PS：今天看了戰狼，我為我是中國人而自豪…嗯…這不是更新晚的理由我知道。
老人家很愛喝這豆漿，待豆漿冷卻過后，又吃了一碗豆腐，云素兒的心總算落了下來。
“素兒，與我一道去賣豆腐可好？”蘇林笑道。
鍋里的豆腐還剩下十斤左右，另做了幾斤豆漿，最初用來投入市場不多不少，經婦人之口，一傳十十傳百，相信第二天想買的人絕對很多。
豆腐這東西和茶酒油不一樣，即便在這年代，依然可以大量生產，其保質期只有一天，所以賣給百姓要比走高檔路線好的多。
富人再多，一天也賣不出多少豆腐，而且豆腐含水多，榨稱，不像茶油酒一樣只會失去水分。
十斤豆腐，分作十份，二人端著一個案板就出來了，只見蘇林大聲叫賣著：“白玉白玉湯，五十文一斤！”
路人聞言無不紛紛側目，只見案板上的豆腐、豆漿，一狀如玉脂，一如乳水，還真像極了白玉白玉湯。
一婦女正在外采購，見到如此新奇玩意兒，雖然買五十文一斤的菜有些奢侈了，可如今米價都漲到了一百文，倒也不至于承受不了。
于是她便來嘗試買了一斤豆腐和一斤豆漿，當下嘗試了一番豆漿，贊不絕口，問了蘇林這豆腐需要如何做法，便多買了一斤回了家去。
旁人見了，皆來哄搶，不過半刻鐘便銷售一空，賺得近一兩銀子。
豆子產量比谷物高，且比較耐旱、耐濕，所以即便在這收成不好的年頭也不過三十文錢一斤，猶如蘇林那世界的二十世紀的南瓜、土豆和玉米一般，窮了當飯吃，富了來喂豬…
因為，不論這些東西的營養價值多高，口感不佳，雖然當時填肚子，可終究不耐餓。
這也是不論何時，同是粗糧的五谷是必不可少的主食的原因。
將豆子做成了豆腐，雖然百姓們不知道這東西是豆子所做，可吃了，絕對會把此物當做主菜。
“蘇哥哥，素兒覺著日后不必去瓦肆賣藝了，想著用這些年的積蓄租下一處店鋪，好好地做這豆腐豆漿的生意�！辟u完了豆腐，素兒便一直悶著沒有話，就要到家的時候，突然道，“蘇哥哥可以和素兒一起做呢！”
到一起做，素兒的臉就慢慢紅了…
像她這種女子，雖然姿色上佳，也算得一才女，若到了勾欄恐怕還能成為一代名妓，可在瓦肆，一天卻也賺不得幾個銅子，偶爾有個客官高興了，不得會打賞個半兩銀子。
比起青樓那些賣藝不賣身的女子，在瓦肆賣藝，恐怕也就名聲好聽一些。
但，一介女子，盼頭露面總是不好的，既然賣豆腐一天也能有可觀的銀兩入賬，素兒自然選擇后者。
蘇林微微點頭，對于素兒的提議很是贊同，既然豆腐豆漿都已經做出來了，之后自己還要開茶樓酒樓，到時候再弄幾個特色的菜，豈不絕美？
這豆腐，可以是如今從頭做起的第一招牌。
“素兒，我這里還有二百兩銀子，你拿去，看看在官河這邊能不能盤下大一點兒的店鋪�！碧K林道。
云素兒搖搖頭：“只是賣豆腐，用不著多大的店面，一月只要幾兩的租子就夠了，素兒這里還有些積蓄…”
還未等素兒完，蘇林就打斷了她的話：“日后我不僅賣豆腐，茶、酒都可以賣…”
云素兒捂著長大了的嘴，她沒想到蘇林心這么大，茶業酒業在這年代并不是什么人都可以做的，一則要有關系打點，二則需要大量錢，沒有個幾千兩銀子是根不可能開張的…
見素兒這副樣子，蘇林也就不賣關子了，將自己弄出植物油的事盤告訴了云素兒，至于關系，不蘇林早就打點到位，如今連知州都是自己的叔叔，雖然劉彥為人大公無私，但這些人情世故還是有的，否則也不會做到知州了。
告別了素兒，蘇林回到家中，正巧此時傳來莊子那邊酒窖竣工的消息，想來明日就可以把釀酒、榨油的作坊搬過去了，待過段時間，還可以曬茶葉。
蘇林不知道的是，豆腐豆漿的事，如今逐漸傳向整個揚州城，婦女間都在議論那“白玉白玉湯”，“白玉”狀如凝脂，色如白玉，如肥魚肉般入口即化，再那“白玉湯”，形色如乳水，口感上佳，放一點白糖，味道好比瓊漿玉液。
瓊漿玉液，一般都是指的好酒，沒想到竟然用來形容區區豆漿，這也是蘇林想不到的。
現在揚州城不少婦女都在尋找那“白玉白玉湯”，不論是傳中的味道、形色，還是名字，都像那些有錢人才能吃得起的東西。
不曾想此物竟在民間叫賣，而且只要五十個銅子一斤，揚州百姓對此物的傳，就如二十一世紀聽聞人參只要二十元一斤一般。
不僅如此，白玉白玉湯的傳很快就傳到了各大酒樓客棧，以及一些貴婦的耳中，前者聽聞后第一反應便是找到叫賣者，然后進行合作，后者便是希望眼見為實，親自品嘗一番了。
對于這些，蘇林是并不知道的，莊園剛剛成型，需要忙活的事情太多，招聘工人和護衛的告示剛剛貼出去，月俸十五兩的工資讓不少人擠破了頭，蘇林只好進行篩選。
豆腐的制作暫時可以由素兒那邊弄，另外還能讓姑母過去幫忙，這東西雖然始終會暴露制作方法，可至少在自己的店打出名氣前是不能外傳的。
至于豆油和藏酒，這些東西則需要個四五個人，篩選可靠之人首當其沖，其次便是三名護衛，當然，榨油機的制造原理并不是人人能懂的，而釀酒的配方，則可以交給玉鱗，由他負責監督。
總之莊園的人，還是需要十分可靠、忠誠的。
六月三十，早晚逐漸變得涼快起來，豆腐店還沒做起來，蘇林正在莊園中忙著招人的事，整整兩天時間，工人倒是齊了，畢竟大宋民風淳樸，百姓普遍老實。
可護衛就有些難為情了，大宋尚文多于尚武，江南遠離戰亂之地，武功高強之人并不多。
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