大約半個時之后。
考評現(xiàn)場的工作人員來到陸雨所在的第三組前,道:“第三組所有人準(zhǔn)備進(jìn)入泡茶室。”
陸雨隨著其它組員一起站起身,終于輪到他上場了。
前面兩個組所用的時間并不相同。
第一組速度很快,只用了不到十分鐘便評出了前四名。
而第二組則整整用了二十多分鐘的時間!
陸雨知道第二組中有“四大才子”中的卞良吉和邵陽。
雖然最后兩人雙雙出線直接晉級,但恐怕第一名和第二名的名次之爭十分激烈。
……
思索之中,第三組已經(jīng)進(jìn)入了泡茶室。
室內(nèi)一共二十張茶桌,茶桌上都標(biāo)有每個人的號碼。
陸雨找到了“815”號茶桌,亦是同樣看到了自己第一輪拿去“觀茶”的茶葉和茶荷。
在考評的過程中,除非意外情況,是不允許更換茶葉的。
除此之外,茶桌上的茶具皆為玻璃茶具。
泡茶使用玻璃透明茶壺。
桌角有一只大些的玻璃碗。
在現(xiàn)場監(jiān)督人員的提醒下,陸雨等人拿出號碼貼紙貼在碗底和壺底。
顯然此碗是用來給評審們品茶和觀看茶湯所用。
待到所有人都將準(zhǔn)備工作做好之后,現(xiàn)場監(jiān)督人員才沉聲宣布:“考評開始!”
室內(nèi)所有準(zhǔn)茶人立即開始燒水準(zhǔn)備。
待到水壺之中的水二沸之后,陸雨立即拿起水壺開始燙洗茶具。
隨后他并沒有急著投茶,而是將壺中的水倒入玻璃杯中開始折水降溫。
沖泡信陽毛尖的水溫宜在八十度左右。
憑借手感經(jīng)驗感覺水溫適宜后,陸雨將水注入茶壺,水滿七分。
然后他才拿起茶荷,將茶荷內(nèi)的信陽毛尖緩緩?fù)度雺刂小?br />
而就在做完這些之后,他卻忽然聽到旁邊一張茶桌上傳來一聲嗤笑。
此時茶已投罷,他索性抬眼看去。
卻看到附近兩桌的準(zhǔn)茶人亦正訕笑著瞟向自己,繼而竊竊低語。
“一次投那么多茶?看來這個陸雨的水平也不怎么樣啊!”
“是啊!他該不會以為茶多就香?看來他這次只能止步在這里了。”
“噓!別了,他看過來了!”
“看就看唄,怕什么?反正他這情況估計也當(dāng)不了茶人了!”
……
喝了身體機(jī)能提升藥水后,陸雨的聽覺比普通人要靈敏一些。
兩人的對話自然盡皆聽在耳中。
他聞言輕輕搖頭一笑,收回目光。
陸雨剛才的投茶量的確比尋常時候要大一些。
而信陽毛尖這種茶就是要講究“好茶粗喝,次茶細(xì)喝”。
信陽毛尖的特點是頭道苦、二道甜。
但這也是相對的,高等級信陽毛尖只要沖泡得當(dāng),頭泡的苦澀亦是一閃而逝,繼而便是伴著甘甜的熟板栗香氣。
另外,高等級的信陽毛尖芽頭多而且細(xì)嫩,若是投茶少了則香醇味道不足。
而等級低的信陽毛尖卻因為葉多芽頭較少,才要少投,太多了便苦味強(qiáng)烈,影響口感。
等級低的信陽毛尖才要少投放。
這便是“好茶粗喝,次茶細(xì)喝”的道理。
剛才談?wù)撽懹晖恫璧哪莾扇孙@然并不了解信陽毛尖的茶性,以為所有茶都是一樣沖泡。
這才是經(jīng)驗不足的真正的表現(xiàn)。
……
待到三分鐘左右。
壺內(nèi)的信陽毛尖幾乎已經(jīng)部緩緩下沉,慢慢展開。
湯色亦是變成了鮮綠之色。
直到這時,陸雨才將茶水倒入公道杯半杯,繼而再次續(xù)水沖泡。
雖然如此沖泡未必能夠達(dá)到信陽毛尖的最佳口感。
但因時間限制也只能盡力而為。
況且陸雨對自己親手所制的秋茶十分自信,想來通過這一輪考評直接晉級不成問題。
待到他將兩泡茶合為一道,將評審評茶的玻璃碗裝滿之后,其余人早已完成。
茶室內(nèi)亦是有專門的傳送帶,把二十只茶碗盡皆傳送到評審所在的房間之中。
而與此同時。
泡茶室內(nèi)最前方的電視屏幕忽然點亮。
清晰地映出了評審室內(nèi)的情況。
根據(jù)茶被傳送到評審時的時間判斷,評審室距離泡茶室顯然不愿。
只見屏幕之中,十五名或是衣冠楚楚,或是鶴發(fā)童顏的評審坐在茶桌之旁。
這其中赫然便有著昨晚茶會上的將軍茶人劉志兵,以及那位耄耋老人羅慶國!
因為聲音被屏蔽。
所以陸雨等人并不清楚十五名評審在談?wù)撌裁础?br />
只見每一位評審身前都擺著純凈水、水杯、以及若干酒盅大的茶杯和湯勺等物。
盛裝著茶湯的玻璃碗被端到茶桌之上。
評審們紛紛拿起一個干凈湯勺,將面前附近的碗中茶湯舀入茶杯,繼而開始品嘗。
嘗過之后他們又仔細(xì)觀察了一下碗中的茶湯,紛紛在紙上記錄著什么。
陸雨知道,這是評審們在給自己品過的茶評分。
只有如此才能更加準(zhǔn)確的選擇出最終給哪兩杯茶投票。
品茶繼續(xù)。
評審們品茶的速度很快,隨后便拿出新的湯勺和茶杯去品嘗下一杯茶。
陸雨這一組中有紅茶也有綠茶,評委們的分?jǐn)?shù)顯然也是根據(jù)茶品的不同來給出。
待到將所有的茶都品嘗了一遍之后。
羅慶國羅老忽然拄著拐杖顫巍巍的又來到了一碗茶旁邊品嘗起來。
隔著屏幕,所有人都注意到羅老的臉上似乎充滿了陶醉,眼中亦是浮現(xiàn)出贊許之色不斷的搖頭。
而不多時,將軍茶人劉志兵也走了過來,一邊品嘗著茶湯一邊與羅老不住的點頭交流。
再過一會兒,幾乎所有的評審都已經(jīng)聚集到了這碗茶湯的旁邊,似乎都在議論著什么。
陸雨瞇了瞇眼睛摸著下巴,喃喃想到:這碗茶應(yīng)該是我的吧,這些評審倒是還挺有眼光的……
忽然!
他似乎感覺到泡茶室內(nèi)的氣氛有些不對!
環(huán)目四顧,驚訝的發(fā)現(xiàn)室內(nèi)所有人的目光竟然都看向了自己!
顯然周圍這些人也已經(jīng)意識到了這碗茶的主人是誰!
尤其是剛才議論陸雨投茶太多的那兩人,此時更是呆呆的看著陸雨。
見陸雨轉(zhuǎn)頭看了過來。
其中一人干笑著弱弱問道:“陸雨……你是不是茶放的太多,惡心到評審了?”
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