松軟的肉丸，濃郁的肉香，卻又帶了幾分紅蘿卜的清香，吃在嘴巴里面，甜絲絲的味道就像是事先裝在一個密封的桶里面，在嘴巴咬下去的剎那，桶里面紅蘿卜特有的甜味洋溢出來了那樣，布滿一整個口腔。

    最特別的還不是這個，那晚濃湯里面的湯汁，才是這一切畫龍點睛的一筆，那種暗合了各種蔬菜特點的湯料，附著在肉丸上面，最先入口，但是卻最后才能被味蕾覺察出來，經歷了肉香，胡蘿卜清香，兩種身就是原味但是綜合在一起卻是差點把嘴巴美脫臼的美味之后，湯的味道才最后揮出來，像是一隊隱藏起來的突擊士兵，占據每一個味蕾的陣地！

    李哀川想到自己應該是徹底的酥麻了，他害怕自己動一下筷子夾起下一個肉丸，因為他怕自己一不心，手里的筷子就變成了漏斗，將這些肉丸子暴斂天物的部滾進自己嘴巴里面。

    難怪，難怪！李哀川覺得，只要哪個女孩子掌握了這樣境界的廚藝，男生就算沒有拜倒在你的石榴裙下面，缺也已經拜倒在你的菜刀下面了，而更讓李哀川欣喜若狂的是，皮卡秋前輩竟然也將這么一套廚藝技術的菜譜，完整的授予自己！

    李哀川想著想著，不好意思地揉揉自己的臉，一陣的傻笑。

    “你是吃了我做的菜過后，表情最怪異的一個人。”皮卡秋突然在旁邊冒出這么一句，李哀川的表情已經讓他忍不住了，那么白癡的自己表演自己動作，差點沒有讓皮卡秋直接的笑起來。

    “哪個……哎呀，哈哈哈哈……”李哀川此地無銀三百兩。

    介于李哀川已經把刀工學習得有模有樣，而且皮卡秋也無比的相信，就算是遇到和自己同級別的廚神，也能在李哀川那種恐怖快的刀工下甘拜下風，所以皮卡秋一點也不擔心李哀川的刀工，倒是第二天，就開始教授李哀川原料的成形。

    “我們知道，刀工的服務對象，完就是為了將原料給切分開來，今天我要教你的，也是這基礎的最后一步，原料成形，之后的那些火候用料，盛鍋一系列的具體事項，我的那《廚神菜譜》里面都有，只要你照著上面的做，完就沒有任何的問題！”

    “刀工我已經給你介紹過了，當我們用各種不同的刀法加注在食材上面的時候，就是被稱之為一個原料成形的過程，所謂原料成形，就是原料經過不同刀法加工后，形成了各種各樣的不同形狀，大體可分為塊、片、絲、條、段、丁、粒、米、末、茸、丸、球等。昨天你練習的只是刀法，而今天我就要教你藝術，考驗的是你的美感，美感無處不在，包括我們做菜，就好比打仗，我們的做菜技法，調料的合理，火候的登峰造極，那也只是一個實力，但是打仗而來，不光光是要講究實力，還要形成具有震撼敵人的氣勢，兩軍交鋒，攻心為上，事實證明，一只氣勢十足的軍隊，不光光能夠給對手產生強大的壓迫力，還能從心理面摧毀對手的意志！戰斗的意志，我們廚師，也講究攻心為上！你做出來的食物，要讓別人從外表一眼看到的時候，就有那種想吃的！讓你的食物從外表，將一個食客征服，這也是要達到‘食的幸�！瘡N道的最高境界的一條必經之路，人類是依靠五官來判斷食物的，征服了對方的眼球，也就征服了他一半的味口！”

    李哀川聽得不住地點頭，當下就動手開始，面前的大蘿卜在他的雕琢之下，雖然刀工有了進步，但是很多地方都沒有達到那種可以被稱之為規范的地步，更別提是藝術，最后雕出來的，除了外表勉強看上去是一條猴子之外，在五米外看上去就是一塊白色石頭。

    皮卡秋連連搖頭，看起來這個雕工李哀川是沒有辦法了，只好放棄，這東西學習起來頗費時間，向李哀川這樣子只剩下一天的時間，想要把這個學上來，那可是難上加難，所以只有放棄了，現在只能祈禱到時候不要有什么菜需要用到這些雕工的地方，好在身李哀川這個身份就是國際廚師，他不愿意做的事情，誰會強迫他？那幾乎是不可能出現的情況。

    接下來的練習就是從塊開始，將食材切片，切絲，切條，切段，切丁，切粒，切米等等，這些在李哀川嫻熟的刀工下面，雖然達不到一流的水準，但是混淆一下視聽也得過去，到時候除非遇到和皮卡秋一樣廚師級別的人物，否則的話李哀川壓根就不可能被看穿廚藝。

    因為依照李哀川現在的技術，只是單純的做幾頓飯，嚴格按照皮卡秋的廚師菜譜來的話，應該也是沒有問題的，可能就連大師級的人物，也不可能看得出端倪，因為李哀川除了這些基功之外，都是沿用于皮卡秋，嚴格按照他的菜譜做出來的菜，就算不會是那個味道，六七成是肯定有的，只是這么六七成，就足夠讓任何廚藝大師贊不絕口了！

    當然，前提是餐桌上面不能有廚師級別的人物，否則的話，要讓他們心悅誠服，可能就只有皮卡秋親自出馬才能做到。

    當天晚上，皮卡秋甚至大度的將自己釀制珍藏了許久的朗姆酒拿了出來，擺上臺面。

    這種酒的味道，就算是李哀川這種討厭酒精的人，也是一杯一杯的灌，而自這個時候，李哀川也開始喜歡上了這種朗姆酒，因為它喝起來，有種思戀的浪漫味道。

    李哀川剛才已經將自己的名字報給了皮卡秋，因為大家都懂得，這個皮卡秋倒是第一個能夠把自己名字的沒有任何別扭的外國男子。

    皮卡秋拿到那些被李哀川劈出來的細木棍之后，臉上既驚又喜！(未完待續。)8

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