曾鞏、錢輝兩人第二天一大早登上了前往龍城的飛機(jī)，慈善拍賣正是在那里舉行。
控帶山河，踞天下之肩背，龍城是中國的北方重鎮(zhèn)、歷史名城，也是世界聞名的晉商都會(huì)，唐高祖曾在這里發(fā)跡，在唐朝這里也是有著赫赫之名的北都，大唐李氏的族地，如今已經(jīng)成了中國的重工業(yè)以及能源基地。
飛機(jī)從京城國際機(jī)場(chǎng)起飛，須臾之間就到了武宿國際機(jī)場(chǎng)，兩人出了航站樓，廖凡已經(jīng)在出口處翹首以盼。
“老三，你子終于舍得從你那狗窩里爬出來了。”廖凡快步上前，對(duì)著曾鞏就是一拳，激動(dòng)地道。
“這不是過年了嗎，我父母還在老家，讓他們和我一起到美國去，死活就是不走，沒辦法，只能回家過年了。”曾鞏無奈地?cái)倲偸郑瑥奶窖竽穷^兒回來一次真不容易。
“哼，你子一下子跑那么遠(yuǎn)，還讓伯父、伯母跟著你奔波，在美國有過年的滋味嗎，而且人年紀(jì)大了，故土難離，虧你想得出來，而且你那里可是有狼經(jīng)常出沒，多危險(xiǎn)啊。”廖凡聞言立刻橫眉立目地教訓(xùn)道，對(duì)在青蓮牧場(chǎng)里遇到狼群，到現(xiàn)在想起來還是耿耿于懷。
“意外，純屬意外，如果夏天絕對(duì)沒有，這不是冬天的時(shí)候，那些野狼缺乏食物嗎，一般的情況下它們會(huì)襲擊牲口，誰讓你細(xì)皮嫩肉的比較有吸引力呢。”曾鞏老臉一紅，訕訕地道。
“凡哥，怎么啦。我們來可不是聽你興師問罪的，龍城的特色可得給兄弟們伺候好了。我們可是留著肚子來的。”錢輝生怕兩個(gè)人個(gè)沒完，趕緊地轉(zhuǎn)移話題。來龍城他確實(shí)沒吃飯，肚子正餓著呢。
“你子也不是好東西，當(dāng)初在香港非得和搶那個(gè)玉佛，你不知道我要拿它賄賂我老丈人啊。”廖凡瞪了錢輝一眼，然后帶著兩人上了車。
“天下面食，盡在三晉”這句話古有流傳，不過確實(shí)如此，晉省的面食文化有著多年的歷史，用麥面、高粱面、豆面、蕎面、莜面做成的面食。有據(jù)可查的面食高達(dá)8余≯∵≯∵≯∵≯∵，∷︾，唉，希望老大不是請(qǐng)我們吃面，曾鞏心有戚戚焉地想到。
“凡哥，你準(zhǔn)備帶我上什么地方？”錢輝有種不好的感覺，心虛地問道。
“你子放心吧，帶你們?nèi)サ牡胤綔?zhǔn)錯(cuò)不了，不會(huì)用面食撐死你們的。”廖凡仿佛看穿了兩人的心思，有些好笑地道。
“嘿嘿。這不是晉省的面食文化忒彪悍嗎？”錢輝不以為忤，嘻嘻哈哈地道。
開著車，廖凡帶著兩人直奔老城區(qū)，也只有那里才能吃到晉省正宗的美食。其他地方雖然也有，但仿佛滄海遺珠一般，只有在老城區(qū)才有對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守。隨著歲月流轉(zhuǎn)，味道絲毫不改。
并州食齋。
這是廖凡要來的地方。門庭上的匾額已經(jīng)斑駁衰朽，在北風(fēng)中搖搖晃晃。隨時(shí)有掉下來的危險(xiǎn)，門口和老城區(qū)的道路一下狹，仿佛在告訴食客，吃飯趁早，店地方狹窄，這并州食齋在這鱗次櫛比的滿是美食營(yíng)生的街道上也很不起眼。
好不容易找到了車位，廖凡直奔主題帶著曾鞏兩人朝著并州食齋殺去。
“不是吧，凡哥這就是你選的地方？”錢輝看著頭搖搖欲墜的牌匾，吃驚地道。
雖然好兄弟不在乎在什么地方吃飯，可是這也得有一個(gè)像樣的地方啊，看著這牌匾就知道是危樓，弄不好有生命危險(xiǎn)，咱還是去大排檔吧，錢輝在心里不住地呢喃道。
“怎么，錢輝你子對(duì)這里有意見？我告訴你這里如果不是提前三天預(yù)定，你休想在這里吃飯，如果不是食齋主人是我的長(zhǎng)輩叔叔，咱們這個(gè)門都不用進(jìn)了。”廖凡似笑非笑地盯著錢輝，有些自傲地道。
“這么神奇？”錢輝有些猶疑地看著廖凡，他也算是走過南闖過北的吃貨，山西也來過，卻不曾來過這個(gè)地方。
“進(jìn)去不就知道了嗎？”曾鞏忽然悶悶地道，不知道味道怎么樣，可從里面飄出來的味道確實(shí)地道。
錢輝一下子也無話可，墜在后邊跟著兩人踏進(jìn)了并州食齋，里面真可真是大不相同。
古香古色，依舊保持著民國時(shí)期的風(fēng)格，掌柜的穿著粗布大衫在柜臺(tái)前飛快地打著算盤，計(jì)算著一天的收獲，服務(wù)員站在不遠(yuǎn)處，一直盯著門口，隨時(shí)準(zhǔn)備著招待客人，眼中閃過一絲心不在焉。
“喬叔叔，您忙著呢？”廖凡剛一進(jìn)門，就對(duì)著忙于算賬的掌柜，高聲叫道。
掌柜的抬了抬頭，看到廖凡，沒好氣地道“：你個(gè)兔崽子是不是又饞了？自己上去吧，地方你知道。”
“嘿嘿，那行，您老忙著。”廖凡嘿嘿一笑，絲毫不以為意，帶著曾鞏兩人輕車熟路地朝著樓上走去。
“喬叔叔據(jù)祖上是給喬家大院做飯的廚子，因?yàn)榇笄宄臏缤觯瑔碳掖笤阂菜×耍恍┬乃蓟罱j(luò)的人也自己各奔前程，他的祖上流落到了龍城，憑著自己的手藝在龍城扎下了根，這家飯館也經(jīng)營(yíng)了近百年了，堅(jiān)持只做山西幫菜，可以是整個(gè)山西最正宗的地方。”廖凡一邊上樓一邊給兩個(gè)人解釋道。
曾鞏暗自頭，這樣堅(jiān)持自己特色的飯館來少了，隨著交通來發(fā)達(dá)，各地特色的菜品不斷地碰撞，每天都會(huì)誕生新的菜肴，可是因?yàn)橄嗷サ臎_擊、融合，來多的菜品在失去自己的地方特色，比如晉省這樣的菜系，最容易受到外界的影響。
“老三，你咱們喝什么酒？”走進(jìn)包間，廖凡對(duì)著曾鞏問道，后者對(duì)就最有研究，看看他能有什么答案。
“還能喝什么，當(dāng)然是汾酒了。”錢輝搶著答道，山西的汾酒在最有名，不喝它還能喝什么。
“老大，這飯館里有自己的陳釀吧，咱們就喝這飯館里自釀的酒。”曾鞏沉默了一下道。
“哈哈，老三你果然是此道高手，雖然這里的酒，不如你親自釀的美味，但也是別具特色，比之所謂的汾酒只好不差，因?yàn)槊恳涣ａ劸频母吡欢际撬麄冏约禾暨x過的。”廖凡對(duì)著曾鞏豎起了大拇指，果然真正的食客啊。(未完待續(xù)。)
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