秦風(fēng)早上回家補了一覺，醒來后就馬上著手草擬新的員工準則。
身為老板，他當(dāng)然很清楚現(xiàn)在店里頭的問題，于是下筆的時候幾乎也沒什么停頓。整整一個半時，秦風(fēng)的屁股就沒離開過電腦桌前。蘇糖和王艷梅感覺很新鮮地坐在一旁看著，娘兒倆這算是頭一回見到有人用電腦辦公，很是新奇。尤其是王艷梅，最近這段時間以來，她早就 秦風(fēng)把新的員工準則寫得很嚴肅，完按照前世公司的正式文的格式來。
寫完之后再花上差不多一個時來回修改，一直改到連自己都覺得大腦缺氧了，才總算收了手。
而這時候，差不多已經(jīng)到了晚飯時間。
秦風(fēng)伸了個懶腰，蘇糖在一旁問道：“至于一條一條搞得這么細嗎？”
“管理這東西，其實沒什么學(xué)問可言，到底就是細節(jié)。”秦風(fēng)擺出一副老子看不起世界所有管理學(xué)專業(yè)的樣子，跟蘇糖裝專家道，“細節(jié)清楚，方案的可行性就高，執(zhí)行起來就順暢。”
蘇糖點點頭，但表情相當(dāng)茫然，滿臉“我沒聽懂我只是配合你一下”的樣子。
家里沒有打印機，秦風(fēng)外出了一趟，把新的員工準則打了三份。
打算一份拿到店里傳閱，一份拿給王安看看，最后一份留著存檔，儼然把上輩子的套路都移植了過來。
回到家，秦建國也已經(jīng)回來了。
老秦同志進了屋就揶揄秦風(fēng)和蘇糖，兩個人才剛搬出去住了一天就又回來，是不是有什么地方不和諧了。其實他沒什么別的意思，但王艷梅卻污力作地白了他一眼，責(zé)怪老秦同志老不正經(jīng)，怎么能和孩子談?wù)撨@么羞恥的話題。秦建國反應(yīng)過來，哈哈大笑。然后秦風(fēng)就來了句：“不是不和諧，是太和諧了，就怕有什么意外收獲。”
“討厭！”蘇糖神態(tài)嬌媚地拍了秦風(fēng)一下。
秦建國忍不住咳嗽。
王艷梅則是尷尬得不出話來，畢竟無論是多么開放的家庭，在飯桌上討論女兒和女婿的夫妻日常，都是很難以啟齒的。過了半天，她才微紅著臉，硬生生轉(zhuǎn)移話題道：“咱們家自己做的菜，和店里就是沒法比。起來，以后年夜飯都請董師傅過來做好了，這幾天咱們家的早餐店，生意是來好了，回頭客來多，都董師傅做的東西味道好。”
“那就好啊！”秦風(fēng)很自內(nèi)心地高興道。
秦建國和他“分家”，算起來已經(jīng)快一個月了。
烤串店的原班人馬，秦風(fēng)帶走了絕大部分，只讓董建山分流到了秦建國的早餐店。
按照秦建國和王艷梅原先的設(shè)想，他們是要開一家專門賣糯米飯和各類包子的早餐店，事實上，他們也確實嘗試了一下。但很快，事實就證明這一行其實并沒有那么好做。前三天，秦建國的店里幾乎就沒什么客人，每天零零星星的一些收入，根連成都收不回。這樣熬了大概十來天后，自覺沒有用武之地的董建山提出，在十八中附近專門賣糯米飯根賺不了錢，一是競爭太激烈，邊上到處都是類似的店，二是產(chǎn)品身也沒什么特色——反正天底下的糯米飯，差不多都是一個味道。
秦建國是個耳根子軟的人，某些時候又格外的沖動。于是沒跟王艷梅商量，就把新買的一整套廚具都打?qū)φ勖撌至顺鋈ィD(zhuǎn)而和董建山開起了面館。
王艷梅知道后，和秦建國大吵了一架。
秦建國難得硬氣一回，死不認輸?shù)馗跗G梅動之以情曉之以理，王艷梅見木已成舟，也只能由著他折騰。但接下來的一個星期，店里的生意卻是峰回路轉(zhuǎn)得讓她瞠目結(jié)舌。
原來十八中附近的老區(qū)對點心的需求很高。
光是馬路周邊的店鋪，其實就盼了類似的店很多年。
過去一整年，這些店老板其實已經(jīng)吃烤串吃到膩了，秦建國這面館一開，對他們而言簡直就像提供了一間正規(guī)食堂。再加上董建山的手藝實在了得，秦建國每天進的貨又新鮮，一來二去，不到一個星期，秦建國這家面館就進入了爆滿狀態(tài)。董建山每天累死累活至少工作1時以上，到后來實在累得夠嗆，秦建國還另外給他招了個學(xué)徒工，專門負責(zé)打下手。
“現(xiàn)在的問題，就是店面太，人手也不夠，不然每天毛利至少能到這個數(shù)�！鼻亟▏H為得瑟地比劃出兩只手。
“每天毛利一千？”秦風(fēng)咧嘴一笑，“行啊，才做了不到一個月，利潤就快有我的一半了�！�
秦建國藏不住興奮地繼續(xù)道：“十八中這邊上，其實住戶還是很多的，尤其區(qū)里面和周圍還有好多棋牌室和吧，每天晚上來吃宵夜的人多得很，要不是董師傅實在太辛苦，我真想找個人通宵干下去。現(xiàn)在面館每天差不多能賣出去3碗，要是晚上也通宵賣，我估計一天少能賣到5碗。”
“那就再請個師傅嘛！”秦風(fēng)輕描淡寫道。
秦建國馬上道：“哪有這么容易！人家董師傅，五星級酒店出來的，我上哪兒找個一樣的去？”
“誰讓你找這么好的啊，你找個稍微可以一點的不就行了。那些肚子餓的人，吃什么東西不香？”秦風(fēng)道，但馬上又接著補充，“不過我也不是董師傅的手藝用處不大，董師傅是招牌，你一個月給他5塊，但招牌師傅，一個就夠了嘛，面館現(xiàn)在的主要問題是人手不足，不是東西的質(zhì)量不行，咱們解決問題，要抓主要矛盾�！�
秦建國聽秦風(fēng)的話覺著有理，想了想，又道：“那就算請了師傅，地方還是不夠用啊，請了也白請�！�
秦風(fēng)樂了：“這問題就更好解決了，送外賣啊！你印他個幾千張廣告，挨家挨戶每家門縫里塞一張。要是咱們家面館真有你的生意那么好，你相信我，出不了幾天，你除了要請做飯的師傅，還得再請個送外賣的哥�！�
秦建國張口就拒絕，一正經(jīng)道：“花那冤枉錢干嘛？我自己送！”(未完待續(xù)。)8
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