徐齊賢一臉的嫌棄,揪著衣襟,捏著鼻子,身子更是躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,不時(shí)的頻頻側(cè)目,卻見自己的師弟緊緊的跟著廝,臉上流露著興奮的神色不時(shí)的往木桶里面看,那神情,就跟發(fā)現(xiàn)了什么寶貝,意外得了比橫財(cái)一般。唉,那可是豬啊,又臟又懶來者不拒統(tǒng)統(tǒng)拱到嘴里了的畜生,還不是身上的好肉,都是臟器!別這些臟器了,就是身上的好肉,也是不應(yīng)該吃的,在徐齊賢的印象里面,除了祭祀的時(shí)候會(huì)有一尊豬頭放在盤子里之外,就再也沒有這種骯臟的畜生的記憶了。只有那些貧苦的百姓,吃不起羊肉狗肉,更不敢吃牛,所以才會(huì)忍受著骯臟去養(yǎng)殖和烹食這樣的臟肉來。師弟家里雖然困苦,但是現(xiàn)在到底是讀書人了,以后就算是沒能博得功名在身,這讀書人的講究也還是要有的,怎么會(huì)對(duì)這種東西如此的感興趣呢?
沒注意徐齊賢那怪異的目光,現(xiàn)下夏鴻升的心里可正在高興著呢。屠戶豪爽,一看自己要買他那些來要倒掉的豬下水,第一樣做的事情不是趕緊做生意,而是勸阻夏鴻升這些東西吃不得用不得,買來是浪費(fèi)錢財(cái)!夏鴻升這還是頭一次見到這種不愿意做生意的人來,那屠戶看夏鴻升堅(jiān)持的緊,便以區(qū)區(qū)三文錢的價(jià)格,將整整一個(gè)大號(hào)木桶的豬下水都賣給了夏鴻升來,還將木桶借給夏鴻升,讓他把東西提回去,改日再將桶還去便可。這屠戶嗓門大,人也豪爽,一身的橫肉,大有一副猛張飛的架勢(shì)來。看他豪爽,還苦苦的勸告自己豬下水不好不能買,這么樸實(shí)的商人后世里哪兒還有啊!夏鴻升一高興,就又買了一條肉來,算是將兜里的銅錢給花了個(gè)精光。那屠戶因?yàn)樽约喊沿i下水給了夏鴻升而內(nèi)疚,割肉的時(shí)候特意挑了一塊兒上好的地方,還故意多劃拉了一些來,夏鴻升也不破,欣然接受。普世價(jià)值觀下,你不接受,他就會(huì)覺得自己做錯(cuò)了事情,就于心不安,特別是這種豪爽的人,更是會(huì)讓他覺得自己做了人,反而不美。
“師弟,這些東西買來作甚,要真想吃肉,為兄家里雞羊都有,便是牛肉,想要吃上一嘴為兄也能弄來,言一聲便是,你嫂嫂辛辛苦苦烙餅賺來的幾文錢,你……唉!”徐齊賢一副恨鐵不成鋼的樣子,痛心疾首的對(duì)夏鴻升道。
夏鴻升對(duì)他的好意很是感動(dòng),笑著拱手道:“徐哥,先前你還不相信弟做出來的雞肉,現(xiàn)下呢?弟這會(huì)兒這豬肉甚是美味,你又不信了?嘿嘿,須知,那經(jīng)典的紅燒肉、回鍋肉不,豬肉衍生出來的菜肴無數(shù)。就是身上的雜碎,用來鹵了也是極其的美味,鹵豬耳朵、鹵口條、鹵肝、鹵肺、鹵大腸、鹵豬蹄……肉色紅潤(rùn),酥爛香濃,鮮嫩可口不提,就算是那一鍋剩下的鹵汁,炒菜的時(shí)候一勺澆下去,也登時(shí)能把普通的菜品變得鮮美香濃至極,等弟烹制成了,徐哥莫要‘口水三千丈’才是!”
“有這么厲害么?”徐齊賢半信半疑,有中午的叫化雞之鑒,他現(xiàn)下也不敢確定了。
夏鴻升幫著下人將木桶放到了馬車后面,不能往里面放,怕徐齊賢會(huì)受不了。向廝詳細(xì)告知了自家的位置,廝就駕車往家里送這一大桶的豬下水去了,同時(shí)跟他嫂嫂一聲,去同窗家中,需晚些回家了。
徐齊賢家,在鸞州城不算是最大的門房,但也絕對(duì)不,據(jù)是家中有人做官,不過看他家的樣子,這官似乎也不大,要不然就是實(shí)在太過于低調(diào)了。
“吾家伯父,現(xiàn)下為洛陽(yáng)府伊闕縣丞,芝麻大的一個(gè)官兒,不提也罷。也就在這鸞州城里面顯得稍好一些。”徐齊賢跟夏鴻升閑談,他一個(gè)十五六歲的少年來,怎么會(huì)比夏鴻升這個(gè)職場(chǎng)上的老油條有心眼,被夏鴻升左引右導(dǎo)的,就出了自己家的情況來:“家族的這兒基業(yè),還是伯父前朝時(shí)積攢的,如今歷經(jīng)戰(zhàn)亂,剩下的很少了,伯父也差兒死于戰(zhàn)亂,如今重新入仕,卻只能從最的芝麻官兒做起了。”
前朝?那就是隋朝了,又姓徐,有這么一個(gè)人么?夏鴻升不好直問名諱,自己想了很久也沒有想起來什么來,最后歸結(jié)于這個(gè)人實(shí)在是名不見經(jīng)傳,沒有什么大成就了。不過,縣丞也不錯(cuò)了,起碼算得上一個(gè)副縣不是,還是洛陽(yáng)城邊的一個(gè)副縣級(jí),就夏鴻升的后世思想看來,不錯(cuò)了。
到了徐齊賢家,夏鴻升拜見了徐齊賢的父親,看上去挺和藹的一個(gè)中年人,身上也頗有一種讀書人的氣質(zhì)來,夏鴻升很是周到的盡了禮數(shù),沒有不禮貌的地方,問答了幾句,夏鴻升也不卑不亢,話進(jìn)退有度,令徐齊賢的父親似乎頗為滿意。
問明了來因,得知是夏鴻升要做叫化雞時(shí),這位徐叔叔就變了眼神兒了,疑惑,不解,還略有些許鄙夷?靠,是把我當(dāng)作為了攀附他家而不惜身份的那種心機(jī)書生了?別我就是寧可受苦也不愿意阿諛奉承的人,就算是了,也不至于巴結(jié)攀附你家這樣的吧?夏鴻升也裝作沒看見,不過徐齊賢卻很講義氣,拉著他老爹去了書房,拿著中午才從夏鴻升那里聽到的“君子遠(yuǎn)庖廚”的新解向他爹了一大堆,他老爹果然是個(gè)讀書人,新解一出,這位徐叔叔立刻就表現(xiàn)的跟中午的那些先生及其相似,搖頭擺腦的叨念了一會(huì)兒之后,大笑了一陣,果然有其父必有其子,跟下午徐齊賢頓悟后那股子癲狂勁兒有的一拼。
這位徐叔叔也不再鄙視夏鴻升了,也不顧夏鴻升的手上還沾有油污,還沾著佐料的碎末了,反倒拉著夏鴻升的手道:“靜石賢侄,你與齊賢年級(jí)相仿,又互為諍友,當(dāng)互相友愛,相互砥礪,共同進(jìn)益,以后多多相交才是啊!哇哈哈哈……”
夏鴻升一愣一愣的,你一個(gè)文人笑的這么豪邁干啥?還“哇哈哈哈”的,夏鴻升算是發(fā)現(xiàn)了,未語(yǔ)先笑,以前一直以為是里面添上去的,現(xiàn)在到了唐朝,才發(fā)現(xiàn)這是真的,無論是鄰里的老漢,書院里的先生,坊市上的屠戶,還是眼前的中年地主……話不管有沒有笑,都習(xí)慣性的加上哈哈哈,呵呵呵之類的詞語(yǔ)來,搞的夏鴻升一聽見這種笑聲就心驚膽顫,后世里面習(xí)慣了,遇到這種笑聲就覺得對(duì)方是要開啟陰人模式,得趕緊逃開了。
徐齊賢倒是對(duì)自己的父親這么待見夏鴻升感到很高興,認(rèn)為父親沒有在友人面前拌自己的難看,他心里面來還以為父親會(huì)也有些瞧不起夏鴻升,因而有些擔(dān)心呢,這會(huì)兒見倆人都在互相擠笑臉,就放松了,頓時(shí)催促著夏鴻升趕緊動(dòng)手,自己也好在一旁學(xué)學(xué),還特意問了夏鴻升,是不是可以讓自己家的廚子也學(xué)學(xué),還賭咒保證不外傳出去。
“徐哥,無妨,就是你不外傳,我也會(huì)外傳出去的,些許微末技倆,還不值得弟拿來藏私。”夏鴻升很是大氣的揮了揮手,徐齊賢高興的不行,可喊來了廚師,那廚師看著夏鴻升的眼神兒似乎還有些幽怨,嘿嘿,夏鴻升心里偷樂,等你嘗嘗之后,恐怕就該求著學(xué)了。
夏鴻升做來熟溜,徐齊賢中午的時(shí)候見過,于是也在一旁打下手,那位徐叔叔也不干預(yù),也很好奇的站在一邊看,想要看看這倆年輕人能搞出什么有趣的新奇吃食來。唐朝民風(fēng)開化,思想的禁錮遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有后面那些朝代嚴(yán)重,所以對(duì)于新奇事物的接受程度還是可以的,而且時(shí)至貞觀初,正是天下大定,準(zhǔn)備開啟治世的前期時(shí)候,國(guó)民的自信力也隨著國(guó)家的安定和強(qiáng)大隨之攀升,自信則大氣,胸襟大了,自然包容性就強(qiáng),所謂海納百川,所以對(duì)于這些新奇的東西,人們的好奇心還沒有被消除掉。這是一個(gè)好時(shí)代啊,要是放到明清,自己后世的技術(shù)隨便拿出來一樣,估計(jì)就要被當(dāng)成了妖人,拿去砍腦袋了。
家里的幾個(gè)廚子齊上陣,很快就宰殺干凈了好幾只雞來,夏鴻升負(fù)責(zé)涂抹佐料,徐齊賢則負(fù)責(zé)同荷葉包裹然后再裹上一旁廝和成的黃泥,然后籠了一堆大火,將這七八個(gè)泥疙瘩都給丟進(jìn)了火里,剩下的,就是等待了。
“呵呵,靜石賢侄,這種做法倒也新奇,黃土裹雞,老夫還是頭一回見到,哈哈,只是不知待會(huì)讓吃的時(shí)候,會(huì)不會(huì)一股子的黃土味兒!”徐齊賢的老爹話倒也有趣,人看起來也不古板,還知道開玩笑。只是中年人叫自己老夫的,令夏鴻升有些不習(xí)慣。
夏鴻升大氣的哈哈一笑,拍著胸脯道:“徐叔叔放心便是,中午時(shí)分顏師與書院中諸位先生還一起吃過了侄做的叫化雞,此前的雞子都白吃了,所以徐叔您就放一百個(gè)心吧!”
“有趣,有趣!你年紀(jì),那里來的這么多新奇手段?”這位徐叔叔笑著看黃泥在火中逐漸變硬,笑道:“這手法迥異的叫化雞,那令老夫大開眼界的‘君子遠(yuǎn)庖廚’之論,那奇巧的羽毛筆,還有那道盡了天下文人夙愿的‘目視蒼生,胸懷天下,為天地立心,為生民立命,為往圣繼絕學(xué),為萬世開太平’,呵呵,這些都是齊賢告知老夫的,哦對(duì),還有那兩首令老夫都自愧不如的詩(shī)作,真是令人艷羨啊!”
呃,你個(gè)管不住嘴的大嘴巴,早晚被你坑死!夏鴻升趁著這位徐蜀黍不注意,偷偷的朝徐齊賢狠狠的瞪了一眼。
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