夏遠(yuǎn)看到明朝就有人懂得這樣的循環(huán)種植法，不得不佩服中國古代人民的智慧，就是五寨堡內(nèi)農(nóng)事和飼養(yǎng)最豐富的老軍戶和老婦人，也不得不對丁家兄弟這一做法表示嘆服。rg隨后，丁家兄弟又建議夏遠(yuǎn)再飼養(yǎng)一批兔子。
“干嘛要養(yǎng)兔子？”
“東家有所不知~”丁秋道：”養(yǎng)兔子比養(yǎng)羊、養(yǎng)牛出肉快、多，而且兔子生養(yǎng)的事很大，一窩兔子不出一年就能養(yǎng)成一群兔子，且兔子成長又快，兔子肉又養(yǎng)人的很。再者來，養(yǎng)兔子總比養(yǎng)羊養(yǎng)牛輕松些吧？即便是老人和婦孺都能勝任~~用不了多久，海陽人人都能有肉吃~”
“術(shù)業(yè)有專攻，這些事情就由你們做主吧~”夏遠(yuǎn)現(xiàn)在是徹底相信丁家兄弟的事了
“多謝東家信任~~”見夏遠(yuǎn)這么信任自己，丁家兄弟感激不盡，從此干活更加賣力
夏遠(yuǎn)為了防止高產(chǎn)麥種子外流，打算日后但凡出自海陽所的麥統(tǒng)統(tǒng)要磨成粉，從夏家?guī)旆坷锇l(fā)出來的糧食都是經(jīng)過加工的麥粉，分量十足。在雇工們看來，這是夏少爺仁義，工作更加努力。將來糧食產(chǎn)量提高，需要磨成粉的麥肯定堆成了山，海陽所里的兩臺(tái)牛拉磨根不夠用。于是夏遠(yuǎn)便找到孫和京、周祥商議，問能不能造水錐和水磨。
孫和京道：”水錐和水磨我們都能做，但是登州來就是缺水的地方，如果把這些東西建造在河邊就太遠(yuǎn)，如果利用灌溉渠的水流，那會(huì)使水流變慢，容易使渠道淤塞�！�
“那怎么辦？”夏遠(yuǎn)著急了
周祥想了想，道：”有了，我們不能用水，卻可以用風(fēng)”
“用風(fēng)？”
“對，用風(fēng)”周祥笑道：”以前與紅毛夷打交道的時(shí)候，紅毛夷他們的國家靠海，所以建造很多叫風(fēng)車的東西，利用風(fēng)力加工糧食。咱們海陽位于海邊，黃海大風(fēng)絲毫不亞于海風(fēng)�！�
孫和京也道：”其實(shí)西域哈烈、撒馬兒罕諸國，也多風(fēng)磨。其制筑垣墻為屋，高處四面開門，門外設(shè)屏墻迎風(fēng)。室中立木為表，木上用圍置板乘風(fēng)，下置磨石，風(fēng)來隨表旋動(dòng)，不拘東南西北，都能運(yùn)轉(zhuǎn)�！毕倪h(yuǎn)大喜，立刻命周祥等人建造風(fēng)車。沒多久，海陽所外便多了四架呼呼作響的龐然大物，日夜不停地把麥碾磨成麥粉
崇禎十年正元，從大嵩衛(wèi)來了一位倉大使蘇吏員，是來發(fā)糧餉。夏前進(jìn)一聽來發(fā)餉，才想起海陽所有快一年沒有領(lǐng)到糧餉了。海陽所按例應(yīng)該領(lǐng)到糧食七百石，這還不算歷年拖欠的。
結(jié)果蘇吏員送來的是糧食三百石，見夏前進(jìn)皺著眉頭，蘇吏員道：”夏千戶，別不知好歹，要不是鄒指揮的關(guān)系，你連這一半都拿不到�！�
夏前進(jìn)自然只能陪笑臉，還偷偷塞給蘇吏員五兩銀子。蘇吏員拿了銀子，便私下告訴夏前進(jìn)，”其實(shí)這是朝廷撥下來的賑災(zāi)錢糧，被上峰挪用拿來發(fā)餉。指揮使大人和知縣熟絡(luò)，多分到一些，你能拿到一份這就已經(jīng)不錯(cuò)了，別的衛(wèi)所一個(gè)銅錢一粒糧食都沒分到的也大有人在~~”
蘇吏員在返回大嵩衛(wèi)的路上，看見路邊有許多農(nóng)夫在整理土地，澆水施肥，而且田地顯然是新開墾的，不禁納悶，”就這年景還開荒？夏家一老一少?zèng)]發(fā)燒吧？就算有指揮大人照顧，那也不能�！辈贿^蘇吏員轉(zhuǎn)念一想，這管我何事？讓這一老一少去瘋吧
看到這批糧食，夏前進(jìn)習(xí)慣性地打算把它們往自己庫房里運(yùn)。夏遠(yuǎn)笑道”爹啊，咱們以后也不愁這點(diǎn)糧食，我看快過年，就把這糧食都發(fā)下去，讓大伙兒開開心心過個(gè)年~~”
“行，就聽我兒的”夏前進(jìn)對這個(gè)兒子是來視如珍寶了
崇禎十一年二月，海陽所城外響起了久違的秧歌聲，那是海陽大秧歌。海陽秧歌的歷史，據(jù)現(xiàn)有資料可追溯到明初。鳳城鎮(zhèn)建設(shè)村趙炳書家藏《趙氏譜書》記載：”二世祖趙（通）世襲（大嵩衛(wèi)）指揮鎮(zhèn)舞誥封武略將軍。明洪熙一年（145年），欣逢五世同堂，上賜七葉行祥金額，懸匾谷旦，諸位指揮偕縉紳光臨賜賀，樂舞生聞韶率其創(chuàng)練之秧歌，舞唱于庭，其樂融融”。這是有關(guān)海陽大秧歌最早的文字記載，可見當(dāng)時(shí)已有秧歌活動(dòng)于今海陽鳳城。據(jù)上所述，海陽秧歌是源于漢，創(chuàng)于明，興于大嵩衛(wèi)城。
海陽秧歌結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，秧歌隊(duì)分指揮、演員、樂隊(duì)三部分組成。演員分男女演員兩種，人數(shù)多則幾十人。男演員叫”花鼓”，一般由16至4名男青年組成。貨郎與翠花是表現(xiàn)鄉(xiāng)間商人走街串巷、村姑娘挑買百貨的生活情節(jié)。丑婆則是鄉(xiāng)間老婦扮相，傻是頑皮孩童扮相，兩人在秧歌表演中不受限，可隨意跑動(dòng)，逗鬧嬉笑，取悅觀眾。扮老頭、老婆的表演者隨秧歌隊(duì)跑場，并指揮樂大夫點(diǎn)報(bào)表演節(jié)目。海陽秧歌的演出步驟有：拜進(jìn)、拜出，串街、走大陣，耍場、跑陣式，演場�！卑葸M(jìn)”與”拜出”主要是用于秧歌隊(duì)與接受單位的聯(lián)系和告別；而顯示秧歌隊(duì)陣容、技藝和進(jìn)入表演場地開辟表演區(qū)域、拉大場的表演叫”串街”、”走大陣”；”耍場”和”跑陣式”為秧歌隊(duì)中幾種角色的重復(fù)表演和各種圖案變換的默契配合，猶如眾星捧月；”演場”則是以上幾種形式的”煞板收勢”。秧歌隊(duì)按逆時(shí)針方向走大圓場，指揮樂大夫舞至中間點(diǎn)報(bào)節(jié)目，各種秧歌戲舞蹈節(jié)目依次亮相表演，其他演員蹲地憩。
雖然扭秧歌的人都穿著舊襖子，但是他們各個(gè)興高采烈，一些新來的戶民和雇工不是海陽當(dāng)?shù)厝�，不�?huì)扭秧歌，但是受海陽人的感染，也一起手舞足蹈起來。
有些老頭老太更是喜極而泣，道：”以前肚子都吃不飽，有多少年沒扭這秧歌了。如今托夏公子的福~~~”
崇禎十年二月農(nóng)歷新年，海陽所象開了集市一般熱鬧非凡，堡內(nèi)堡外到處擺滿了圓桌和方桌。堡中心的空地上，十口大鍋一字排開，每口鍋里熱氣騰騰，把個(gè)的海陽所弄得水汽繚繞，好似仙境。鍋里的肉香飄出十里八地，惹得人口水直流。千戶所里從夏前進(jìn)開始，各級(jí)官員都拿出一些體己銀子和自己存糧，麥粉、蔬菜和禽肉源源不斷地運(yùn)到廚房，剛堆成一座山，一轉(zhuǎn)眼的功夫就又塌了下去
夏前進(jìn)在海陽所擺下流水席，只要是海陽所的人，不管是雇工還是軍戶，都可以坐下就吃，吃完就走。第一批來吃喝的，是負(fù)責(zé)在周圍警戒的軍士。這些海陽所的兵丁好幾年沒沾到肉味了，有人吃得狼狽起來，把褲腰帶松了又松，臨走還不忘往懷里塞幾個(gè)麥餅或是藏一塊肉的。有的老軍戶一輩子都沒吃過這樣的大席面，剛放下筷子，出去解個(gè)手，手也不洗回來接著吃。
負(fù)責(zé)這次宴席的是孫和斗與沈履素，這二人都是見過大場面的，用沈履素的話，當(dāng)年他們沈家長輩做大壽，客人比這多多了。幾千人的大席面，在孫沈二人的張羅安排下忙而不亂，井井有條。
宴席開始的第一天還算可以，到了第二天情況就有些不對了。因?yàn)楹ｊ査牧魉且娬哂蟹荩S多附近屯堡的軍戶也紛紛過來打秋風(fēng)。起初是一個(gè)兩個(gè)。后來拖家?guī)Э�，再后來是二三十人的過來。有的人吃過第一輪之后，出去轉(zhuǎn)個(gè)圈子，撒泡尿、拉泡屎之后繼續(xù)來吃第二輪
孫和斗看著忙到腳都快用上，卻還是來不及的廚師們，心里也著急，他對沈履素道：”這是夏公子重用咱們一來，咱們辦的第一件大事，要是讓席面上斷了菜，讓吃客干看。那咱們辦事不利是，夏家和諸千戶、百戶，尤其是夏公子臉上無光~~”
沈履素哈哈一笑，道：”以前咱們沈家太老爺大壽，也有不少混吃混喝的，我有辦法對付~”著沈履素讓人弄來一大桶朱漆，把朱漆暗中涂在碗底，只要你端過碗，手上就一定會(huì)占到紅色的朱漆。當(dāng)時(shí)的人可沒有飯前便后洗手的習(xí)慣，粗野軍漢和鄉(xiāng)民更是如此。所以，你吃過一番之后下次再來，站崗的兵丁見了就會(huì)把你攔下
“怎么著？又來啊？在外面候著~消消食再~讓還沒吃上的先來~~”
這招果然管用，每次放人進(jìn)場吃酒席，都有少則十來個(gè)，多則幾十個(gè)人讓把門的兵丁攔下。雖然被攔在門外的人免不了被人一番哄笑，但是他們卻也不介意，甚至還炫耀道：”老子這輩子也算吃過十幾個(gè)菜的大席面了~~”
在千戶所宅邸里，夏前進(jìn)與姜、許二位副千戶以及一干鎮(zhèn)撫、百戶正在推杯換盞。姜西忽然問道：”大人，怎么不見少爺啊~~”
夏前進(jìn)帶著幾分酒醉，笑道：”我那兒子去乳山寨請我妹子和妹夫去了~~咱們喝咱們的~”
張慶天笑著舉起酒碗，”大人，屬下敬您一晚�！�
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