雷和大江一進飯館門兒，就看見曾廚子正陪著一個面容消瘦，須發皆白的老人著話。曾廚子見大江他們進來，連忙笑著把他們迎過去，給大江介紹著。

    “這位就是李永水李老爺子，這片兒的掌故他知道的最多，上年紀了，耳朵不大好，江作家問的時候聲音大點，的慢點。老李，這位就是我剛給你提的大作家，準備把我們這片兒的故事寫下來。”

    那李老爺子似乎真是腦子有點糊涂了，也不看雷和大江，只是直勾勾地盯著桌上的兩瓶白標綠瓶兒的二鍋頭。雷心里不禁一沉，看來從李永水嘴里套出點兒有用的東西，還不太容易。

    大江卻根不提來走訪的事，只是請曾廚子和李永水坐下，把酒斟上，恭恭敬敬的敬了一杯，一邊贊了兩句曾廚子的手藝，一邊把話題引到了酒上。

    大江對酒還是有些研究，特別是白酒，各個酒廠的傳典故，各種白酒的好壞甄別，不同酒的獨特釀造方式，如數家珍，娓娓道來。這既有他道聽途來的，也有自己的親身品嘗，畢竟他干的這工作，喝酒應酬的機會還是比較多。再加上他有個酒友，是燃氣公司的辦公室主任，對酒研究的很深，他倆一喝酒就聊這些，讓他今天是大有談資。

    再配上兩瓶二鍋頭活躍氣氛，不一會兒的功夫，李永水和曾廚子都是滿臉通紅，腦神經被刺激的到了最活躍的階段。而李永水也沒有了剛開始的拘謹，聊到興奮處，還不時插上兩句，對大江的介紹也是不住的點頭。

    大江見時機成熟，便給李永水夾了一筷子菜，又敬了一杯，緩緩的問道：“李老爺子，我聽曾大廚起，咱這片有個祭酒神的習俗，不知道是怎么個祭法，這風俗又是怎么來的？”

    喝了點酒的李永水跟平時很不一樣，剛見面時，李永水低著頭，塌著腰，兩眼迷離，你問他一句，他好像是在聽外語一般，要反應上半分鐘，才弄清是什么意思。而他的回答聲音更是到若有若無，還經常斷斷續續，不仔細聽，你根不知道他在嘟囔什么。顯出一副風燭殘年，中氣不足的樣子。大江心里想，這李永水今年最多七十，可看上去，他八十都有人信。

    可當酒意上來，李永水的聲音變得有力起來，之前不太連貫的思維忽然清晰了，連一雙渾濁的眼睛也明亮了許多。在一邊陪酒的雷，心里不禁暗自贊嘆，這姜還是老的辣，如果不是江隊有先見之明，設下這個酒局，他們今天去李永水家拜訪，雖不至于吃個閉門羹，但估計也問不出什么有用的信息。

    談興正濃的李永水，聽到大江問起了酒神的事，明顯楞了一下。看了大江一眼，很快眼皮耷拉了下來，手里拿著酒盅，念叨了一句：“都是老話了，傳下來的，傳下來的。”之后再一句話不，似乎又恢復了最初的狀態，有意地回避著。

    曾大廚畢竟是開飯館的，很有些八面玲瓏的能耐，見大家不話，有點冷場，索性自己自己插了進來，敬了大江一杯，開始慢慢把他上次給大江講的，又重新講了一遍，邊，還邊給李永水敬著酒，開始慢慢的拿話頭兒引導。

    大江跟著碰了兩杯，心里也在琢磨，李永水這人的防范心很重，自控能力又很強，看來即便把他灌趴下，他也未必會把酒神的事明白。是不是換個策略，再灌他兩杯，然后把身份亮明了，曉之以理動之以情，再兼帶著嚇唬兩句，看能不能套出點什么。但一旦身份挑明，也就沒了回旋的余地，看來祭酒神的問題還是問的早了。

    大江旁邊的雷，腦子也在飛速的轉著，酒桌上的局面，他看得很清。這近乎也拉了，背景也造實了，曾大廚這中間人正發揮著作用，可李永水依舊多的話不，這局面有點棘手，而且麻煩的是，江隊明顯手里沒牌了，這戲還怎么演下去？

    雷邊琢磨，邊跟著喝了一口，二鍋頭的勁兒大，這曾廚子還真實誠，不知從哪找來的白標酒，估計是陳過幾年的，一口下去，嗓子眼火辣辣的。也就在被酒精刺激的當口兒，雷猛地想到，如果李永水真認識那個酒神，那他不愿一定是因為酒神的另一個身份，偷酒賊，如果能把偷酒賊這層身份隱去了，那李永水是不是就沒了顧忌？

    另一方面，如果李永水是給偷酒賊打掩護，雖酒神是個很好的法，但多少有些編造的嫌疑，看來他潛意識里對鬼神這些事還是相信的，即便不信，他這把年紀也一定信天意二字。

    有了這層思考，一個辦法在雷腦中成形。他定了定神，恭恭敬敬的拿起酒杯，敬了李永水一下，低聲道：“李老爺子，咱廣安門這片兒，自古藏龍臥虎，有太多的神人大家，原來不知道，這準備寫書了，一走訪，真把我嚇了一跳。廣安門內住著個九門提督，這事兒您知道嗎？”

    李老爺子不經意地抬起頭，眼中又恢復了些光彩，和雷碰了下杯，接了一句：“九門提督？你的是虎坊橋的常六爺？”

    雷一聽李永水接了話兒，心頭一陣狂喜，有戲。“我老北京這些事瞞不了您，就是這常六爺，前些日子剛去他家采訪，他也是個酒仙，我第一天去，陪著喝了兩盅，還沒問正題兒，就給灌趴下了。第二天又去了一趟，還好，做點準備，聽常爺講了個故事，才倒下，但酒好，故事更好。”

    李永水呵呵笑了兩聲：“他那是手下留情了，他家里的存酒北京城都有名，是個大家，你子還是有口福。”

    “誰不是呢，我準備饞了再去兩趟，又喝了好酒，又順帶把書寫了。”雷笑著又敬了一杯。

    “常六爺那些事兒，你們準備也寫進書里？”李永水喝了一口，卻抬眼盯著大江問了一句。

    從頭到尾，大江都是一頭的霧水，沒明白雷唱的是哪一出？但心想，雷雖然年輕，但性子沉穩，他要是沒想好，估計不會冒然行動，但愿他想出了應對之策。這時見李永水盯著自己問，連忙應了一聲：“是，是，那一段就是交給雷寫的。”邊邊給雷使著眼色，心里，這常六爺我根不知道啊。

    “不但要寫，還要單立個章節來寫。”雷連忙把話接了，又夸張的給自己倒上一杯。“李老爺子，我覺得常爺那些事其實也不是鬼啊，神啊的，拿常爺的話，多數都是借鬼神的事，心中想又不明白的話。”

    李永水顯然聽了進去，目不轉睛望著雷，問了句：“什么話？”

    “常爺的故事太曲折，又一次不給你講了，很多要自己猜。我自己理解就是個命運和天意的事兒。”雷完故意停了下來，一口把杯中的酒喝了。

    “命運和天意？”李永水顯得若有所思，拿在半空的酒沒喝，又放了下來。

    “是啊，好些事情旁人看起來邪異的近乎于妖，但對當事人來是一種苦衷，更是一種無奈。李老爺子，咱南城有個京劇青衣的大家，叫胡安北，幾年前由花臉改唱青衣的那一位，您知道不？他的故事您聽過沒有？”雷故作神秘的問李永水。

    “是有這么個事兒，我雖然不是票友，但這故事我還是知道的，怎么，和天意有什么關系嗎？”李永水答了一句，但眼神再沒離開雷。

    “這故事就是常六爺給我講的，我對京戲是不懂，常六爺告訴我，京劇那是童子功，一般來，也就是演員在換聲期的時候，因為嗓音的變化，會改個行當，聲音一旦定了型，那是一輩子都不會改的，當然有人偶爾玩票兒是另外一回事。可胡安北卻是成名已久，在快五十歲的時候，忽然從花臉改了青衣，而且一樣的成功，一樣的受歡迎，您知道是為什么？”雷邊講邊給李老爺子倒酒。

    “胡安北的青衣我聽過兩次，嗓子是真好。但我聽人是胡安北遇到了隱于民間的大師，在大師的指導下才改唱的青衣。”李永水揉揉通紅的雙眼，問到。

    “京劇最講究的就是師承輩分，那真是一日為師，終生為父，怎么會半途改行當呢？況且，胡安北六十年代就成了名，又怎么會五十多歲，快六十的年紀改換師門？這理由不通。”雷搖了搖頭，但這一下李永水的興致被一下吊了起來，手指不停在桌子上敲著。

    “李老爺子，常六爺，胡安北文革期間唱過樣板戲，但因為一個唱腔的處理，被打成了走資派，關了十年的牛棚，再沒有戲唱。那一段日子對一個戲劇藝術家來，是最悲慘的，而且你還不知道這日子什么時候到頭兒？苦悶消沉讓胡安北又是抽煙又是喝酒，等平反的時候，他的嗓子已經壞了，后來得了喉癌，做了手術，連話都困難，怎么可能重返舞臺，還改唱了青衣呢？”

    “有這樣的事兒？那真是太奇怪了？快快，胡安北是怎么又能唱戲的？”李永水這會兒已經完忘了喝酒，像個孩子一般，緊緊纏著雷問。

    （蟲之無足，蛇能屈曲，蛭能掬蹙，蝸牛能蓄縮。人所以見其機，由是得其師，可以坐致萬里而不馳。是故足行者有所不達，翼飛者有所不至，目視者有所不見，耳聽者有所不聞。夫何故？彼知形而不知神，此知神而不知形。以形用神則亡，以神用形則康。--《化書》）

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