城市的夜，燈光璀璨，一條有些陳舊的街巷，熙熙攘攘的客人晃來晃去。rg
在一家叫做“老王私房菜”的館子里，一位中年略肥的男人，正面帶假笑，看上去十分和藹的正對著一個消瘦的少年。
他叫張遠，大學讀到一半，學人家自食其力，便來到了這家私房菜館端碗端碟，要待遇也不差，每天就上來幫忙兩三時，一個月能拿個八百上千的，這對于他來已然足夠自己的生活費了。
不想，和后廚的廚師混熟了之后，對于做菜的興趣悄然萌芽，并且一發不可收拾，憑借著與生俱來的口舌利器，愣是動了那個連廚師證都沒有的廚子，將他的畢生絕學都傳教給了自己。
而張遠就長江后浪推前浪，一個師父請假的契機他就給頂上了，原先，飯館的老板還十分擔心，害怕客人吃了張遠做的菜，這輩子都不會再踏進他的老王私房菜了，然而，出乎意料的是，吃過張遠做的菜，幾乎沒哪個不對老板稱贊，紛紛問老板，以后再來是不是得有優惠，老板大喜，在張遠不知情的情況下，一個電話打給了他的師父：“明天你不用過來了，我待會兒就把你工資打給你，就這樣。”
于是，張遠就變成了一只白眼狼，頂替了師父的位置，干起了廚師。
店里的客人，除了早上，那中午和晚上都坐不下的呀！沒地兒坐的還要來打包帶走呢。
轉眼，他這個白眼狼在這一干就是半年，拿了有三萬的工資，而今日的氣氛……有些詭異……
“張遠啊，你現在的菜做的是來好了，給我這店帶來了不少的人氣，我想，你再繼續做個幾年，肯定是要成大廚的，我們店有了你可真是運氣呀……”
張遠面色中閃過一絲自豪之意，卻發現老板的神色哪里不對，而且話也怪怪的，總感覺沒什么好事。
“王老板，你客氣，要不是你愿意留我在這打工，我哪里能有今日這般手藝。”張遠十分謙虛的道。
“正因為你如今這般手藝，我不能再留你了，你該去尋個師父再好好深造一下，我這飯館太了，不能耽誤你前程不是？這個月的工資我會多結算一點給你，等你真成為知名的大廚，可不要忘了給我這私房菜做做宣傳啊。”
果然，張遠的直覺沒有錯，無緣無故突然奉承起別人，一定有妖，還多結算一點工資，拿錢趕我呢這是。
按常理，如果真的如王老板所，那更應該將他留下才是，為什么還要趕他走呢……
事實是這樣的，張遠自從入迷做菜，便開始對食材的要求來高，一開始，老板因為生意大火，也沒什么，短短半年的時間過去，他對食材的挑剔變加厲。
整只雞只用雞胸脯肉和雞腿肉，雞翅鳳爪再單獨留出來，其他的就不管了，羊肉也只取肋骨附近的最鮮嫩的肉，一顆卷心菜用不到中間的二分之一，關鍵是番茄醬啥的，買來的還不樂意用，非得挑那些個品相好的西紅柿自制，而這些東西剩下的材料，都被忘記在一邊，壞的壞，扔的扔。
王老板后來也明白了，這張遠啊，確確實實的是“大廚”，每道菜選取的食材都是特么精華啊！加上那些沒有特殊材料加工過的調料，做出來的菜肴所謂是色香味俱，就連他看見了聞著了都要垂涎三尺，可是他這來就是生意，一天賺個幾百塊都算多多的，而因為成的原因，利潤卻是縮了有一半啊，所以在告誡了張遠幾次之后仍然沒有絲毫改變，王老板只得要把他給炒了。
“此處不留爺……自有留爺處……老子現在有廚藝，還怕找不到地兒做菜嗎~”出了飯館，張遠一個人在街巷瞎溜達著，思考著明天去再去其他的飯館試試。
突然，一陣摩托車聲在耳邊響起，聲音來大，張遠正暗罵那不知死活的癟犢子，大半夜的在街上飆車作死的時候，不想自己被一輛迎面而來的三輪車給撞翻了，頓時就昏死過去，潛意識里，他很害怕，感覺自己快要死掉了，空氣中卻是飄來一股聞上去很正宗的火鍋的味道。
“瑪德，老子都要死了，還有心情吃火鍋，還不趕緊送老子去醫院，要不給我吃一口也行啊！老子不想做餓死鬼！”
夜來深，路上行人也來少，張遠就這樣不省人事的趴在地上，口水滿地。
…………
再睜開眼時……
“哇啊……”三張大臉就那樣對著自己，張遠嚇的一聲大叫，驚魂未定的看著那三人，衣著相當復古，造型相當奇異。
“你們是誰？嚇死爹了！”張遠拍了拍撲通亂跳胸口，疑惑的問道，難道是劇組的人救了自己？
“哎呀，你個兔崽子？你爹我在這呢，嚇死我？”那戴個頭巾的老頭刷就給了他一下。
“爹？！”張遠錯愕的問道。
“哎！”那老頭答道。
“臥槽！我尼瑪死了呀？！”張遠目光四處一看，好嘛，這應該不是劇組，一個攝像的都沒瞧見，再了，哪里有救人自稱是爹的？
“哥哥，哥哥，你又開始胡話了，你要是死了，我們就把你早就把你埋起來了！”那個穿粉色裙子的姑娘吐了吐舌頭道，更是讓張遠震驚不已。
“完了完了，穿了？我還想醒來去吃火鍋呢，瑪德，這就給我穿了，這是給我穿到哪兒來了，系統，系統？有系統不！”張遠嘀嘀咕咕的念個沒完。
一旁的三人就跟看傻子一樣的看著他。
“告訴我，這是哪里，什么年代，我要明確的告訴你們，我不是你們的家人，我是從未來穿過來的人，這身體的前主人已經死了，明白？”張遠神經質的指著自己，一副嚴肅的模樣道。
“爹，娘，哥哥是不是腦子燒壞掉了，要不要請個大夫來家看看？”那姑娘歪著脖子，天真無邪的對著兩個中老年道。
“我腦子沒壞！我是的真的，你們不信是吧，來，我問你們，手機見過嗎？”
三人你望望我我望望你，搖了搖頭。
“電腦知道不？電瓶車知道不？飛機知道不？神舟七號知道不？……”張遠一口氣了許多，聽著的那三人皆是一臉蒙蔽的看著張遠，還露出了十分擔憂的神色，似乎真的以為他腦袋秀逗了。
“是要請個大夫來看看啊，可是……哪里有銀子呀，唉！”那老頭懊惱的拍了拍自己的大腿，懊惱的哀聲道。
“也是，老頭子，要不把咱家那酒店盤出去吧，反正也開不下去了，不如換點銀兩好給孩子瞧大夫去呀。”一直愁容滿面的婦人這才開了口。
張遠一聽有酒店，還開不下去了，這哪行，雖然不是親爹，但在這節骨眼上，自家的店哪還能倒就倒了，雖然叫了半天系統也沒系統出來，但是憑他這大廚般的手藝，對做菜天生的悟性，還怕活不下去？
“爹，娘，我逗你們呢，你們咋還真當真了捏，咱家的酒店要關門了？我有辦法，讓酒店繼續開下去！”張遠拍拍胸脯，十分保證的道。
“你……你這兔崽子，還敢逗你爹？你有什么辦法，沒錢也找不到廚子，你娘那手藝我吃著都夠嗆，更別給別人吃了。”
“哎？你這老不死的什么呢，老娘這么多娘做的菜你哪次不吃的干干凈凈的？”
“哎哎哎，你們別吵吵啊！缺廚子是吧？我來呀！我會！”張遠打斷了二人的話，很自信的道。
“你會？你可拉倒吧，叫你燒個柴火都費勁……”他娘一臉的嫌棄的瞥了他一眼。
“真的！”張遠簡直是欲哭無淚啊，怎么個真話叫人相信就這么難呢！
“哥哥，哥哥，家里已經沒有米和面了，凝兒都餓了半天了，你會給我做點吃的好不好呀……”姑娘甜甜的聲音又想起來，張遠十分贊賞的看了凝兒一眼，心道，這丫頭有前途，這么有眼力見呢！
“好，帶哥哥去廚房，我看看廚房里還有什么可以吃的沒有。”著，張遠就牽著凝兒出了屋里，老兩口錯愕的看著張遠的背影，莫名其妙。
沒有抽煙機的廚房油煙很重，張遠翻來翻去，只找到些蔬菜的邊角料，足有滿滿一大盤子，牛肉羊肉的邊邊角角，碎骨頭也有不少，調料倒是的很，基上油鹽醬醋是都有了，但是什么番茄醬這個醬那個醬的就沒有了，這些東西要是拿來做菜，怕是不行了。
在被王老板炒了魷魚之后，張遠不禁想起山治過的一句話：“不浪費一點食材，才是一個真正的廚子。”
那這些邊角料能做些什么呢，正發呆之際，爹娘二人跑了過來：“孩子啊，那些邊邊角角的可不能吃的，要拿去喂豬的啊，家里已經沒啥吃的了，我們還是趕緊想想別的辦法吧！”
“啥？就喂豬了？這也太浪費了！拿它們炒菜是不成了，這些骨頭煮點湯，有辣椒啥的，咱可以做火鍋吃呀，雖然這么點不飽肚子，但是墊一下也是好的呀！”
聽到火鍋，老兩口皆是一愣，火鍋是啥玩意兒，用這些喂豬的食材做出來的能吃嗎……
張遠見他們一副大驚怪的模樣，不禁替他們委屈起來：“活了大半輩子了，竟然連個火鍋都沒吃過！”
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