陸雨話的同時(shí)。rg
評(píng)判們也都將兩杯茶品完，聞言不禁詫異的看向陸雨。
江龍則先是一怔，旋即冷笑道：“不是綠茶？難道是紅茶？可笑！茶以什么制法制作，便是什么茶！這么淺顯的道理你都不懂？”
陸雨此時(shí)并不想多，只是淡淡道：“成品茶分紅、綠品類，原茶自然不分。只不過茶亦有其特性，它身亦會(huì)有最適合的做法。多無益，還是先請(qǐng)各位前輩一下這第一泡吧。”
羅老沉吟片刻，當(dāng)先道：“若論這第一泡，其實(shí)你們兩人的茶不分伯仲。但陸的茶為秋茶，老朽覺得應(yīng)該是陸更勝一籌。”
此話一出，登時(shí)便有幾位評(píng)判輕輕點(diǎn)頭。
能以秋茶和春茶打個(gè)平手，那么信陽毛尖的春茶顯然更好！
但劉志兵卻忽然搖頭道：“我不同意羅老的意見，單以茶論，我覺得江龍這杯茶滋味清馨，香氣更好……”
到這他抱歉的看了一眼陸雨：“抱歉陸雨，我就茶論茶，與人無關(guān)。”
陸雨呵呵一笑：“您不必多慮，我原也是此意。”
劉志兵點(diǎn)了點(diǎn)頭：“那就好……所以我會(huì)選擇投江龍這杯。”
除了劉志兵之外，也有幾名評(píng)判抱有同樣的想法。
陸雨對(duì)此毫不介意，轉(zhuǎn)身道：“既然如此，那便請(qǐng)各位品嘗第二泡。”
著他與江龍同時(shí)轉(zhuǎn)身再次開始沖泡。
第二泡茶品過，評(píng)判們依舊各有所好，難分軒輊。
只不過現(xiàn)在還沒到最后投票之時(shí)，所以陸雨和江龍又再次沖泡第三泡……
直到第五泡之時(shí)，兩杯茶都已到了強(qiáng)弩之末，但依舊沒有太大的差距。
劉志兵道：“既然湯色、香氣、葉底、甚至是茶也已經(jīng)喝了五泡，那我們是不是可以投票了？”
羅老也同樣點(diǎn)頭：“兩杯都是好茶，那就只能看我們這些人到底如何選擇了。”
但就在眾位評(píng)判計(jì)議已定，正準(zhǔn)備投票之際。
陸雨卻忽然道：“各位且慢！”
劉志兵疑惑道：“陸雨，難道你還想再?zèng)_第六泡？”
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陸雨微微一笑：“大家誤會(huì)了，五泡已是極限，難道我能請(qǐng)諸位前輩喝白開水嗎？”
眾位評(píng)判聞言都笑了。
羅老笑著問道：“陸，那你子到底想干什么？”
陸雨打開茶罐，看了看罐內(nèi)剩下的茶，隨后有些惋惜的自語道：“可惜只有這最后一泡茶了，來想留著自己喝的……不過罷了！”
罷他抬起頭環(huán)視眾人，道：“不知諸位前輩可聽過‘好茶不怕開水燙’這句話？”
好茶不怕開水燙？！
眾評(píng)判皆是一愣。
江龍聞言更是嗤笑道：“好茶不怕開水燙？簡(jiǎn)直胡扯！誰不知道無論綠茶紅茶都要求水溫？陸雨，你難道這么怕輸？”
陸雨微微聳了聳肩，笑而不語。
但羅慶國羅老卻忽然眼睛一亮，道：“老朽倒是聽過這句話！”
劉志兵皺眉問道：“羅老，你……真聽過？”
羅老笑呵呵道：“老朽豈是那種為了徇私而故意瞎之人？”
罷羅老沉吟片刻道：“這亦是老朽年輕時(shí)尋茶的時(shí)候聽的……原則上所有的茶類都可以用高溫沖泡，而只要茶的品質(zhì)過硬，即使用沸水沖泡也沒有太大問題，而質(zhì)量稍差的茶，在高溫下就很容易暴露缺點(diǎn)。”
“陸，老朽得可對(duì)？”
陸雨點(diǎn)頭笑道：“羅老得一點(diǎn)都沒錯(cuò)，就是這個(gè)道理！這種方式也是區(qū)分茶的品質(zhì)的一種方法！”
劉志兵思索了一下，道：“那陸雨的意思是？”
陸雨微微一笑：“很簡(jiǎn)單，再泡一泡新茶大家品嘗，只不過這次用的是開水！”
著他看向江龍：“你覺得如何？”
事實(shí)上江龍現(xiàn)在也不確定自己肯定能夠取勝，聞言點(diǎn)頭道：“哼！再泡一泡又能如何？我就不信你這種帶著苦澀的秋茶能夠禁得住開水的刺激！”
陸雨也不反駁，直接道：“既然如此，那就請(qǐng)各位前輩再稍后片刻。”
著，他已經(jīng)與江龍?jiān)俅位氐礁髯缘牟枳琅赃叄匦麻_始燒水！
此刻臺(tái)下的眾人都已經(jīng)看傻了。
他們沒想到江龍的茶竟然真的和陸雨的冠軍茶殺得難解難分。
更沒想到最后竟然還發(fā)展到了用開水沖泡綠茶！
用開水沖泡綠茶，這可是孩子都不會(huì)犯的錯(cuò)誤啊！
關(guān)鍵是評(píng)判之中資格最老的羅老竟然還點(diǎn)頭支持？！這到底什么情況？
不多時(shí)，陸雨和江龍的水同時(shí)燒好！
兩人對(duì)視了一眼，提起水壺直接開始沖泡！
嘩——！
滾燙的開水沖擊著壺內(nèi)的茶葉，頓時(shí)讓茶葉開始隨著水流翻滾起來！
開水沖下！
陸雨心中默念了六秒左右的時(shí)間，隨后立即拿起茶壺直接出水分茶！
另外一側(cè)的江龍速度更快，唯恐開水泡茶的時(shí)間太長(zhǎng)而引起茶葉變味，亦是直接開始出水！
片刻后。
茶湯分好，評(píng)判們帶著好奇的目光端起茶杯品嘗。
而江龍也再次拿起陸雨的茶輕輕嘗了一口，旋即嗤笑道：“好茶不怕開水燙？我看你是死豬不怕開水燙吧！你這茶的味道還不如之前！”
陸雨微微一笑，淡淡道：“別急著我，你先嘗嘗你自己的茶。”
“嘗就嘗！”
江龍轉(zhuǎn)身拿起自己的茶杯，同樣喝了一口。
但喝過之后，他的臉色卻陡然大變！
“怎、怎么……我的茶怎么會(huì)變成這樣？！”
陸雨悠閑的走了過來，輕聲笑道：“如何？很苦吧？”
江龍的額頭瞬間密出一層冷汗，難以置信的看著陸雨：“你……怎么知道的？！”
陸雨掀了掀嘴角：“因?yàn)槟愕牟鑾缀跏撬胁桀愔悬S酮含量最高的，而黃酮如果迅速分離出來，味道便是苦！”
“黃酮……”
江龍?bào)@愕的張大的嘴巴，難道陸雨竟然連茶內(nèi)的成分都嘗的出來？他的味覺竟然比我還要靈敏？！
“你早知道……你是故意陰我！”江龍氣急敗壞道。
陸雨輕輕搖了搖頭，道：“不是我陰你，相反我早就告訴過你這種茶不應(yīng)該做成綠茶。”
到這里，陸雨用極的聲音喃喃自語道：“可惜好好的南平白牡丹，竟然被你當(dāng)成綠茶來炒了……”
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