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重返1977 正文 第314章 歷史眼光

作者/鑲黃旗 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    五塊錢真沒白花,洪衍武和“糖心兒”沒私語幾句,門口的服務員就告知他們可以進去用餐了。rg

    于是在許多熱血青年,懵懂少年或鬼祟害臊,或故作端莊的關注眼神中,“糖心兒”陪伴著洪衍武和陳力泉一起走進了黃銅大門。

    可當這玫瑰花似的倩影一經消失,似乎是帶走了所有的芬芳。門外面立刻傳來好幾聲不受控制、沒精打采,很是戀戀不舍的哀嘆。

    洪衍武一耳朵聽見,不由哈哈一笑,連朝“糖心兒”擠了好幾下眼睛。那意思是你魅力真夠大的。

    “糖心兒”則似怨似艾地白了他一眼,但沒有話。

    至于陳力泉,可顧不上摻乎這倆人“眉目傳情”的逗悶子,他徹底被門廳內金碧輝煌裝修給吸引了。

    在濱城的時候,他雖然對俄式洋樓很熟悉了,可那畢竟只是租界洋房,比不了這種國家殿堂級別的建筑。

    沒有七米高的大理石柱子,更沒有華貴鍍金的吊燈,更沒有這種富麗堂皇、精雕細琢的雕塑和修飾。

    像他這樣住在平房里的老百姓孩子,空前地觸摸到了貴族一樣的感受,視覺沖擊力自然非同可。

    可更沒想到的是,等走過門廳再一左轉,踏臺階而上,才是真正進入到一個宮殿般的世界。

    一推門,就看到雕花的背光天頂下,有四個青銅大柱子如主心骨一樣立于中央。

    大廳正前方還有一座假山石水池,不時噴出細細的水珠。

    喝!這下別陳力泉震撼得目瞪口呆,“糖心兒”也看得目不轉睛,甚至就連見多識廣的洪衍武都有吃驚了。

    其實他倒不是為了這種裝修水準,關鍵是就餐的場面那叫一個大!那叫一個熱鬧!

    整個燈光普照的近千平米的大堂里,上百張的方桌、長桌都坐的滿滿騰騰,除了一部分是知識份子模樣的人。幾乎到處可見國防綠、柞蠶絲軍服、海魂衫。

    在人聲鼎沸,推杯換盞中,服務員川流不息地推車送餐,態度是這個年代最缺少的溫和和禮貌。

    各類餐具也相當考究,盛罐悶牛肉、罐悶雞的是一種狀似地球儀的器物,即使幾片面包也用很正規的盤子端上來。

    刀叉和茶杯托是一水的鍍銀貨,在燈光的照耀下發出柔和的輝光……

    所有這一切,與當時京城所有的“土”飯館形成了鮮明的反差。而且這種獨有的時代氛圍,在今后的影視劇中想要完還原,也是絕對做不到的。

    真的遠比電影《陽光燦爛的日子》演繹出的情景生動多了,這是完完的即時呈現!

    就這一眼,洪衍武、陳力泉和“糖心兒”都覺著不虛此行。他們仨都來了興致,迫不及待快走幾步,想跟隨服務員早入座。

    只不過生活是這樣,有好的一面,就有壞的一面,好事兒壞事兒都是摻和著來的。并不能一味的好或壞。

    別看“老莫兒”就餐環境如此“高大上”。但前面過的顧客素質問題也是客觀存在的,此時就恰恰凸顯出來了。

    服務員把洪衍武幾個領向了一個角落里的邊桌兒。不走運的是,旁邊一個臨時拼起來的大長桌,正圍坐著二十個年輕男女,個個不是穿著軍襯衣就是軍褲,一看就是部隊大院兒的子弟。

    而且他們大概喝了有一陣了,行為舉止相當惹人注目。

    有幾個話聲兒倍兒大,有幾個人臉色通紅,凡是男的,不是手上夾著,就是嘴里叼著一支煙,痞了痞氣,完呈現出一副酒過三巡的醉態。

    洪衍武一眼掃量過去,就知道這幫人沒幾個“省油的燈”,而且正處于最容易惹事生非的狀態中。既反感也有擔心。

    果然,和他想象的一樣,這伙子人里所有男的,一見到“糖心兒”,來一邊吞云吐霧一邊眉飛色舞地碰杯話,突然挨個就沒聲兒了,紛紛開始擠眉弄眼。

    然后,就在“糖心兒”經過時,幾個子忽然同時吹起了口哨兒。

    沒的,這撩撥挑逗的意思太明顯了。就希望“糖心兒”能嗔怪地看他們一眼。只要看他們一眼,也就能就勢搭上話了。完是見色起意,“拍婆子”的老套路。

    不過“糖心兒”或許聰明,或許經驗豐富,她表現的異常明智,一反應沒有,就跟沒聽見似的,自顧走到自己桌前,背沖著他們坐下了。根就沒給他們丁兒機會。

    反倒是陳力泉有看不慣,入座時忍不住回頭瞥了他們一眼。

    可恰恰就這一眼,就又有了后續。

    有個子脫口而出,“看什么看,‘犯照’哪,哪部的你們?”

    洪衍武心知,這就是找茬尋釁的節奏!

    如果他要一對上“江湖切口”,恐怕就得外邊犄角旮旯里耍胳膊根兒去了。即使揍這幫子一頓出了火,飯也攪了。有病才這么干。

    于是按照早就想好的,不置氣,只講理。

    “各位,打擾了。我們哪部的也不是,就是來吃飯的。實在是沒地方了,我們坐在這里行嗎?應該不會礙各位的眼吧?”

    這話的相當客氣,就連服務員都看不過去了。她毫不客氣地對那伙兒人,請他們注意團結,別鬧事。

    這里的服務員并不怵“院派”,自打“運動”以來,這里一度成了治安重災區,后來為了維護秩序,除了常規保衛,還常駐警察。

    再有喝酒鬧事者,直接就能送進“局子”,嚴打嚴控下,很快就剎住了尋釁斗毆之風。

    雖然這幫年輕背后都有這樣那樣的關系,抓進去沒幾天就會放出來,但里面受罪是免不了的,外面也會挨他們親爹的揍,照樣具有很大的威懾力。

    所以這樣一來,對面理屈詞窮,也知道厲害,就沒了聲息,一波的沖突危機被成功化解。

    等到三人部入座后,第一件事,當然就是翻看桌子上的菜單。

    這里的規矩其實比較接近現代的一些連鎖快餐店,服務員可代為菜,但仍需先付錢。

    洪衍武知道陳力泉和“糖心兒”都好奇,且得看一會兒呢,就很客氣地跟等在一旁的服務員,請她先去忙,一會兒看好了再叫她。

    而等到服務員欣然離去,他自己也拿起了一份菜單。興致勃勃地用一種閱讀歷史文獻的眼光,先仔仔細細地看了一遍。

    具體內容如下。

    冷菜:

    什錦冷吃——1元,大蝦沙拉——4元,蟹肉沙拉——9元,肉什錦沙拉——7元,西紅柿沙拉(時價)元,茄汁沙丁魚——1元,冷火腿——1元,冷牛肉——9元,冷酸魚——1元,半熏**——6元,硬熏**——7元,干酪——1元,酸黃瓜——5元,黃油——元,果醬——15元,面包(1兩)——6元

    湯菜:

    什錦紅菜湯——55元,首都紅菜湯——77元,清湯雞蛋——5元,清湯蘑菇——6元,清湯雞絲火腿——65元,奶油雞片蘑菇——9元,奶油雞雜湯——65元,奶油蟹肉湯——165元,奶油大蝦湯——元,肉雜拌湯——9元,奶油番茄湯——55元

    熱菜

    油燜大蝦——元,煎魚——11元,奶油烤魚——19元,奶油烤雜拌——16元,炸牛肉片配菜——1元,咖喱牛肉——1元,絞牛肉扒托蛋——14元,缶燜羊肉——14元,法式炸豬排——16元,三鮮餡豬肉卷——18元,煎泥腸配菜——8元,煎豬肉里脊串配菜——17元,家常肉餅配菜——95元,孟林哥雞——5元,烤雞帶配菜——95元,缶燜雞——19元,蘑菇炒雞蛋——1,烤豬肉配菜——1元,紅燴牛肉——1元,什錦蛋炒飯(三兩)——7元,米飯(1兩)——元

    心飲料:

    糖水菠蘿——8元,糖水荔枝——8元,糖水紅櫻桃——1元,冰淇淋巧克力少司——5元,奶油旦糕——5元,層酥心——元,咖啡——4元,紅茶——15元,冷咖啡——4元,冰咖啡帶冰淇淋——6

    應該,眼前這份西餐菜單相當簡易。對折頁,沒有英文,沒有圖片和任何文字介紹,而且極具土特色。

    單從菜品的名字上,就能看出土化已經非常嚴重了,根不具備出品正宗俄式大菜的可能。

    相對而言,洪衍武前世發跡之后光顧的“老莫”,似乎反倒更接近純正的西餐。

    至少,他去“老莫兒”時,某些當下部分菜品,變異成“含羞草沙拉”、“俄式冷酸魚”、“基輔式黃油雞卷”這些名字,顯得更具異國風情。而且也有伏特加、魚子醬這些比較知名的俄國特產可以消費。

    同時不知是何原因,他還有一特別的發現。

    最具情懷的招牌菜——“罐燜牛肉”,在這份菜單上是找不到的,相近的只有“缶燜羊肉”,“缶燜雞”而已。

    如此看來,恐怕那些信誓旦旦吹噓自己當年在“老莫兒”如何如何的人,言語間還有不少注水成分。

    要么光顧的次數不多,要么來這兒的時間要靠后。否則,是不會把如此重要的菜品名稱搞錯的。

    從這一來看,歷史上被掩蓋的真相,實在不知凡幾。

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    (章完)

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