因不是飯時(shí)，周家館子沒(méi)有外人，只有周父女與桂家叔侄幾個(gè)。rg
周丁香去端了切好的西瓜上來(lái)，就要下去，桂五道：“侄女別走，重陽(yáng)的這事與侄女有關(guān)。”
周師傅“哈哈”笑道：“你五叔叫你留，就坐下話，莫要學(xué)別人扭扭捏捏。”
周丁香爽朗一笑，才拉了凳子，挨著桂重陽(yáng)坐了。
“都是重陽(yáng)的主意，讓重陽(yáng)自己。”桂五道。
大家都望向桂重陽(yáng)，桂重陽(yáng)道：“我想著家里春大哥、秋二哥都不了，眼看到了娶親生子的時(shí)候，五叔又要應(yīng)童子試，都是花錢的，便想著還是早日開源的好。雖最穩(wěn)妥的是買地，可是通州這地價(jià)每天都在漲，真有好地我們老百姓也搶不到，就想著在碼頭這里做營(yíng)生。剛好托五叔的福，置辦了幾個(gè)鋪?zhàn)樱拖胫y(tǒng)一招牌，做個(gè)快餐鋪?zhàn)樱锩尜u面，再賣包子、饅頭燒餅這些，配上幾樣粥，讓大家花上十來(lái)文就能吃飽一頓。”到這里，又將想要招那些碼頭跨籃子賣的人做伙計(jì)，順帶著給碼頭那邊送“外賣”。
周師傅仔細(xì)聽著，絲毫不因桂重陽(yáng)年歲而輕慢，周丁香眼睛來(lái)亮，倒是個(gè)急性子的，桂重陽(yáng)剛一完，便道：“那要我做什么？”
桂重陽(yáng)看了周師傅一眼，道：“我想著這雖是買賣，可還是得自己家人看著好，想要請(qǐng)秋二哥過(guò)去總覽，周姐姐過(guò)去管下后廚。”
周師傅沒(méi)有話，不過(guò)臉上也沒(méi)有露出不快，而是似思考什么。
周丁香想著方才桂重陽(yáng)的“自家人”，不由紅了臉，有些不好意思再追問(wèn)。
桂秋道：“丁香白案確實(shí)出工了，可這邊也一灘的事，你要是請(qǐng)她過(guò)去，怎么算工錢？”
桂重陽(yáng)道：“周姐姐總覽三家鋪?zhàn)拥膹N房，分周姐姐一成干股！”
桂秋沒(méi)有話，望向周丁香，正好周丁香也望過(guò)來(lái)。兩人眼神對(duì)了個(gè)正著，都飛快的移開，卻是沒(méi)有平素的坦蕩。
桂秋想著桂五的話，又是期待，又是忐忑與不安。
周丁香則是想著桂家人到底是什么意思？重陽(yáng)年歲不大，卻是個(gè)能做主的，這是不是桂家人的暗示？
桂五與桂重陽(yáng)在旁邊看到兩人如此，桂重陽(yáng)暗笑，桂五卻是蹙眉。眼前一對(duì)兒女看來(lái)是彼此有意，可要是周家堅(jiān)持招婿。
周師傅望向周丁香，見(jiàn)女兒眼中滿期期待，卻是沒(méi)有問(wèn)周丁香，而是望向桂秋，道：“秋兒，你也希望你妹子去嗎？”
桂秋立時(shí)傻眼。
眾人都望向桂秋，桂秋無(wú)平日的伶俐，吱吱嗚嗚好一會(huì)兒，眼見(jiàn)周師傅臉色都發(fā)黑了，才帶了慌亂頭道：“希望，自是希望的，就是不放心師傅這里。”
周師傅看看桂五，又看看桂重陽(yáng)，才道：“你們的飯鋪?zhàn)佑?jì)劃的不錯(cuò)，可是缺了葷腥，以后我給你們供鹵肉、鹵下水、鹵蛋這些，想要解饞的，幾大文也能切成一碟子。”
桂重陽(yáng)自然是樂(lè)意之極，連忙頭應(yīng)下。就算周師傅不提，他也要主動(dòng)提的。
桂秋擔(dān)心道：“可是我與丁香都走了，師傅這里人手就不夠了。”
最好的解決辦法，自然是周師傅另收個(gè)學(xué)徒，再雇傭個(gè)伙計(jì)。
周師傅卻道：“這些年我也乏了，趁著這個(gè)機(jī)會(huì)，就將館子直接改專賣鹵貨，那樣也不用早晚熬著。”
眾人都望向周師傅，周師傅笑得豁達(dá)道：“煙熏火燎了一輩子，以后我也總算也能出去溜達(dá)溜達(dá)了。不過(guò)秋兒你沒(méi)事還要過(guò)來(lái)，我再調(diào)理調(diào)理你，等你什么時(shí)候?qū)Ⅺu味這些手藝吃透了，我也就能放心將這鍋老鹵與方子傳給你了。”
周家鋪?zhàn)幼畛雒木褪躯u肉，鹵肉的根卻是方子與老湯。周師傅這樣，無(wú)異是拿桂秋當(dāng)衣缽傳人，只差沒(méi)將這間鋪?zhàn)咏o桂秋了。可鋪?zhàn)雍觅I，這方子可不好買。
桂秋忙擺手道：“使不得，那些還是留給弟吧。”
這種安身立命的東西，向來(lái)是父?jìng)髯硬攀恰?br />
這里的弟自然不是桂重陽(yáng)，而是周師傅的兒子周弟，比周丁香還幾歲，今年才七、八歲，在鎮(zhèn)上私塾啟蒙。
周師傅苦笑道：“大家也不是外人，我那兒子，是入不得這行的。他舌頭上嘗不出咸淡來(lái)，要不然我也不會(huì)想著收個(gè)徒弟。就算缺人手，直接招伙計(jì)就是。”
眾人驚訝。
周師傅道：“要是往碼頭那邊送，大餅夾肉、栗子糕都極好的。”
通州產(chǎn)栗子，栗子糕可以算是地方特產(chǎn)，上岸的女眷孩子買這個(gè)嘗嘗鮮兒正好；就算是路過(guò)的船只，打發(fā)人上岸買土產(chǎn)，也可以買這個(gè)；大餅夾肉，又實(shí)惠又解饞，則是旅人最愛(ài)。
桂重陽(yáng)頭聽了，周師傅又了幾樣湯，都是極有用的提議。
雖周師傅要將衣缽傳給桂秋有個(gè)前因在，可依舊是桂秋感動(dòng)的夠嗆。他素來(lái)是個(gè)活絡(luò)的，這回卻是帶了幾分靦腆，只差對(duì)周師傅發(fā)誓道：“師傅放心，以后弟那里有我，師傅這里也有我。”
周師傅看他的樣子，輕哼道：“臭子，我還沒(méi)老到七老八十，哪里就輪得著你操心這個(gè)？”
周丁香還沒(méi)聽出什么不對(duì)，在旁擠了下鼻子道：“你還沒(méi)出師，上面有我這個(gè)師姐在。”
桂秋卻是沒(méi)有如往常那樣與周丁香拌嘴，只道：“師傅沒(méi)有正式收你做徒弟，你還是做師妹吧。”
周丁香不忿，還要再，周師傅道：“重陽(yáng)難得來(lái)鎮(zhèn)上，你去帶重陽(yáng)溜達(dá)溜達(dá)，買零嘴兒。”
“重陽(yáng)”在旁，忍不住想要翻了個(gè)白眼。自己都多大了，難道是三、四歲嗎？不過(guò)他也看出周師傅要與桂五話，便起身道：“秋二哥也去，來(lái)了兩回，我還沒(méi)仔細(xì)看周遭的鋪?zhàn)幽亍！?br />
周丁香性子貪玩，立時(shí)眼睛亮了，道：“孫家鋪?zhàn)用垧T好吃，尤其是桃脯。”
桂秋發(fā)不自在，打著“哈哈”兩聲，隨著周丁香與桂重陽(yáng)出來(lái)。
周丁香已經(jīng)掰扯手指道：“鄭家的鴨貨也不錯(cuò)，尤其是烤鴨架子，噴噴香。還有郭家的煎餅，正宗的豆面煎餅，又甜又勁道。”
周丁香如數(shù)家珍，桂秋留心起兩側(cè)的鋪?zhàn)樱瑢?duì)包子鋪、心鋪這樣的地方格外關(guān)注了些，還有些街頭攤子。
桂重陽(yáng)看看這個(gè)，又看看那個(gè)，這兩人一個(gè)玲瓏心肝，一個(gè)天真爛漫，也算是互補(bǔ)了。
不過(guò)周丁香天真爛漫歸天真爛漫，關(guān)于桂秋的事就變得機(jī)靈起來(lái)。周師傅之前給了她兩把錢，讓她給桂重陽(yáng)賣零嘴兒，可這一路逛下來(lái)，桂二奶奶、楊氏、梅氏、梅朵人人有份，就是桂二爺爺也有份，是份咸心牛舌餅。
桂秋開始還沒(méi)察覺(jué)，待聽到最后，嘴里著“瞎花錢”，眼角的笑意卻是遮不住。
等到三人回到周家鋪?zhàn)樱粗鹬仃?yáng)手中大包包，知曉是周丁香買給桂家眾人的，桂五看了桂秋一眼，才道：“讓侄女費(fèi)心了，過(guò)幾日家里暖鍋，跟秋兒去家里玩兒。”
周丁香不知其他，大大方方應(yīng)了。
倒是桂秋，臉色微紅，可還是開口道：“五叔，是不是讓家里人先來(lái)鎮(zhèn)上？”
不管是提親事，還是例行“相看”，都沒(méi)有女方送上門的道理，要不然就讓人看輕了。
“還用你操心這個(gè)？過(guò)幾日讓你鐘大爺來(lái)一趟。”桂五雖只是叔叔，卻也莫名心酸，這侄子真是給別人養(yǎng)的。
兩家談婚論嫁，自不是大家一句話就定的，還要正式媒人。
桂五要請(qǐng)師兄鐘吏做大媒，也是給周家體面。鐘吏沒(méi)有品級(jí)，可也是衙門當(dāng)差的，在縣上能得上話。
桂秋這才安心了，“嘿嘿”笑著，臉紅成了紅屁股。
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