苜蓿能肥田，又能收割之后當飼料。rg與之配套的是夏遠打算開辦牧場，首選養豬和牛。豬能消耗一些人類難以食用的下腳料，又能產肉。牛則是重要的畜力，耕田犁地少不了。

    要開辦牧場，就必須有懂得獸醫的人，可尋遍海陽所，又問了周圍幾個屯堡的人，一個懂獸醫的都沒有。這可讓夏遠犯了難。

    事有湊巧，司松武為發愁的夏遠送來了福音。因為司松武為人仗義，從河北跑到登州來投靠司松武的河北人來多，今年來投奔他的河北老鄉，其中就有丁氏兄弟二人。

    丁氏兄弟之中，大哥名叫丁秋，弟名叫丁夏，家中世代當獸醫，在當地也算有名氣。可天有不測風云，那年丁家兄弟的爹，在給一家財主圈里的牲口看過口蹄疫之后，居然也染上了疫，結果自醫無效死亡，兄弟二人只能跟著親戚來到登州投奔司松武。

    開渠干河工是繁重的體力勞動，司松武眼看這兩個身材矮，且年輕的子怎么都干不了這力氣活。雖然司松武心善，可也不養閑人，正愁怎么安置著兩個子，便聽夏遠要辦牧場，便將邢家哥倆推薦給了夏遠。

    丁家兄弟大哥二十三歲，弟二十一歲，生的都算白凈，丁秋見了夏遠立刻行禮，”見過東家~”然后又拉了拉稍顯木訥的弟弟丁夏的衣角。

    “見過東家~”丁夏也趕緊行禮。

    夏遠微微一笑，道：”別忙著喊東家，我只范師傅你們家是世代獸醫，不過那是你們爹，不是你們兩個。況且只是聽，畢竟沒真見過。所以我還沒有決定是否雇傭你們~”

    丁秋急道：”公子，咱們兄弟二人身子弱，挖土的河工肯定干不來，要是您不要我們，那咱們兄弟二人就沒活路了~”

    丁夏也是急得直拜：”公子，求你了~”

    “求人不如求己……”夏遠踱了幾步，道：”這樣吧，我那牧場的畜欄剛剛搭好，也趕了二十口大肥豬，你們先陪我去看看。”

    海陽所的牧場選在堡壘西北角外，雇工們已經初步搭好了豬舍和牛欄。繞著豬舍、牛欄走了一圈后，夏遠問道：”二位以為如何？”

    丁秋此時卻不卑不亢道：”公子的豬舍和牛欄規模不，即使人老家邯鄲一代，如此大的牧場也不多見。只是……”丁秋用手指臨空繞著豬舍轉了一圈，道：”豬舍雖大，卻沒挖排泄糞便屎尿的溝渠，而且朝向又便，沒能坐北向南、背風朝陽，這樣養豬易生疾病。”

    隨后丁秋又不顧豬糞的臭氣，走進豬圈，指著一頭豬道：”《齊民要術》：母豬取短喙無柔毛者良。喙長則牙多，一廂三牙以上，則不煩畜，為難肥故。有柔毛者焰治難凈也，這種豬恐怕要重新選。”

    中國家豬的飼養可追溯到約9—6年前。

    華南豬的優良種性，在漢代就已馳名海內外，此后對世界豬種的改良做出了重要貢獻，漢代華南豬已外傳，古羅馬帝國引入華南豬并育成了羅馬豬。

    18世紀法國引進中國華南豬改良當地豬，育成約克夏、巴克夏豬。

    19世紀初美國引進此豬種，育成了波中豬和切斯特白豬。現今世界上許多著名的豬種幾乎都是由此豬種直接或間接參與育成的。《史記日者列傳》記載了一系列的相畜專家，其中”留長孺以相豬立名”，可能還著有《相豬經》之類的專著，但早已失傳。

    丁秋的便是古代的相豬法，大意是有柔毛者體質差，生長緩慢，無柔毛者則反之；嘴短者，吃口好，增重快，嘴長而一側牙多者，則吃口差，生長慢，生下豬，亦不健康。

    夏遠點了點頭，問道：”那依你之見，該如何改進？”

    丁秋笑答：”豬舍內糞屎眾多只需吩咐有司之人及時清理，并開挖溝渠，再在豬舍陰濕之處多散石灰就是了。豬舍的基結構包括地面、墻、門窗、屋頂等，豬能不能養好，和這些東西關系可大咧~”

    丁秋漸漸打開了話匣子，”豬舍地面是豬活動、采食、躺臥和排糞尿的地方。要求能保暖、堅實、不透水、平整、不滑，便于清掃。還應該保持一定的坡度，以利于保持地面干燥。另外，養初生豬也有很大的學問，登州氣候寒冷，隆冬寒夜出生的仔豬，必須采取防寒措施。

    《齊民要術》有云：仔十月、十一月生者，一宿蒸之。蒸法，索籠盛豚，著甑中，微火蒸之，汗出便罷。豚不蒸則腦凍不合，出旬便死。所以然者，豚性腦少，寒盛則不能自暖，故須暖氣助之。

    此外豬生要及時去勢，才能提高多長肉，并使豬肉細嫩。豬初生是需要精料喂養，如充粟、豆之類的精料，但由于精料很少，但又要防被大豬搶食，我們可以埋車輪為食場，散粟豆于內，豬足食，出入自由，則速肥。而大豬則被阻擋在外。”

    “停！”夏遠一抬手，打斷了丁秋的滔滔不絕，”咱們再去看看牛欄。”

    不多遠，眾人便來到牛欄邊，只是夏遠買的牛還沒送來。”再看看我這牛欄如何？”

    丁秋有意讓弟弟顯事，便讓丁夏上前解。丁夏繞著牛欄跑了一圈，然后道：”這牛欄造的可圈可點，地面微微傾斜、地勢干燥、背風向陽、挖的溝渠也利于排除屎尿，這養牛……”

    丁夏剛要下去，夏遠又打斷了他，”行了，我相信你們，從現在開始，夏家的牧場就給你們兩個打理。至于工錢，每月一石……不，一石三斗！”

    丁秋和丁夏趕緊拜謝，”多謝東家收留！”

    “不要忙著謝，日后我還要養馬、養羊、養雞鴨、養魚、養兔子，你們都會醫治嗎？”夏遠笑著扶起二人。

    丁秋忙答道：”只要書上有的，就沒有我們兄弟不會的，如果哪天東家弄頭麒麟或者貔貅回來，那我們兄弟倆就沒辦法了！”

    “哈哈哈~~”夏遠哈哈大笑。

    丁家兄弟又建議牧場在地勢較為低洼的地方引水成池，飼養清魚和草魚。

    海陽千戶所靠海，海里的魚取之不盡，夏遠認為沒必要再挖魚塘了。

    丁秋解釋要在魚塘邊放養鴨子，鴨圈邊則是一大片雞窩，雞窩邊可以種果樹。

    現在豬舍和牛棚里的豬崽和牛犢都是吃割來的普通牧草，不過等紫花苜蓿長成后，豬崽和牛犢就可以吃這些牧草之王了。豬牛落下的糞便，不但可以肥田，雞和池塘里的魚還可以吃糞里的東西，而且容易肥。

    鴨又可以到池塘里去吃蝦螺絲，魚塘里的塘泥可以拿來為果樹施肥。如此家禽、種植、飼養循環利用，事實上是一種將農業、漁業、果蔬業等，集為一體的農副業綜合經營方式。

    不但可獲利豐厚，還可促進生產、生態的良性循環和平衡。

【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。