琳的夢(mèng)境。
火堆旁，一個(gè)男孩和一個(gè)女孩。
屬于兩人的空間，還有專屬的食物，兩人在一起，經(jīng)歷過(guò)某些事情，總會(huì)讓兩人走得更近。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著，似乎有些情調(diào)在其中。
近看，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，氣氛有些不對(duì)。
琳琳在等待一個(gè)解釋，不管怎樣，都不可以欺騙自己！
雖然沒(méi)有發(fā)脾氣，也沒(méi)有咄咄逼人，但這種冷靜更像暴風(fēng)雨的前湊。
說(shuō)過(guò)去了，解釋清楚了，也許就是一個(gè)微笑。
解釋不了，哼，自己想想吧。
刀仔：“我沒(méi)騙你啊，這道菜確實(shí)是昨天做的，但是現(xiàn)在并沒(méi)有好，這里面沒(méi)有什么沖突啊。”
琳琳：“所以，你想告訴我，昨晚你做菜做到一半，就睡覺(jué)了，所以飯菜沒(méi)好？”
刀仔：“我知道你的意思，因?yàn)楹芏嗳硕疾恢溃鰺嘶蛘邷说淖铌P(guān)鍵要素，在于，悶。”
“悶？”
刀仔：“很多人做燒菜都喜歡什么武火轉(zhuǎn)文火，什么精心呵護(hù)，拿捏火候，聽(tīng)起來(lái)好聽(tīng)而已。熬湯也是，什么文火七小時(shí)，都是屁話。很多人做了一輩子菜，從來(lái)就沒(méi)有想過(guò)換一種做法。
他知道自己手藝不好，知道自己做不出來(lái)那種好吃的味道。但是，他每次都這樣做，都用同一種手法來(lái)烹飪，然后又說(shuō)自己手藝不好。明知道這樣做不好吃，卻每次都這樣做，這不是腦子有問(wèn)題嗎？”
喲，口氣倒是不小。
刀仔：“比如這道菜，我先將排骨和蘑菇加上姜蒜一起翻炒。對(duì)了，油也很重要，我不喜歡油菜花。大豆油或者瓜子油，比較合適。翻炒排骨，待到排骨變色之后，加入醬油和蜂蜜。
繼續(xù)翻炒一小會(huì)，讓醬油和蜂蜜沾上每一個(gè)排骨。加入冷水，漫過(guò)排骨，蓋上，等待燒開(kāi)。關(guān)鍵點(diǎn)來(lái)了，燒開(kāi)之后，不要揭開(kāi)鍋蓋，直接撤走木材。不是文火，而是不要火。
灶臺(tái)的熱度依舊在那里，蓋子里的熱氣在縈繞，還有浮在湯表面的油，可以很好的鎖住溫度。就算沒(méi)有火，食材在里面依舊處于烹飪狀態(tài)。不會(huì)像很多人認(rèn)為的那樣，撤掉木材沒(méi)有火焰，就是吃生的。
那種害怕煮不熟，害怕吃了拉肚子的情緒，會(huì)融入到食物當(dāng)中。很明顯的恐懼，整個(gè)菜肴也就失去了生命。只是一個(gè)勁的用火煮，卻從來(lái)沒(méi)有熄火的時(shí)候。整道菜肴就像馬不停蹄的被驅(qū)趕著，而沒(méi)有停下來(lái)的動(dòng)靜結(jié)合。”
琳琳沒(méi)說(shuō)話，只是看著刀仔講述，似乎伴著清晨的陽(yáng)光，眼前的男孩仿佛有些迷人。
不是驕傲，也不是自信，琳琳不知道該怎樣描述這種感覺(jué)，反正就是很舒服，愿意聽(tīng)他說(shuō)這些。
哪怕這些東西，自己根本就用不上。
刀仔：“回到我們這道菜，我們已經(jīng)燒開(kāi)了一次，并且撤掉了木材。接下來(lái)，就是悶，就是等。讓鍋里的溫度漸漸降下來(lái)，在溫度降下來(lái)的過(guò)程中，食材會(huì)發(fā)生微妙的變化。
兩三個(gè)小時(shí)之后，我們就可以再次生火。待到燒開(kāi)的時(shí)候，我們加入土豆和胡蘿卜，微微攪拌一下。再次蓋好，再次撤掉火焰，再次讓食材悶在其中。不需要查收，不需要焦急的讓食材變熟。
等待，讓時(shí)間沉淀，讓食材之間慢慢交流。不需要插手，就像大自然的繁衍一樣，生生不息。根本就不需要人類去保護(hù)這個(gè)保護(hù)那個(gè)，該死掉的就會(huì)死掉，該活著的就會(huì)活著，枯木也會(huì)逢春。
放手，讓菜肴自己成型。就像生活一樣，很多時(shí)候的努力，都只是恐懼在鞭笞，都只是害怕放手之后會(huì)變得一塌糊涂。但很多東西，不是自己能夠掌控的，放手讓這一切自己運(yùn)轉(zhuǎn)，會(huì)變得更加美妙。
不是我在做菜，而是食材自己在烹飪，我只是允許這一切這樣發(fā)生而已。昨晚就做了這些，現(xiàn)在，只要燒開(kāi)，加點(diǎn)鹽，我們就可以吃了。除了醬油和鹽，我沒(méi)有放任何調(diào)料，都是食材本身的味道。
嘿嘿，好吃到爆炸。”
又是好吃到爆炸？
這壞人，是不是只會(huì)這一句來(lái)形容啊？
琳琳笑了，笑得很溫柔，也笑得很輕柔。
刀仔看見(jiàn)了這微笑，再也無(wú)法挪開(kāi)眼睛，也沒(méi)法繼續(xù)說(shuō)些什么。似乎，就算只是眨眼的遮擋，就算只是呼吸的聲音，也是對(duì)琳琳笑容的一種破壞。
好想親一下！
這種感覺(jué)，同時(shí)出現(xiàn)在兩人心里。
不知道是刀仔有了親吻的沖動(dòng)，然后琳琳感覺(jué)到了對(duì)方內(nèi)心的情愫？
還是，琳琳本身就想要親一下刀仔？
不過(guò)，刀仔克制了，理由很簡(jiǎn)單，男女授受不親。而且，自己不愿意讓對(duì)方將自己當(dāng)作登徒子。
但是，琳琳沒(méi)有這些想法。或者，也許有禮數(shù)在腦子里，但動(dòng)物開(kāi)智化形之后都比人類更加明白，所謂的禮數(shù)只是人為編造的玩意而已。
我喜歡你，所以我表達(dá)我的喜歡之情，這有什么錯(cuò)嗎？
非要讓我喜歡的人，去猜測(cè)我的言行舉止是否在表達(dá)喜歡，這就有意思了？
一群已經(jīng)死掉的人，說(shuō)些亂七八糟的玩意，寫些自己編造的狗屎，在那里糊弄活著的人。
呸！
琳琳迅速親在刀仔的臉頰上，很快很迅速。
但刀仔卻感覺(jué)，這個(gè)時(shí)間像定格了一樣，根本就沒(méi)有流逝。那嘴唇的觸感一直都在，仿佛就算太陽(yáng)爆炸，這種觸感也不會(huì)消失。
琳琳：“哼，壞人，你別想太多，這只是感謝你的飯菜而已不過(guò)，真的這樣簡(jiǎn)單，不需要其他調(diào)料，就可以很好吃？”
這話題轉(zhuǎn)移的，太生硬了吧。
幸好，燒開(kāi)了。
可以開(kāi)吃了。
排骨、蘑菇、土豆以及胡蘿卜，揭開(kāi)蓋子那一瞬間，味道全部出來(lái)了。
琳琳閉著眼睛，享受著這些氣味。
真的很好聞。
不是餐館那種誘人吞口水的香味，而是一種很自然的好聞。
也不是清新的味道，琳琳也不知道應(yīng)該怎樣描述，但就是聞著很舒服。
嘿，這壞人，做飯還真的有一手吶。
琳琳準(zhǔn)備開(kāi)吃，卻被刀仔攔住。
“吃飯之前，你應(yīng)該知道菜的名字。”
琳琳：“這是什么說(shuō)法？”
“因?yàn)檫@樣，料理的最后精髓才會(huì)出現(xiàn)。不是食物，而是料理，一種烹飪者將心血注入到食材當(dāng)中，然后一起升華最后通過(guò)料理呈現(xiàn)的感恩之心。這種用心，不是仔細(xì)切菜確保大小或者精心挑選，而是我跟食材之間的溝通。
很多所謂的大廚，做菜的時(shí)候根本就沒(méi)有跟食材進(jìn)行溝通，僅僅是切得很整齊，僅僅是擺盤很好看，僅僅是做到食材的口感或者色澤之類的。沒(méi)有注入情緒的料理，只能稱之為食物。
你別覺(jué)得這很玄乎，什么跟食材溝通。當(dāng)你真正去感受的時(shí)候，就會(huì)知道。比如我在切西紅柿，就能感受到它在說(shuō)自己很好吃。而且，料理不是機(jī)械，數(shù)據(jù)化的做菜方式只會(huì)毀掉”
琳琳：“說(shuō)名字！”
我都快要餓死了，還在這說(shuō)什么廢話。
壞人果然是壞人！
刀仔不在意被打斷：“嘿嘿，這道菜的名字叫做，肉的顏色乘以三。土豆黃，胡蘿卜紅，以及蘑菇的黑色，搭配在”
琳琳：“你好，肉的顏色乘以三。”
說(shuō)完，琳琳就開(kāi)始吃飯。
琳琳有些狼吞虎咽，吞咽的間隙，看了看身旁的刀仔，似乎真的在享受這道菜。
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