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    洮州是黃土高原的西部邊緣，往南就是青藏高原的東部邊緣。

    洮州就處于這樣的一個(gè)交匯地帶，黃土高原和青藏高原的截然不同地貌、地理氣候等，使得這里向來是漢胡文化的交匯帶，秦漢時(shí)起，立都于關(guān)中的中原王朝開始拓邊隴西，將統(tǒng)治推進(jìn)到這片地區(qū)。

    秦代的臨洮郡、漢代的隴西、隋朝的抱罕郡，漢胡在這里反復(fù)爭(zhēng)奪。

    農(nóng)耕與游牧，兩種完不同的文化在這片地方交替生輝。

    隋王朝曾在洮州以南的地區(qū)短暫的設(shè)立過郡縣，但后來這片地方重歸吐谷渾，依然由吐谷渾人放牧牛馬。

    如今，張來了。

    帶著七千余兵馬，向西行軍。

    到處都是肥沃的牧場(chǎng)，開闊的草原，彎曲的河流靜靜流過。

    一路過來，張已經(jīng)看到許多群羚羊，鹿群，各種野物，相當(dāng)豐富。

    草原上有一條牛馬走出來的道路，這是牧民和商人們踩出的路。

    蘇定方這兩個(gè)月來帶著洮州騎兵們也不知道在這條路上走過了多少次，對(duì)于這片草原了如指掌，哪里有河、哪里有山、哪里有山谷、樹林，都繪制成了詳細(xì)的地圖。

    大軍一路安靜的行軍，沒有嘈雜之聲。

    斥候騎兵不斷的回來，又不報(bào)的離開。

    洮州騎兵們還都帶著狗，狗就是藏獒，這是相當(dāng)兇悍的一種狗。斥候騎兵們從開始親自喂養(yǎng)訓(xùn)練，這些藏獒能成為他們最忠誠的伴侶和助手。

    張也養(yǎng)了兩只，現(xiàn)在就跟在他的馬邊，雖只有幾個(gè)月大，可卻已經(jīng)長(zhǎng)的十分壯實(shí)。洮州府兵大部分都養(yǎng)狗，其中多半是這種兇猛又忠誠的藏獒。出兵打仗，他們騎著馬，帶著狗。

    有的斥候騎兵甚至還養(yǎng)鷹。

    鷹就是斥候們的眼睛，狗是他們的耳朵和鼻子，而馬是他們的腳。

    韋云起也早現(xiàn)了這支洮州軍的奇特，這狗多也是特點(diǎn)之一。

    “都護(hù)，回頭也替我找兩只好狗！”

    張拿刀把一只野兔子切下兩條腿，一條狗扔了一只。相比于家里那三只土狗，這兩只獒既大且兇，可對(duì)主人又忠心無比。

    獒一般只認(rèn)一個(gè)主人，最為忠心，也只聽主人的話。

    養(yǎng)這種獒，得親自喂養(yǎng)，花時(shí)間跟他們培養(yǎng)感情。而且他們吃的也很厲害，經(jīng)常得吃肉食，還得是新鮮的，要不然就沒有了那股兇猛之勁。

    不過這一路上，雖然要喂他們新鮮肉食，可并不會(huì)給張帶來什么負(fù)擔(dān)。草原之上，正是秋季，各種動(dòng)物都多，也正肥的時(shí)候。獒犬經(jīng)常能捕到獵物，張的這兩只獒，他一只取名叫山下，一只取名叫渡邊。才半歲的獒，卻已經(jīng)是捕獵能手。

    不過他們捕到的獵物并不會(huì)直接自己吃掉，而是要銜回來給張。

    張每次都會(huì)給他們剝皮，然后再給他們吃。張不但不需要負(fù)擔(dān)它們的食物，甚至還能經(jīng)常償償鮮，野兔、羚羊經(jīng)常有。

    “回頭我找羌人給你弄兩只剛出生的，你自己親自養(yǎng)。”

    羌、氐、吐谷渾人都有養(yǎng)狗的習(xí)慣，而且也多是養(yǎng)獒，狗也是他們的好助手。洮州府兵養(yǎng)狗，也正是學(xué)習(xí)他們。

    韋云起原還想直接要兩條大狗，可一聽這獒犬如此獨(dú)特，也不由的有了興趣，“這么，我還得打養(yǎng)起啊，不過既然只認(rèn)一個(gè)主人，這倒也不錯(cuò)。只是，你這兩條狗，為什么要取名山下和渡邊啊？”

    “山下和渡邊只是他們的姓，山下名叫山下十三郎，渡邊叫十一郎。”

    韋云騎好奇的問，“難道山下十三的狗娘生了十三個(gè)狗崽？”

    “沒錯(cuò)。”

    藏獒算是大型犬，通常一年一窩，一窩五六只，到七八只不等，但多的也能下十只甚至十二三只的。

    張養(yǎng)的這只山下十三，他-娘就一窩下了十三只。山下是第十三只，都狗一窩七只以上必有一只狗王。而且一般先生出來的狗都較，反而是后生的狗比較強(qiáng)壯。

    山下十三，就是那窩里的狗王了。

    而渡邊十一郎，那窩下了十一只，他也是那窩的狗王。

    至于張為什么給兩只狗取名字，還有姓，而且偏偏姓山下和渡邊，這個(gè)張就沒再跟韋云起多了。他原還想給兩條狗取名山和東條呢。

    “洮州將士真的是兵精將猛啊，不但人人有馬，還有這么多的獒犬！”韋云起呵呵的笑著。

    配馬那是需要，畢竟出了洮州，就離開了黃土高原進(jìn)入了青藏高原地帶，就從農(nóng)耕區(qū)進(jìn)入了游牧區(qū)。

    這邊是大片的草原，更加的地廣人稀，而且他們要對(duì)付的吐谷渾人，也都有馬，機(jī)動(dòng)性高。如果唐軍沒馬，機(jī)動(dòng)慢不，而且很難做到突然性和隱蔽性。

    甚至勝不能追擊殲敵，敗了還可能跑不掉。

    對(duì)付什么樣的敵人，就得運(yùn)用什么樣的戰(zhàn)術(shù)，甚至是配套的裝備。在草原上作戰(zhàn)，跟游牧人作戰(zhàn)，沒有馬，怎么打仗？

    漢代李陵，也是個(gè)牛逼人物了，可他以五千步卒深入匈奴腹地，這就是取死之道。而霍去病帶著一支精銳騎兵，卻做到了直搗汗庭。

    李棱是勇敢的，不甘心只做個(gè)押運(yùn)糧草軍械的后勤，帶著五千步兵就敢去單挑Bss，勇氣可嘉，但頭腦就差遠(yuǎn)了。

    在孫子兵法上，這是最不可取的冒險(xiǎn)行為。

    孫子以正合，以奇勝。奇，不是奇謀，這個(gè)奇讀ji，是奇數(shù)，意為預(yù)備兵。打仗這東西不能老想著冒險(xiǎn)，雖然有不少以弱勝強(qiáng)，以少勝多，奇計(jì)取勝的例子，但這都不是值得推崇的。

    打仗，就得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，除非是逼的沒有辦法的情況下，比如張上次隴右之戰(zhàn)，冒險(xiǎn)誘敵入城，以及虛張聲勢(shì)，冒險(xiǎn)進(jìn)軍渭州，那是不得已的情況下。

    正常情況下，絕不能主動(dòng)去這樣干。

    這好比正常情況下，應(yīng)當(dāng)想的是老實(shí)工作賺錢，不能老想著靠賭博一夜致富一樣，那是不可取的。

    “都護(hù)，前面二十里不遠(yuǎn)就是漓源縣了，青冶利部大營(yíng)就在那里。”

    漓源縣，暫時(shí)還只是存在于張的洮州地圖上，那里蘇定方之前帶人插了面旗子，樹了幾塊碑，然后蓋了幾間茅草棚子，就算是洮州漓源縣了。

    不過現(xiàn)在那里早被青冶利部給占了，青冶利部是冶利六部中最不服氣的，也是界進(jìn)入黑冶利部最多的。

    那個(gè)年青強(qiáng)壯的領(lǐng)，覺得冶利真老了，既然他們都怕唐人，都不敢來，那他就帶著自己的部落來，他要把黑冶利部的地盤都納為已有。

    青冶利的年青領(lǐng)留下一半人在原來的地盤，然后帶著剩下一半的人到了黑冶利的地盤游牧。

    別的部落都是少數(shù)牧民過來，唯有青冶利部，來了一半，甚至直接就是打算從此霸占這里不再回去的。

    這樣的年青領(lǐng)，真是年輕氣盛啊。

    張?jiān)缇鸵呀?jīng)選好了這做為攻目標(biāo)，冶利七部還剩下六部，人馬還是不少的。最好的方法就是各個(gè)擊破，青冶利部一半人馬跑到了漓源來，這是來送啊。

    姿勢(shì)擺的這么好，張不上都對(duì)不起人家的一片苦心。

    二十里，對(duì)于騎兵們來，不過是半個(gè)時(shí)辰的事情而已。

    在最后的進(jìn)攻前，張讓軍暫停行軍。

    “休整一下，整理裝備，吃點(diǎn)干糧喂下馬！”

    張下馬，也沒有再開什么軍議。

    為了今天，他們已經(jīng)準(zhǔn)備了兩個(gè)月之久，一切的一切都準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在是收割的時(shí)候，按計(jì)劃一步步行動(dòng)就夠了。

    張拿起馬鞍上的水壺，打開，里面的肉松和奶粉加上水，早已經(jīng)晃成了粥。

    肉松加奶粉，不少洮州府兵都備了這種高級(jí)干糧。

    “這粥不錯(cuò)！”韋去起吃了一碗，非常滿意。

    “當(dāng)然不錯(cuò)。”張笑著介紹，“你知道這個(gè)肉松可不是一般的肉松，把一頭幾百斤的牛殺了之后，最后把身的肉制成肉松，你知道制出多少嗎？”

    “二三百斤？”

    張笑笑，肉松是將肉煮爛，再經(jīng)燴制、揉搓而成，易于貯藏，食用方便，可以一點(diǎn)水份都沒有。

    一頭牛的肉取下來經(jīng)過煮膾砸壓揉搓等工序處理后，得到的肉松極少。

    一斤鮮牛肉，經(jīng)過風(fēng)干冷凍后，六斤鮮肉能出一斤肉干。

    而十斤鮮肉，只能出一斤肉沫干。

    而肉松，出的更少。

    一頭近千斤的牛，只能出幾百斤牛肉，然后這些牛肉最后加工成的肉松，只有二十斤左右，能夠用牛膀胱直接將完。

    一個(gè)牛膀胱剛好裝完一頭牛制成的牛肉松，帶著一膀胱的肉松，等于是把一頭牛給帶在了身上，還很輕。

    若再配上點(diǎn)奶粉、一點(diǎn)鹽和茶，可以轉(zhuǎn)戰(zhàn)兩三月不需要額外補(bǔ)給。

    尤其是這個(gè)季節(jié)，馬也不需要帶太多飼料，有些鹽和豆餅就行了，其余的可以吃草補(bǔ)充。

    韋云起原來還以為這個(gè)牛肉松跟肉干一樣，沒想到居然還更厲害。

    牛的出肉率一般只有體重一半左右，一頭一千斤的牛能出五百斤鮮牛肉，這些牛肉可以制成八十多斤的牛肉干。或者是五十斤的牛肉沫干。

    可制成肉松，居然才二十斤左右，這等于是二十五斤出一斤。

    “這種肉松配上奶粉，做成的肉松奶粥，相當(dāng)耐饑，一點(diǎn)點(diǎn)肉松加上奶粉加上水，就能弄成一大袋粥，可管上一整天，而且食用方便，耐貯存和攜帶。

    行軍打仗，實(shí)是極佳選擇，尤其是我們這里處于邊關(guān)，牛羊并不缺，制作方便，成還不貴。比起攜帶麥飯、炒米，可是方便的多，大軍再無后勤糧草轉(zhuǎn)運(yùn)之麻煩。”

    韋云起不由面色變的很認(rèn)真起來，這么一，這肉松和奶粉，還真是軍國利器啊，尤其是在洮州這個(gè)地方，有了這個(gè)，帶上一膀胱肉松，那就可以完不用再攜帶糧草了。再有戰(zhàn)馬充足，這吐谷渾草原之大，也再阻擋不了洮州府兵的鐵蹄了！

    想到此，韋云起激動(dòng)的嘴唇都顫抖了！

    還欠9章，終于有希望還清債了！(未完待續(xù)。)8

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