忍氣吞聲裝透明的大張爺看著這對(duì)狗男女打情罵俏,硬生生被灌一肚子狗糧,膩味的想死。
幸好!幸好還有公證的環(huán)節(jié)!
轉(zhuǎn)讓協(xié)議一式三份,到公證處做完公證,從此刻起,米谷就跟張路再?zèng)]關(guān)系,完全屬于新一代大姐大虎牙妹!
“方少,劉總,咱們現(xiàn)在回酒吧,我把員工召集起來認(rèn)認(rèn)臉?”
張路的提議讓劉憐憐有躍躍欲試,這妹子一不怯場,倒是難得。
方武沉吟片刻,搖頭拒絕。
“咱們先聊聊吧,召集員工的事情晚上再。就是得麻煩繼續(xù)老哥。”
用得著就老哥,想嚇唬人就張總,你怎么這么流氓!
張路一肚子意見,卻還得乖乖把手尾清理干凈,別提多難受了。
回酒吧的路上,方武給周正打了個(gè)電話,把情況言簡意賅這么一,周正馬上表示:“米谷是吧?我這就過去,等我到了再。”
白道有這么一個(gè)懂行的,諒張路不敢隨口忽悠,接下來,還需要一個(gè)懂得酒吧運(yùn)營的。
沉吟片刻,方武還是把電話打到成池那里,要找這方面的人才,成池可能比紫妍姐靠譜。
成池聽完,哈哈一笑:“暫時(shí)有個(gè)懂酒、大概明白怎么回事的人幫你把把關(guān)就行,是這意思么?”
“對(duì)。”
“那你就給航哥打電話吧,俱樂部那一酒柜的酒,都是航哥淘騰來的,你知道,我基本只喝啤酒。”
成以航?
方武大喜過望,有個(gè)自己人幫忙把關(guān),那就最好不過。
成以航一聽這事,馬上答應(yīng)過來,一個(gè)的幕僚團(tuán),就此湊齊。
在他打電話時(shí),劉憐憐一直咔吧著大眼睛,滿臉訝異的打量著他。
“怎么?”方武瞥她一眼,挑眉?jí)男Γ鞍l(fā)現(xiàn)哥帥得讓人合不攏腿,是吧?”
“臭流氓!”
使勁錘他一拳,虎牙妹突然上來一股矯情勁。
“你哪認(rèn)識(shí)的那么多人?突然感覺,有不認(rèn)識(shí)你了……”
“哎我去!”方武怪叫一聲,驚惶道:“包養(yǎng)費(fèi)剛到手你就要翻臉不認(rèn)人?你現(xiàn)在比我都有錢。我警告你,你要敢拋棄我去養(yǎng)白臉,毒龍鉆菊花,一沒得商量!”
噗嗤一聲,劉憐憐笑翻在副駕駛,傷感迷惘都沒持續(xù)上兩秒,就宣告敗退。
“王、王八蛋!你別光不練,來啊?夾不折你!”
五哥二話不,直接就把手伸進(jìn)去了。
“來,告訴哥,你要用哪夾?這里?還是這里?”
“混賬!好好開你的車……啊!快拿開你的臟手!都沒洗!”
……
再次回到米谷,劉憐憐臉紅撲撲的,T恤后背心差沒濕透。
張路看到以后,艷羨直往外淌,心里打定主意:老子也要養(yǎng)兩個(gè)惹不起,決不再做土鱉!上流社會(huì),等著張爺!
沒多大會(huì)兒,周正先到場,沒怎么理會(huì)張路的寒暄,背著手上上下下繞一圈。
又過20分鐘,成以航也到了,身旁還跟著瑤姐。
瑤姐一看到劉憐憐,眼神頓時(shí)變得很奇怪,感嘆萬分。
“五,這位妹妹是你正牌女友么?真漂亮!一不比程璟和璐差,看來她倆是沒機(jī)會(huì)了?”
話里有刺,不過倒也正常,誰看到這么個(gè)一步登天的妹子都很難平衡,更何況,璐對(duì)方武很有好感,她肯定站在自己妹妹那邊。
劉憐憐多精的人?
那可是一高天字第一號(hào)白蓮,就沒怕過玩心眼,只是沒等綻放就被方武睡服了,輸給掛狗。
柔柔弱弱的一笑,靦腆道:“姐姐你也好漂亮……我不是女友,原本我是四,現(xiàn)在排第三,可沒敢奢望過正牌……主人,那兩個(gè)妹妹就是六七么?”
最后一句話是對(duì)方武的,咔吧著大眼睛。
方武看著所有男人凝固成雕塑,滿臉的臥槽,差一就沒忍住笑。
“別胡鬧,請(qǐng)他們過來是談?wù)碌模 ?br />
“好的,主人。”劉憐憐乖乖應(yīng)道。
……
20分鐘以后才談上正事,中間一地雞毛,直到現(xiàn)在他們看方武的眼神都不對(duì)勁,暫且按下不表。
有專家在,張路話痛快得多,打開賬本,細(xì)細(xì)解釋著。
“酒吧每個(gè)月工資支出差不多50萬,服務(wù)生2500-5000一個(gè)月,費(fèi)他們自己拿著,一部分客源經(jīng)理算領(lǐng)班,固定工資以外還有客源提成。”
“調(diào)酒師7000到10000,四個(gè)不同級(jí)。”
“保安里包括泊車的守門的隨時(shí)準(zhǔn)備動(dòng)手的,4000到6000。大頭是演藝團(tuán)隊(duì),串場的不固定,咱們自家那12個(gè),月薪差不多15萬,包括亂七八糟的提成。”
“房租10萬,水電10萬,稅費(fèi)……咳咳,這個(gè)你們自行把握。”
“總之,能確定的固定成本一個(gè)月70到80萬,剩下三大塊——酒水、人情、稅費(fèi)。”
一直安靜聽著的成以航突然插口:“酒水有多少種類是假的?”
張路皺眉,不安的瞄一眼方武,發(fā)現(xiàn)對(duì)方毫無反應(yīng),干咳一聲,坦然道:“米谷的話,單價(jià)200以上、5000以下的,基本都有特殊渠道酒。”
很好理解,單價(jià)超過5000的精品,一般都是有身份有地位的人才會(huì),這些人不好糊弄,萬一穿幫得不償失。
劉憐憐躍躍欲試的問道:“張總,銷量最大的應(yīng)該是啤酒吧?這部分呢?”
“我們拿貨比較便宜,像百威經(jīng)典355可以壓到235一箱,一瓶不到10塊,單賣30,一打300,足以保證利潤,所以都是真的。”
劉憐憐頭,又問道:“都有特殊渠道酒,這是什么意思?”
瑤姐笑瞇瞇接口:“有真有假唄,妹妹。熟客上真的,生客上假的。行家上真的,土鱉上假的。喝前上真的,喝多以后上假的。純飲上真的,兌綠茶兌雪碧上假的……套路多得是。”
劉憐憐不好意思的一吐舌頭,轉(zhuǎn)頭向方武求助:“以后我也要這么干?”
張路辯解似的道:“人情費(fèi)用太大,不這么搞利潤跟不上。”
劉憐憐茫然頭,方武笑道:“你的費(fèi)用我不管,吧,以后我們的人情費(fèi)用,大致有幾塊,需要多少。”
周正擺擺手,第一次開口:“把你的弟都撤出去,亂七八糟的東西也都清理干凈,這塊費(fèi)用我有數(shù)。”
具體不方便唄?
方武瞬間明白怎么回事,但卻沒當(dāng)成是件大事。
干干凈凈的一間大型酒吧,白道根本不需要私下塞錢,大大方方的援助捐建,以溝通感情為主,偶爾接待一下相關(guān)的個(gè)人,沒多麻煩。
所謂的灰色人群,下狠手收拾兩次就會(huì)老實(shí),出來混都為求財(cái),沒人為求死。
再加上稅費(fèi)30%,總成本能控制在70%以下,凈利還能剩30%。
當(dāng)然,要做到這種程度,需要極大的背景。
張路起家就不干凈,哪個(gè)婆婆都害怕,誰都可以敲打一下,自然就要以灰道來維護(hù)權(quán)威,養(yǎng)的人多,成本能不飆升?
稅費(fèi),方武一分錢都不會(huì)偷,合理避稅可以,偷漏絕對(duì)不行,到這層次還坑國家這錢,都不夠丟人的。
人情費(fèi)用,全部交給周正搞定,周正欠別人人情,他只跟周正打交道。
一個(gè)人的人情容易還,這是一方面原因。
另一方面,有類似周正、成池、陌紫妍這樣的朋友攔在前面,他可以慎重篩選人脈,不是隨便哪個(gè)有能量的人都可以跟他交朋友的,朋友貴精不在多,五哥沒有那么多時(shí)間去應(yīng)付閑雜人等。
這是他的傲氣所在。
那么,最后就只剩酒水。
成以航笑瞇瞇道:“進(jìn)貨渠道,能接收多少接收多少,沒什么價(jià)值的就此扔下也罷。剩下的讓瑤瑤幫你搞定。”
張路忍不住插口:“有幾家供貨商不好得罪的……”
“比你還不好得罪?”
一句話,五哥就把大張爺懟沒電了。
瑤姐忍著笑,平靜道:“大部分洋酒紅酒我都能幫你搞定,不過僅限真貨。”
張路聞言側(cè)目,方武卻沒問瑤姐家里是干嘛的,大手一揮,豪氣道:“行,以后米谷全用真酒,售價(jià)整體上浮20%!”
聽得張路直撇嘴,漲價(jià)是那么簡單的事?嘴皮子上下一合就完活?
五哥一眼看穿他的腹誹,輕笑道:“老哥,我家三野心不大,流水穩(wěn)住1500個(gè),一個(gè)月能剩下300,足夠她樂呵的。”
劉憐憐馬上豎起一根指頭:“有100……呃,150就行!”
一個(gè)時(shí)前還琢磨著省生活費(fèi)買條新裙子呢,現(xiàn)在省著花,一個(gè)月賺的夠花10年,換誰不樂呵?
張路光棍的一攤手:“方少你開心就好。那么,原來的員工還留任么?”
員工肯定都得留下,要不上哪招去。
方武琢磨一下,主要缺個(gè)總經(jīng)理,再有就是會(huì)計(jì)和出納都得換。
劉憐憐摟過來,弱弱問:“我爸是會(huì)計(jì),他行么?”
方武啞然失笑:“你的店,你想用誰就用誰。不過,你打算怎么跟他解釋?”
“實(shí)話實(shí)啊,你包的我……”
動(dòng)靜軟綿綿的,眼神賊緊張。
五哥會(huì)怕這種套路?
在所有人看神的眼光中,淡定的放炸彈。
“你隨便,但是得跟伯父清楚,我九成九不會(huì)娶你,錢管夠,公糧管飽,其它的別惦記。”
人渣!
瑤姐惡狠狠的咬牙。
人生贏家啊!
張路、成以航心里默默流淚。
年輕真好……周正嘆口氣。
只剩劉憐憐,甜甜一笑:“哦,知道啦!”
心里卻暗暗發(fā)狠:10年以后,誰知道怎么樣?三熬成老大的還少么?
鄧文迪的Fans絕不認(rèn)輸!
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