“路青哥,等下我們要做什么好吃的呀?”貝殼一臉天真地問。uukla
“對啊哥,你還沒跟我們,要做什么菜呢,難道你也要蒸魚?”妍也在一旁問道。
此時路青他們,正身處貝殼家的廚房里,由于家里的廚房被路媽征用了,他們就過來這邊。
而廚房里,除了那些路青從市場買回來的羊肉之外,他還拿了幾尾銀鯧魚過來,所以妍才問他是不是也要蒸魚。
“不是,媽已經在蒸魚了,我可沒有那么厲害,蒸魚肯定比不過她的!甭非鄵u了搖頭。
“不是蒸魚,那這些魚用來干什么,煎么?”妍更加不理解了。
路青神秘地笑了一下:“我要拿來燉湯!
“燉湯?”
兩只丫頭一臉好奇,難道要做魚湯喝?
“哥,銀鯧魚,好像很少拿來燉湯的吧,你打算怎么燉?”
“妍,你知道新鮮的鮮字是怎么寫的么?”
路青沒有立即回答妍的問題,反而問了她一個問題。
“這個當然知道,不就是左邊一個魚,右邊一個羊嘛。”妍一副你在逗我么的表情。
“不錯,魚加羊等于鮮,所以我要做的這道湯,就是用魚肉和羊肉,還有各種配料放在一起燉煮出來的,它的名字叫做魚羊鮮,另外它還有一個稱號,天下第一鮮!
路青慢慢地把自己要做的菜解釋的一遍。
“魚羊鮮?天下第一鮮?”
妍恍然大悟,沒想到鮮字還能這么解釋,更是第一次知道,還有魚羊鮮這道菜。
“左邊一個魚,右邊一個羊?鮮字?”
貝殼歪著腦袋疑惑,腦海里閃過一條魚魚和一只羊咩咩放在一起的場景,卻怎么也無法想象那是一個字的形象。
想了一下下還是不明白,于是她干脆問道:“路青哥,為什么一條魚魚和一只羊咩咩放在一起,就是一個鮮字呀,貝不懂!
“額……”
路青一時被噎住了,不知道怎么解釋好,家伙還沒上學呢,怎么向她明偏旁部首的概念?
妍在一旁偷笑,看著老哥為難。
想來想去路青也不懂怎么,最后他只得摸摸家伙的頭:“這些解釋起來太復雜,等貝殼再長大,去上學了,自然就懂了。”
“哦!必悮に贫嵌仡^,然后又問,“那你的那個魚羊鮮,是不是很好吃呀?”
“嗯,路青哥吃過一次,很好吃很好吃的!
“很好吃很好吃的!”貝殼一聽,眼睛就亮了,“有大龍蝦那么好吃么?”
“有,可能比大龍蝦還好吃。”
比大龍蝦還好吃,那得有多好吃呀?
貝殼一下子就陷入幻想中,口水都快流出來了,在她看來,大龍蝦差不多就是最好吃的東西了,她想不出比那還好吃的東西是什么味道的。
“路青哥,路青哥,貝要幫忙,做這個很好吃很好吃的菜!”家伙噌的一下舉起手。
“好,那我現在開始分配任務了!
路青這樣一,兩只丫頭立即站直,認真聽著。
“首先,是貝殼的!
“貝到!”家伙學著電視上看到的,嬌聲應道。
“你的任務是洗菜,把這些姜蔥配料洗干凈來。”
路青把一個裝著姜蔥蒜等物的菜籃遞過去。
“好~”貝殼樂滋滋地接過籃子。
“然后是妍你的!
“妍到!边@位也跟著應了一聲。
“你的任務就是把這幾條魚殺好,內臟清理干凈,魚頭去掉!甭非嘀噶酥改膸讞l銀鯧魚。
“保證完成任務!”
妍還像模像樣地敬了個禮,頓時把貝殼逗樂。
“至于我嘛,先把這些羊肉切好,腌漬一下,然后等時間到了,我們就開始起火燉湯!甭非嗟,“好了,現在開始各忙各的吧!
“好!
于是三人開始忙碌起來,貝殼拿了個板凳,坐在水盆子邊認真的洗菜,妍到外面天井剖魚,路青則把羊肉搬出來,沖洗一下,準備剁成塊。
起來做魚羊鮮這道菜,可以他是臨時起意的,也是準備已久的。
他懂做這道菜,其實還得益于宿舍里的一個吃貨室友。
路青宿舍的那位吃貨舍友,就是他所讀那所大學所在城市的人,有一次在他的熱情邀請下,路青一整個宿舍的人都到這位吃貨室友的家里做客,在受到室友父母的熱情招待的同時,也吃了一頓豐盛的晚飯。
在那頓豐盛的晚飯中,其中有一道菜路青特別喜歡,那道菜正是魚羊鮮。
也許是因為從住在海邊的原因,路青對魚羊鮮情有獨鐘,覺得那種鮮美簡直無可抵擋,于是飯后他還認真地向室友的父母請教這道菜的做法。
室友的父母倒也沒有藏私,反而覺得兒子同學這么喜歡吃自己做的菜,是一種莫大的贊美,于是從火候到配料,認真的地教導了路青這道菜的詳細做法,完了之后還寫了一張詳細的清單給他帶回去。
路青學會這道菜的做法后,一直都想實踐一遍,可惜沒過多久,家里就出事了,使得他就把這件事忘了,一直到今天看到沒有人愿意做羊肉的時候,才想起這回事來。
很快,路青就把羊肉剁好,并放入一個大盆子里,加上料酒等物腌制著,這時貝殼和妍也相繼把自己的活忙完了。
“路青哥,給,菜我洗好了!
“好的,貝殼真厲害!
“嘻嘻。”
“哥,魚我也弄干凈了。”
“好,先放這,我還要處理一下!
路青把魚放在案板上,他還有一道工序要做,就是要把魚的魚刺都去掉。
由于下午吃飯的人當中,老人和孩子很多,加上這道菜是湯,所以必須把魚刺去掉,不然孩子喝湯時,不心把喉嚨卡到就麻煩了。
把魚都放好后,路青準備動手,他看了看兩只丫頭,忽然笑道:“我給你們兩個變個魔術好不好?”
魔術!路青哥(哥)還會魔術?!
兩只丫頭立即興奮起來:“好啊好!”
“那行,你們兩個先把眼睛閉上,不許偷看哦,等我叫你們睜開時才能睜開!
“好!”兩人都乖乖地把眼睛閉上,并在興奮和期待中等待著。
路青看到她們確實沒有偷看,開始默念:“我要抽取案板上所有銀鯧魚的骨頭。”
“抽取所有銀鯧魚的骨頭,需要耗費1體力,是否確定?
“確定。”
驟然間,幾副完整的魚骨頭出現在案板上,連最的魚刺也不例外,清晰可見。
“哥,好了沒有。”
兩只丫頭一直等了十分鐘,還沒聽到路青叫她們,不禁有些急了。
“好了,可以睜開眼睛了。”
貝殼和妍聞言,連忙睜開眼睛,向路青望去,然后,眼睛一下子瞪得溜圓。
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