是的，葉飛在平臺(tái)開通星際通道之后的第一道美食就是一個(gè)大件烤乳豬。
這道美食屬于粵菜，但是它卻在華夏存在了好幾千年的時(shí)間了，很久很久以前這就是一道非常出名的美食，后來經(jīng)過后人一代代不斷的總結(jié)和創(chuàng)新，可以說這道美食的制作手法已經(jīng)達(dá)到了爐火存青的地步。
但這并不是說誰都會(huì)做這道美食，相反，很多人喜歡吃卻根本就不知道怎么做的，當(dāng)那外脆里嫩的乳豬肉吃到嘴里之后，大家都知道很棒，可是如何個(gè)棒法卻不清楚，這就是沒有關(guān)注這道美食的制作過程。
可以說要想做好一道真正極品的烤乳豬，并不簡(jiǎn)單，甚至可以說是非常復(fù)雜，因?yàn)檫@道美食中用到的食材很多，尤其的調(diào)料，更是比普通的燒烤要多的多。
直播間的觀眾聽葉飛終于說出來了這第一道美食的名字，竟然是烤乳豬，可以說所有人都不淡定了，當(dāng)然，這里面要忽略宗教因素。
“烤乳豬？我靠，這道美食牛逼。”
“葉神，是不是真的啊？烤乳豬啊？雖然這道菜的名字很俗，但是這道美食做出來絕對(duì)吊炸天啊。”
“我曾經(jīng)在粵東省的時(shí)候吃過一次這種美食，現(xiàn)在還記憶猶新，酥脆焦香的金紅色外皮，嫩而多汁的乳豬嫩肉，再搭配上各種調(diào)料的香氣，幾種味道混合在一起，簡(jiǎn)直美到炸。”
“我不喜歡吃烤乳豬，說實(shí)話有點(diǎn)太油膩了。”
“這就是你外行了，你吃的烤乳豬絕對(duì)不是高手做出來的，真正的高手做出來的烤乳豬肥而不膩，吃到嘴里面入口即化，讓你想不喜歡都難。”
“烤乳豬？上帝，葉神真的要做烤乳豬嗎？這可是我們茜班牙的國菜啊，可以說全世界到我們這里來旅游的人，這是必吃的一道美食。”
“有病不是？烤乳豬明明是我們非律賓的國菜，什么時(shí)候成你們茜班牙的國菜了？要知道我們非律賓每年都有一個(gè)節(jié)日，那就是烤豬日，這全世界都知道啊。”
所有的華夏觀眾：“”
“我看你們兩個(gè)都有病才對(duì)，葉神剛才在做之前已經(jīng)說的明明白白了，這是華夏絕菜，什么鬼的又是茜班牙又是非律賓的，跟你們有毛的關(guān)系啊？”
眼看著直播間的觀眾都要打起來了，外星人彎彎曲曲整個(gè)人都有點(diǎn)懵，這丫看這么多直播，還沒有遇到過這種情況呢。
“等會(huì)，全都等會(huì)，我說你們?cè)趺锤愕模磕銈兌际沁@個(gè)葉飛的粉絲和觀眾，還可以吵架嗎？不是應(yīng)該全都支持他嗎？”
你看看，思想多么單純的外星孩子啊。
“彎彎曲曲，你對(duì)地球太不了解了，地球不適合你，你還是趕快回你的雙胞胎星吧。”
彎彎曲曲：“”
葉飛將乳豬殺好之后，緊接著就是燒水退毛然后取內(nèi)臟下水等一系列的操作。
等到將乳豬處理好之后，葉飛將其先放在了一個(gè)大盆里面，將其它的配料和調(diào)料拿了出來。
精鹽，五香粉，八角粉，白糖，芝麻醬等等，可以說有十多種調(diào)料。
將這些全都擺放在了臺(tái)子上，這才開始介紹道：“剛才我們已經(jīng)說了，烤乳豬是華夏的一道非常古老的美食，也是極其受歡迎的一道美食，當(dāng)其出爐的一瞬間，那種四溢而出的香氣能夠讓人津液直流，同時(shí)，由于其所選用的豬為乳豬，這種豬中的脂肪含量比成年豬要少很多，所以老少皆宜，另外就是豬皮中的膠原蛋白非常豐富，更是年輕男女美容的佳品”
葉飛還要接著往下介紹呢，突然華哥對(duì)著麥克風(fēng)說道：“葉神，這烤乳豬確定是咱們?nèi)A夏的嗎？剛才有個(gè)茜班牙和一個(gè)非律賓的說這是他們的國菜，而你又說這是咱們?nèi)A夏的絕菜，這到底哪個(gè)對(duì)啊？”
其實(shí)這也是直播間很多觀眾心中的疑問，雖然只是一道美食而已，但是能夠讓葉飛拿過來做直播的美食那就絕對(duì)不是普通的美食，所以誰都想說是自己國家的，可是終究誰對(duì)誰錯(cuò)這就不知道了。
聽到華哥的話，葉飛稍微停頓了一下，接著笑了起來，道：“其實(shí)他們說的都沒有錯(cuò)。”
“啊？葉神，難道這烤乳豬真的是茜班牙和非律賓的國菜？這兩個(gè)國家離的也太遠(yuǎn)了，國菜還能一樣？”
葉飛這樣說，就真的讓直播間的觀眾迷糊了，非律賓是一個(gè)亞洲國家，而茜班牙是一個(gè)歐洲國家，這兩個(gè)國家相距恨不得十萬八千里，怎么搞的國菜還一樣了呢？
有問題，絕對(duì)有問題。
所有人都沒有說話，都在等著葉飛接下來的解釋。
葉飛接著說道：“就像其它的美食一樣，并沒有國界，尤其是現(xiàn)在隨著絡(luò)科技的發(fā)展，可以說國家和國家之間的聯(lián)系越來越方便，很多事情剛剛發(fā)生就可以傳遍世界各地，所以也有人說這是一個(gè)信息共享的時(shí)代，我覺得沒錯(cuò)，但是在以前的時(shí)候，在通訊沒有這么便捷的時(shí)候，幾個(gè)國家甚至很多個(gè)國家能夠出現(xiàn)共同的東西，只能說明一件事情，那就是這個(gè)東西或者這件事情很經(jīng)典，全世界的人們都會(huì)想到這種東西或者是做同一件事情，就像烤乳豬這道美食一樣，茜班牙有沒有？有，而且是極其經(jīng)典的一道美食，非律賓有沒有？有，確實(shí)是他們的國菜，甚至他們?yōu)檫@道美食還定了一個(gè)節(jié)日，叫烤豬節(jié)。”
“那么為什么我還要說這道美食是華夏的絕菜呢？原因很簡(jiǎn)單，那就是雖然世界各地的人們會(huì)想到用乳豬烤來吃，但是所用的辦法并不一樣，茜班牙的烤豬講究的是三三定律，也就是說乳豬選用的是出生三個(gè)星期的小豬，然后通過烤三個(gè)小時(shí)之后，客人再花三個(gè)小時(shí)去享受，當(dāng)然，烤的時(shí)候所用的調(diào)料也主要是西方調(diào)料，另外吃法也是西方吃法，甚至可以搭配紅酒，吃茜班牙烤乳豬主要吃的是它的肉，他們的烤乳豬肉嫩而又多汁，甚至有些技術(shù)高超的廚師烤出來的乳豬，當(dāng)你用餐刀去切開那層軟而堅(jiān)硬的外皮的時(shí)候，里面會(huì)有汁液如同泉水一樣的流出來，這就是他們的經(jīng)典之處，有些朋友可能會(huì)問，茜班牙烤乳豬的外皮是軟的嗎？是的，他們和咱們?nèi)A夏的烤乳豬不同，外皮軟而有韌性，想嚼爛很難，所以他們主要吃的是乳豬肉。”
“另外就是非律賓，在他們國家，烤豬確實(shí)是非常受歡迎的，做出來之后也是非常經(jīng)典的，但是他們的做法和我們?nèi)A夏也是有些不同，他們?cè)谧隹救樨i的時(shí)候非常講究食材搭配，也就是說在烤乳豬的同時(shí)，他們會(huì)在乳豬的肚子里面填充上其它的食材，或者是兩只雞和玉米，或者是蝦和螃蟹等各種海鮮，所以烤出來的乳豬肉并不是單純的乳豬肉香，而是還參夾這很多其它食材的味道，另外他們烤制的時(shí)間相對(duì)于茜班牙的烤乳豬來說要稍微短一些，其實(shí)不管是非律賓還是茜班牙的烤乳豬，他們烤制的方式一般都是將乳豬內(nèi)臟下水清理出來之后，就不動(dòng)了，豬是一只完整的豬，這一點(diǎn)和華夏的烤乳豬不同。”
“華夏烤乳豬之所以說是華夏絕菜，主要就是因?yàn)樗臍v史極其悠遠(yuǎn)，再一個(gè)就是它的味道純正而又濃香，最主要的就是和其它國家的烤乳豬比起來，它有一個(gè)非常顯著也是非常霸道的優(yōu)點(diǎn)，那就是香而不膩，大家都知道，豬肉吃多了，尤其是肥肉吃多了會(huì)膩歪的，不管是茜班牙烤乳豬還是非律賓烤乳豬，都有這個(gè)缺點(diǎn)，唯獨(dú)華夏烤乳豬經(jīng)過華夏廚師的千百年研究和改進(jìn)，將這個(gè)缺點(diǎn)給回避掉了，讓人可以大快朵頤，讓人吃起來可以不用顧忌是否喜歡肥肉，再說了，乳豬的肥肉本身就少，所以，我說烤乳豬的華夏絕菜，就是這樣來的。”
要說美食，葉飛可以說古今中外的隨口就能說出來，關(guān)于同一道美食不同國家做出來的差別更是如數(shù)家珍。
直播間的觀眾經(jīng)過葉飛的介紹之后，也全都明白了這三個(gè)國家關(guān)于烤乳豬的區(qū)別，確實(shí)都有烤乳豬，但確實(shí)又不一樣。
地球觀眾是明白了，外星人彎彎曲曲直接就暈菜了。
這貨聽葉飛說了半天，就感覺倆眼冒星星。
“哎呦，我去，要不要這樣？要不要這樣啊？就是做個(gè)美食直播而已，你怎么還這么多事？又是這個(gè)國家又是那個(gè)國家的，你們吃著累不累啊？還有，你能不能說個(gè)明白的，我我沒聽懂。”
所有人：“”
“剛才就給你說了，地球不適合你，趕緊回家吧。”
“是啊，回雙球星打球去吧。”
彎彎曲曲抓狂道：“老子一直在雙球星好不好，我真的很納悶，就是一道美食而已，讓你們給說的那么復(fù)雜，老子還就是要好好看看這什么烤乳豬的到底能做成什么樣。”
“哈哈，那你就準(zhǔn)備好打賞吧。”
“沒錯(cuò)，葉神出手，保證不會(huì)讓你失望。”
葉飛介紹完之后，將小乳豬拎了一下，道：“剛才我們說了，三個(gè)國家的烤乳豬有區(qū)別，但是更多的是共同點(diǎn)，那就首先在選材上，乳豬一定要選出生三四個(gè)星期的小乳豬，這種小豬首先就保證了烤制出來之后肉的嫩而多汁，再一個(gè)就是烤的方法，有兩種，一種是封閉式烤爐，另一種則是開放式烤爐，封閉式烤爐就是我們經(jīng)常看到的外面用鐵皮固定，然后里面用泥或者磚做成爐墻，然后里面放入炭火進(jìn)行烤制，這種烤爐多半都是以高溫來烤熟食材的，還有就是開放式的烤爐，這種烤爐主要就是以明火來燒烤食材，當(dāng)然，在烤的時(shí)候一個(gè)可以將香氣控制在烤爐之內(nèi)，一個(gè)則是一邊烤香氣一邊四溢，而我們今天所采用的辦法就是開放式烘烤，主要是為了大家能夠看的明白，接下來我們就繼續(xù)我們的節(jié)目。”
說完之后，葉飛一伸手從工具架上拿過來了三根鋼筋
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