在五樂(lè)一幫人著急的催促下，葉飛的速度也稍微快了一點(diǎn)點(diǎn)。
一條已經(jīng)宰殺好的雅魚放在砧板上，魚兩側(cè)用剞刀切一下，然后用料酒和精鹽在魚的兩側(cè)涂抹好之后稍微腌制一下，緊接著將炒鍋拿出來(lái)放在了爐灶上，爐火打開。
其實(shí)有不少人都在關(guān)注著葉飛呢，當(dāng)他開始動(dòng)的時(shí)候，這些人一吵吵，更多人的眼光投到了他這邊來(lái)。
“快看，開始了開始了，那個(gè)渣渣星球的主播開始動(dòng)了�！�
“呃這是要干什么？黑鍋干什么用的？”
“這東西能做美食？看到這黑鍋我就沒(méi)食欲了�！�
“我就說(shuō)嘛，做菜還能當(dāng)主播簡(jiǎn)直就是對(duì)主播界的侮辱�！�
“其實(shí)也不能這么說(shuō)，美食主播我們宇宙也有，不過(guò)都是最底層的存在，沒(méi)啥人看。”
“一樣，看看這家伙怎么做？”
見葉飛開始動(dòng)了，五樂(lè)一幫人頓時(shí)全都來(lái)精神了。
炒鍋放在爐灶上，緊接著葉飛將極品花生油倒了進(jìn)去。
哧啦一聲爆響，將更多人的注意力給拉了過(guò)來(lái)。
極品花生油本身的香氣就是讓人無(wú)法拒絕，雖然沒(méi)有炸什么東西，但它僅僅是在鍋里面一加熱就會(huì)散發(fā)出屬于它自己獨(dú)特的香氣。
“臥槽，這是什么味道？好香�！�
“呃我怎么聞到這種香氣突然有點(diǎn)餓了？”
“不會(huì)吧，第一宇宙竟然還有這種好東西？這也太香了�！�
食用油，除了地球以外很少有星球用這東西，只有地球人知道這東西是多么的香，是多么的誘人。
當(dāng)葉飛將極品花生油加熱之后，香氣彌漫，當(dāng)溫度合適之后，葉飛將腌制好的雅魚拎著尾巴沿著鍋的邊緣滑進(jìn)了油鍋里面。
又是哧啦一聲響，在這一聲響過(guò)去之后的片刻中，整個(gè)二級(jí)圈的很多人直接就不淡定了。
“我勒個(gè)去的，怎么比剛才的味道還要香？”
“醉了，這種味道咕咚”
“這到底是怎么回事？他到底做的是什么？味道怎么會(huì)這樣？”
“靠，為什么好像有一只無(wú)形的小手手在使勁的撕扯我的胃？”
炸魚本身就是香氣濃郁無(wú)比的，更何況葉飛用的還是極品花生油和極品雅魚，二者相結(jié)合之后的味道別說(shuō)是這些從來(lái)沒(méi)吃過(guò)地球美食的人了，就連地球人都受不了這種香氣的誘惑啊。
轟
就在所有人議論紛紛的時(shí)候，突然五樂(lè)一幫人直接就跳了起來(lái)。
“臥槽，真的需要這么瘋狂這么夸張嗎？”
“來(lái)了，來(lái)了，好多好多啊啊啊�！�
“我就知道葉飛不會(huì)輸?shù)�，我就知道葉飛這混蛋不會(huì)輸?shù)陌��！?br />
“這有多少？誰(shuí)能告訴我這有多少？”
“看葉飛身旁的星光記錄牌。”
“嘶數(shù)字怎么跳動(dòng)這么快？”
“快？這算快嗎？”
沒(méi)錯(cuò)，當(dāng)香氣散發(fā)出來(lái)的時(shí)候，所有人就見到二級(jí)圈里面的很多星光開始朝著葉飛這邊沖了過(guò)來(lái)。
在葉飛的斜對(duì)面位置，金波東正在興奮呢，這貨今天也確實(shí)有點(diǎn)超水平發(fā)揮，一首歌一支舞下來(lái)足足吸引了兩千五百萬(wàn)的星光點(diǎn)聚集在了他那里，按著這個(gè)速度，他完全有信心在兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)將葉飛打敗，不，甚至都不用那么長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)葉飛那里還沒(méi)有星光點(diǎn)呢，那家伙根本就沒(méi)動(dòng)。
咦不對(duì)，他動(dòng)了。
嗯？怎么這么香？
臥槽，越來(lái)越香了，怎么回事？
不會(huì)吧？怎么會(huì)有星光點(diǎn)朝著他那里匯聚呢？
尼瑪，速度怎么越來(lái)越快了？
金波東終于發(fā)現(xiàn)了不對(duì)勁，因?yàn)殡S著葉飛那里出現(xiàn)一種讓他都有點(diǎn)咽口水的香氣之后，竟然越來(lái)越多的星光點(diǎn)朝著葉飛那邊飛了過(guò)去，而且速度越來(lái)越快，數(shù)量越來(lái)越多，雖然現(xiàn)在還沒(méi)有自己的多，但是金波東覺得如果再這么下去，想贏葉飛也不是那么容易的事情。
“不行，看來(lái)歌舞不能停啊�！�
想到這里，金波東高聲喊道：“各位朋友，剛才一首七十歲的雨季送給了大家，接下來(lái)我們?cè)俪皇装耸畾q的花季，讓我們動(dòng)起來(lái)�！�
吼完之后，金波東的身子就扭動(dòng)了起來(lái)，片刻后高亢的嗓音出現(xiàn)。
“八十歲，日子很美，牽手夕陽(yáng)下，看到了無(wú)際無(wú)邊的花，八十歲，日子很累，生活瑣事中，我看到了努力綻放的花，八十歲”
這家伙的聲音很大，大到葉飛都聽到了。
冷不丁的聽到金波東的歌聲，葉飛都差一點(diǎn)把自己的油鍋給掀翻，尼瑪啊，八十歲的花季？大哥，你特么是仙人掌吧？六十年一開花。
他看的出來(lái)，金波東應(yīng)該是感到有壓力了，這是在努力的拉觀眾吸引星光點(diǎn)呢。
可是別人不是傻子啊，看節(jié)目當(dāng)然要看精彩的看吸引人的了。
你強(qiáng)任你強(qiáng)，老子很正常，我倒要看看你能吸引多少星光點(diǎn)。
葉飛還倔上了。
將所有的一切都推開，葉飛專心致志的做自己的魚。
雅魚入鍋之后，在油里面炸至魚肉微微張開，魚皮翻卷的時(shí)候，用漏勺將其從鍋里面撈了出來(lái)。
鍋里面的油倒掉，留少許底油，然后將切好的豬肉丁放進(jìn)去爆炒，直至肉丁外酥里嫩之后才撈出來(lái)，放在一個(gè)盆子里面?zhèn)溆谩?br />
所有人都知道，豬肉入鍋可是比魚肉的香氣要濃郁的多得多，魚肉的是鮮香，而豬肉則是實(shí)實(shí)在在的濃香，這種味道更是誘惑死人不償命的。
當(dāng)豬肉的香氣從鍋里面爆發(fā)出來(lái)的時(shí)候，整個(gè)二級(jí)圈一瞬間就亂套了，這一下很多人壓根就不去看金波東那邊的情況了，全都往葉飛這邊瞅，一個(gè)個(gè)的全都被香氣給吸引了過(guò)來(lái)。
“蒼天，這個(gè)渣渣星球的主播到底是在做什么？味道怎么越來(lái)越變太了？”
“香，真的太香了啊啊啊�！�
“他是怎么做到的？”
“不要告訴我第一宇宙每天都是吃這么香的食物啊，這特么也太幸福了吧？”
“突然好想去第一宇宙看看，啊啊啊，這個(gè)混蛋到底要做什么？”
這些人議論著，看著，一個(gè)個(gè)的狂吞著口水，恨不得現(xiàn)在就撲到葉飛的現(xiàn)場(chǎng)去將葉飛做的東西一口吃下去才過(guò)癮。
看著這些亂成一團(tuán)的人，五樂(lè)幾個(gè)人全都悄悄撇嘴，心說(shuō)別說(shuō)是你們這些土鱉了，就連我們星際空間的觀眾都受不了這家伙做的美食的香氣，這才只是開始，一會(huì)兒有你們爆炸的時(shí)候。
香氣飄散，沖進(jìn)了金波東的鼻孔里面。
金波東正在唱的賣力呢，突然這貨停頓了一下，然后又開始接著唱。
金波東氣的差一點(diǎn)破口大罵，心說(shuō)葉飛，你個(gè)混蛋，你特么故意的是不是��？
“問(wèn)天，問(wèn)地，問(wèn)風(fēng)雨，你為什么不愛我啊啊啊啊啊”
金波東喊的嗓子都要啞了，這貨啊啊叫著，腦袋使勁的甩著，恨不得將腦袋都給甩飛了。
葉飛剛剛將豬肉丁從鍋里撈出來(lái)，結(jié)果聽到金波東冷不丁的來(lái)這么一句，這貨又差一點(diǎn)把手里的漏勺給扔掉。
他狠狠的瞪了一眼正在搖頭晃腦大喊大叫的金波東，恨不得過(guò)去用漏勺敲他幾下，你唱的都是什么鬼��？還問(wèn)天問(wèn)地問(wèn)風(fēng)雨，你問(wèn)天天不應(yīng)，問(wèn)地地不靈還差不多，這是哪個(gè)二缺貨給這家伙寫的歌詞啊？還能不能再奇葩一點(diǎn)？
豬肉丁取出來(lái)，將鍋里的油全都倒掉，重新?lián)Q新油，燒熱之后，將泡椒絲，碎豆瓣和姜蒜煸香，往鍋里加入適量的冷鮮湯，一直等到鮮湯的味道濃郁的時(shí)候，將泡椒絲和姜蒜用漏勺撈出來(lái)扔掉。
將魚和豬肉丁連同精鹽和醪糟以及白糖醋等全都放鍋里面一起大火煮，等到沸騰之后再小火煮，等到里面的湯汁少了之后再用大火猛煮。
看到鍋里面都快沒(méi)汁了葉飛還用大火煮，五樂(lè)幾個(gè)人有點(diǎn)冒汗，雖然他們不懂葉飛的廚藝，但是他們以前也看過(guò)葉飛做美食的錄像，多少知道鍋里面的汁沒(méi)了如果還用大火的話，別說(shuō)做美食了，鍋搞不好都能煮炸啊。
“葉飛，干了，干了，鍋要干了�！弊衔浉缵s忙指著鍋，提醒葉飛道。
葉飛哦了一聲，道：“要的就是燒干它。”
“為什么？”
“燒干，又叫干燒，這是西川特有的一種烹飪手法，將處理好的食材入湯汁，大火燒沸，然后轉(zhuǎn)小火燒至食材入味，湯汁濃稠之時(shí)，再以大火猛收汁，以這種烹飪手法做出來(lái)的美食色澤金黃，味道濃郁，外酥里嫩，油汁濃厚香醇，別有一番風(fēng)味。”
葉飛知道給這幫家伙介紹這些專業(yè)的知識(shí)無(wú)異于是對(duì)牛彈琴，不過(guò)他還是要說(shuō)，作為一個(gè)廚師，尤其是一個(gè)做直播的廚師，你必須要將觀眾不懂的地方給講解清楚，不能讓他們帶著疑問(wèn)去看你的節(jié)目，這是不合格的。
果然，五樂(lè)一幫人聽的云里霧里的，什么大火小火又大火的，他們被葉飛都要給繞暈了，不過(guò)葉飛能夠在比賽的時(shí)候還耐心的給他們解釋，他們還是蠻感動(dòng)的。
“你們懂了嗎？”五樂(lè)扭頭問(wèn)艾泰之神。
艾泰之神腦袋搖的撥浪鼓一樣，道：“不懂，反正別管怎么做，我就知道葉飛沒(méi)做錯(cuò)。”
“不會(huì)吧？這么快就成這家伙的腦殘粉了？”
“那必須的，高手你必須得佩服。”
就像葉飛說(shuō)的一樣，干燒這是川菜中特有的一種烹飪手法，當(dāng)然了，現(xiàn)在隨著川菜走出去，這種手法也被越來(lái)越多的菜系所借鑒，用這種手法做出來(lái)的美食有一個(gè)特點(diǎn)，那就是外酥里嫩，吃到嘴里面食材多汁爽滑可口，可以說(shuō)極其美妙。
葉飛今天要做的這道美食其實(shí)就是雅安市最出名的一道曾經(jīng)被稱為宮廷珍品的美食干燒雅魚。
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