食材備好，葉飛那邊直接開(kāi)始做。
雞肉切丁，蝦去皮取蝦仁，分別放在兩個(gè)碗里面。
然后開(kāi)始處理配菜，葉飛做的這道美食的配菜非常簡(jiǎn)單，具體來(lái)說(shuō)只有青椒紅椒。
青紅椒切開(kāi)，片去里面的芯兒，直接切成丁，只是切的丁比雞丁要小一些，在這道菜里面，青紅椒起到的作用主要是點(diǎn)綴。
就在葉飛切青紅椒丁的時(shí)候，陸芷君道：“葉神，這也是我祖籍的一道名菜，雞丁和蝦仁切好之后是不是要上漿呢？”
葉飛笑道：“沒(méi)錯(cuò)，是要上漿，不過(guò)等一會(huì)兒。”
將青紅椒切好之后，放入一小碗中，然后往里面加入調(diào)料，料酒，醬油，醋和糖。
看到葉飛加醋，沈月道：“葉神，這道菜需要加醋嗎？”
“需要，加醋的主要原因就是可以給這道菜提鮮，做出來(lái)之后也更加的爽脆，不過(guò)不需要太多，要不然影響最終的味道和口感。”
將調(diào)料添加好之后，攪拌一下，放在一旁備用。
葉飛在做這些的時(shí)候，直播間的觀眾一個(gè)個(gè)的眼睛一動(dòng)不動(dòng)的盯著看，甚至很多人都在拿著小本本開(kāi)始做筆記，將葉飛所用到的材料和步驟全都全都詳詳細(xì)細(xì)的給記錄了下來(lái)。
直到這個(gè)時(shí)候，葉飛才返回頭開(kāi)始處理雞丁。
添加料酒和精鹽，直接開(kāi)始抓拌。
就在這個(gè)時(shí)候，突然泰山煙酒喊道：“葉神，慢一點(diǎn)，我這邊記不下來(lái)了，你做的太快。”
葉飛：“........”
“你.......你說(shuō)什么？你記不下來(lái)？記什么？”
“當(dāng)然是記怎么做的啊，你每天直播的美食做的步驟和食材我都做筆記呢，哎，為了跟你學(xué)美食我也是盡最大努力了，我覺(jué)得我上學(xué)的時(shí)候要是有這么用功的話，估計(jì)現(xiàn)在早就京都大學(xué)畢業(yè)了。”
葉飛：“........”
這貨聽(tīng)完泰山煙酒的話之后，手一哆嗦，碗都差一點(diǎn)掉地上摔爛。
“你把這也給記下來(lái)了？”
“要不然呢？葉神，你是不知道，其實(shí)我剛開(kāi)始也不想記，是我老婆啊，我老婆說(shuō)如果我能夠做出你這樣的美食，不，是有你五分之一好，以后就不讓我洗碗刷鍋了，我現(xiàn)在正在努力。”
這貨一句話，直播間的很多人都笑了起來(lái)。
世上奇葩千千萬(wàn)，果然什么類型的都有啊，這貨跟葉飛學(xué)做美食的目的竟然是不想洗碗刷鍋其實(shí)我也不想，不過(guò)還得天天做。
葉飛也是服了這觀眾了，你這得多么討厭這種工作才會(huì)這么努力的改變現(xiàn)實(shí)啊？
“咳咳，其實(shí)作為一個(gè)美食愛(ài)好者，我覺(jué)得不管是做菜還是洗碗刷鍋，都是一個(gè)非常享受的過(guò)程，因?yàn)橹挥心阌H自去做了，等到以后用這些工具的時(shí)候心里面才會(huì)有底，你說(shuō)是不是？”
“我，葉神，你這話的意思是讓我以后還要繼續(xù)洗碗刷鍋？”泰山煙酒都要崩潰了，感情自己學(xué)這么久算是白學(xué)了。
葉飛哈哈笑道：“喜歡美食，就要去觸摸它，熟悉它，感受它，在你用心喜歡它的時(shí)候，也要讓它能夠感受到你的心，這才是一個(gè)真正的廚師更進(jìn)一步的條件，所以......如果你有空，還是可以做一下這些活的。”
泰山煙酒不吭聲了，不過(guò)很多人都聽(tīng)的到他那邊好像出了情況，因?yàn)橥高^(guò)麥克風(fēng)傳來(lái)一陣嘰哩咣當(dāng)?shù)穆曇簟?br />
葉飛直接就炸了，尼瑪，不會(huì)老子這句話對(duì)這位打擊太大，這是在家里摔鍋碗瓢盆呢？要是真這樣的話，那自己這就犯罪了，讓一個(gè)純潔會(huì)做家務(wù)的男人瘋了。
而直播間的觀眾也是一個(gè)個(gè)的懵了。
“我擦，這是怎么回事？”
“艾瑪，煙酒兄，別想不開(kāi)，葉神說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，大男人也不是不可以刷鍋洗碗的，我都做了半輩子了。”
“我做二十年了。”
“你們真幸福，老子不僅僅要刷鍋洗碗，每天還得做飯。”
“臥槽，那你也比我幸福，做飯刷鍋洗碗這都是我的日常工作啊，關(guān)鍵是還他喵的要洗衣服帶孩子，你們能夠明白給孩子鏟屎拔尿時(shí)候的痛苦嗎？”
“超級(jí)奶爸你好，超級(jí)奶爸再見(jiàn)。”
一說(shuō)起來(lái)這事，可以說(shuō)直播間的男人們終于找到了共同話題，一個(gè)個(gè)的大倒苦水啊。
可就在他們嗷嗷叫著狂發(fā)消息的時(shí)候，泰山煙酒的麥克風(fēng)傳來(lái)了一個(gè)女人的聲音：“你們這群帶把的還是不是男人啊？刷鍋洗碗怎么了？洗衣服帶孩子怎么了？誰(shuí)規(guī)定這些都是女人的活？我告訴你們，如果你們誰(shuí)能夠把我們女人生孩子的痛苦分擔(dān)一半，我們女人就將這些家務(wù)活全都承包了，誰(shuí)敢承擔(dān)？！！！”
一句話，直播間的消息咻的一下，直接消失的一條都沒(méi)有了。
那邊葉飛剛剛將一點(diǎn)兒雞蛋清倒在雞丁里面，還沒(méi)攪拌呢，聽(tīng)到這女人的聲音，一下就停了下來(lái)。
就在所有人都沉默的時(shí)候，另一個(gè)搶到麥克風(fēng)的叫血衣天使的觀眾說(shuō)話道：“我是一名婦產(chǎn)科醫(yī)生，剛才這位......應(yīng)該是泰山煙酒的妻子吧？她說(shuō)的沒(méi)有錯(cuò)，世界上最疼痛的事情就是女人分娩時(shí)的疼痛，醫(yī)學(xué)界將人類能夠承受的疼痛分成十二個(gè)等級(jí)，第十等級(jí)的疼痛就是我們所說(shuō)的受傷，比如說(shuō)肢體被切割斷了，或者是手指腳趾斷了，雖然說(shuō)十指連心，但事實(shí)上這種疼痛還并不是最疼的，比這些疼痛超過(guò)兩個(gè)級(jí)別的就是生孩子的疼痛，也是最高級(jí)的疼痛，曾經(jīng)有人做出過(guò)測(cè)算，人類能夠承受的最大疼痛點(diǎn)是45點(diǎn)，我這里用的是一個(gè)通俗的說(shuō)法，并沒(méi)有用專業(yè)性術(shù)語(yǔ)，是能夠讓你們看明白，也就是說(shuō)45點(diǎn)最高，很多人以為女人分娩的疼痛點(diǎn)就是45點(diǎn)了，可是我告訴你們，不是！女人分娩時(shí)候的疼痛點(diǎn)是57點(diǎn)！57點(diǎn)！你們知不知道？這已經(jīng)超出了理論上人類所能承受的最大疼痛點(diǎn)了，知道這是什么樣的疼痛嗎？是二十根骨頭同時(shí)骨折時(shí)候的疼和痛啊！一個(gè)女人愿意為你付出如此巨大的痛苦去愛(ài)你，你們洗碗刷鍋怎么了？！不應(yīng)該嗎？！”
“老婆，對(duì)不起。”
血衣天使的話剛剛說(shuō)完，直播間的眾人就聽(tīng)到了泰山煙酒道歉的聲音。
“算了算了，糙老爺們一個(gè)，老娘都懶得和你計(jì)較，以后把鍋碗瓢盆洗干凈點(diǎn)就可以了。”
“........誒。”
沒(méi)有人笑話泰山煙酒，因?yàn)檫@事不管是誰(shuí)都笑不出來(lái)，一想到血衣天使說(shuō)的那種疼痛，很多人都恨不得渾身哆嗦，汗毛都要倒豎起來(lái)了。
超出理論上人類所能承受的最大疼痛點(diǎn)，這是什么概念？想都不敢想啊。
就在這一刻，不知道有多少男人開(kāi)始給自己的老婆打電話。
“喂，老婆，干嘛呢？”
“正在準(zhǔn)備材料呢，一會(huì)兒一個(gè)客戶要過(guò)來(lái)，需要給老板準(zhǔn)備一下。”
“老婆，辛苦了，晚上回家吃飯吧？我做了你最愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋，嗯......我刷鍋洗碗！”
“.......你今天怎么了？”
“沒(méi)怎么了，就是想給你做頓飯，想刷鍋洗碗。”
“............”
“去看看醫(yī)生吧，要不我陪你一起去，我有個(gè)同學(xué)在市人民醫(yī)院精神科呢，做個(gè)腦電圖，看看是不是出啥毛病了，咱家你是頂梁柱，你一定要健健康康的才行。”
“我...............”
泰山煙酒很明顯的將自己的手機(jī)又拿了回來(lái)，道：“各位朋友見(jiàn)笑了啊，沒(méi)辦法，我這人有點(diǎn)慫，被這婆娘欺負(fù)一輩子了。”
就在泰山煙酒以為別人會(huì)笑話他的時(shí)候，沒(méi)想到迎來(lái)的卻是一堆的大拇指。
這貨有點(diǎn)迷糊了。
“你們......”
“兄弟，是個(gè)爺們。”
“最簡(jiǎn)單的幸福就是吃過(guò)飯幫刷鍋洗碗。”
“點(diǎn)贊，漢子能柔能剛，你就是榜樣。”
.....
葉飛只是笑了笑，然后開(kāi)始抓拌放了雞蛋清的雞丁，片刻后才開(kāi)始加入濕淀粉，繼續(xù)抓拌，緊接著往里面加入少量的油，加油的目的是為了防止雞丁在油鍋里面粘連在一起，更容易滑散。
等到這些做好之后，接下來(lái)是蝦仁兒，按著同樣的辦法處理，只不過(guò)里面少了精鹽，因?yàn)槲r仁里面本身就含有少量的鹽分。
“蝦仁如果是冷凍蝦，建議上漿處理，如果是鮮蝦，也可以不上漿。”
一邊操作一邊介紹，葉飛知道了直播間有很多人在做筆記之后，他的速度就有意的稍微放慢了一些，然后盡量在關(guān)鍵的地方解釋一下。
等到所有的食材都處理好，直接開(kāi)火做。
油還是五六成熟，因?yàn)檫@道菜中的雞丁和蝦仁并不是炸的，而是滑煎的。
雞肉先入鍋，炸至外皮發(fā)白，這才將蝦仁放入，稍微片刻之后直接盛出來(lái)控油裝盤(pán)。
油鍋中的油直接倒掉，但是并沒(méi)有倒完，留一點(diǎn)再次放在爐灶上，在青紅椒中加入少量水。
做到這一步，葉飛又解釋了一下。
“之所以里面加入的水少，主要是因?yàn)殡u里蹦這道美食屬于爆汁菜，如果水分加多了，影響口感。”
緊接著往里面再次加入湯汁，攪拌一下直接倒入鍋中翻炒了幾下，將雞丁和蝦仁倒進(jìn)去開(kāi)始爆炒。
兩分鐘之后，葉飛從旁邊抓過(guò)一個(gè)盤(pán)子，然后端起鍋.......
嘩啦一下。
雞里蹦好了........
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