似乎真的沒事，看著薇薇安都有那么大的勇氣，一大群老爺們都不淡定了，看著自己眼前的熬魚定了定神，毅然決然地拿起了自己并不熟悉的筷子，夾了一口放在嘴里，唇齒間立刻碰到密密麻麻的刺，可是并沒有讓人難過，這些刺入口即化，更能刺激味蕾，這些魚來入口就極鮮，沒想到這些刺卻讓這種鮮香更上一層樓。《
“上帝啊，多刺的魚居然這么好吃。”一個(gè)都不淡定了，爭先恐后的享受著自己面前的魚，就是連香氣十足的烤肉也暫時(shí)性的選擇了忘記。
“我們牧場的安格斯牛也不錯(cuò)喲，而且烤肉涼了味道就變了，你們不想吃冷肉吧。”曾鞏見都對付熬魚了，沒有關(guān)注烤肉，心里有些后悔，這些魚不是重點(diǎn)，烤肉才是重點(diǎn)，據(jù)桑德斯估計(jì)，安格斯牛在秋季就可以出售了，如果被熬魚搶了風(fēng)頭可不是一件好事情，他還需要這些人做宣傳呢。
是啊，還有香噴噴的烤肉呢，這些動(dòng)物保護(hù)組織的家伙這才想起來在身前還有一盤烤肉，用曾鞏的話來這是用純天然，吃青草、喝山泉水長大的牛犢烤的肉，滋味最好，而且也最香，那些用飼料養(yǎng)大的牛簡直是弱爆了。
“噢，gd，這烤肉爽爆了。”有性子急的用手邊的刀子熟練地為自己切了一塊，放在嘴中，豐富的汁水立刻在口腔里爆發(fā)。明明外表已經(jīng)烤的金黃，可是內(nèi)里卻還是鮮嫩無比。鮮香四溢，立刻征服了他，貧乏的詞匯難以表達(dá)自己此刻的心情。
“其實(shí)你可以沾點(diǎn)兒魚湯，味道會(huì)更好的。”曾鞏看到第一個(gè)吃螃蟹的人表情很滿意，立刻送上中肯的建議。
按著曾鞏的指點(diǎn)，切了點(diǎn)兒烤肉在魚湯里輕輕地沾了沾。果然味道更加濃郁了。而且味道富于變化，在舌尖上婉轉(zhuǎn)游刃有余，將來已經(jīng)激發(fā)到極致的烤肉推上了更高的層次，香味百轉(zhuǎn)千回。
“上帝啊，曾先生，你們是怎么做到的，這味道即使是日的神戶牛肉也不過如此。”品嘗了烤肉之后，那個(gè)性急的家伙輕輕舒了口氣，然后由衷地贊嘆道。
“是嗎？”曾鞏自信地看著他。然后侃侃而談，“我們青蓮牧場的目標(biāo)就是將神戶牛肉推下神壇，人為的促使牛肉滋味更加美味終究是道，也違背自然法則。只有自然饋贈(zèng)的美味才是真正的美味。”
“那曾先生，你可以你們的奧秘嗎，雖然我的問題很唐突，但我還是很想知道。”性急的家伙顯然對他的回答不是很滿意，繼續(xù)追問道。
“史蒂文，你的問題可不怎么好，每一個(gè)牧場都有自己的商業(yè)秘密。你不覺得你的問題很不應(yīng)該嗎？”曾鞏還沒回答，詹姆斯首先提出了質(zhì)疑。
“詹姆斯，我無意青蓮牧場的秘密，如果曾先生不方便的話，可以不回答。”史蒂文聳了聳肩，然后饒有深意地看了眼詹姆斯，準(zhǔn)備繼續(xù)享受自己盤子中剩余的烤肉。
“詹姆斯先生，沒關(guān)系的，我們牧場哪有什么秘密啊，不過是牛群完處在放養(yǎng)狀態(tài)，每天都保持一定的運(yùn)動(dòng)量，絕不會(huì)產(chǎn)生多余的脂肪，而且我們這里的水質(zhì)很好，牧草也很豐茂，牛群不缺乏營養(yǎng)，我們不會(huì)用肉骨粉以及玉米作為飼料，即使在冬季也是如此。”曾鞏搖了搖頭示意詹姆斯稍安勿躁，青蓮牧場的奧秘很簡單，可就是任何人都復(fù)制不了，因?yàn)樗仟?dú)一無二的，就像巴黎的血鴨一樣。
“哦，真的是這樣嗎，曾先生如果真和你的一樣，將來你的牛出欄的時(shí)候我們可以訂購一批嗎？”史蒂文聞言一下子來了興趣，直接拋出了自己的橄欖枝。
史蒂文在紐約有著自己的高級(jí)餐廳，是這群人里真正的土豪，在米其林評價(jià)中可是三星，真正的頂級(jí)餐廳，他們不僅僅追求名廚，而且對頂級(jí)食材也有著巨大的需求，現(xiàn)在品嘗到青蓮牧場的安格斯牛如何不見獵心喜。
“曾先生，史蒂文在紐約有一家米其林三星餐廳。”詹姆斯在旁邊對著曾鞏擠了擠眼睛，事實(shí)上他和史蒂文是很要好的朋友。
曾鞏聞言大喜，來他就是想讓自己的牛走頂級(jí)路線，可惜現(xiàn)在還沒有太多的門路，沒想到居然有人送上門來。
不過他很快又擔(dān)憂地道“：史蒂文先生，我們牧場的牛還沒有進(jìn)行過評級(jí)而且也不是什么有機(jī)食品，我們正在申請這方面的認(rèn)證。”
曾鞏的擔(dān)憂不無道理，流向米其林三星的食材，哪一種不是通過了有機(jī)認(rèn)證以及各方面的頂級(jí)評級(jí)？青蓮牧場雖然現(xiàn)在在媒體上有些噱頭，可這不是它的內(nèi)涵啊，籍籍無名，不被美食界所承認(rèn)。
“放心吧，曾先生，你不必為那些評級(jí)所困擾，其實(shí)我們米其林頂級(jí)餐廳都有自己的評級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，之所以遵循聯(lián)邦政府的評選標(biāo)準(zhǔn)，只不過是能更好的幫助我們甄別頂級(jí)食材而已。”史蒂文放下自己手上的餐刀，微笑著解釋道。
曾鞏點(diǎn)了點(diǎn)頭，如釋重負(fù)的道“：我們青蓮牧場的食材絕對是頂級(jí)的，將來你們會(huì)為這次選擇而自豪的。”
史蒂文沒有話，只是淡淡地點(diǎn)了點(diǎn)頭，他也對青蓮牧場的食材充滿了信心。
“那我們是不是要慶祝一樣。”詹姆斯激動(dòng)地道。
“當(dāng)然要慶祝，不過詹姆斯你激動(dòng)什么啊，是我和曾先生達(dá)成了協(xié)議，不是你。”史蒂文對詹姆斯的激動(dòng)很是莫名其妙，奇怪地問道。
“我這，我這不是為你高興嗎？，咱們可是好朋友，你現(xiàn)在擁有了頂級(jí)食材的穩(wěn)定來源，難道不值得我們慶祝嗎？你太讓我失望了。”詹姆斯故作傷心地岔開了話題，不由得暗暗檢討是不是自己表現(xiàn)的太過了。
曾鞏看著詹姆斯的樣子不由得笑了笑，沒想到他還有童真的一面，決定不再逗他了。雖然準(zhǔn)備了佐餐酒，可詹姆斯一點(diǎn)兒也沒碰，用他的話來，如果在品嘗頂級(jí)紅酒之前喝了平庸的紅酒會(huì)沖淡味道。
“史蒂文先生，我這里還有一瓶195年的木桐，一起嘗嘗怎么樣？”曾鞏看也不看詹姆斯直接對史蒂文發(fā)出了邀請。
195年的木桐？史蒂文差點(diǎn)兒把自己眼珠子瞪了出來，口中的紅酒直接噴了出來，那是頂級(jí)紅酒啊，可以是紅酒界的傳奇，而且每一個(gè)擁有她的人都會(huì)秘而不宣，都會(huì)珍而重之的藏起來，在國際市場可以是真正的有市無價(jià)。
“什么，什么時(shí)候的？曾先生，你確定自己沒開玩笑。”史蒂文好不容易反應(yīng)過來，激動(dòng)地問道。
“應(yīng)該是吧，這是漢斯先生送給我的。”曾鞏淡然地?fù)u了搖頭。
“是彼得。漢斯。”史蒂文有些不確定地問道。
“應(yīng)該是他吧，據(jù)我的朋友他是美最大的紅酒供應(yīng)商。”曾鞏沒有對漢斯真正了解過，只不過他的兒子在這里住了一段時(shí)間，僅此而已。
“那，那”史蒂文激動(dòng)地語無倫次，很快他又失落地甩了甩手，不好意思地道“：曾先生，咱們可不可以留到晚上？”
“晚上？”曾鞏有些奇怪地看著他，不知道他為什么提出自己的問題。
“是的，曾先生你這里的美食實(shí)在是太美，可惜這魚湯和紅酒并不是相得益彰的，現(xiàn)在品嘗會(huì)影響她的口感。”開始有些局促，很快史蒂文表情嚴(yán)肅起來，還不忘狠狠地瞪了詹姆斯一眼，他終于知道這家伙大什么注意了。
這是一個(gè)專業(yè)品酒師的職業(yè)操守，品嘗任何的頂級(jí)紅酒必須摒棄一切可能影響的因素，不然的話會(huì)味同嚼蠟，那是暴斂天物。
“好吧，不過咱們現(xiàn)在是不是要開瓶香檳慶祝一下。”曾鞏點(diǎn)頭答應(yīng)，雖然不理解這些西方人對酒的做法，還是尊重了史蒂文。(未完待續(xù)。)
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