“這是什么？”

    眾人的眼睛都被墨謙手上不起眼的小罐子給吸引過去了，現(xiàn)在就算墨謙沒有加上他手里的東西，也會有一堆人瘋搶。

    但是他卻說手中的這個小罐子才是最重要的，不禁讓人好奇到底是什么能夠擔(dān)得起墨謙如此盛贊？

    墨謙笑笑，隨即打開了小罐子上面的木塞，將罐口呈遞到眾人面前，里面飄出來的氣味讓人心神一震。

    “這是……辣椒？”

    很快就有人聞到了罐子里面的味道，語氣有些不確定地說道。但是隨即又有人否決了這個論斷，“有些辣，但是沒有辣椒那些嗆的氣味，很溫和的氣息啊，反倒，還很香？！

    真的，太香了，這是什么？”

    “是啊，辣椒一物這里不少，但是辛辣之物我們菱湖的人一般不多吃，也沒有常備的需要，只是這個……我很想嘗一嘗啊！”又有一個人說道。

    “這還用說，墨大哥做的東西我都喜歡！”不消說，最后這個就是墨謙資深粉絲岳瑤了。

    墨謙沒有答話，一切讓事實來說話就好了。

    將小半罐的東西倒到鍋鏟上，卻是鮮紅油亮的醬料模樣，直讓看的人食欲大增。

    墨謙這一次的秘密武器便是辣椒醬，在前世，辣椒醬的種類很多，出名的主要是湘黔蜀等地所制，尤其是黔地的一瓶“老干媽”紅遍世界。

    但是這一次墨謙卻沒有選用這些這些知名的辣椒醬，而是選擇了一款知名度稍低的靜江辣椒醬，如果說豆瓣醬是川菜的靈魂，那么靜江辣椒醬就是靜江山水的完美結(jié)晶。

    靜江辣椒醬，與三花酒、腐乳合稱為“靜江三寶”，選用新鮮的辣椒，再配上幾只紅尖椒、姜蒜、番茄攪溶，下鍋熬醬，一邊熬一邊加鹽和糖，小半瓶的米醋，不停攪拌，由稀轉(zhuǎn)稠就可以停火等涼下來裝瓶了。

    這樣釀造出來的辣椒醬醇香、帶有辣椒的辣味，卻又是溫和地，入口的時候讓人感受到的不是辣，而是甜香。

    等到細(xì)細(xì)咀嚼之后，辣味才會出來，這個時候你已經(jīng)不知不覺吃了許多了。

    這樣的東西，在不怎么吃辣的菱湖，是最容易讓人接受的。

    鍋鏟帶著醬料在火熱的鐵鍋里攪拌一圈，香味瞬間溢滿了整個廚房，不少人都暗自咽了咽口水。

    小魚干很快就出鍋了，有了這個醬料的提色增香，比之前高得不是一個檔次。

    盤子很自然就被人端到了莊平貴的面前，然后周圍的村民都轉(zhuǎn)移到了莊平貴的身邊，這老頭兒之前還嘲笑自己不知享受眼福，現(xiàn)在自己倒是被圍得東歪西扭。

    而墨謙則是殷勤地將一雙筷子遞到莊婉的眼前，對方沉默半晌，沒有接。

    之前墨謙墨謙提出這個要求的時候她就沒怎么同意，事關(guān)一個村子的事情，怎么能任由他一個半大小子亂來，而且還是一個剛剛過來的外人。

    但是今天他卻證明了自己的實力，這讓莊婉臉上有些火辣辣的，怎么還能厚著臉皮再去吃？

    墨謙也不惱，聳聳肩站到了一邊。

    一條小魚入嘴，，莊平貴的口腔瞬間就被甜香的味道給包裹了，有些微微的辣，但是這種辣卻沒有讓人感覺到不適，而是起到了提鮮的作用，這樣的味道讓他有些不忍心咬下去。

    周圍的人看莊平貴愣了半晌，以為是不好吃，只能小心翼翼地問道：“村長，這個魚味道怎么樣？”

    “咔嚓”一聲，莊平貴將小魚咬碎，慢慢咀嚼，爽脆的魚肉和醬料完美融合到一起，讓莊平貴不由得閉上眼睛享受起來。

    “好吃！”莊平貴放下筷子，激動地說道。

    “有多好吃？”周圍的人焦急的問道，光說好吃不成啊，他們這些大老粗只要是能吃的都能咽得下，只要是不燒鍋都算是不錯了，誰知道縣城里的那些大戶人家會不會買賬？

    莊平貴想了想，奈何肚子里沒有幾滴墨水，想了半天沒想出有什么好詩能夠表達(dá)一下心情，于是只能說道：“前半生吃的跟著比起來……都不是人吃的！”

    “有沒有這么夸張啊？”

    莊平貴的話把周圍的人都給鎮(zhèn)住了，以為是莊平貴一個粗人不挑食，于是一個婦女說道：“不行，我也要試試，你們這群大老爺們，知道什么是好吃的？！”

    說罷將莊平貴手中的筷子拿了過去。

    眾人看著她略帶輕視地將小魚干放進(jìn)嘴里，但是等下一刻，她的眼睛卻猛然睜大，“好吃！真是太好吃了，我在娘家的時候都沒有吃過這么好吃的東西！”

    眾人這才有些信服，這婦人娘家原本也是過得不錯的，只是因為家道中落才嫁到這里來，算得上是“見過世面”的人，若不是太好吃的話，也不至于這么失態(tài)。

    聽到她這么說，其他人也紛紛拿起筷子夾上一塊，放到嘴里閉上眼睛慢慢享受，不一會兒，稱贊的聲音不約而同地發(fā)出來。

    “墨兄弟，你可真是太厲害了。”

    章洲激動地拍著墨謙的肩膀，“你在說要把這些魚做成魚干的時候我還反對過，現(xiàn)在看來，我實在是鼠目寸光，有眼不識泰山啊！”

    剛才那個婦人已經(jīng)由輕視變成了完完全全的稱贊，只是在稱贊之余還有些疑惑，“墨先生，你這道炒魚干十分美味，只是我有些問題不太明白。”

    “但說無妨。”

    “我覺得你這整道菜，雖然都十分美味，但是真正占了主要地位的反而是這辣椒醬，相比之下，魚干反而顯得有些平淡了，為什么我們不直接做醬料呢？”這個婦人一問之下，輪到墨謙震驚了。

    “哈？”在他的觀點里，他一直覺得小魚雖然不算太好吃，但是只是分給村民吃實在是太浪費了，不如做成魚干換取更多糧食。

    為了將這些魚干賣出去，自然要做出辣椒醬，但是沒有想到他們反而更喜歡這辣椒醬，實在是讓他始料不及的。

    “對呀，其實我也是這么想的，魚雖然好吃，但是讓我多吃一點就吃不下了，但是這個辣椒醬，單單配著飯我也能吃下好幾碗。”章洲憨憨地說道。

【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。