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在日本漁村的日子 正文 第七十二章 全魚宴(上)

作者/孫帥出口成詩 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    (感謝“飛戰灑脫”讀者5起幣打賞,感謝“天才是誰呢是我”讀者的5起幣打賞!)

    第二天,南野秀一終于又一次睡到日上三竿。出海的日子可沒有這種悠閑的日子過。

    吃完早餐之后南野秀一帶著宮玉子一起拜訪村里的村民。主要是通知她們今晚參加晚上的黃鰭金槍魚魚宴。

    “duang……duang……duang……”

    南野秀一走到鄰居家敲起了門。

    “香取嫂子在家嗎?”

    南野秀一的話音剛剛落下,屋子里面就傳來了動靜,隨著腳步聲響起:“是誰?”

    “是我南野秀一,打擾了。”

    門打開之后南野秀一就看到了香取秀美,香取秀美是南野秀一幾個鄰居中唯一能看的女人。其它幾個女人實在是長得不好看。香取秀美雖然不嬌美,但也看的過眼。她如今是孤身一人,家里的丈夫死得早,公公婆婆也去世了。膝下也沒有兒女,今年7歲的她在根室漁港的海鮮市場做一個售賣員的工作,日子也算過得去。

    “原來是南野君和宮玉子妹子,你出海回來啦,快進來坐。”香取秀美看到南野秀一之后顯得很熱情,連忙招呼南野秀一進去坐。

    “不了,我過來是通知香取嫂子今晚來參加金槍魚魚宴的,今晚我請村的人吃大餐!就在村子中央那片平地舉行。有空的話一定要來參加哦。”南野秀一道。

    “金槍魚魚宴?”香取秀美一陣驚訝。金槍魚無論在這個年代也屬于高檔魚類,窮人根就吃不起。她們平時都吃的是鯡魚和沙丁魚這種便宜魚。就連吃三文魚都覺得奢侈,更別金槍魚了,還是金槍魚中排名第二名貴的黃鰭金槍魚!她也沒有想到南野秀一那么大方,請村人吃大餐。

    “對。”

    “南野君那么大方,我當然要參加了,不知道需不需要我幫忙打打下手?比如做飯什么的。”香取秀美積極問道。

    “恩,這樣吧,下午的時候你去村子中央那邊集合一下,估計到時候需要幫忙做些事情。”南野秀一想了想道。

    “行。”

    “那我先去通知其它人了。”

    “慢走。”

    “香椎嫂子在家嗎?我是南野秀一,今晚邀請你參加魚宴……”

    “夏川嫂子在家嗎?我是南野秀一,今天下午能不能幫忙做一下壽司料理,聽你做的壽司料理非常好吃……”

    在北灣漁村走訪了一圈之后,家家戶戶都通知完畢了。那些村民們聽到南野秀一要請她們吃大餐,還是吃金槍魚魚宴之后一個個都很高興,到時候也很樂意幫忙。

    如今南野秀一在村的威望都很高,大部分村民都樂意和他親近。

    下午的時候,木村老頭,谷村上野,石田雄,野口南木等四十多個水手們都來了,還有一個妹子就是酒井雪奈。

    他們來的時候抬來了一些食材,美酒之類的,其中還有一條公斤重的黃鰭金槍魚。昨天南野秀一就給錢他們,并吩咐他們今天中午購買好各種需要的食材運過來,并且上君襲號漁船把之前留下來的這條黃鰭金槍魚抬過來。

    一大隊人浩浩蕩蕩的進村,南野秀一也看到了,所以叫上村民們一起集中到村中央這一片空地上。

    此時,家家戶戶都把自己家做飯的家伙都搬了過來,把桌子也搬了出來。

    “老板!”這些水手們看到南野秀一之后都是齊齊打招呼。

    “恩,現在都下午了,趕緊準備吧,我宣布,魚宴正式開始!”南野秀一站在眾人的面前高聲道。

    “耶……”

    “今晚一定要放開肚皮吃,一定要不醉不歸!”

    “女人們幫忙洗碗洗菜什么的,男人們都幫忙處理金槍魚和三文魚。”

    分工合作瞬間啟動。

    女人們有的在洗菜,洗碗,擺桌子,做飯團。男人們開始就地起灶,處理各種魚蝦,除了海鮮還有一些豬肉牛肉等等。

    孩子們看到有大餐吃都是很開心,有的在圍觀有的就在草地上玩耍,一片其樂融融。個個人臉上都洋溢著幸福。這年頭油水少,像這樣的大餐沒有過年過節或者喜酒之類的根吃不上。更不這種金槍魚大餐了。有時候幸福就是這么簡單,一頓大餐就可以滿足。

    “哇,好大一條魚哇!”

    “南野叔叔真好,請我們吃大餐!”這些野孩子們看到那一條公斤重的黃鰭金槍魚之后都是震驚和好奇。

    “不要叫我叔叔,叫哥哥,我還沒有那么老!”南野秀一一臉的黑線。拿這幫熊孩子們沒辦法。

    “南野叔叔,你對我們真好。”

    “……”

    準備這一次大餐,其中最重要就是黃鰭金槍魚了。到處理黃鰭金槍魚可是一個技術活。黃鰭金槍魚無論在那個地方都屬于高級料理。一般人甚至廚師都不會處理。如果像尋常魚一樣處理金槍魚的話簡直就是糟蹋如此高級的食材啊。

    無論是現在這個年代還是在后世,處理黃鰭金槍魚都需要大師級人物才可以處理。

    南野秀一自然不是什么大師級別的,那些水手們自然也不是,不過幸好有織田老頭在場。他在漁船上專業放血處理金槍魚二十年,吃過的金槍魚也很多。所以他不但會解刨金槍魚,也是一個大師級人物!

    要吃金槍魚最好當然是釣上來的時候立馬做來吃,因為那個時候是最新鮮的。不過那時候出海捕魚都忙的要死,哪有那個時間?現在吃也不遲。起碼鮮度還是不錯的。

    織田老頭和幾個水手把這條公斤的金槍魚搬到一張大桌子上面之后就開始解刨了。

    織田老頭的刀工真的很給力,對黃鰭金槍魚的結構很很了解,他好像能閉著眼睛也能解刨它一樣。幾分鐘的工夫,黃鰭金槍魚就被織田老頭解開成兩邊。

    黃鰭金槍魚里面鮮紅色的肉就展現在眾人的眼里了。

    “很不錯,冰鮮度很好,很適合做生魚片!雖然比不上現場撈上來的。”織田老頭笑呵呵的道,好像對這一條黃鰭金槍魚很滿意!

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