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些與此同時，蘇林也沒有閑著，既然有人做出了這豆腐腦，自己就得想辦法做出另外一些別人更不容易做出的東西來。
這樣一來，還可以推出新品，必然會吸引出更多的顧客。
首先，是制作豆腐干，豆腐干的制作過程，只比普通豆腐要多一兩道程序，所以做起來并不難…
…
請來了兩個家庭婦女來幫忙，蘇林把能想到的豆腐做法都想了一遍，于是乎——三五天以后，蘇記又紅紅火火地開了張，而且，推出了不少新菜。
對此，一向對新奇玩意兒表示好奇的揚州人民們對這些東西都大有興趣，于是鬼節七天剛剛過去，大家伙兒便一個勁地往蘇記這邊湊合。
因為連續三天，蘇記的所有東西都免費吃，當然，這只是限量，所以，幾乎一半的揚州**，都屁顛顛地早早過來，看看能不能蹭上一頓。
蹭上限量免費的那些人都高高興興，沒吃上的，一個個都大呼運氣不好的同時，大部分也沒忍住美食誘●惑，而繼續往店里鉆去。
蘇記的生意十分火爆，從早到晚的飯點，只要食材足夠，樓上樓下加起來總共三十多張桌子無時不刻都是滿的，就像燒烤店一樣，從不缺人。
因為太忙，蘇林也不得不親自上陣，做一些比較簡單的活兒，最后實在不行，只好又多請了三四個伙計和一兩個做菜的。
甚至，有不少貴人的府上都訂了外賣，如此一來，揚州城就多了一輛充滿香味的馬車，這個世界的第一個外賣小哥出現。
其實，蘇林現在也不知道自己這個是屬于早餐店還是晚餐店亦或是燒烤店了，總之是五花八門樣樣都有，只是，整個蘇記只有一道食材，那就是豆腐。
當然，除了豆腐也還有一些家常小菜，這時候，經過一個月的發酵，那些狀元紅和女兒紅也好了不少，所以也開始在店內限量銷售。
但即便如此，蘇記的主題還是豆腐。
珍珠翡翠白玉湯也開始流行起來，也就是白菜豆腐湯。
豆干的做法就更多了，豆干炒肉絲，燒烤豆干，油炸豆干，甚至連涼拌豆干都被做了出來。
蘇林很驚訝，他自己都沒有想到，光一個豆腐，就可以做一個上檔次的宴席了。
當然，因為這些東西都是面向大眾的，所以一道菜普遍在三十文到一百二十文錢之間，說起來算不得什么高檔的飯點，就是酒要貴了些，一般人都不敢點酒。
除了豆腐干之外，蘇記還有鐵板臭豆腐、水煮臭豆腐、酸辣臭豆腐和下飯吃的霉豆腐，原本只有豆腐和豆腐腦以及豆漿的蘇記，蘇林成了名副其實的豆腐店了。
蘇林前世就是一個喜歡吃豆腐的人，現在，吃著素兒做的各種豆腐還真別有一番風味。
但是，現在請的人多了，蘇林便不再讓素兒親自做菜了，而是當起了掌柜，算算賬本等，要輕松很多。
畢竟，現在的菜品一多，很多都是伴隨著油煙的東西，對素兒的皮膚損害很大，所以蘇林也不準她到后廚去。
對此，素兒也只是提出過一次，最后發現還是算賬有意思，沒事兒了還可以給客人唱點小令和歌詞，日子倒也輕松愜意。
幾天下來，蘇林就發現店的規模需要擴大，于是就盤下了左邊的一家布莊，經過一番改造，二樓設置了許多雅間。
之前因為生意紅火，許多有錢人都不愿意親自到這來吃，價格上面不上檔次，但對蘇記的美食和美酒都很垂涎，所以只好叫人來叫外賣了。
現在，有了二樓的雅間，每天都有不少土豪進行包間，其中尤其以讀書人居多。
唐寅和岳飛他們還在這兒成立了什么詩社詞社，好像名叫“桃花”，卻是唐寅將他的桃花庵搬了過來，蘇林也加入了進來，剛剛成立，就有人在醉酒下寫出了佳作。
一時間，蘇記豆腐店比玉滿樓的生意還要紅火，只是在賺頭上還是比不得玉滿樓的，畢竟人家走的是高檔路線，這一點是蘇記比不上的。
唐寅尤其喜歡吃這兒的臭豆腐，而秦檜更喜歡吃燒烤豆腐干，二人來到此處，倒也消費了不少錢，每次蘇林都給他們打八折。
就在蘇林想著要不要把串串香跟火鍋弄出來，正好能夠把豆腐皮這些東西做出的時候，劉睿的身影，再度活躍在蘇記之中。
對此，蘇林也不加以阻撓，只是說出了其中一些食材若處理不得當會導致食物中毒之類的話后，劉睿便死了仿制的心。
因為，不管是哪一樣，他即便做出了原材料，也不知道怎么去做，其中有些作料，恐怕就是蘇林說出來，他也聞所未聞。
現在劉睿很納悶，除了一些實在沒多少錢的窮漢，基本沒人專程到他這兒吃豆腐腦了，無奈之下，他只好打另外的主意。
蔡安想要蘇記的招牌，其實就是利用這招牌把蘇林的名聲搞臭，在劉睿的信誓旦旦之下，終于，有人在蘇記“食物中毒”了。
但這些都被蘇林當場拆穿，因為食物中毒這東西，可不只是肚子痛那么簡單，表現出來的癥狀就跟吃了毒藥瀉藥沒多大區別。
而劉睿請來的人演技拙劣，很快就在蘇林的口舌之下露出馬腳，直接搞臭蘇林名聲的計劃，再度宣告失敗。
最后，劉睿不得不放棄。
城北，蔡府。
蔡安如今準備再次到汴梁去跟蔡京混了，本想在離開揚州之前好好惡心一下蘇林，現在不僅沒有做成，反而還白白損失了幾萬兩銀子。
“那劉睿竟如此無用。”蔡安坐在椅子上，感覺心累無比，“不過，既然沒有做成，我蔡元晉的銀子，豈是那么好拿的……”
“讓十三去造訪一番豐海樓。”回過頭，蔡安對蔡八說道，“另外，讓他造訪完豐海樓，你跟他一起去蘇記一趟。”
蔡八心頭一震，勸道：“聽說那蘇文邦不知從哪將揚州的李旋風招攬了過去，如今跟在他身邊，寸步不離，公子，此事，還請三思……”
（ps：哎，我真的很煩，從素兒被抓那劇情結束過后，寫的東西真的不滿意，感覺是在敷衍，這段時間實在太忙了，大家見諒，等進入下一個大劇情，就要好多了。）
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