梅氏發(fā)現(xiàn)桂重陽變了臉色，還有些奇怪。
重陽愛吃甜，怎地不喜這個？待她也咬了一口，立時明白緣故，皺眉道：“這個杜七，委實粗心！”
桂重陽撂下手中餅，拿了茶漱口。
自從去年桂遠(yuǎn)故去，桂重陽開始茹素，至今已經(jīng)十來個月，猛一沾葷腥，不覺得香，反而帶了幾分腥臭。
梅八還滿臉疑惑，看著手中剩下的一牙餅，大眼睛忽閃忽閃的，想要瞧出有什么不對之處。
梅朵還沒有吃，拿著餅，有些不敢咬了，皺眉道：“是不是杜家故意添了什么東西？”
她自心中對杜家生疑，自是瞧杜家什么也不順眼。
梅氏搖頭道：“你們吃是不礙的，這里面用了大油。”
梅朵、梅八與桂重陽同桌而食，自是曉得他吃素，梅朵立時怒了：“杜家指定是故意的，故意不清楚，讓人吃了惡心！”
梅氏皺眉道：“這般精細(xì)吃食，就是鎮(zhèn)上也不見，哪里有用這個惡心人的？多半是杜七粗心，莫要題大做！”
梅朵依舊憤憤難平，丟開手中的餅。
梅八卻是實在，了句公道話，道：“杜七又不下廚房，約莫他壓根就分不出素油與大油有什么不同！”
桂重陽點點頭，同意梅辭。
他之前變了臉色，不單單是因為餅里有葷腥，更因為這是味道地道的“太史餅”。
“太史餅”也叫“太師餅”，來源有兩種法，一種則是追溯到殷商時期，武王伐紂，商朝帶了大軍抵抗的聞太師發(fā)明了這種糖燒餅做軍糧，后開殷商戰(zhàn)敗，不過“太師餅”的做法流傳下來，后來被誤記成“太史餅”。
另外一種法，則是餅就是“太史餅”，是漢代司馬遷入獄后，親朋好友通過關(guān)系往大牢里送的糖餅，后來流傳開來，就被稱為“太史餅”，“太師餅”是誤傳。
不知這兩種法到底哪個對，可這餅確實是金陵一代名點。
要曉得，里面的糖桂花，也是南面的食材，北方并不常見。杜家的“太史餅”不是相似，而是味道已經(jīng)極為接近桂重陽在金陵時吃過的。
杜家的廚娘是金陵人？還是杜里正是金陵人？
要是杜里正不是南方人，沒有道理專門養(yǎng)個南邊的廚娘在家里。總算是一條線索，杜里正總不可能是憑空而降，只要有線索，不得順藤摸瓜就能查到他的底細(xì)。
桂重陽記在心上，就問起秋收的事。
桂家兩房加起來才八畝地，因是下田，原種的是耐寒的高粱，可在五月底時被下山的野豬糟蹋，后來補(bǔ)種了糜子，如今也到了糜子收割的時候。
至于梅氏與梅朵得到的那十五畝地，眼下只有地契，之前是被梅童生家佃出去的，佃種的不是別人，正是梅家。
早在梅童生過戶前，就約定好這一季的佃租依舊交到梅童生手中，今年的秋稅卻是梅氏自己負(fù)責(zé)。
梅家有兩個秀才，一個秀才免稅八十畝，叔侄兩人免稅田就是一百六十畝。
梅童生之前握著梅家兩房土地，加起來也不過是六十多畝，剩下的都是梅氏族人的土地，掛在梅家長房名下。
免稅省下的錢糧，則是六成歸于梅家長房。
梅童生之前被逼迫，給了梅氏姑侄分出去十五畝中田，已經(jīng)是心肝肉疼，如何肯再讓梅氏占自家便宜？自是讓她自己交秋稅去，自己又從族人處收了十五畝的免稅田補(bǔ)上。
因這個緣故，梅氏姑侄名下那十五畝地今年不需要桂家秋收，不過少不得要在秋收后與梅八大伯家重新約定佃約。
“春兒了，家里地少，一兩日就差不多了，然后再去楊家、張家?guī)兔Α！泵肥系馈?br />
桂重陽點點頭，經(jīng)歷了割麥子，割糜子當(dāng)也不是什么難活兒。
盡管桂重陽對農(nóng)活心中抵觸，可也沒有只看著桂春勞作的道理。
梅八那里，提及秋收，則有些躍躍欲試，又有些恍然。
農(nóng)村孩子，有幾個不學(xué)農(nóng)事的？就是楊武，不過十三歲，已經(jīng)跟著父兄下地好幾年。
梅八這里，梅青木原是打算今年秋收教他農(nóng)事的，只是父子緣分薄，沒有等到這一日，就成了叔侄。
*
一夜無話，次日一大早，桂重陽與梅八換上舊衣服，帶了鐮刀去二房與桂春匯合。梅氏與梅朵也同去，打算在廚房幫忙。
除了桂春，桂二爺爺、桂二奶奶、楊氏也都穿了舊衣，頭上包了帕子，明顯要跟著下地的意思。
梅氏見狀，不由不安，便要跟著同去。
至于梅朵，未出嫁的閨女，自沒有下地干活的道理。
桂二奶奶操著大嗓門對梅氏道：“你的手哪里是做農(nóng)活的？莫要跟著添亂！臘肉拿出來了，就在廚房，還有糜子面，中午蒸窩頭，再燉個臘肉雪里蕻！”
梅氏立時應(yīng)了。
不想眾人沒等出門，楊家眾人來了，除了楊金柱、楊武父子，還有楊家長子楊威。楊威與桂春年紀(jì)相仿，看著是極相熟的。
總共就八畝地，自用不了這些人，桂二奶奶與楊氏就留在家中，其他人去了后山的糜子地。
后山下這一片地，八畝是桂家的，四畝是楊銀柱家的，六畝是林家的。
當(dāng)初被野豬糟蹋后，桂家、楊家補(bǔ)種的是糜子，為的都是口糧；林家不缺口糧，則叫人種的豆子，肥地用的。
如今糜子熟了，豆子沒熟，林家的地里就沒有動靜。
同桂家精工細(xì)作的八畝糜子相比，楊家的四畝地依舊是稀稀落落，看著愁人。
桂重陽看看楊金柱，就見楊金柱也盯著旁邊的地，一臉的苦大仇深。
桂重陽不免好奇，楊金柱家想著妹子與外甥家勞動力少，主動過來秋收，那會不會將兄弟家的秋收也包了？
不管楊金柱幫不幫兄弟秋收，都不是今天的事，今天大家來收割的是桂家這八畝地。
雖桂重陽、梅八也都拿了鐮刀，可誰指望他們真的干活？
還是桂二爺爺、桂春、楊金柱、楊威幾個一人分了一片，另指了地邊上的幾分地，讓楊威看顧桂重陽、梅八兩個，讓他們兩個不至于割了手。
楊威跟著學(xué)農(nóng)了幾年，已經(jīng)是半個勞動力，給桂重陽、梅八示范了幾個姿勢，就埋頭干起來，速度比幾個大人也不差什么。
桂重陽已經(jīng)參加過一次麥?zhǔn)眨匀粫苗牭叮由纤獠⒉唬皇悄托牟蛔悖硪粫䞍海鸵饋硇恍?br />
至于梅次參加收秋，卻不是第一次用鐮刀。他后娘看似不讓他干活，只讓他在村里玩耍，可實際上打豬菜、放雞鴨的零散活兒一樣不落，因此梅八鐮刀用的比桂重陽還熟。
三個半大少年，加起來也快頂兩個勞動力。
眾人到地頭時，不過卯初（早上五點），等到午初（中午十一點），就收割完將近六畝，只剩下不到兩畝，再有不到一個時辰，就能收割完。
眾人在地邊喝水歇，楊金柱看著幾個少年方才收割的地方，對桂二爺爺?shù)溃骸爸仃柵c八不錯，都是利索孩子。”
尤其是桂重陽，看著斯斯文文的，干活卻是不偷懶。
桂二爺爺心中欣慰，這兩個一個是長房獨孫，一個是外甥名下嗣子，以后都要支撐門戶的，如今看著都是好孩子。
只是素來人都夸別人孩子，沒有夸自己孩子的道理，桂二爺爺便擺擺手，道：“跟著胡鬧罷了，哪里比得上武子，都頂個勞動力也不差了！”
楊金柱搖頭道：“就是傻力氣罷了，比不得重陽聰明，他與八兩個功課，都是重陽盯著。”
桂二爺爺依舊謙虛道：“不過早讀兩天書，不值什么。”
桂春則是楊威在一處，楊威猶豫了一下，低聲道：“春表哥，桂五叔那邊的鋪子，有沒有豆腐菜？”
百味香食鋪開業(yè)至今不過三、四天，可關(guān)于桂五“發(fā)達(dá)”的傳言已經(jīng)傳遍了木家村。同時開業(yè)三個鋪子，那是多大的買賣？
聽衙門都去了人手道賀，這就是以訛傳訛了。
實是鐵和尚的氣勢太盛，加上有人認(rèn)出跟在后邊的鐘大是縣衙吏，只當(dāng)鐵和尚是縣衙哪位老爺出行，就有了這般傳言。
加上昨天是八月二十，逢“十”的日子，鎮(zhèn)上有大集。木家村過去趕集的人家不少，有人在百味香外頭駐足，也有家里日子寬敞的，拿了十來個錢進(jìn)去開葷。
百味香的鹵肉、點心、吃，一夜之間，又生出不少新傳言來。
楊威從父親與兄弟口中聽了一次熱鬧，自然比村民知曉的要多，不由生出幾分盼頭，倒不是想要占桂家便宜之類的，而是想要給自己豆腐坊找個固定主顧。
桂春一愣，實話實道：“我就開業(yè)去了半天，不太曉得，不過重陽應(yīng)該知道。”罷，就喚了桂重陽過來。
對于楊家這位大表哥，桂重陽印象也不錯，是個能干的，又因常在外頭賣豆腐的緣故，為人處世比楊金柱圓滑些。
聽對方主動問及百味香有沒有豆腐菜，桂重陽不由笑了。這倒是與他想一塊去了，之前他就想著找機(jī)會回報楊家一番。
“到底是快餐鋪子，除了提前預(yù)備的粥品湯品之外，那幾個鋪子供應(yīng)的素菜是提前腌好拌好的菜，供應(yīng)的葷菜則是鹵味，不做炒菜。”桂重陽道：“估計豆腐用不上多少，倒是豆皮、豆干之類的，表哥要是能夠定量提供，我可以與五叔提一提。”
豆皮是做豆腐時解下的油皮晾干，也叫腐竹，是素菜的好食材；豆干則是豆腐壓水后制的，豆腐坊也賣這個，同樣是素菜不可或缺的食材之一。8)
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