“服務員，加菜！這里！這里！”

    黑暗中一聲吼，王浩一提褲腰，捧著點餐單急急忙忙跑了上去。～，

    進入八月份，天氣來熱，烤串店的生意也如意料中那樣來好。

    王浩伺候著一群大老爺們兒加了菜，立馬匆匆跑回到點餐桌前，麻利地抓起幾串烤串放進塑料盆里，剛要端著這一整盆三四十串的牛肉餃子和其他肉串進廚房，巷子里就又開進一輛福克斯，從車上下來一撥看樣子就知道是要吃東西的食客。

    王浩左右看了看，瞧見惠琴剛好放下幾杯飲料往回走，立馬一嗓子喊住，讓她把單子和菜端進廚房，自己則擦擦滿手的油，笑臉迎上了那群準富二代。

    “樓上還有位置嗎？”來的這群準富二代都是熟客，見到王浩，便很熟稔地問道。

    自打二樓被改裝成用餐的地點，這十來天過去，天臺的座位儼然已經成了搶手貨。

    “我問一下。”王浩神情頗為得意地從腰間摘下一個對講機，按住通話鍵大聲喊道，“佳寧！樓上還有座位嗎？”

    毛佳寧現在專門負責給樓上端菜。聽到王浩喊話，正在收拾垃圾的他，連忙回答道：“有，有，有，剛有一桌客人走掉。”

    對講機的質量不錯，即便不貼著耳朵也能聽得十分清楚。

    一群準富二代聞聲一笑，領頭的人顯得十分高興道：“今天運氣還真好，前幾天過來他媽連廁所都是滿的！”

    要是換做三個月前的王浩，這會兒保不準就要來一句“又不是吃那啥”。不過今天，他卻很聰明地閉上了嘴巴。

    客人們熟門熟路地走到餐點桌前。5個人各自拿了一個塑料盆，沒一會兒就選好了食材。

    “再上5杯杏仁腐。冰淇淋也拿5個。”領頭的客人道。

    “好。”王浩很麻利答應著，在點餐單上刷刷寫下飲料的數量。

    然后等這群人拐過前臺，他才趕緊把5個盆子的食材合進個盆里，多出的三個空盆，直接疊了回去——這也是秦風教的，千萬不要當著客人的面處理他們選好的東西，一定要等客人走了才能干。

    至于塑料盆，來就都洗得干干凈凈的，所以為了減少洗碗的時間。用過一次裝回去也沒關系。反正串串又要油炸又要燒烤，細菌之類的玩意兒要是這樣都能存活，那么國的烤串店就都該關門了。

    樓上樓下，屋里屋外，所有的人都一刻不停歇地忙活著。

    就連秦風自己，這會兒也正在處理店外一位客人留下的嘔吐物。

    惡心歸惡心，但是既然選擇了做這行，那真的就是寧可惡心自己，也不能惡心到客人。

    店外不遠處的墻根下。有秦風事先堆好的沙子。

    這兩天沒下午，氣溫又高，曬得發干的沙子，遇上酸爽無比的胃液。就成了……好吧，不形容了。反正秦風就是拿著掃把把這一堆東西給解決了。

    等到場不知道是今天第幾次被坐滿，秦風總算可以稍微先松一口氣。

    他回到柜臺邊喝了口水。擦了擦滿頭大汗。

    吧臺里頭，王艷梅還是負責收銀。靜靜則代替了秦建國下午的位置。現在每到晚上，靜靜就專門負責給客人打冷飲。她一整晚都待在前臺，相比其他人，工作強度要低很多。

    “媽，今天又要破紀錄了吧？”秦風放下杯子，笑著問道。

    “嗯。”王艷梅滿眼欣喜地點了點頭，抓起手邊厚厚的一沓點餐單甩了甩，語氣歡快地回答道，“現在才1點出頭，我這邊就有64張單子了。”

    秦風又問：“過的有多少？”

    王艷梅脫口而出：“6張。”

    秦風露出了一個微笑。

    6張，那就是超過1元的營業額。粗略地以售價和成的比例來計算，這至少就是6元的毛利潤。

    秦風和王艷梅沒上兩句話，就又有客氣吃完過來買單。

    秦風沒干站著浪費時間，見外頭沒事，便轉身先回了廚房。

    廚房的環境比上個月好了許多。秦風買了空調裝在正廳，只要把廚房和正廳之間的門打開，冷氣就能從外頭吹進來。這樣一來，秦建國和趙兩個人，也不至于一晚上下來就變得跟落湯雞似的。唯一美中不足的是，為了方便出入，廚房和后院之間的門卻是一直打開的，這樣一來，冷氣再強勁，效果畢竟還是有限。

    秦風進門的時候，秦建國和趙只比落湯雞稍微好一點，兩個人臉上都是汗。

    秦風拿了條毛巾給他們擦了擦，然后洗洗手，便拿出一些素菜和竹簽，臨時補充起了食材。

    ……

    客人猶如潮汐一波接一波，來來去去。

    到了1點5分，當秦風把“點半打烊”的海報架搬出來，稍微有眼力勁兒的客人，便心領神會地加快了用餐的進程。

    但即便如此，點過后還是會有少量的客人前來消費。

    今天運氣不錯，點半之后，巷子里便只剩下最后一桌年輕還沒走。

    秦風讓爸媽和員工們先走，自己留下來陪著王安等打烊。

    王浩這貨估計是想的有點多，還以為這屬于對“優秀員工獎”的考驗之一。

    ——這個月過去將近1天，店里還沒有一個人獲得“建議獎”，所以在王浩看來，唯有“勤奮”才是拿到獎金的不二法門。

    秦風三個人自己做了點烤串，坐下來耐心地等那幾位年輕買單。

    “他們今晚上喝了不少了吧？”王安看著堆了一地的啤酒瓶，問秦風道。

    秦風點點頭，拿起手邊僅剩的一張還沒兌現餐款的點餐單。瞥了眼上面的數字：“5個人喝了18瓶雪花和1瓶青島純生。”

    “喲，喝純生啊？這么有錢？”王浩驚嘆道。

    月店里進了一批青島。進價是每瓶4塊，賣8塊錢一瓶。會員價則是6元。也就是，這群年輕人要是沒有會員卡，今天光是啤酒的錢，就超過了1元。再加上單子上元的烤串錢，這群人這頓宵夜——拿酒店來類比的話，基可以看作婚宴標準。

    遠處的那幾個年輕人，喝了這么多酒之后都顯得異常興奮，牛逼幾乎就要吹到天際。

    “我跟你，在中心區這一片。誰他媽敢和我大伯瞪眼？我們家世世代代就在這里當警察，我大伯雖然沒什么職務，可肩上扛的好歹是毛3，毛3你們知道是什么意思吧？區里的局長，論資格也就和我大伯平起平坐。而且公安系統還是高半級的，我大伯他是沒辦法，年輕的時候沒好好讀書，不然要是有文憑，現在搞不好正縣級都有了！”

    “正縣級有個雞毛用！沒實權的正縣級還不如一個正科級的猛。你你大伯毛3，我認識一個朋友，他家里從建國起就一直在軍隊里混的，后來他三叔專業回來——部隊轉地方降級使用你們懂吧？他三叔原來都快升少將了。到了地方，給安置到不知什么局里去，級別才是個正科還是副縣。有一次我朋友跟園林局不知是一把手還是二把手的兒子鬧起來。他三叔一出面，媽的那個園林的家連個屁都不敢放！”

    “對。對，對。就是這樣，我一個同學，他家里頭……”

    年輕人們聒噪個不停，王安聽得蛋疼，嘀咕道：“媽的，再下去中央里他們都要有人了。”

    秦風看看表，搖頭道：“真要到中央，估計天都亮了。”

    王安等得有點焦躁，皺眉道：“真是煩人。”

    “唉，沒辦法，接著等吧……”秦風無奈地嘆道。

    年輕人們完沒把秦風搬出來的海報當回事，他們一直從點半吹到3點半，同時不間歇地喝著啤酒，一直喝到將近4點，串串都被吵得學狼叫了，這時總算才有一個年輕人大喊一聲：“老板！買單！”

    昏昏欲睡的三人頓時精神一振。

    秦風呼出一口氣，拿著點餐單站起身來。

    點餐上，這群人喝掉的啤酒已經多達36瓶，其中價格冠絕燒烤店的純生，就占了足足18瓶。

    秦風朝遠處看了眼，見這群王八蛋已經喝得不辨東西，他微微一笑，拿起筆，劃去了單子上純生的數量。

    王浩站在邊上看著，一臉糾結道：“老板，你可別告訴我，你打算給他們免酒水啊？這群孫子鬧了這么半天，沒加價就算客氣了！”

    “噓。”秦風在嘴巴前豎起食指，笑得很陰險道，“你別話，我今天教你一招。”

    王浩木然地點點頭，然后轉頭問王安：“老板想干什么？”

    王安已經要虛脫了，眼皮直打架地搖了搖頭，表示自己沒興趣。

    在王浩好奇的目光下，秦風走到客人跟前，大聲問道：“你們一共喝了多少純生啊？”

    幾個人年輕人面面相覷數秒，然后剛才吹噓自己大伯的那位先開口道：“我大概喝了6個！”

    吹噓自己同學三叔的那位道：“我大概也有6個。”

    “我沒你們多，我頂多就5個。”

    “我今天喝得有點多，至少有8個吧。”

    “我也是6個。”

    “哦……”秦風點了點頭，聲音洪亮地重復道，“你6個，你6個，這個是5個，這位大俠是8個，你也是6個，那加起來就是……33個！喲！今天喝了這么多啊？”

    看著秦風滿臉敬佩又驚訝的樣子，大伯的好侄子笑道：“我們這么多人，吃了這么久，33個很正常嘛！”

    “就是，老板你酒量不行啊，我最多的時候，和我一個朋友，兩個人一晚上喝掉了箱！”吹噓朋友三叔很牛逼的青年人繼續吹牛逼道。

    秦風當即誠惶誠恐，表示欽佩道：“厲害，厲害……”

    一邊著，在點餐單上寫下了33這個數字。

    ……

    1分鐘后，當這群人拿著總價將近5元的票離開，王浩整個人都顫抖了。

    這么動動嘴皮子，就多賺了15瓶純生，還是不花錢的那種。

    簡直喪心病狂、泯滅人性有沒有……

    “老板，你真是奸商中的奸商，廣大奸商的楷模……”王浩滿臉崇拜。

    秦風搖搖頭，嘆了口氣：“王浩，你學到了嗎？”

    “嗯。”王浩重重地點了點頭，“這種宰客絕招，絕對終身不忘！”

    “我的不是這個。”秦風目光深邃，拍了拍他的肩膀，“通過今天這件事，你應該明白一個道理：做人，一定要誠實。”(未完待續。。)u

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