“三伏”是初伏、中伏和末伏的統(tǒng)稱，是一年中最熱的時(shí)節(jié)。uukla其氣候特點(diǎn)是氣溫高、氣壓低、濕度大、風(fēng)速。
京城的七月中旬會(huì)迎來“初伏”，從月初開始，自然是一天比一天熱。
響晴白日時(shí)，熱浪滾滾，季鳥（土語，知了）玩兒命地叫。
人穿著鞋的腳踩在馬路上也感覺發(fā)燙。在強(qiáng)烈的陽光下，眼睛瞇成了一條細(xì)縫還是感覺刺痛。
這種天氣出門就是受罪，躲在屋里打扇子還嫌熱呢。
可惜衣食住行人人必不可少，天再熱，到了上下班時(shí)間，公交車上還是人擠人。大馬路上也到處是蹬著自行車的人。
因此各個(gè)城區(qū)的“清潔隊(duì)”就成了時(shí)下“最可愛的人”。
要不是那些“掃大街的”，冒著酷暑不住地往道路上潑灑清水，加班加點(diǎn)及時(shí)清運(yùn)垃圾站的生活垃圾。京城的老百姓不被熱死也得被熏死。
完可以，在京城的白天，人們就是仰仗他們而活，真就是這么大的功德。
好不容易到了晚間呢，也不見得多舒服。至少得九十點(diǎn)鐘才能變涼快。
在此之前，哪怕人們用臉盆，從自來水管接出一盆一盆清水，潑灑在自家屋里。可被蒸汽那么一蒸，待不了多會(huì)兒，也照舊一身熱汗。
男人和孩子還好點(diǎn)兒，尚能光著膀子出門納涼，上街瞎逛蕩去。
歲數(shù)大的或是躺在竹椅上養(yǎng)神、侃山。或是就著路燈下棋、打牌。歲數(shù)的或是聽大人講故事，或是繞著大人周圍借黑“藏悶兒悶兒”。總歸還算有點(diǎn)事兒能分散下精力，自己找個(gè)樂兒。
可女人們就真是受苦了。出門不但照樣得包裹的嚴(yán)實(shí)，看著一堆男人打赤膊，眼睛也實(shí)在不受用。
要是跟家里憋著打扇子呢，雖然能穿得少點(diǎn)。但也得防備誰冷不丁誰有個(gè)事兒，串下門兒。
于是一件褂子始終得放在眼跟前兒，以免突兀來人遭遇尷尬。但就這份兒精神上的緊張，那也是不大好受的。
這么一來，可就真真兒地顯出手里有電器指標(biāo)的好處了。
坦白地，別看“糖心兒”和“刺兒梅”干到現(xiàn)在，沒掙到手多少現(xiàn)錢，大部分利潤都揉在貨里呢。而且因?yàn)楹檠芪涞木荆齻円膊荒苜I臺(tái)電視回家去消遣。
可是她們倆卻同樣有權(quán)享受一下現(xiàn)代化帶來的清涼。
這姐兒倆效仿洪衍武，都已經(jīng)把冰箱和電風(fēng)扇置辦齊了。
太陽落山后進(jìn)屋一躺，與外面亂糟糟的世界完隔絕。耳聽鄧麗君的靡靡之音，吹著不用手搖就能獲得的徐徐風(fēng)。再來根冰棍兒，喝一瓶冰鎮(zhèn)汽水，那滋味別替多舒坦了。
和旁人相比，少遭罪那是謙虛，絕對是至高享受，簡直像活在天堂里。
當(dāng)然了，洪家人的感受也相差不多。
洪鈞把冰箱當(dāng)成了取之不盡的寶庫，里面的冰棍和汽水是他的最愛。偶爾還能偷出一兩根給丁家的“鈴兒”，換她兜里的“丁老頭兒炒貨”吃。
要不是洪衍武怕這子貪涼吃壞了肚子，囑咐洪衍茹嚴(yán)控洪鈞的取用次數(shù)。洪鈞能把這個(gè)三叔，當(dāng)成普渡眾生的神佛頂禮膜拜。
而家里的其他成員，切身感受到的好處更多。
首先是洪衍茹替家里跑副食店的次數(shù)少了，排隊(duì)的次數(shù)少了，免了不少烈日暴曬的苦處。另外，誰要是回來晚了，飯菜也不至于就擱壞了。
最關(guān)鍵的，是綠豆湯和西瓜拿冰箱一鎮(zhèn)，這種天氣吃喝起來那叫一個(gè)爽快。是又祛暑又?jǐn)』穑依锶说脑胄远冀盗藥追帧?br />
一點(diǎn)不像院里那其他三家，發(fā)愁自來水不涼，抱怨鎮(zhèn)出來西瓜和綠豆湯都是溫吞的。
更不會(huì)像他們，因天氣而脾氣暴躁。撩一點(diǎn)火星子，家庭內(nèi)部就得絆上嘴，和睦也不和睦了。
老大洪衍爭這下可完沒話了。
現(xiàn)在他每天干完體力活回家最熱，比誰都離不開這個(gè)“高級碗柜”呢。只不過因?yàn)樽宰鹦模挪缓靡庾R(shí)承認(rèn)罷了。
因此洪衍武和陳力泉在場的時(shí)候，他是絕不會(huì)跟著大家喝綠豆湯，吃西瓜的。就是兒子硬往他嘴邊送，他也堅(jiān)決不。
迎風(fēng)凍死站，餓死不彎腰嘛。這叫風(fēng)骨。
實(shí)實(shí)在在的，其實(shí)因了電器指標(biāo)而受益的，還不僅僅是這些人呢。
別忘了，但凡有好事，洪衍武斷然不會(huì)忘了表叔壽敬方。
他自己家里一用挺好，沒幾天就和陳力泉給茶食胡同也照樣弄去了這兩樣?xùn)|西。
壽敬方多么灑脫的人，洪衍武對他也并不隱瞞東西的來路。
果然，壽敬方只要不是偷來的搶來的就行。連客氣一聲都沒有就留下來了。這下壽家人也有清涼鎮(zhèn)暑熱了。
不過“神醫(yī)”可不白要。跟著一千塊就拍桌上了。
白了，這位爺有點(diǎn)不通世情，而且手面兒大得很。既不問價(jià)也不容拒絕，反倒還讓洪衍武掙了他幾個(gè)。
除了這個(gè)還有兩壇子煉好的酸梅汁兒贈(zèng)送呢。
壽敬方洪衍武的父親最愛喝他做的酸梅湯，今年也是碰巧了，“人民藥店”進(jìn)了一批上品粵產(chǎn)烏梅，他又從東單菜市場買到了不少杭州桂花和“卷冰”（即多晶糖。又稱為老冰糖、土冰糖、塊冰糖等。是用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成的不規(guī)則晶體狀冰糖。具有一定潤肺、止咳、清痰、去火的藥用功效。）這才做了幾壇子，就等著洪衍武來給帶家去呢。
一聽這么講究，洪衍武就知道是好東西。連聲稱謝就抱回家去了。
還真別，東西回去放冰箱里一鎮(zhèn)。到了晚上大伙兒湊在一起的時(shí)候，拿出一壇子才一開蓋兒，就感到非同凡響。
聞著桂花之異香甚濃，瞬間就飄滿堂屋，煞是可人。
倒出來一碗，顏色也與平常有所不同，黑紅透明，濃似墨汁。
洪祿承這時(shí)候就給大家介紹上了。他壽敬方的酸梅湯，其實(shí)比京城老字號(hào)“信遠(yuǎn)齋”的還好。
因?yàn)閮烧唠m都是宮廷秘方。可“信遠(yuǎn)齋”畢竟是為做牟利，批量制作銷售大眾的。
他們的表叔就不一樣了，就是御醫(yī)世家，又喜享受，在下料上要精道的多。
他不但會(huì)根據(jù)時(shí)令下祛暑草藥，也會(huì)根據(jù)天氣和氣溫的變化調(diào)配口味。
天涼時(shí)尚甜，天熱時(shí)尚酸。制作時(shí)絕不煎熬，而是用開水徐徐泡之，那才真叫做“清宮異寶御制烏梅湯”呢……
可沒想到，就在洪祿承到這里的時(shí)候，洪鈞已經(jīng)饞得不行了。
而這子性急地端起碗來，嘗了一口卻差點(diǎn)沒酸倒了牙。跟著就齜牙咧嘴，連這“異寶”太齁，實(shí)在不好喝。
大家頓時(shí)大感詫異。可沒想到王蘊(yùn)琳卻笑了，趕緊倒了白開水給孫子喝。嘴里的一句埋怨直接揭示了真相。
“你個(gè)東西，怎么這么猴兒急？那是你壽爺爺煉成的酸梅鹵，得現(xiàn)兌上水才能喝呢。”
大家這才恍然大悟。
跟著洪衍武就又按母親吩咐，去冰箱里取來早放進(jìn)去的一大茶壺冰鎮(zhèn)白水。
等壺里的水一摻進(jìn)這酸梅鹵，就神奇地轉(zhuǎn)為了金黃晶亮之色。
這時(shí)候再一嘗，什么冰棍、汽水、西瓜，綠豆湯就統(tǒng)統(tǒng)靠邊兒站去吧。那叫一個(gè)幽香四溢，那叫一個(gè)清涼爽口。
不一會(huì)這一壺酸梅湯就讓大伙兒都給分了。可這還是意猶未盡呢。
洪鈞直提抗議，就應(yīng)該把家里盛水的東西都騰出來，把這壇子酸梅湯都沏上，放冰箱里去。
這傻話招得大人又是一陣樂，誰都笑話他嘴饞。
但笑話歸笑話，卻也明了這東西有多么好喝。于是當(dāng)天晚上洪衍武就找出倆水果罐頭的空瓶子，洗干凈了灌滿了酸梅鹵。
不用問，這為的當(dāng)然是那個(gè)人兒了。
除了親戚壽家，再一個(gè)間接受益的，還有洪家的鄰居。
洪衍武這不是見嫂子大肚子了么，何況家里老人孩子又都需要營養(yǎng)。
再一個(gè)，他眼瞅著水家養(yǎng)著的那孩子訂不上奶，天天凈拿糕干粉和糨子對付著喂，晚上又餓得總是哭。也有點(diǎn)兒于心不忍。
他倒是樂意給人家買奶粉，可誰又愿意平白接受饋贈(zèng)呢？何況背后又容易招惹閑話。
這么一來，他一琢磨，早晚都得訂奶，那不如現(xiàn)在就去找找門路試試看。
盡管1978年，京城的奶牛業(yè)重新得到了恢復(fù)和發(fā)展。牛奶產(chǎn)量達(dá)到了5419公斤，訂奶戶達(dá)到了49萬戶。市場供應(yīng)的酸奶和奶制品也有所增加。各方各面都已經(jīng)超過了運(yùn)動(dòng)前的1965年。但“吃奶難”的問題依舊突出。
當(dāng)時(shí)的牛奶價(jià)格倒是不貴，一瓶一斤裝的大口瓶牛奶價(jià)格是兩毛四，要是家有女孩兒，訂上一瓶足以。只是除了托兒所和醫(yī)院以外，牛奶公司針對個(gè)人用戶訂購的規(guī)定很嚴(yán)格。
有權(quán)訂奶的只有老幼病患。為孩子訂購牛奶需要嬰兒的出生證，限時(shí)1個(gè)月。病人要有區(qū)級以上醫(yī)院的證明，限時(shí)6個(gè)月。而七十歲以上老人要拿戶口，不滿七十歲者不供應(yīng)。
應(yīng)該，訂奶這種如今看來輕而易舉地事，在當(dāng)年可是一件讓百姓相當(dāng)頭疼的難題大事。如果資格不夠，你再有錢人家也不給你訂。
結(jié)果恰恰正因了洪衍武手里有指標(biāo)，這件事卻是很順利地解決了。
敢情洪衍武尋打聽到附近奶站負(fù)責(zé)人的地址后，私下里就買了些東西拜訪了一次。
沒想到剛進(jìn)這家的門，還沒上幾句話呢。這主兒的兒子就因?yàn)槿e人家看電視受了委屈，回來跟爸爸哭鬧上了，滿地撒潑打滾兒，非要自家也買上一臺(tái)不可。
這不就是老天爺幫忙嗎？正因?yàn)檫@慣得沒樣兒的慫孩子，難題也就不是難題了。
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(章完)
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