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全職主播 正文 第三十六章 炒面

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    其實廚藝可以大致的劃分一下境界:不入流、三流、二流、一流、宗師。uukla

    不入流并非是做的菜不堪入目,而是相當于一個學的級別,味道只能尚可。三流則已經可以撐起一間蒼蠅館,二流則也算是酒樓的中流砥柱了,一流廚師基上是一些名聲響亮的廚師,擁有自己極為擅長的菜系。而宗師級別的廚師,也都是那些老一輩,主持國宴的存在了。

    ……

    葉言看了看冰箱,汗,上次買了也只有一些辣椒、雞蛋和胡蘿卜,除此之外就幾乎沒有東西了。

    葉言又看了看其他地方,櫥柜里還有一袋優質大米,和一袋餅面。

    葉言略微思索一番,還是決定做一道炒面好了。

    炒面雖然簡單,但很考驗基功,和炒飯也差不多,是一個檢驗廚師的基功是否扎實的一道菜了。

    葉言微微閉目,廚師精通帶來的并非是什么菜譜,而是經驗,對于火候、調味、時間等的把控。菜譜什么的,還是要以后兌換才行。就好比方做建造一棟大樓,地基已經準備好了,剩下的就是如何堆砌磚頭罷了。

    葉言擼起袖子,冬天下廚是非常痛苦的,因為水太冷了,那種刺骨的感覺很不好受。

    但這套房子廚房還是有熱水流出的,將一些碗筷以及鍋洗了一下,葉言接了一鍋水,直接大火燒開。

    然后丟下了三餅面,基上應該夠吃了,就是那種看上去和方便面差不多的干面,只不過沒有經過油炸罷了。

    等到水再度沸騰,葉言飛快的將已經散開的面條撈了起來,如果面條煮久了就會爛,到時候會影響口感,要在水快要再次沸騰的時候就撈出來,這樣不至于太過綿軟。晾在一旁,控干水分。然后又換了一鍋水,燒開之后丟了幾顆雞蛋下去,就可以放在一旁了。

    緊接著,打開第二個爐灶,開始炒作料了。就好像蛋炒飯一樣,也是先炒蛋再炒飯。由于只有辣雞、雞蛋和胡蘿卜,所以作料也就取自這三樣。取了三個雞蛋,敲碎蛋殼倒在碗中,攪拌均勻,加了少許的鹽。

    然后燒熱油,倒入雞蛋液,翻炒熟了之后,再倒入切好的蘿卜絲和青、紅辣椒絲,加上適量鹽翻炒入味,盛好入另一個碗中。

    重新倒入些許油燒熱,放入面條快速翻炒,炒面的關鍵是多次放油,也就是油不能一次放完,得分開多次,這樣炒出來的面才色澤透亮,根根分明。

    然后倒入一些醬油,翻炒上色,最后倒入炒好的配料,翻炒融合入味以后,即可出鍋。

    整個過程也不過15分鐘,十分的快。葉言將炒面擺好盤,端了出去,同時配上了兩副碗筷。

    他看著洗漱好的柳如意,褪去了一臉的惺忪朦朧,美眸中似乎蕩漾著秋水,澈凈明通。漆黑的長發如同瀑布般傾瀉下來,隨意搭在肩上。紅唇微揚,白皙雪膩的絕美臉龐上透著一股特有的古典美。

    葉言笑笑:“來嘗一下我的手藝!

    柳如意哼哼道:“我的嘴巴可是很刁鉆的!

    這倒也是,畢竟柳如意身廚藝就十分了得,而廚藝好的人自然對于吃也有很深的理解了。起來,成為一個廚師的基就是會吃,如果不會吃,那是不可能做出可口的菜肴的。

    柳如意夾了一口炒面,色澤透亮,有些金黃,看上去十分誘人,炒面是一道費油的菜,只有油量足夠才能炒出味道好的炒面。

    就外在來,葉言這道炒面已經做到了色、香俱了,如果味道可口,那就是一道合格的炒面。

    柳如意吃了一口,美目一亮:“哇,言你的手藝竟然這么好!”

    葉言雙手環抱于胸,手上的繃帶格外顯眼,姐姐是一個吃貨,他來就有不錯的廚藝底子,加上抽到的廚藝精通,二流巔峰級別的水平,足以讓葉言傲視至少一半的廚師了。

    如果姐姐還在的話,葉言嘴角一揚,微微低頭,有些出神,她會嘟著嘴纏著自己做好吃的吧,畢竟是吃貨呢……

    柳如意抿著紅潤的嘴唇,輕聲問:”言,怎么了?”

    “哦……沒事。”葉言回過神來,他走向廚房:“我的雞蛋應該熟了,我去拿出來,如意姐好吃的話你就多吃點。”

    “唔……言以后你一定很會疼你的女朋友!绷缫獬粤艘豢诔疵妫行┖磺宓馈

    葉言微微搖頭,拿出水煮蛋來,還有些燙,直接丟到冰水當中,降溫。由于鍛煉身體的緣故,營養必須得跟上,這樣成果才比較快,否則就不叫鍛煉了,那是壓榨身體。

    而鍛煉身體也得有度,如果鍛煉過度,壓榨身體的底蘊,反而有害。會加速你的機體衰老。循序漸進才是王道。

    ……

    吃完早餐,洗好碗筷,雖然左手傷口還未痊愈,不能沾水,但葉言沒有這么矯情,洗個碗還是可以的。

    洗完了碗之后,一看時間,也差不多9點了,回到房間上線,替蘇顏等人進行特訓。

    連上語音,第一局依舊是蘇顏上場,蘇顏身也是比較有天賦的,即使稱為國服第一女ADC也絲毫不為過。

    但冰凍三尺,并非一日之寒。

    對上葉言還是有所不足,還是沒有逃過被悲慘擊殺的命運,但也因此收獲頗豐,游戲嗎,總是在一次次被虐中成長的。

    一番訓練下來,即使是寒冷的1月份,眾人依舊感覺背后冒汗,手心濕潤,心臟“砰砰”狂跳,葉言帶給他們的壓迫力太強了。

    蘇顏也有些欣喜,這就代表著她果然沒有看錯人,為了心中那個祈愿,她還要繼續努力。

    訓練了差不多有一個時,就結束了。多了反而不好,就讓他們慢慢消化吧,多了就有點打擊信心了。

    而替蘇顏等人訓練過后,葉言也沒有事情了,反正也有些日子沒有打排位了,但積分還是穩穩的在第一,排名第二的依舊是Hanser,距離葉言的積分還有一些,想來也是輸輸贏贏的情況了。

    早上人有點少,畢竟大部分高分段的玩家都活躍在晚上。不過葉言還是匹配到了玩家。

    進入游戲,是中路,選了一個劫,不管版如何更迭,分段如何改變,諸如亞索、盲僧、劫這些英雄,都依然有許多人在使用,畢竟這些英雄的人氣,高的可怕,可以是許多玩家的信仰所在了。

    畢竟打游戲,誰沒有一顆秀的心呢?

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