lái)一張薄如蟬翼的白色皮子，抬手就往方洪的臉上一敷，然后在邊角之處，用蘸了水的刷子，輕輕的刷了刷。
“這什么東西呀。”被這一層皮子覆蓋了面部，方洪覺(jué)得有些不適應(yīng)，便張口道。
“先別話，等半個(gè)時(shí)辰之后才能張口，這東西叫千面，是西南巧匠制造出來(lái)的，可以給你換個(gè)臉。”忠叔笑了一聲，給他解釋道。
方洪的念頭放了一絲出來(lái)，繞著自己轉(zhuǎn)了一圈，便看到了自己如今的形象。被這皮子敷在臉上之后，他立刻變成了一個(gè)丑八怪，臉色很白，眼袋很大，臉上看著還有些浮腫，讓人看第一眼，便不想看第二眼。
有的時(shí)候，丑也是一種偽裝，讓人不想看你，自然就不會(huì)現(xiàn)你臉上的破綻。
在給方洪化妝之后，忠叔則是一把將自己的頭散開，用戒箍將其束起，又在唇角貼上了一圈大胡子，任誰(shuí)看到，都會(huì)以為他是個(gè)四處游方的行者。
“走，現(xiàn)在咱們可以出城了。”在貼好了胡子之后，忠叔抖擻了一下，哈哈一笑，又從包袱里拿出了一個(gè)缽盂，大步的走在前頭。
方洪也是一甩包袱，緊跟在后頭。
出了城之后，二人沿著道，往一個(gè)偏僻的村落而去。在天已經(jīng)完黑下來(lái)的時(shí)候，他們才趕到村子當(dāng)中。
“今晚我們?cè)谶@休息，明天一早我送你往北走。”忠叔十分熟悉這村子的道路，很快來(lái)到了村子西頭的一戶人家。
“杜老鬼，死了沒(méi)？”忠叔伸手推開了院門，扯著嗓子沖著屋里喊道。“原來(lái)是老廚子啊，你沒(méi)死我怎么會(huì)死呢？”屋內(nèi)傳來(lái)了一個(gè)蒼老的聲音，旋即就亮起了微弱的光芒，一個(gè)老者舉著一盞油燈走了出來(lái)。
老者看著應(yīng)該有六十幾歲了，佝僂著腰，穿著一身藍(lán)布衣裳，已經(jīng)十分破舊。不過(guò)，他站的很穩(wěn)，身形絲毫沒(méi)有顫抖的感覺(jué)，他手中舉著的油燈，仿佛焊在那里一般，紋絲不動(dòng)。
在其臉頰之上，有一條橫向的刀疤，切過(guò)眼睛，所以，他的右眼是瞎的。這么一個(gè)人，若是被孩子看到，肯定會(huì)嚇得啼哭不止。
“這子是誰(shuí)啊，難道是你的私生子？”杜老鬼一看到方洪，便沙啞的笑了一聲，沖著忠叔道。
忠叔一聽這話，當(dāng)即臉色就是一變，“杜老鬼，你個(gè)老不死的不要瞎，這是姐的兒子。”
“姐的兒子？”杜老鬼的手掌微微一顫，仔細(xì)的打量著方洪，他一眼就看出方洪易容過(guò)了，但老廚子一向不會(huì)謊，此事應(yīng)該是真的。
“咣當(dāng)。”杜老鬼一把將手里的油燈扔了，然后伸手就抽了自己兩個(gè)嘴巴子。“原來(lái)是少爺，老奴失言了，該打。”
他打的很重，不一會(huì)兒，臉上便腫了起來(lái)。
“好了，先進(jìn)去再吧，你這口無(wú)遮攔的毛病，也不知道改改。”忠叔搖了搖頭，抬腿進(jìn)了屋內(nèi)。
方洪在一邊看的一愣一愣的，這都什么跟什么啊，聽他們這話，自己那老娘貌似很厲害的樣子。
“少爺，這里也沒(méi)有什么東西，您喝茶。”進(jìn)了屋子之后，杜老鬼翻箱倒柜的找出了一點(diǎn)茶葉，用開水燙了，給方洪端了上來(lái)。
“多謝多謝。”方洪雙手把茶碗接過(guò)，他這人就這樣，你要是跟他過(guò)不去，他怎么著讓你也不好過(guò)。但是，你要是對(duì)他很客氣，他也會(huì)笑臉相迎。
一看方洪這樣子，杜老鬼連連擺手，不敢當(dāng)。眼睛卻一直都盯著方洪，臉上滿是堆笑。
“好了，別廢話了，這里有什么吃的，隨便弄點(diǎn)過(guò)來(lái)。”忠叔一扣桌子，對(duì)著杜老鬼不滿的道。
“有，有吃的，我這就去拿，不過(guò)沒(méi)什么菜，老廚子，你去做點(diǎn)菜，論起做菜的事，我可比不上你。”杜老鬼笑了一聲，當(dāng)即跑到伙房，拿出來(lái)一個(gè)籮筐，筐里放著一些面餅。
這種面餅，是用稻米磨成粉做的。稻米和麥不同，麥可以揉成面團(tuán)，做出來(lái)的餅筋道彈牙，地道的北方風(fēng)格。但稻米卻只能和成面糊，直接貼在燒熱的大鍋上頭烤制。
這貼出來(lái)的面餅一面被烤的焦黃，一面則是極為松軟，若是在和面的時(shí)候放上點(diǎn)細(xì)糖，這面餅就會(huì)很香甜。
方洪這肚子很容易就餓了，當(dāng)即就拿起一塊面餅，放在嘴里咬了起來(lái)。面餅有些涼了，但卻不硬，直接咬著吃也不妨礙。
“我去看看還能整飭點(diǎn)什么吃的來(lái)。”忠叔起了身，往伙房走去。他這外號(hào)，叫做人廚，一手廚藝自然出神入化，當(dāng)下也不推讓了。
他到伙房里翻了翻，食材很少，也沒(méi)有肉類，唯一算是葷腥的，怕是只有雞蛋了，其余的就是幾顆大白菜。
畢竟這里只有杜老鬼一人生活，隨便對(duì)付著過(guò)日子就行，哪里講究那么多。
他當(dāng)即就醋溜了個(gè)白菜，他舍得放油，又用的是老陳醋，用大火爆炒了一翻，便直接出了鍋。然后又做了個(gè)雞蛋糕，這種雞蛋糕呢，是江淮地區(qū)比較常見的一種吃法。
將雞蛋攪碎，放點(diǎn)水，放點(diǎn)鹽，然后用火慢慢的嘟嚕著，火候到了之后，就會(huì)漲成很大一塊，上面還有一個(gè)個(gè)氣孔，看著就十分誘人。
一般在這種情況下，會(huì)將雞蛋糕劃成一個(gè)個(gè)一寸見方的方塊，放點(diǎn)水，切點(diǎn)韭菜燒湯。雞蛋糕吸收了湯汁，會(huì)更加的飽滿，口味也更好。8
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